Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Bedankt, nog een vraag - wat zou in dit model moeten staan

vraag over de set

Maatglas, dubbele maatlepel (theelepel aan de ene kant, eetkamer aan de andere kant), twee kneedspatels (massief en roggebrood kam), instructies.

[gala10]

gala10, bedankt, kun je me vertellen wat er in de kom zit dat het verwijderbare deeg verstoort? Ik kon het niet in de winkel kopen omdat dit onderdeel ontbrak

[paha]

paha, ja, de peddels zijn afneembaar, er zijn er twee - vast voor tarwedeeg en een kam voor taaie rogge. Het is moeilijk om ze in Rusland te kopen, ik heb ze bij Ali besteld.

Het is moeilijk om ze te kopen in de Russische Federatie

Luda, het is nu niet moeilijk. Er zijn bijvoorbeeld peddels op de officiële website.

er zijn peddels op de officiële website.

Geweldig nieuws!

Meisjes, hallo!
Ik nam mijn gloednieuwe 2511 en laadde meteen de hoofdmaat L op het eerste programma, maar er ging natuurlijk iets mis
Ik kom periodiek langs, ik begrijp dat dit niet erg goed is, maar wel nieuwsgierig. Dus tot het einde van het programma, ongeveer 2 en een half uur - en het deeg liep weg ((ik haalde de container eruit, veegde hem af, zette hem terug.
Verdomme, wat heb ik verkeerd gedaan, er is zo'n simpel recept

[Annitta]

Annitta, misschien is de gist te actief, ik ben nog nooit weggelopen Tot de kleinste maat 1 theelepel. droge gist gaat met een maatlepel? heb je de zijkant verward?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilawaarschijnlijk gaat het over gist, ik heb instructies in een vreemde taal en er is een iets ander recept en de hoeveelheid gist is meer ((




Morgen probeer ik het recept uit de Russisch-taal instructies)
En laat hem nu het programma afmaken, ik las in het onderwerp dat de broodbakmachine opwarmt op de eerste gebakken goederen))

[Annitta]

Annitta, voor maat L - 500 g bloem en 1,5 theelepel (theelepel - kleine maatlepel, St. l - grote maatlepel).
Dus jij?

[$ vetLana]

$ vetLana, nee, ik heb 30 g gist geschreven ((als ik alles correct heb vertaald, is er over het algemeen een wat afgekapt recept vergeleken met de Russische versie ..

Je kunt en moet zelfs naar binnen kijken, je moet ervoor zorgen dat het broodje correct is. Het wordt niet aanbevolen tijdens het bakken om het temperatuurregime niet te verstoren.

[$ vetLana]

Ik heb nu al spijt dat ik besloot om uit een boek te beeldhouwen, ik moest meteen instructies op internet vinden ..




$ vetLana, eerlijk gezegd weet ik niet eens hoe dat correcte broodje eruit zou moeten zien alsof ik zo'n bakker ben)))

[Annitta]

Annitta, in het hoofdrecept zijn er 2 regels met de hoeveelheid gist: voor het snelle programma (aangegeven met R) en voor het normale programma. Dienovereenkomstig verschillende items in het menu. Voor punt 1 in uw geval (maat L) moet gist 1 en 1/2 theelepel zijn (kleine maat, bevestigd aan de HP). Niet in de war? En wat voor soort gist?

1,5 theelepel. droge gist, 500 bloem, 1,5 uur. l. zouten, 1,5 s. l. suiker, 330 water, 1,5 s. l. rast. boter - dit is het recept voor het programma Gewoon witbrood voor 1 programma. Alles komt goed

[NatalyaB]

NatalyaB, alsof het gist bleek te zijn, droog. Maar op de zakken zelf stond geschreven - 8 g per pond bloem (bijna drie keer minder dan volgens het recept.

Ik weet niet eens hoe die correcte kolobok eruit zou moeten zien

Als een broodje. Geen vlek, geen oneffen, hobbelig, geen komma met een staart die aan de muren kleeft, maar bijna glad, zo elastisch dat het heen en weer rolt. Niet meteen natuurlijk, maar dichter bij het midden van de batch of iets later.

[NatalyaB]

NatalyaB, over! ik had

komma met een staart die aan de muren kleeft

[Annitta]

Annitta, op de eerste pagina van dit onderwerp, alle onderwerpen die je nodig hebt. Lees zeker over de kolobok

voor maat L - 500 g bloem en 1,5 theelepel.

Oh, precies, ik heb het verward met de L van het woord littel
30 g gist? Droog? Dit zit waanzinnig veel in mijn zak van 11 g, het is genoeg voor 2-3 broden. Als het niet droog is, ben ik niet bijzonder levend, maar naar mijn mening is hetzelfde veel

bijna drie keer minder dan voorgeschreven

Uh? Er zit 4 gram droge gist in een afgemeten theelepel ... Maat L heeft dus 6 gram nodig.

Kortom meiden, zoek nog zo'n leek)) over een uurtje is het programma afgelopen en zal ik direct een nieuwe vullen)



Geloof me, ik bak praktisch helemaal niet, het is helemaal niet mijn woord .. Ik weet niet eens hoe ik het zal leren.

Geloof me, ik bak praktisch helemaal niet, het is helemaal niet mijn woord .. Ik weet niet eens hoe ik het zal leren

Panasik doet alles zelf, je hoeft alleen maar de juiste hoeveelheid in te brengen

Kortom, meisjes, zoek nog steeds naar zo'n leek))

Niets, iedereen was er. En sommigen ook in die dagen dat de site van de broodbakmachine nog maar net begon, alle hobbels op mijn huid getest op hun brood.

[NatalyaB]

NatalyaB, Natasha, wauw! Old Timer! Sinds 22 februari 2009

Bedankt voor je steun, dit is erg waardevol voor mij))
Het is goed dat ik van tevoren ander meel heb gekocht))

[Annitta]

Annitta, alles komt goed, mijn man zelf leerde bakken in Panasica, nou ja, hoe hij leerde, de instructie opvolgde, het meel woog, water afmeten, zout, gist en goed brood bleek. Dus alles komt goed!
Maar iedereen heeft fouten, dan zullen we de spatel niet inbrengen, dan zullen we vergeten iets te plaatsen, de man vergat ooit het water, absoluut, en ik weet zeker dat dit voor veel mensen gebeurt met niets slimme panasik, en als alles correct is gelegd, zal hij uitstekend brood bakken!

Nou, de tweede ging!)
Ik zal me morgenochtend uitschrijven))
Goedenacht allemaal

Meisjes! Ik kocht een molen en tarwe, om het te vieren heb ik brood volgens het eerste recept op het eerste programma gezet, het meel is nog niet opgeslagen. Het eerste brood bleek geweldig, maar in het midden, het dak, alsof het een beetje met de hand was geplet. Na het snijden is de kruimel goed, poreus, er zijn nergens holtes. Dus ik denk dat het meel tsz blijkt te zijn (ik deed het voor 600 gram - 100 w / s + 500 van mezelf. Nu besloot ik het te herhalen, ik zorgde voor de kolobok - het was weer perfect gemengd met 370 water - zoals in het recept aanvankelijk. Ik hielp niet eens de kolobok Panas alles zelf kneedde, ik voelde gewoon het broodje aan het einde en dat is het ... Terwijl de klim vorderde, sloot ik de kachel - ik ben bang dat ik ' m interfereren ...
De vraag is, misschien moet ik een ander programma proberen, anders is het jammer om te zeggen dat ik na de aankoop slechts één modus gebruik (hoewel ik het water / de melk / de wei anders verander en de toevoegingen aan meel - het brood komt eruit lekker en ik vind het leuk, dus ik hoef geen andere programma's te gebruiken) bereikt.

[Kartinka]

Kartinka, met tsz kun je Diet proberen. Ik bakte ook op Low Yeast, maar ik had een andere verhouding tussen sun en tsz.

[Annitta]

Annitta, nou, hoe is de tweede? Over gecomprimeerde gist: voor 500 g bloem heb je ongeveer 10 g levende gecomprimeerde gist nodig.
Kartinka, maar zoals Sveta schreef, kan volkorenmeel op dieet worden gebakken, het is authentieker. Ik gebruik niet alle programma's hetzelfde. Ik gebruik helemaal geen snelle en glutenvrije programma's.

Goedemiddag, dames!
Ik heb de hele tijd een soort hinderlaag met Borodinsky. Ik kan nog steeds niet de juiste hoeveelheid ingrediënten vinden ... Nu zijn er veel van de een, dan is de andere niet genoeg. Het water is op de een of andere manier nat, of het blijkt veel of een beetje te zijn.
Nu probeer ik met olijven uit Panas 'receptenboek, maar in plaats van heel, gooide ik roggemeel erbij, ik was niet thuis. en specifiek om de hele stad op zoek te gaan naar deze hele stad, deed niet de moeite. Nog een uur, laten we eens kijken wat er is gebeurd

Ik bak maar één Borodinsky, klein, Liefde vanaf de eerste kruimel, recept van Rita mamusi
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...467.0

Ik heb de hele tijd een soort hinderlaag met Borodinsky. Ik kan nog steeds niet de juiste hoeveelheid ingrediënten vinden ... Nu zijn er veel van de een, dan is de andere niet genoeg. Dat het water op de een of andere manier nat is, of dat het veel of een beetje blijkt te zijn

Wat is het recept?

[Svetlana]

Svetlana, ja, als zodanig is er nee, ik kan niet voor mezelf kiezen (of de juiste, dus laten we het noemen) De ene bakker heeft 90% tarwemeel, terwijl anderen 50% rogge en tarwebloem hebben, dan is water 200 ml per 500 gram bloem, dan vice versa 440 water voor 550 g bloem.Er is geen mout in de stad, ik kon het niet vinden, ze vonden een vloeibaar moutextract op OZONE, maar het is dik, de eerste keer dat het gebakken werd heb ik er waarschijnlijk veel in gedaan (maar ik denk dat ze niet zullen bederven de structuur van het brood, heeft puur invloed op de smaak)
Kortom, op zoek. En toen bakte ik er een, want het is als een baksteen, compact. Op dit moment eet ik het zelf, en ik zal het gaandeweg afmaken.

[Alexander]

Alexander, echt, probeer het recept te veranderen, Ritochkin Borodinsky of haar "Westfaalse Passie" voeg er gewoon komijn en koriander aan toe, wat ik altijd doe.

Rogge-tarwebrood "Westfaalse Passie" Khlebushek werd geboren door de inspanningen van verschillende mensen. Namelijk, mijn vrienden Dandelion en $ vetlany van Temka "HP Panasonic 25 ..." en ikzelf, toen ik het recept probeerde, veranderde het verschillende keren, dov ...mamusi

Svetochka, er is een recept uit de instructies voor Panasik-Krustina, Alexandra gewoon krustina, maar in het profielonderwerp antwoorden ze niet
Het lijkt mij, op het dak, lijkt het een beetje water, het dak is allemaal ongelijk en haveloos.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila ik heb 2512
bedankt voor het advies

[Alexander]

Alexandersorry, ik heb het goed verprutst en probeer dan echt Rita's recepten, ze zijn al vele malen getest
Over het algemeen word ik er blij van, bij vragen over kachels en hun keuze zijn er veel vragen over Panasiks, wat betekent dat onze rangen aanvullen, hoera !!!

Ik zal alles proberen totdat ik het voor mezelf vind! :-) Dank je!

[Alexander]

Alexander, als je in de sectie Borodino-brood kijkt, zul je zeker die van jou vinden. Ik zal je er een link naar geven
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=868.0

[Svetlana]

Svetlana, Links om te studeren!

Pudov heeft het, er moet mout zijn. Ik koop bij Ozone.

Pudov heeft het, er moet mout zijn. Ik koop bij Ozone.

ze brachten het daarheen. Twee droog, wit en rood, en een vloeibaar extract per monster. Totdat de handen de vloeistof hebben bereikt, moet het sneller worden gebruikt, anders is de open houdbaarheid 45 dagen.
Er zijn ook kolven te koop, elk 4 liter, de prijs is ongeveer 700 roebel, in de recensies schrijven mensen dat het normaal is voor brood.

Brood heeft gefermenteerde roggemout nodig

kolven worden verkocht, elk 4 liter,

Het heeft veel bakken nodig, waarschijnlijk te koop. Ik heb liever droge roggemout. Er zijn ook online winkels voor het brouwen, waar ook mout en rogge en gerst worden verkocht.
🔗

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
hier)

Voor brood is gefermenteerde mout van rogge nodig

In Kupchino, op de kruising met Sofiyskaya, hebben we een Vinokur-winkel, waar alle mout verkrijgbaar is en goedkoop.
Ik koop deze daar.

[Annitta]

Annitta, om te beginnen, een geweldig brood! Alles komt wel goed.

[Olga]

Olgawaar ik ben en waar is Kupchino. Ik woon in Grazhdanka, we hebben dergelijke winkels niet of ik ken ze niet. Daarom ozon, prisma of auchan. Maar in Ashan, wat een geluk.



Annitta, Hoera! Met het eerste brood!
Zorg ervoor dat de kachel niet in de tocht staat en dat alles goed komt

Ik bak donker brood met gezuurde wort. Verkocht in plastic verpakkingen of in potten van een halve liter, meestal in de zomer in veel winkels.

[Dit recept (veranderde alleen hele bloem, in rogge "Uvelka")]

Dit recept (veranderde alleen hele bloem, in rogge "Uvelka")
Tarwemeel - 200 g -
Volkorenmeel - 200 g -
Zout - 1 theelepel -
Melkpoeder - 1 1⁄2 eetl. l. -
Oregano (droog) - 1 eetl l. -
Boter - 1 eetl l. (15 g) -
Water - 320 ml -
Hele olijven zonder
zaden - 50 g -
Droge gist - 1 1⁄2 theelepel -

Dit is hoe hij was in de emmer

En zo was het al klaar ...



Klaar