Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Micha]

Micha, dus het lijkt me dat dit een razvodilovo is, voordat ik het in een M-video kocht, in iets soortgelijks, met een naam over brood, bestelde ik het - de prijs daar was erg verleidelijk, maar ze belden me terug en zeiden dat Panasikov nu weg was, maar hier zijn er andere goede HP ... in het algemeen kocht ik het voor een voorraad in M-video. Velen van ons zijn langs de sites van bedrog gegaan, maar we weten dat we niet op een dwaalspoor hoeven te worden gebracht van het 'pad van het ware', maar degenen die de broodmachine niet hebben gelezen, kunnen gemakkelijk worden verleid door iets 'links', vooral degenen die de eerste pk kopen

[Evgeniya]

Mijn excuses. Mijn RUN-tablet besloot om te converteren naar TAKE.
DIT IS CORRECT:

Evgeniya, als ze andere HP gaan ruiken, ren dan daarvandaan. Het betekent - razvodilovo en ze hebben geen Panasiks.
Dergelijke gevallen kennen we al.

Ze belden me terug! Het enige dat ze vroegen, was: wist ik dat de Panasonic-emmer zijn dekking veranderde? Ik antwoordde dat ik het voor het eerst hoorde! Ze zeiden dat ze snel zouden klimmen ... Ze vroegen of ze het model bespraken, of ik het wist ... ja, ik besprak het op speciale forums ... Nee, ze boden niets terug, alleen over de emmer, hoewel ze bevestigden dat het een diamantfluoride-coating had ... Ik maakte me ergens zorgen over, waarom weet niemand van de site? Of zijn er misschien nog enkele emmers / broodbakmachines ??? Ik kan nergens iets kopen. Alleen internet. Wat moeten we doen? Weigeren? Maandag beloofden ze het per koerier te brengen ...

Niemand heeft geklaagd over de dekking van de nieuwe Panas, ik denk dat ze in de winkel liggen ... Wacht, kijk ... Ik zou blij voor je zijn als Panasik goedkoper wordt binnengebracht. Ik hoop dat je niet vooruitbetaald hebt? Nou, ik betwijfel het

[Micha]

Micha, ter informatie: mijn 2511 emmer weegt 705 gram.
Koerier van derden?
Kan ik HP bij hem navragen?



Er is nog tijd tot maandag.
Geen zorgen.
Geef een link naar de winkel. Ik kan hem niet vinden.

Ja, collega's, u had helemaal gelijk! Vijf minuten geleden belden ze en begonnen creditcards aan te bieden, lieten ze vallen ... letterlijk daarna belden ze terug vanuit de winkel en zeiden dat Panasonic helaas allemaal defect was. De volgende levering in drie weken ... er werd niets terug aangeboden ... nou, kortom, het lijkt erop dat ik als Valberis ben voor Christina ... Dat is het punt van deze hele zwendel ??? Creditcards verkopen ???

[Evgeniya]

Evgeniya, ja, nog een HP en krediet, freaks, een woord. Maar we zijn allemaal op deze hark gesprongen

Waarom is de dispenser eng? Hij woont bij mij, bemoeit zich op geen enkele manier. Ik denk niet eens aan hem. Er is en is.

En de dispenser stoort me op geen enkele manier. Het dak van het brood is normaal, er glijdt nergens heen. Ik gebruik de dispenser alleen voor het bakken van paascake. En dit is erg handig. De rest van de tijd is het in gesloten toestand op zijn plaats.

Alles! Ik heb het besteld op de WB! Ik luisterde naar ervaren mensen, dus de keuze viel op 2511! Bedankt voor uw hulp bij het kiezen! Mijn schoonheid komt binnen een week aan! Wit, glad - ik hoop dat ik net zo hartstochtelijk van haar zal houden als mijn geliefde geliefde Xiaomi-multicooker en uiterlijk zullen ze er normaal uitzien in een paar! (Eh, wanneer Xiaomi Bread Makers het al doen ...) Over het algemeen wacht ik op Sonya!

[Evgeniya]

Evgeniya, gefeliciteerd met uw keuze! Ik kijk zelf naar de siomish multi, maar zolang mijn 01redechka's leven, zal ik ze trouw blijven

gefeliciteerd met uw keuze!

Bedankt, ik weet zeker dat ik niet teleurgesteld zal zijn in de keuze!
En over Xiaomi ... ik was ook trouw aan mijn Marta - ze leek me perfect, het enige is een beetje groot voor mij, maar ze kookte verbazingwekkend! Met de komst van Xiaomi vervaagde Marta geleidelijk in het 2e plan en verhuisde vervolgens volledig naar haar familieleden in Sint-Petersburg ...In het begin was het moeilijk om deze mysterieuze Chinese gadget te begrijpen, ik hield alleen van de buitenkant - minimalistisch laconiek ontwerp, montage van zeer hoge kwaliteit, gestroomlijnde gladde vorm en, natuurlijk, een fantastische dikwandige kom met een soort onverwoestbare coating (zoals het op een forum werd genoemd - zeer onfeilbare gadget-vijgen erin die je bederft!) ... het bleek dat al het vernuftige simpel is, heel simpel! Toen ik de ideologie van Xiaomi begreep - eenvoud en beknoptheid - werden we toen vrienden! Hier droom ik van HP - zodat het qua ontwerp en kwaliteit zou zijn als een multikoker, met dezelfde kom, met een minimum aan knoppen (en er zijn er veel en je hebt het niet echt nodig - kneden, verhogen, bakken, maar zodat elk proces kan worden aangepast in tijd en temperatuur, en ook hun volgorde kan instellen en onnodige processen voor een specifieke taak kan overslaan), en het zou natuurlijk geweldig zijn om het proces vanuit de telefoon! Meer is echt en er is niets nodig ... Dromen ... Sorry als ik iets buiten het onderwerp schreef

Eindelijk arriveerde mijn Lady Sonia! Ik heb het uit het ziekenhuis gehaald in een hele fabriek, verzegeld in polyethyleen. Het is duidelijk dat het niet werd geopend. Ze waarschuwden dat u de goederen pas na betaling kunt inspecteren, HP kan niet worden geretourneerd! Alleen als het huwelijk! Maar ik heb niet zo lang gewacht tot ze haar terug zou brengen. Natuurlijk opende ze het niet op het moment van uitgifte en het huwelijk kon, zoals ik dacht, alleen tijdens de operatie aan het licht komen. Over het algemeen brachten ze naar huis, snel uitgepakt, spoelden de emmer-schop en aan het werk! Ik heb er niet eens over nagedacht - ik heb vandaag dringend een roggestarter nodig, dus besloot ik het proces te versnellen en het deeg in KhP te maken! Ik gooide snel alle ingrediënten, inclusief zaden in de dispenser, zette 21 programma's aan (roggedeeg) ... En stilte .... En toen realiseerde ik me dat ik dumplings moest gebruiken (als het op een snelle manier was)! Kortom, de temperatuur was ongeveer 50 minuten aan het egaliseren ... toen begon het kneden eindelijk! Kneedt perfect (ik heb 150 g zuurdesem, 300 g roggemeel, 150 tarwe en 300 g water, zout, mout, koriander). Wacht, wanneer klikt de dispenser? Interessant...



Terwijl ze aan het kneden was, zag ik een defect - een deuk tussen de verbinding van het dak en de hoofdkamer!

Hoe komt het? Van streek natuurlijk! De prijs is aanzienlijk, maar hoe zal de kachel zich in de toekomst gedragen bij verwarming? Zal deze verbinding wegsluipen? Dus wat te doen? Is het de moeite waard om je druk te maken of niet op te letten?

Terwijl ze aan het kneden was, zag ik een defect: een deuk tussen de verbinding van het dak en de hoofdkamer

Mijn kachel heeft ook een oneffenheid op deze plek. Nu de kachel in werking is, is het onhandig om een ​​foto te maken.

[$ vetLana]

$ vetLana, dat wil zeggen, heeft geen invloed op het werk en zal niet meer uiteenvallen? Ik heb het aan beide kanten - de andere is een beetje beter. Hoe lang heb je een kachel?
En hier is nog een vraag: mocht de dispenser niet worden ingeschakeld voor 21 programma's? (Rogge deeg). Iets ging niet aan ... zou waarschijnlijk niet ... Nou, niets, we zijn geen trotse mensen, we zullen ons mengen met handvatten! Ik kneedde het deeg perfect, maar het leek me dat het deeg te warm was! Op de een of andere manier niet bekend ... En wat voor temperatuur moet het deeg zijn na het kneden in HP?

[Evgeniya]

Hoe lang heb je een kachel?

4,5 jaar.
Als de programmanaam "met vulling", "met rozijnen" bevat, dan werkt de dispenser



Evgeniya, kijk naar de instructies, alles staat daar geschreven.

op 21 programma's? (Rogge deeg).

De dispenser werkt niet in dit programma.

[Micha]

Micha, Evgeniya, als resultaat?

[$ vetLana]

$ vetLana, het resultaat is normaal (gezien het feit dat het meel ook nieuw voor mij was, meestal de tovenaar, en hier is Ryazanochka). Ik deed het kneden in HP (zoals ik hierboven schreef), ik was bang dat het deeg niet zou rijzen, omdat het leek dat het deeg na het kneden oververhit was geraakt (het was erg warm), maar ik maakte me tevergeefs zorgen! Van één batch bakte ik twee broden van iets meer dan 400 gram elk in de oven in een aluminium ovenschaal iets minder dan L7.







Ik vond de structuur van het deeg op de nieuwe bloem niet lekker, het bleek taai. Als ik het met mijn handen deed, zou ik het voelen, maar in principe rustten mijn handen, Sonechka werkte goed!

[Micha]

Micha, het is geweldig geworden!

maar in principe, GUD, mijn handen rustten, Sonechka werkte goed!

Laat de gastvrouw werken en alsjeblieft!

Ik wil de machine proberen.Gekeken naar de langste Franse cyclus, een iets kortere voeding met rozijnen. Meisjes, op welk moment werkt de dispenser in het dieet met rozijnen en op welk moment moet je de spatel verwijderen om een ​​extra laatste crush te voorkomen? En is er voldoende baktijd (ik bak meestal een uur: 10 minuten op 250 graden, 50 bij 210)? De zuurdesem is sterk, ik heb rogge 100% vocht, nou, ik zal meer tarwe (50/50) en zaden toevoegen

[Evgeniya]

de dispenser in het dieet met rozijnen werkt

Evgeniya, Ik heb een opgenomen programma van 8 - 3 uur 43 minuten.

op welk moment moet je de scapula verwijderen

ik weet het niet

[Evgeniya]

Evgeniya, in de Franse modus, de laatste "obmin": "Ik heb 2u25min voor het einde van het programma", zocht ik ernaar in mijn recept voor "Franse baguettes". En wanneer de voorlaatste weet ik niet

In de "Franse" modus is de eerste training 3 uur 30 minuten voor het einde, maar dit is wanneer de temperaturen gedurende 40 minuten gelijk worden. Als er meer zijn, blijft de laatste in de tijd en zal de rest verhuizen

[$ vetLana]

$ vetLana, Mandraik Ludmila, Irinap, meiden, bedankt voor het consult! Ik had in het weekend geen tijd om te spelen, totdat ik erachter kwam, in het weekend ga ik experimenteren (na het werk is er al weinig tijd over, maar het proces zal op alle mogelijke manieren gecontroleerd moeten worden). Ik realiseerde me dat de tijd verschuift afhankelijk van de temperatuuregalisatie, en dat de dispenser wordt ingeschakeld op de 8e prog voor de tweede batch (of, ik weet niet, hoe ik het correct moet noemen). Trek in ieder geval de spatel na de dispenser eruit, en in het geval van de Franse, onmiddellijk na het kneden. Ik zal denken! En zo lijkt het erop dat ik met het rijsende rogdeeg nog steeds tot het algoritme zal komen: kneed de dumplings - verwijder de scapula-proofing-bakken ... Maar je eigen hark is interessanter dan andere (het is jammer dat je dat niet kunt glimlachen, de tekst zal verloren gaan, hee, hee, korter)

Meisjes, ik heb een andere broodbakmachine. Ik ben je gast, maar ik durf het te vragen, anders zie ik vaak een vermelding op het forum, ik zou het graag willen begrijpen. Waarom de laatste rijskast verlengen door het schouderblad te verwijderen? Wat doet het? kan ik dat ook doen?

[teara]

teara, dit is voor zuurdesembrood - zo'n deeg heeft geen tijd om te rijzen voordat het wordt gebakken, en roggezuurdesedeeg heeft niet een groot aantal slagen nodig, maar het kost meer tijd om te rijzen.

Ik bak met lage gist. Er is ALTIJD de laatste warming-up om 2.00 uur. Dat wil zeggen, 2 uur om te rijzen en te bakken.
Hardop denken

En zo lijkt het erop dat ik met het zuurdesem-rogdeeg nog steeds bij het algoritme zal komen: kneed la dumplings - verwijder de scapula-proofer-gebakken goederen

Een goede optie.

Ik bak met lage gist. Er is ALTIJD de laatste hobbel om 2.00 uur. Dat wil zeggen, 2 uur om te rijzen en te bakken. [/
Een interessante optie! Het lijkt best optimaal! Ik ga het zeker proberen! Bedankt!

[Evgeniya]

Evgeniya, het is niet voor rogge. Er zijn veel rimpels - alleen voor wit of grijs brood.

Ik bak met lage gist. Er is ALTIJD de laatste hobbel om 2.00 uur. Dat wil zeggen, 2 uur om te rijzen en te bakken.

Een interessante optie, naar mijn mening best optimaal! Ik ga het zeker proberen! Bedankt!

[Evgeniya]

EvgeniyaAlleen het Roggebrood is geschikt voor puur roggebrood. Er is één batch.

het is niet voor rogge. Er zijn veel rimpels - alleen voor wit of grijs brood.

Iedereen is blij met het roggeprogramma, maar, zoals ik het begrijp, voor brood met industriële gist. Voor een starter is er weinig tijd om te rijzen. Of is het genoeg? Het proberen waard? Nou, ik gebruik geen industriële gist, ik vind het niet lekker. Bij kamertemperatuur heb ik meestal ongeveer drie uur nodig voor de eerste rijzen, en dan nog eens anderhalf uur in blikken en een uur om te bakken. In de hitte gaat de klim natuurlijk veel sneller. Kan het echt lukken? Hoeveel is de temperatuur tijdens het rijzen? Interessant

weinig tijd voor proofing

Veel mensen gebruiken de servicemodus voor proefdrukken. Zie pagina 1 van het onderwerp.

[$ vetLana]

$ vetLana, ja, ik heb gelezen over de servicemodus. Ik begrijp het gewoon niet helemaal, maar waarom is hij? Er wordt tenslotte gewoon op knoedels gekneed, en je kunt het zo lang in HP laten staan ​​als je nodig hebt, en dan het bakken aanzetten?

maar je kunt in HP gewoon verdedigen zolang je nodig hebt

Als u tevreden bent met deze optie, dan kan dat natuurlijk. In de servicemodus wordt de kachel verwarmd. Het deeg zal in een "comfortabele" toestand rijzen.
En als je de kachel uitzet na het kneden, zal de temperatuur dalen.

In de servicemodus wordt de kachel verwarmd. Het deeg zal in een "comfortabele" toestand rijzen.
En als je de kachel uitzet na het kneden, zal de temperatuur dalen.

En ik realiseerde me, in de servicemodus, "warme" stijging! Dus ja! Maar ik vind de kwaliteit van het brood beter bij een lagere temperatuur en een langere rijsduur als het deeg langzaam rijst. Laat het langer duren, maar het resultaat is het waard! Hoewel ik Sonechka ga gebruiken, verander ik misschien van gedachten! Moet proberen! En het eerste brood, misschien zal ik zo doen: kneden met knoedels of rogge, ik zal je anderhalf uur rust geven, en dan zal ik het roggeprogramma aanzetten - alles lijkt te passen! Het moet super zijn! Oh, ik heb liever een weekend!



En nog een domme vraag - meisjes, hoeveel deeg kun je in 2511 per keer kneden? Mag ik 2 kilo?

[Evgeniya]

EvgeniyaIk denk niet dat zo'n kleine spatel zo'n hoeveelheid deeg aankan



En wat zegt de instructie over deze partituur

Hoeveel deeg kun je in 2511 per keer kneden? Mag ik 2 kilo?

De instructies geven de maximale hoeveelheid bloem aan. Zeker geen 2 kg, zoals ik het begrijp, tot 1 kg deeg. Het mengt niet meer en de motor kan worden verbrand

De instructies geven de maximale hoeveelheid bloem aan. Zeker geen 2 kg, zoals ik het begrijp, tot 1 kg deeg. Het mengt niet meer en de motor kan worden verbrand

Ja, ik begrijp het, het is ontworpen voor één standaardbrood! Dit betekent 0,9-1 kg! Dumplings zijn waarschijnlijk toch minder strak

Dumplings zijn waarschijnlijk toch minder strak

Zeker. De instructies bevatten recepten en daar kun je zien wat de maximale hoeveelheid bloem is die je in dit programma kunt gebruiken

Het werd ondraaglijk om tot het weekend te wachten - tijdens de lunch besloot ik het deeg te kneden. Zoals ze zeggen, schiet op, maak mensen aan het lachen. Dit gaat over mij! Mijn recept is het eenvoudigste en een van mijn favorieten - brood voor 1-2-3 (1 deel zuurdesem - 2 delen water - 3 delen bloem - zout 2% van de totale bloem in het deeg). Ik mat het op de weegschaal en vulde het in / goot het achtereenvolgens in de emmer:
Roggemeel 250 g (sinds gisteren leek het me dat het deeg erg strak zat op Ryazanochka-bloem, nieuw voor mij, dan roggemeel gegoten 20 g minder-230
Tarwemeel 200 g
Rogge zuurdesem 100% vocht - 150 g
Zout - 11 g
Kvass wort-theelepel (15 g) + water 300-15 = 285 g
Toen alles in slaap viel, besefte ik dat ik de spatel vergeten was! Over het algemeen roerde ik de suspensie op, stak de spatel in, zette het kneden op de dumplings aan. Het leek me weer dat het deeg erg strak was - ik voegde eerst 20 g water toe en daarna nog eens 30! Ik besloot dat ik het zou compenseren met zaden, als dat ... ik had het niet moeten doen! Na het kneden liet ik het deeg in een niet-werkende HP liggen (het was op 13-45). Ik kwam op de vlucht toen ik 18-30 was. Direct naar HP. Het deeg was goed verdeeld, viel niet, maar het bleek waterig te zijn. Ik haalde het deeg eruit, waste de emmer (voor het geval dat), schonk 1 eetlepel plantaardige olie in (ik vergat het meteen, aangezien ik nog nooit olie aan het deeg had toegevoegd, en het zal ineens zonder olie branden?). Over het algemeen leg ik het deeg terug op de boter, schonk ik er 50 g zaden overheen, hoewel ik al zeker weet dat het dak zal vallen, te veel water ... Ik heb het 9 rogge-programma aangezet (natuurlijk, ik vergat de grootte van het brood en de kleur van de korst te kiezen). Ik heb de spatel niet verwijderd, de zaden moeten worden gemengd! Over het algemeen weet ik niet wat er gaat gebeuren. Voorbereiden op het ergste, in de hoop op het beste! Ik wacht! Tegen 23 uur is er in ieder geval brood, maar we zullen zien wat voor soort!




Kneden op programma 9 (gemengde zaden)




Na het kneden trok ik onmiddellijk het schouderblad eruit, ik wist niet of het zou stijgen! Het beslag is de kraai zelf! Maar nu ga ik de deksel natuurlijk niet meer optillen, na het bakken zie ik het eindresultaat natuurlijk niet





Nou, kameraden, op initiatief van mij! Tatata is er! Gebeurd! Het dak zakte, zoals verwacht, een beetje (behoorlijk) door, maar verder heel goed! De kruimels zijn heerlijk!












De kachel is een wonder! Abaldet! Rogge prog is gewoon vuur! Meisjes, bedankt dat je mij dit specifieke HP-model hebt aanbevolen! De volgende keer zal ik proberen te bakken volgens mijn oorspronkelijke recept zonder extra water, zonder extra rijzen en zonder extra kneden - puur op het roggeprogramma! Het lijkt erop dat mijn zuurdesem en Sonechka je niet zullen teleurstellen! Who cares, het originele recept (waar voor de oven) van mijn brood voor 1-2-3 werd gepubliceerd in het onderwerp over brood met zuurdesem: Brood voor 1-2-3 (variatie - met roggezuurdesem met vlas en zonnebloempitten)

[Micha]

Micha, goed gedaan je met een fornuis, koel brood en niets dat het dak plat is.Ik krijg bijna altijd pure rogge met een gelijkmatig dak, want als het deeg dikker wordt, wordt het zwaar gemengd, je helpt met slingeren met een siliconen spatel

Het niet-dak zakte nog steeds door, zoals verwacht - de zaden hebben de situatie een beetje gered, maar dit had geen invloed op de smaak van het brood! De korst is dun en knapperig, de kruim is niet slecht, eerder poreus, goed gebakken, niet kruimelig, hij snijdt normaal, ondanks het feit dat ik hem, in tegenstelling tot mijn regels, nog warm snijd. Ik heb de korst meteen! Heerlijk en knapperig! Super! De volgende keer zal het beter zijn - ik zal niet meer zulke "stijlen" maken!

Zeer mooie snit, "dom-dom", een lust voor het oog!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ik hou van je uitdrukking "dom" - super! Het is gewoon een recept dat zo lelijk eenvoudig, win-win en onfeilbaar is - het is moeilijk te bederven!

[Micha]

Micha, mooi brood, hoera! Ik was eerlijk gezegd bang dat het niet gebakken zou worden, en hij was een lust voor het oog. Tegen deze achtergrond telt wat een beetje heeft gestaan, helemaal niet

[Irinap]

Irinap,
Meisjes, ik ben zo blij dat je je zorgen maakte over ons en je zeer nuttige advies! Bedankt iedereen! We zullen proberen om soms onze kleine prestaties te laten zien!

Goed voor iedereen! Van een beginner. Ik ben nu ongeveer een week bezig met het beheersen van 2512. De vraag rees (ik heb het geprobeerd met een zoekopdracht, maar het trefwoord "dispenser" levert niet minder pagina's op dan dit onderwerp)).
Vertel me eens - moet een grotere dispenser zichzelf sluiten? Of handmatig? Ik probeer de cake, hier is een dispenser en er is iets doorgezakt.
Bedankt voor elk antwoord.

handmatig

Handmatig