Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Op het hoofdprogramma werd het brood onderbroken, gaten gevormd op het dak en het dak was niet rond, maar op dit programma is alles in orde, het dak is bol, niet leeggelopen!

Hier, de smaak en kleur ... maar voor mij is het zo onvolledig brood. We zijn allemaal verschillend en we hebben verschillende smaken

voor mij is het brood zo onvolledig

Nee, we zijn oké! En de hoogte van een normale rol wordt verkregen! Maar we houden er niet van dat het brood erg hoog en gewichtloos is, we houden van gemiddelde dichtheid.

vestigde mijn aandacht op het dieet

Ja, ik heb ook geleerd hoe ik brood voor ons moet bakken, bedankt meisjes

je bloem is anders
Hoe sterker je CZ, hoe minder de dieetvoeding voor haar geschikt is)))) Ik heb al honderd keer geschreven, voor zulke schijnbewegingen hou ik niet van CZ of hele grond of wat het ook is. Raad altijd wat het beste voor haar is.

Vlas, niet in de wenkbrauw, maar in het oog. Daarom voeg ik het een beetje toe.

Hoera, eindelijk bleek wat ik wilde, gebaseerd op het recept voor Italiaans brood, gebakken in de Basismodus, in maat L.
Veranderingen: in plaats van water nam ik vloeistof van olijven waaraan water was toegevoegd tot 310 ml. Meel - 500 g 1 graad. Gist 1,5 uur. l. Receptolie 60 g (3 eetlepels) olijfolie. En voor vertrouwen in lift en algemene voordelen, 1 zakje phytomucil.

en hier is een uitsnede:

Het bleek zoals we willen, luchtig, geurig en een beetje rubberachtig. Zo'n sandwich laat je er niet op zitten, te delicaat, luchtig, en we eten ze ook niet op

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, en de gaten glanzen!

Hoera, eindelijk bleek wat ik wilde

Gefeliciteerd! Het is zo leuk als blijkt wat de bedoeling is

Iets de laatste tijd, mijn tarwebrood is niet langer hoog voor mij, in het licht van de laatste berichten over azijn en gluten, dacht ik: ik gebruik vaak aangezuurd honingwater in plaats van water, en het lijkt erop dat het te verzuurd is , dus het laat mijn brood zakken. Ik leg het op pure rogge, het kan ze niet schelen, toch zit er geen gluten in roggemeel, het is zelfs zuur van smaak!

[Mandraik Lyudmila, Boterbloem]

Mandraik Lyudmila, Boterbloem, brood spinnen! We houden ook van puur wit, zo luchtig (dit grijs zou dichter moeten zijn!). We moeten ook proberen te bakken met dit recept!

Goede dag! Ik ben nieuw)) Geen rogge-modus. Ik bak al bijna een jaar, elke dag. Ik vond op de "open plekken van internet een recept voor brood met bier, lichtjes aangepast aan je smaak, vertel me wat er mis is .. Glad, maar het dak barst aan de zijkant, de kruim is goed. Ik zou graag willen om hoger te zijn. Hier is het recept, 3 keer gebakken, er was geen perfect dak. Ik hou erg van de smaak, rijk, "sterk", "dik". Het beste recept !! Ik heb lang gezocht, heb het afgemaakt. Op water hou ik niet zo van brood, "Liquid"))).
2 theelepels droge gist
250 gram tarwe
200 gram gepelde rogge
310 ml donker bier
1 eetl. l. zure room 18% Vologda
2 eetlepels. l. bruine suiker
2 theelepels zout
1 theelepel mout
2 eetlepels. l. rast. oliën
1 \ 2 eetl. l. citroensap
Ik roer zure room in bier, voeg 10 ml water toe, voor mout (het staat niet in het hoofdrecept). Bij het kneden voeg ik een kolobok toe zodat deze niet langs de bodem smeert - 1 eetl. l. meel.
De deegmodus is eenvoudig, na het stoppen blijft het nog 15 minuten in de emmer staan ​​en vervolgens 1 uur bakken. 5 min -1 uur. 10 minuten
Misschien heeft iemand soortgelijke recepten, uitgewerkt, deel alsjeblieft.

Meisjes. vertel het me. Ik kreeg een fornuis, legde het eenvoudigste brood om te testen, tijdens het bakken werd de oven zelf erg heet buiten, is dit normaal?

Prima. "Zeer heet" - hoe is dat? Kunt u uw hand niet vasthouden of komt er rook? Zorg ervoor dat het ventilatierooster achter de kap vrij is en nergens door wordt afgedekt.

[ritselen]

ritselen, een zeer complexe opstelling, helaas, ik weet niet wat er aan de hand is, ik neem niet aan te oordelen
Sabrinahoe heet is het? Kunt u uw hand branden? Of gewoon heel warm?

Sabrina, hoe warm is het? Kunt u uw hand branden? Of gewoon heel warm?

"Zeer heet" - hoe is dat? Kunt u uw hand niet vasthouden of komt er rook? Zorg ervoor dat het ventilatierooster achter de kap vrij is en nergens door wordt afgedekt.

Goedemiddag iedereen, ik heb voor de tweede keer brood gebakken, de zijkanten van de kachel zijn erg heet, je kunt je hand niet vasthouden, het deksel is hetzelfde bovenop, je kunt je hand naar voren houden, ik hoop dat dit zo is normaal, het rooster staat open, de kachel staat nog op tafel. Ik zag het gewoon ergens, ze vroegen of ze op roestvrij staal waren geschoten, ze antwoordden dat roestvrij staal niet opwarmt zoals plastic, nu maak ik me zorgen dat als de zijkanten van roestvrij staal waren, ik zeker zou verbranden.

Het brood is gewoon wit gemaakt, wit met kaas, alles is goed gelukt, of we zijn niet kieskeurig, het dak is er niet afgevallen, het brood is egaal.

[Sabrina]

Sabrina, Ik heb een fornuis met roestvrij staal en ik schreef zeker dat het aan het opwarmen is, dat zelfs een schok kan worden verkregen, zeker voor kinderen. Er zijn waarschuwingsstickers op de muren, die erg heet kunnen zijn, maar niet meteen verbranden, anders zou zo'n gevaarlijk apparaat niet in massaproductie voor huishoudelijk gebruik worden toegelaten.
Ik kan me niet herinneren dat het plastic zo verhit was.
Er is ook een factor van individuele verhoogde gevoeligheid. Kan je dat doen? Heeft iemand anders het aangeraakt? Ook te warm?

Nou, nou, nou, ik kan het aanraken, maar ik kan het bijvoorbeeld absoluut niet oppakken, ik vond dat iemand schreef dat het hetzelfde was, ik kan het niet in mijn handen nemen om het over te dragen, het is erg heet, een volwassene krijgt geen brandwonden, het kind kan brandwonden oplopen.

vandaag heb ik mijn plastic HP 2510 van alle kanten gebakken en speciaal aangeraakt. De zij- en achterwanden zijn zoooo heet, en de voorste is gewoon heet, dichter bij warm

Goedenavond voor alle bakkers!
Ik ben nieuw, welkom bij je ongelooflijk vriendelijke en levendige team.
Ik begon vanaf het allereerste begin te lezen ... Ja, ik zal je zeggen, het is moeilijk om eraf te komen. Jongens, jullie hebben hier veel informatie voor zowel een beginnende bakker als voor een "niet de eerste dag bakken".
Ik wil veel van je leren, als ik vragen heb, zal ik lastig vallen ...

[Oma]

Oma, Elena, welkom bij de vriendelijke bakkersfamilie!

[Oma]

Oma, we zijn erg blij met aandacht in onze gelederen. We zijn behoorlijk wollen hier. We hebben ook een chatonderwerp voor panasonicofielen. Onze jongens kwamen met een coole naam: Cafe at Pani Sonya

mooie wollen.

Luda, hoe komt dat?
Fluffy, d.w.z. ??

Haar, het betekent dat je niet tegen de stroom in kunt strijken.

[incisies]

Trouwens, doet iemand dat bij HP incisies op brood net voor het bakken?

Ja, er is zo'n ervaring. Kijk eens HIER.

Hallo,
Werd de trotse eigenaar van HB 2512.
Ik probeerde het eerste simpele brood te bakken, volgens het eerste recept - het bleek super)
2/3 gewone premium bloem, 1/3 spelt volkoren.
De batch is erg stil, de dispenser klikt hoorbaar, maar slechts voor een zeer korte tijd.

Werd de trotse eigenaar van HB 2512

Gefeliciteerd!

Ik probeerde het eerste simpele brood te bakken, volgens het eerste recept - het bleek super)

Met het eerste brood

We zijn behoorlijk wollen hier

Dit betekent dat ik schreef vanaf de telefoon en, zoals altijd, veranderde hij het woord
We zijn hier behendig!

[neitron4ik]

neitron4ik, mooi brood bleek
Mandraik Ludmila, Luda, met deze vervanging van woorden, blijkt het soms uit de categorie humor te vallen.

Misschien verkopen ze het al in Oekraïne, maar overal waar ik het vond, is alles in het Japans, het lijkt alsof het een puur Japanse kachel is, en niet eens een Europese, het is natuurlijk een droom, maar onze netspanning is anders, ik ' Ik heb het niet over stopcontacten, het is mogelijk om opnieuw te maken en om een ​​adapter-transformator te kopen, hetzelfde is erg duur, met als resultaat dat de kachel goudkleurig zal zijn ... Oh, er is geen perfectie in de wereld ...
Ik was op de een of andere manier teleurgesteld in korst, maar ik kreeg het erg koud ... Daarom probeer ik niet meteen te kopen, ik ken mezelf, ik licht eerst sterk op, en dan draait mijn hoofd om .. en ik sta versteld van mezelf , maar wat was dat

Als Krustina je geweldig roggebrood zou bakken, zou je meteen weer vlam vatten. En ook daar moet je complexe bewegingen maken
Toen ik erachter kwam dat er een aparte bak in de ouderwetse zwakke was, werd deze meteen afgekoeld. Het is te moeilijk om de verbeterde gebakken producten te evenaren.Ik heb gedachten, maar ze zijn allemaal zo moeilijk dat ze niet bijzonder aantrekkelijk zijn.

allemaal zo ingewikkeld dat ze niet bijzonder aantrekkelijk zijn.

Nou, hier ben ik ongeveer, het kan me niet schelen waar ik met tamboerijnen moet dansen. In de stad is er een oven voor een korstje, maar hier in het dorp verdeel en bak ik nu in een tekenfilm, het blijkt zachter, en dan zet ik het 's nachts in een steenoven en krijg ik een lekker knapperig korstje .. min één - in de zomer lukt het niet, we verwarmen het alleen in de kou. Nou, niets, ik vergeet steeds om hier, naar het dorp, een Redmond Airfryer-deksel mee te nemen en het ermee te proberen in een tekenfilm, breng de bovenkant van de rogge tot een korst.

het deeg werd op dieetbasis bereid. Toen gooide ze het voorzichtig op een stoffige mat, stopte het in het midden en rolde het op. Ik zette de oven stoom + modus aan met water aan de onderkant op 190 graden. Ik sneed het en sleepte het in het verwarmde, samen met perkament, van een grote snijplank naar een omgekeerde pan. Het was maar 48 minuten gebakken. In het midden van bakken, bedekt met perkament.
Meel 450
All-ground Ryazanochka 50.0
Water 320
Rast olie 2st. l
Zout 1,5 tl l
Sug 1,5 eetl. l
Gist 1,5 uur. l
Appelmoes 1 eetl. ik ben lief

vandaag heb ik mijn plastic HP 2510 van alle kanten gebakken en speciaal aangeraakt. De zij- en achterwanden zijn zoooo heet, en de voorste is gewoon heet, dichter bij warm

Dank je, ik heb hetzelfde, dus het is oké.

Ik bevestig ook. De muren zijn van opzij erg heet.

[Panasonic SD-MDX101]

Gesprek over het HP-model Panasonic SD-MDX101 verplaatst naar onderwerp
Nieuwe modellen broodbakmachines van Panasonic # 85

Goede dag! Zijn er hier bezitters van de Europese Panasonic SD 2511 KXE-kachel? Er is een mogelijkheid om te kopen, maar ik betwijfel het. Recepten voor Russisch Panasonic zijn geschikt voor deze modi?

Recepten voor Russisch Panasonic zijn geschikt voor deze modi?

Voor zover ik hier heb gehoord, zijn alle andere modi, behalve de speciale modi zoals brioche of Italiaans, vergelijkbaar met de "Russische" modellen. U kunt dus bakken volgens onze recepten. Ik heb een "Russische" 2511.

[Nina]

Nina, Ik heb Europese HPki Panasonic, ze zijn hetzelfde als voor het GOS.

U kunt elk recept, forum of instructies gebruiken.

Het enige is dat er mogelijk een verschil zit in de producten (wat niet van toepassing is op het toestel zelf), maar dit is in de praktijk eenvoudig te corrigeren.

Veel plezier met winkelen!

PS: En meer !!! Kijk goed naar welk voltage de HP is ontworpen en welke stekker. Houd er rekening mee dat u mogelijk een adapter of spanningstransformator moet aanschaffen als de PX 110 is.

Ik bakte zo'n stuk brood, dat ik in 2017 vergat en verliet, herinnerde Ritochka me er goed aan
Brood met kwark (broodbakmachine) # 20

Meisjes, ik ben hier! : rose: We hebben ze nergens (Panasonic) in onze stad, ik vond ze op internet, de Beru-winkel heeft zojuist SD2510 WTC besteld, ze beloofden levering door SDEK 9-10. Ik betaal de koerier, wat en hoe kan ik dit controleren?
Branches - lees, herlees niet, en zo veel nieuwe woorden. ...

Het is beter om 2511 te nemen met het bakprogramma voor roggebrood



De SD2510 heeft dit programma niet, sorry, want ik moet je aanpassen, doe het handmatig.

[Jachthaven]

Jachthaven, Veluchi-programma knoedels, de spatel draait en alles is in orde. Op het programma begint de bakvorm onmiddellijk op te warmen, zet hem gewoon uit als hij begint op te warmen

[Vera]

Vera, pardon, over het rogge-programma ben ik het niet eens, wel, ik heb het in 2511, ik maak nog steeds pure rogge met de hand. Kneden op dumplings, smeren en bakken in een multi.
Dan is er een glutenvrije modus, je kunt er ook rogge van maken, er is geen temperatuuregalisatie - het kneedt onmiddellijk en warmt meteen op, dit is hetzelfde voor rogge, het houdt van hogere temperaturen.

Ik heb 2512, ik gebruik geen rogge, ik krijg er stenen op.

En ik bak op rogge. Nu ben ik erg blij met het resultaat.

[$ vetLana]

$ vetLana, Licht, slaagt het erin om op te stijgen? En wat is de consistentie van het deeg aan het einde van het kneden? Zal je het me laten zien?

En ik bak op rogge. Nu ben ik erg blij met het resultaat.

En ik bak op rogge Mamusin Westfaals. Ik raakte verslaafd aan hem. Het komt altijd geweldig uit.

En niet dansen met tamboerijnen.

[gala10]

Meisjes, met welk brood moet ik beginnen? Ik zal het voorlopig lezen. Er is wei en andere rotzooi uit de vriezer, bevroren blokjes, sap, aardappelpuree, pompoen, bieten, allerlei soorten vezels, thee ...



gala10wat voor brood

Ja, vanaf het allereerste begin, basis en begin.



Meisjes, ik droom ervan om Ritulin Westfaals te bakken, maar mout bestellen is lui, en in Sochi is het nergens verkrijgbaar. Zelfs zure wort werd vorig jaar niet geleverd. Nu de wachter, misschien worden ze tegen de zomer afgeleverd

$ vetLana, Light, slaagt het erin om te stijgen?

Het zou natuurlijk ideaal zijn om de opstijgtijd te kunnen beheersen, maar ik gebruik wat ik heb.

En wat is de consistentie van het deeg aan het einde van het kneden?

De klei is plakkerig.

Hier is het laatste brood