Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

ja, ik was pervers, ik probeerde de klassieke gostovsky te sluiten, ik heb thuis 30 graden
Maar blijkbaar kwam er niet het zuurdeeg uit, maar "funtik" creativiteit.
Blijkbaar kan ik nog steeds niet wegkomen van Calvel en van de ingepakte potten op de koelkast
Als de zaak in het zuurdesem zit, of misschien is er iets mis met de consistentie, dan is het misschien verkeerd gefermenteerd ... en de vijg weet wat er mis is met mij. We moeten blijven proberen. Wat er gebeurt, is duidelijk niet wat jullie allemaal heeft geschokt.
Ik heb een soort afval.

Len, en ik schreven daar in het café, maar jij komt niet binnen.
Ik ben gisteren begonnen met het telen van Lavito Madre.

Normaal gesproken zou ik een gewone binnenlandse rogge maken, ik zou al in de zevende hemel zijn. Oryolbrood is genoeg voor mijn ogen.
Op vijgen Italianen met hun Levieten lijdt u zelf.

Lang leve gist, zelfs zo GIST, zo zou ik zonder hen leven, als ze op één zuurdesem zouden planten ... Horror .. Ik maak Orlovsky af en stuur alle zuurdesem van de wereld heel veel verder

binnenlandse rogge

Heb ik al gedaan. Ik ben niet geïnteresseerd.
Geef me nu Italiaans!
Len, maar serieus, heb geduld. Om te beginnen, bak brood eenvoudiger van onze meisjes. Het zal met je intenser worden, het zal heerlijk gaan ruiken. Je voelt jezelf ... dat je er klaar voor bent.
Haast je niet.

Langlevende gist, toch GIST

Nou, waarom ... Je kunt nog steeds kijken naar koude gisting. Het zal ook een heel behoorlijk resultaat hebben.

Ritusik, het is onfatsoenlijk om hier grof taalgebruik te gebruiken, anders had ik geschreven hoe interessant het voor mij is. Ik wil het legendarische BROOD proeven, maar zuurdesem kan me niets schelen.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, ik wilde je een glans in de poriën van tarwebrood brengen. Maar ... 3 uur na het bakken scheen het sterk ('s avonds), en' s ochtends werd de glans veel minder. Gemaakt op oud deeg (overgebleven pizzadeeg). Toch is de kruimel van brood over het algemeen anders. Nou, de geur zonder franjes is niet te prijzen ... Er kwam superbrood uit. En de korst ... Het is anders ...

... Je kunt ook kijken naar koude gisting.

Ik heb het geprobeerd, maar tot nu toe heb ik de betekenis, de logica of de voordelen niet begrepen. Waar is zijn knop wat is de truc?
Immers, als de sterren verlicht zijn, heeft iemand het nodig.

[Sveta]

Sveta, dus wat je leuk vindt fermentatie, maar met grote sprongen. Geen verrassingen.
Hoewel ik het in mijn geval elk moment zou kunnen verknoeien. Met roggebrood word ik slecht begeleid, zelfs qua consistentie.
Galyadus het is .. de kruimelsmaak is anders. Maar naar mijn mening gebruik je dit - een variant van een lang deeg, je doorweken van CH is een lange koude gisting.

[fffuntic]

fffuntic, Ik meng alles vaak 's avonds, maak 3-4 vouwen en zet in de koelkast, en' s morgens vorm ik en bak ik.

[Irinap]

Ik meng alles 's avonds vaak, doe 3-4 vouwen en zet in de koelkast

Irinap, Irina, dit is voor welke soorten tests? Direct is er geen gisting op tafel, geen kruimel? Verlaag je de gist of bewaar je deze volgens het recept?

[Svetlenki]

Svetlenki, dat is gewoon om alles tot een hoop te mengen, en ik heb last van prop - ik kwam met vouwen, door 4 vouwen is het deeg zo goed .. mmm, en dan in de koelkast, en daar dwaalt het 12 uur , je kunt zelfs een beetje meer



mamusi, Rita, dat is een knappe man !!!

Klasse!
Het moet echter worden toegeschreven aan freelancevormen

Dispenser gaat niet open in modus 5.

Onzin.))) Opent

Ik raad ten zeerste af om gist in een gistdispenser te doen. Schreef al over gevallen waarin deze verdwaalde niet werkte

Maak mensen niet bang.))) Ik bak sinds mei om de dag en alles werkt

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, mijn man deed alles volgens het Brood en Spek recept, programma 5, maar de dispenser ging niet open. Dus ik wendde me tot ervaren bakkers. Heb je zo'n brood gemaakt? Is het gelukt? Vertel het me, alstublieft.

Onzin.))) Opent



Maak mensen niet bang.))) Ik bak sinds mei om de dag en alles werkt

Geen zorgen, pas sinds mei. Nog steeds voor)))

Geen zorgen, pas sinds mei. Nog steeds voor)))

En ik werk nu al meer dan drie jaar! Elke dag. Maar de grote dispenser voor additieven ging kapot, hoewel ik hem in het begin maar een paar keer gebruikte

En sinds 7 jaar werken dispensers prima voor mij (zowel voor gist als voor additieven).

Maar mijn Panasonechka heeft helemaal geen dispenser, ik leef prima

Galya, dit is ... de smaak met kruim is anders. Maar naar mijn mening gebruik je dit - een variant van een lang deeg, je doorweken van CH is een lange koude gisting.

Ik bewaar het deeg niet in de koelkast en ik moet het goed kneden totdat het zijdezacht is en het kneden, en daar, zoals ik het begreep, is het belangrijkste kenmerk de afwezigheid van lang kneden en, zogenaamd, zou het deeg niet moeten blijken te zijn erger door lange gisting.

Maar mijn Panasonechka heeft helemaal geen dispenser, ik leef prima

En niet alleen heb ik geen dispenser, maar zelfs van Panasonic leef ik ook geweldig!

Ik leef ook geweldig!

Galya, ter plekke vermoord!))))



Ik dacht dat iedereen die bij ons is in het onderwerp Panas heeft.

Ik dacht dat iedereen die bij ons is in het onderwerp Panas heeft.

Ik weet niets, Lena en een ffuntik waren hier een keer uitgenodigd, dus alle vragen zijn voor hen.

Maar mijn Panasonechka heeft helemaal geen dispenser, ik leef prima

Toen ik kocht, was ik alleen met dispensers, maar ik moest dringend kopen, anders zou ik ze niet meenemen. Ik heb de rozijnen erin gedaan en alles is in orde. We doen altijd verse gist op de bodem, en droge gist kan op dezelfde manier.

En niet alleen heb ik geen dispenser, maar zelfs van Panasonic leef ik ook geweldig!

Ik dacht ook dat iedereen hier Panasonic heeft!

Maar de grote dispenser voor additieven is kapot

Voor toevoegingen, sorry, het was niet overbodig.

[Wanneer]

1. Gali's redmond is programmeerbaar, en gezien het feit dat alle gebakken producten van Gali erg creatief zijn en verder gaan dan standaardprogramma's, dan is ze panasik, dat haar redmond hetzelfde is. Trouwens, veel Redmonts hebben een zee van mogelijkheden, een ander ding is dat de meeste gebruikers geen geluk hebben met de bouwkwaliteit. Wanneer en als redmont presteert alles gezegd - hij is een zeer aantrekkelijk snoepje.
2. Over het algemeen denk ik dat ons onderwerp al verder is gegaan dan de enige Panasonic. We hebben veel recepten, veel tips. Voor andere kachels is het nodig om een ​​broodje uit te werken en een beetje om de kenmerken van de modi te begrijpen, en het is heel goed mogelijk om alle ontwikkelingen van de enorme gemeenschap van panasonic amateurs te gebruiken.

3. Als ik plakkerige kaas in mijn dispenser doe, of te veel rozijnen, gaat deze open.
het moet zo worden gelegd dat het gemakkelijk te openen is en niets hindert.
Over het algemeen is technologie technologie - er kunnen bugs in zitten. Elke mislukking is heel reëel.

[fffuntic]

fffunticLenus, waarom ga je niet naar een café? Ik probeer, probeer ...
Ik heb een hele fotogalerij gepost, en jij!

En niet alleen heb ik geen dispenser, maar zelfs van Panasonic leef ik ook geweldig!

Dat dacht ik ook, totdat ik Panasonic kreeg.

Voor toevoegingen, sorry, het was niet overbodig.

Ja, nee, ik kan rustig zonder hem!

totdat ik Panasonic kreeg

analoog! en begreep niet waarom mensen er zoveel geld voor betalen ... en met de Panas-dispenser is het voor mij persoonlijk nog handiger, maar ook zonder krediet!

[Evgesha]

Evgesha,

Anatoly_1960, mijn man deed alles volgens het Brood en Spek recept, programma 5, maar de dispenser ging niet open. Dus ik wendde me tot ervaren bakkers. Heb je zo'n brood gemaakt? Is het gelukt? Vertel het me, alstublieft.

Gisteren bakte ik brood met verse uien op programma 5. Doop de ui een beetje in bloem om hem minder plakkerig te maken. De dispenser ging open.U kunt handmatig in slaap vallen op een signaal en op de startknop drukken, of u kunt de dispenser gebruiken en niets indrukken, het programma loopt na 5 minuten verder.
En je doet 5 prog en doet geen toevoegingen in de dispenser, kijk gewoon of het werkt of niet

Geen zorgen, pas sinds mei. Nog steeds voor)))

Welnu, zelfs als het breekt, zal één brood bederven, zaken. Maar het is handig

Hallo! Ik ben met Stolichniy-brood van Fugasca in mijn eigen versie:

Roggebloem 250 g
Tarwe 1 s 150 g
Volkoren 100 g
Serum 380 ml
Suiker 1,5 eetl
Zout 1,5 tl
Olijfolie 25 g
Geperste gist 9 g

Roggemodus, het blijkt beter dan bij kneden.

[Pochemuchki]

Pochemuchki, uitstekend, puur voorbeeldig brood!

[Anyuta]

Anyutasuper !!! morgen bak ik hetzelfde op de rogge prog.

Bedankt! Ik vond het over het algemeen niet leuk, het was aan het veranderen. Ik maal de gist met bloem, giet er vloeistof over en besprenkel het een beetje met suiker, terwijl het staat, ze worden net geactiveerd.

Bestrijk de gist met bloem, giet er vloeistof op en bestrooi met suiker

dus niet naar de bodemgist?

[Anyuta]

Anyuta, geweldig brood! Ik herhaal het morgen in jouw versie! Bedankt!!!)
Bedankt voor het delen!

[Anyuta]

Anyuta, het brood is geweldig !! Mooi

dus niet naar de bodemgist?

Ik heb er op gedrukt, ik activeer ze op deze manier. Als de oven droogt, dan 1,5 theelepel bloem. Maar ik denk dat als je de geperste onder de bloem legt, het nog steeds goed zal komen.

als je de geperste onder de bloem legt, gaat het nog steeds goed.

Ja. Ik zet het altijd onder *. In een plas honing. Ik kneed het tot een cake, warm het op in mijn vingers ... Op advies van Talia Natasha.

Ik met Stolichniy-brood van Fugasca in mijn eigen versie

hoewel laat, wil ik het brood prijzen. Zo fijn! Het recept heeft gestolen

Ik dacht dat iedereen die bij ons is in het onderwerp Panas heeft.

En ik droom alleen ... Ik zit in de bosjes en lees beetje bij beetje, plotseling zal de droom uitkomen

Zet Stolichny ...
Op Rogge-modus.

En ik droom alleen ... Ik zit in de bosjes en lees beetje bij beetje, plotseling zal de droom uitkomen

Wil je zeker een nieuwe? Of overweegt u verschillende opties?

[mamusi]

mamusi, Margarita, ik bak tarwe-rogge op wei met mout volgens jouw recept - dit is mijn favoriete brood !!! Hartelijk dank!!! Een uitstekend recept, en het werkt altijd !!! Kan ik een link naar Stolichny vragen? Er zijn er veel op het forum. Of is het gezuurd? Ik heb nog geen kennis gemaakt met zuurdesem. Ik ben nog bang!

Wil je een nieuwe? Of overweegt u verschillende opties?

Ik wil iets nieuws, maar ik overweeg verschillende opties. Tot ... misschien verandert de situatie en kan ik het betalen. Bedankt.

[Evgeniya]

Evgeniya, en ik nam vanaf hier de laatste pagina over.
Anyuta liet het zien. Hij is met grote sprongen.
Ik bak het voor de eerste keer. We zullen wel zien
Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 8229

Kan ik een link naar Stolichny vragen? Er zijn er veel op het forum.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9933.0

Alles. Ik heb de mijne eruit gehaald. Maar ik zal de foto een beetje later plaatsen. De geur is lekker. De geur is het waard. Maar ik bakte met mout en koriander. Het dak is plat, slechts licht bol.
Maar ik nam maar liefst 400 ml serum. Ik was bang voor "onzuiverheden". Het meel werd van de zijkanten slecht opgepakt.
Ziet er mooi uit. Ruikt lekker. Natuurlijk zal ik het morgen knippen.

Anyuta liet het zien. Hij is met grote sprongen

Ahhh, bedankt, ik heb het ook voor mezelf opgeschreven, ik zal het zeker proberen. Het recept is ook interessant!

En ik droom alleen maar.

Maar dromen komen uit. Ik wilde echt mijn keuken pribludki, ik wist dat het duur was, er was niet genoeg geld, maar deze kennis overlapt op krachtige wijze het gevoel ze te bezitten. Ik wilde tenslotte dat ze mijn gezin met vreugde en plezier konden voeden. En alles kwam.

[Anyuta]

AnyutaHeel erg bedankt voor het delen van het recept voor zo'n geweldig brood! Ik veranderde de verhouding van verschillende soorten bloem enigszins en voegde de overblijfselen toe van een mix van donkere variëteiten, die moesten worden toegevoegd en gecompenseerd voor het gebrek aan roggemeel
Zoooo, zooo en oochen!
en probeerde uiteindelijk het prog-roggebrood, en ze stelde niet teleur
Ik raad iedereen aan voor executie

Ik wil iets nieuws, maar ik overweeg verschillende opties.

laat je droom snel uitkomen!
Ik heb er een Panas nieuw gekocht, de tweede is eerlijk gezegd niet nieuw en voorspelbaar, maar met een bijna nieuwe emmer. Dus het bleek niet slechter te zijn dan de nieuwe en ook met een dispenser en een prog-Roggebrood, prijzen - 130 euro en 5 euro
Conclusies doen zich voor