Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Natasha, wat een prachtig brood !!!

Gebakken Frans op Nizhny Novgorod-bloem en 50 gram griesmeel van harde tarwe.

Heb je het opgeschreven? Recept ??

[yosha]

yosha, Taille, bedankt. Het recept is hetzelfde als in de instructies Frans... Gewoon 50 gram bloem werd vervangen door griesmeel van harde tarwe.

[Taille]

Taillewat voor soort scone-modus? Zal het één grote scon zijn?

[Natasha]

wat voor soort scone-modus?

Natashascones zijn ongezuurde Britse broodjes. Het is simpel: ze mengden het snel, vormden het op een eenvoudige manier, verkruimelden het rauw, eenvoudig en bakten het. Het heeft geen smaak, dus het wordt gegeten met jam of iets anders lekker.

Zal het één grote scon zijn?

Ja, natuurlijk wordt het in KhP in één groot brood gebakken en vervolgens in plakjes gesneden.

Bij het "Skon" -programma is de baktemperatuur ongeveer 140 * C, lager dan bij andere.

[Taille]

Taille, Ik zal het proberen. Ondertussen zijn we heel blij met de ciabatta in Italiaanse mode.

ciabatta in Italiaanse modus

maar wil je me het recept geven? Ik heb nog steeds geen liefde voor dit programma.

[Vika]

Vika,

"Eenvoudige ciabatta" :
1 theelepel droge gist
500 gr bloem
1 tl suiker
3 eetlepels olijfolie
1 tl zout
310 ml water.
Bak op de "Italiaanse" instelling, de grootte en kleur van de korst worden daar niet weergegeven.
In de kachels geen speciale modus, je kunt bakken op "Dieet / Volkoren", middelgroot, lichte korst.

Goede mensen, vertel me wie weet wat er te koop is gewone en goede durumtarwemeel? Snuffelde op internet, maar kon geen definitief antwoord vinden

De Pyaterochka bevat Tikhoretskaya Osobaya, 14% eiwit. Goed voor brood

[ladnomarina]

ladnomarina, Bedankt

[ladnomarina]

ladnomarina, Bedankt

Ik en Tikhoretskaya gebruiken een laag gistpek en voegen volkoren Franse truc toe en rogge Kudesnitsa, die volgens het receptenboek in Magnet staat. Ik koop volle granen op beurzen, waar ze pasta en granen in bulk verkopen

Ik en Tikhoretskaya gebruiken een laag gistpek en voegen volkoren Franse truc toe en rogge Kudesnitsa, die volgens het receptenboek in Magnet staat. Ik koop volle granen op beurzen, waar ze pasta en granen in bulk verkopen

Hetzelfde.

Ik hou ook van Limak en heb het in verschillende verpakkingen geprobeerd, nou ja, heel goed voor de kachel.

We hebben noch Tikhoretskaya noch Limak. En mijn Altai was voorbij, en vond niet meer. We zullen weer duurdere Ryazan en MacPhones moeten kopen.



Ik legde het brood neer, maar vergat de roerder Het is goed in ieder geval nu de gist apart giet, anders zou het een uur lang verzuren in de mengelmoes

Ik legde het brood neer, maar vergat de roerder

....,. maak je geen zorgen, je bent niet de eerste en je bent niet de laatste, ik denk dat bijna iedereen dit heeft meegemaakt,

Hetzelfde.

Ik hou ook van Limak en heb het in verschillende verpakkingen geprobeerd, nou ja, heel goed voor de kachel.

Bedankt, ik heb gehoord over Limak. Ik zag haar gisteren, ik zal het kopen. Ik heb ook pizza met meel geprobeerd, ik vond het lekker. Focaccia en pizza die je nodig hebt. En het Franse ding voor een broodmachine is mijn favoriet, gewoon super. De ergste Ryazan, en van alle soorten

We hebben weer in Netto Limak 1 klas, St. Petersburg, die nodig heeft

En ook in 7-shagoff. 40r / 2kg.

: Vrienden: ik ben het eens met Ryazan. Ik kocht het voor beslag, de klonten zijn stevig, nauwelijks geroerd, ik moest het in een keukenmachine rijden (ik maakte pannenkoeken). Ik heb een pak meel voor pizza, maar heb het nog niet geprobeerd. Misschien staat er in de metro iets Franss voor een broodmachine (ik zag daar alleen volkoren).Wie heeft Belonezh geprobeerd? Hoe is ze voor brood? Vandaag heb ik de laatste restjes bij de bakker uitgegoten, morgen moeten we het kopen, we gaan naar de metro, en daar zijn Belonezhnaya, Ryazanskaya en Makfa en Nordik, nog steeds onder hun merk. Ik wil voor de vakantie niet gaan winkelen, er staan ​​al rijen.

Wie heeft Belonezh geprobeerd? Hoe is ze voor brood?

Goed meel, ik bakte laatst uienbrood, heel goed, en over het algemeen heb ik geen klachten over dit meel bij het bakken.

Toen Ryazanskaya eenmaal de winnaar was van de testaankoop, nam ik het daarna vaak. Ik kan niet zeggen dat het slecht is.
Toegegeven, ik heb de afgelopen zes maanden niet genomen, ik heb in één keer veel van internet besteld, misschien is het verslechterd?

Testaankoop, dit is een advertentieprogramma, ik geloof het niet, evenals de keuze van kijkers die voor de camera eten, in het hele land

Mijn verslag over uienbrood, het brood is niet alleen heerlijk, maar ook verbazingwekkend mooi, naar mijn mening Pekla op Belonezhnaya
Brood "Onion" in een Panasonic broodbakmachine. # 39

[Duimelijntje]

Wie heeft Belonezh geprobeerd?

Ik heb het een keer geprobeerd, maar was er niet tevreden mee en keerde weer terug naar mijn geliefde Macfa

Duimelijntje, Wacht, we hebben op tv alles dat niet continu wordt getoond, dus ik heb jarenlang praktisch geen tv gekeken ... een aanhoudende onzin

RosReestr heeft een website waar meel op kwaliteit werd gecontroleerd.

🔗

Limak en Divinka zijn niet aanwezig - zijn niet gecontroleerd

[Mandraik Ludmila]

Makfa is niet altijd goed voor mij, ik kwam vaak slechte kwaliteit tegen (misschien gesmeed, het merk is wijdverspreid).
Mandraik Ludmila,: rose: bedankt, ik neem dit meel, ik zal het proberen. En het brood is mooi, dus ik had de ui geplukt.

Wie heeft Belonezh geprobeerd? Hoe is ze voor brood?

Ik heb geen "vrienden gemaakt"!
Nu zal het pakket eindigen en ... ik zal niet meer kopen.
Al het brood dat ik lange tijd bak en "betrouwbaar" bederfde bij haar. Nul hoogtes, geen rijke smaak. We eten natuurlijk, maar ...
Ik ga terug naar de Hostess and Macfa Council.

Makfa lijkt afhankelijk te zijn van de fabrikant, lees het op de een of andere manier. We moeten meer in detail kijken, misschien heb ik daarom iets goeds met haar, soms slechts



Ik ging naar de MacFoo-website. En ze hebben nog steeds meel voor professionals, en de hoogste, en van harde kwaliteiten, eerste en tweede klasse, maar slechts zakken van 50 kg.

[Ritochka]

BeloNezhnoy wordt bij verschillende fabrieken hetzelfde gemaakt, als ik het niet door elkaar haal, heb ik het van Nizhny Novgorod
Ritochka, maar het gaat goed, maar over het algemeen probeer ik Altai of Limak te kopen

Rita, en het gaat goed

Lyud, ik heb het voor het eerst gekocht. Hoorde hier goede recensies ...
Maar onmiddellijk veranderden de hoogte en dichtheid van Khlebushkov ...
Sinned op gist, maar nee. Ik veranderde droge in Lux en vice versa. Heeft niet geholpen.
Eetbaar, maar ... het verschil is NIET in het voordeel van Belonezhnaya ...

[Ritochka]

Ritochka, Ik twijfel niet aan je woorden, in geen geval heb ik dit meel eens in de vijf gekocht, misschien heb ik nog een andere plantaardige productie En nu heb ik een directe voorraad Altai, bovendien weet ik waar ik het nu kan kopen, dus koop een ander niet gaan naar

Oh, wat voor Slovaaa! Dat ze in de laatste instantie in mijn waarheid zijn, of wat? Ze moeten worden ondervraagd en alles ... Misschien heb ik het mis ... Wat ben jij, Lyudok ... Ik druk gewoon mijn twijfels uit ...

[Ritochka]

Ritochka, nee-nee-nee, de ervaring is erg belangrijk, en nog meer constant negatief ... en je kunt zien in welke plant je BeloNezhnaya is gemaakt? Ik heb het al in een glazen pot gegoten, ik zal proberen een pakket te vinden, ik gooi ze niet zomaar weg, dan is het goed om gebakken goederen in deze zakken te doen, ik hou niet van polyethyleen om te bakken ( brood en taarten). Ik klom op mijn "zagashniki" - nee, ik heb hem blijkbaar al gebruikt voor verpakking en heb hem halverwege weggegooid (verbrand in de oven)

.. en kunt u zien bij welke plant uw BeloNezhnaya wordt gemaakt? Ik heb het al in een glazen pot gegoten

Lyudochka, ik kan het niet, ik bewaar bloem in bakjes. Ik heb de verpakking weggegooid ... maar als ik in Magnet ~ ben, kijk ik naar de planken. Ze nam het daar mee en het is daar nog steeds vol.



Zo'n nuance: meel kan goed zijn voor pannenkoeken, pannenkoeken en taarten, en wafels. Maar bij HP klopt er iets niet. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

Vandaag heb ik het gebakken bij Belonezhnaya.Zoals altijd is het brood heerlijk. Nooit een slechte tegengekomen. Maar de beste wordt beschouwd als de native Starooskolsky MK. De letter C op het ventiel. K-Kursk, V-Volgograd. Ga dan raden op het koffiedik, typ Yandex en leer jezelf. Ik heb hier al een recensie met foto's geplaatst. Ik ga niet veranderen voor een ander. Tenzij de prijs wordt opgeblazen.

en keerde weer terug naar mijn geliefde Macfa

Ooit je MAKaronnayaFabrika tegengekomen. Eens genoeg heb ik het nooit meer gekocht en dat zal ik ook niet doen.
Iemand schreef dat ze vergaten de spatel te plaatsen VOOR het bakken en je zei dat bijna iedereen dit heeft meegemaakt. Ik ben nog nooit "geslaagd". Dus ik vraag me af wat ik anders doe dan mensen. Ik heb standaard een spatel ingesteld voor het bakken. Ik heb iets gemist in de instructies en moet ik de schep apart bewaren? ik weet niet

[Wit]

WitAls ik bijvoorbeeld mijn emmer pak, haal ik de spatel eruit, was ik hem ook en laat ik hem drogen. Dan kan er verwarring ontstaan! En een keer kwam mijn spatel los tijdens het kneden! Ik weet nog steeds niet waarom dit had kunnen gebeuren. Misschien heeft ze het niet op het einde gezet? Deze keer keek ik echter naar het kneden en merkte op tijd het "ontbrekende" schouderblad op, vond het en legde het terug op zijn plaats (het broodje was nog niet gevormd).

[Larissa]

Vitaal blijkbaar hangt de kwaliteit van bloem echt af van de fabrikant, maar er is ook een menselijke factor ... ik ga met niemand in discussie wat voor soort bloem en voor welke doeleinden het beter is, en ik denk dat het stom is , hoeveel mensen, zo veel misschien meningen ...
Nu, wat betreft het schouderblad ... ik heb het niet helemaal correct geformuleerd, het betekende dat het brood in de broodbakmachine begon te bakken zonder te kneden ...
En trouwens, ik heb het ook altijd op zijn plaats, na het incident toen ik probeerde zonder het te kneden en heerlijk brood te bakken ... ik leer van mijn fouten en nu trek ik het er helemaal niet meer uit ...




Larissa, Kan de emmer worden gewassen? of ik verwar weer iets ...

[Larissa]

Larissa, WLAD, Ik was en droog de emmer en spatel na het bakken onmiddellijk, en laat de emmer een beetje afkoelen op kamertemperatuur. Daarna leg ik de spatel op zijn plaats, veeg ik de broodbakmachine van binnenuit schoon en installeer ik de emmer. Ik sluit en dek af met een gewone schone handdoek. Maar het feit dat het schouderblad eraf kan komen zoals dat van Larissa - dat zal ik onthouden. Ik denk dat het niet overbodig is om na te gaan of het schouderblad op zijn plaats zit. Maar hoe kun je zien of ik het 's nachts aantrek en ga slapen. Maar tot nu toe is TTT er niet van af gesprongen.

De emmer kan gewassen worden, maar ik doe dit bijvoorbeeld zeer zelden, hij is bijna schoon na het bakken. Soms moet je het mesje nog laten weken om het te vervangen door een ander.

Nee, ik was en week het schouderblad altijd. Trouwens, als het mes niet wordt verwijderd, draait het al zonder de speling die nodig is om de motor tegen schokken te beschermen.
En in vijgen om het te veranderen, als het alle mengsels aankan? Dit is echter een meesterwerk.

[Wit]

Wit, het was de enige keer! Ik begreep zelf niet hoe het is! En ik leg ook vaak brood op de avond. Besteed gewoon wat meer aandacht aan dit moment - plaats de spatel.

[Larissa]

Larissa, alles is correct. Het gebeurt. Ik vergat gewoon het water te vullen en snoof hier 's nachts aan!

[Wit]

Wit, nee, ik heb speciaal op pure rogge gezet. schouderblad. En mijn gebruikelijke schouderblad is niet langer mijn gebrandmerkt, ik veranderde met mijn moeder, het heeft zo'n grote speling dat ik rijd en de tandenstoker afbreek in de opening bij de pin, anders wordt hij van de schacht verwijderd als het deeg is opgeheven. Bovendien heeft het niet zo'n "gladde" laag en blijft er bij het uitschudden veel brood op het schouderblad liggen, gewillig niet gewillig, nu moet je het weken. Ondertussen was er een merk, ik waste de emmer niet elke keer

Dus ... leef en leer, ik dacht over het algemeen dat deze emmer niet kan worden gewassen, ik veeg hem altijd alleen af
Bedankt allemaal dat je me pech hebt gegeven

Larissa, WLAD, ik was en droog de emmer en spatel na het bakken meteen, en laat de emmer een beetje afkoelen op kamertemperatuur. Daarna leg ik de spatel op zijn plaats, veeg ik de broodbakmachine van binnenuit schoon en installeer ik de emmer. Ik sluit en dek af met een gewone schone handdoek.

En soms ruimt mijn huishouden de emmer op in HP. En ze verwijderen het zonder een spatel. Daarom heb ik ook eens geprobeerd het deeg zonder spatel te kneden.

[Larissa]

Larissa, alles is correct. Het gebeurt. Ik vergat ooit water in te schenken en snoof hier 's nachts aan!

En dit is mij overkomen! En verschillende keren vergat ik de gist te doen

Oh, zojuist herinnerde ik me de eerste keer dat ik vergat de spatel op te zetten. En leg het brood een nacht. Dus, op een onbegrijpelijke manier voor mezelf, werd ik 's nachts ineens wakker (!), Omdat ik me realiseerde dat er geen schoppen in de emmer zaten !!! Ze sprong op en rende om in te brengen tot het kneden begon. Het gebeurt!
Helaas was dit, naar het schijnt, de enige keer dat ik me op tijd aan het schouderblad herinnerde.

Ik heb al heel lang geen brood meer getoond. Ze zeiden dat ik altijd knappe mannen heb ...
Maar nee. Met dezelfde gegevens (behalve bloem) herken ik mijn Khlebushki niet. Er zijn nooit fouten geweest! En dus ... het was de moeite waard om de bloem te veranderen ...
Italiaans met kefir van Grushi ...

[mamusi]

mamusiRita, is het vanwege de kwelling waarover je hierboven schreef? Bedankt voor het delen. Ik zal het niet kopen.

[$ vetLana]

$ vetLana, Licht, het smaakt goed.
Ik stopte het in wafels, in koekjes ...
Maar het brood, niet waarom het zo laag is. Misschien heeft dit meel veel meer vocht nodig? Maar dan valt het dak gegarandeerd.
Kortom, het is gemakkelijker voor mij om terug te keren naar het geheim van de gastvrouw en Macfa dan te raden. Al MacFoo gekocht.

Ik heb ook een laag brood gemaakt van witbrood. Zoals Funtik, legde Lena uit, is dit meel erg zwak. Maar de kruimel was tegelijkertijd erg mals.
En nu heb ik Nizhny Novgorod-meel, ik sjok er gewoon vanaf !!

Dus, Belonezhnaya, het is niet voor brood. Er lijkt zelfs een inscriptie op te staan ​​- voor cakes en gebak. Ik heb het altijd als puur banketbakkersmeel beschouwd. Hoewel het 5 jaar geleden nog steeds beter van kwaliteit was. Nu is al het meel erger geworden, zelfs het Altai-meel.

Er lijkt zelfs een inscriptie op te staan ​​- voor cakes en gebak.

Ik heb zo'n inscriptie niet gezien ...

Maar ik zag dit
en je nam een ​​foto:


En aan het einde van het pakket is dit!


dat wil zeggen, ze noemen het de bakkerij, maar ze schrijven meteen dat het ideaal is voor zoetwaren ...