Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Lena]

Lena, en wat voor soort aleika? Ik heb dit niet gezien

[Sveta]

Meisjes, lees het recept van Admin Italiaans brood. Daar wordt bloem aan de vloeistof toegevoegd. Ik vond het recept dat alles wordt gekauwd met afbeeldingen leuk. Ik was geïnspireerd voor de avond, maar ik las de pagina's hier en werd bang. Het blijkt dat je eerst het deeg op dumplings moet kneden en dan op het hoofdprogramma? Er staat dat HP zichzelf in eerste instantie een beetje met alles bemoeit, daarna is het wachten waard. Zit het niet in de onze?

niet op deze manier. In hitachi is er rust van ingenieurs, en hier maken we het zelf met dumplings
En zelfs bloem in water, zelfs water in bloem .. en het broodje aan het einde moet een normaal broodje zijn dat niet uitsmeert.
En zo'n broodje hangt af van het meel dat ze hebben gekocht.
Dit is waar we het morgen over hebben.

En verdomme SvetaIk heb je neergeslagen. Ik schaam me. Het was nodig om meteen gelijk te hebben, en niet te hopen dat het meel opslokt

[Lena]

Lena, maar niets, er komt iets uit de oven. En wat is Aleika?

Aleika heet zo. Dit is Siberisch meel. Zeer sterk, het eiwit is daar hoger dan bij ons (ik heb het over de bakkerij, daar hebben ze verschillende Aleiki. 1e leerjaar, v. S., Extra)

En ik corrigeer het broodje altijd met bloem, niet met vloeistof. Ik heb het andersom geprobeerd - heel hard.

[Lena]

Lena, en we verkopen dit? Ik zag alleen Aladushkin met hoog proteïne en Nordic, op internet kun je ook Altai bestellen, en in alle andere proteïnen 10.3.

verdomme, niet Siberisch. Ze is Altai
Ik mnu ooit op de markten in verkochte kiosken. Aleika en zachte Uvelka. En nu heb ik het al een hele tijd niet meer gezien. Alleen Macfa en Franse dingen in de buurt.



nu kocht ik het "keizerlijke recept", ook zwak, tot op het punt van schande. En als het 0,66 opneemt, is het al goed.
Om makfa, als naar de maan. Ik herinner me Aleika niet eens.

[8]

en in alle andere eiwitten 10.3.

Ashanovskaya "algemeen" proteïne 10,8Globus verkoopt meel van het eerste leerjaar, er is 11, en het Franse ding c \ s - 11.5.

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, Admin heeft een andere Hitachi-kachel. In Panasik op de machine eerst drogen, dan nat maken. Mila, doe alles volgens het recept, rekening houdend met de bladwijzers voor onze kachel.

Mila, ik raad je aan om het eerste brood uit het boek voor Panas te bakken, wacht. Kijk hoe het allemaal gebeurt. Bekijk het met een knot.

In Ashanovskaya is "algemeen" eiwit 10,8, in Globus wordt meel verkocht 1 graad, daar 11, en het Franse ding c \ s - 11,5.

Ik ben alleen geïnteresseerd in premium meel

niet .. er is een ander eiwit. Het zou binnen moeten zijn. met. en 11 eekhoorns.
En in graad 1, hoe meer proteïne, hoe sterker het is, maar de sterkte is iets anders dan die van bakkerij. Er is een levende eekhoorn)))

Alleen Macfa en Franse dingen in de buurt.

en we hebben een makfa en een valkenier naast ons

Nou ja, en vijgen dat de valkenier zwakker is. Pas je er gewoon aan aan en dat is alles.
VIJG rennen om meel te zoeken. Het is het niet waard. Al was het maar op een panettone met paaskoekjes. Daar neemt de vezel eigenlijk toe. En volgens ons brood in KhP zal het ook zonder dergelijke tamboerijndansen heerlijk zijn.

Al was het maar op een panettone met paaskoekjes.

Ik vond het erg leuk op Belonezhnaya, het is gewoon erg lekker om erop te bakken, maar ze is ook niet bij ons, alleen in Ashan.

Hoe hoger het vochtgehalte van de bloem, hoe luchtiger het brood. Maar door malsheid en smaak wordt brood perfect verkregen uit slechts lichte bloem.
Dus .. geen sterke en vijgen bij haar.

Injecteer hoe u het hebt gekregen

omdat ik erg getalenteerd ben!
Lena, gist is waarschijnlijk niet de belangrijkste reden. Ze bakte ieders favoriete taarten, meesterwerk.
Op de bodem geactiveerde gist uit de vriezer, dan bloem en al het andere volgens het recept. Dieetprogramma brood met extra's.
misschien was het niet nodig om ze te activeren en toe te voegen aan de bloem en vervolgens aan de vloeistof
Het ging slecht omhoog en het resultaat is betreurenswaardig.
En voor deze cake moet er een broodje zijn? Ik had tegen het einde van de batch .. misschien had ik het moeten verdunnen

ja .. Stary Oskolskaya regels, hoewel ook niet sterk

Ik ben alleen geïnteresseerd in premium meel

Ah, begrijpelijk. Ik gebruik dit niet.

Op de bodem geactiveerde gist uit de vriezer, dan bloem en al het andere volgens het recept.

Heb je gist niet geactiveerd voor de cakes? Ze moeten worden geactiveerd om te bakken.

[Svetlana]

Svetlana, geactiveerd! maar leg het geheel op de bodem .. misschien klopt het niet? de liquiditeit naar de bodem, bedoel ik.

[Vika]

Vika, hoe heb je ze geactiveerd?

[Vika]

Vika... Als de stijging slecht is = is het alleen gist. De peperkoekman is er of niet. FIG. Nou, het zou een ingestort dak zijn, nou ja, een doffe kruimel, als het niet gebakken is.
Maar de luchtigheid .. er zou tenminste een barst moeten zijn als de gist werkte.

En als het dicht is ... is gist de schuld.
Nou, hoe dunner de cakes, hoe beter. Maar het zou van de muren moeten komen. Als een kwal.
In theorie

En praktisch doen de meisjes dit meesterwerk zonder te kijken en alles blijkt met en zonder kolobok.






activeer ze daar ... heel mijn leven heb ik in bloem gestoken, zowel levend als droog. Mijn suite en zonder activaties zullen alle taarten opblazen
maar als gist is zoals van .. dan begint het)) waar te zetten en welke eik te bidden

[Lena]

Lena, Lena! Gist is eigenlijk heel goed, ik bak het de hele tijd ...
Sedne, Sveta! Ja, het werd geactiveerd in water met toegevoegde suiker en bloem. Alles werkte goed en schonk het in de broodmachine.
Naar mijn mening is dit nog een programma dat nog niet is afgerond in EuroPanas
Ik bak nog een pa3 op het hoofdprogramma en als het niet lukt verdrink mezelf.. Ik hoop dat het werkt

[$ vetLana]

$ vetLana, fffuntic, bedankt. Dat wil zeggen: alles in één keer leggen en wachten op het resultaat? Ik zal het proberen. Het is alleen dat in een ander recept werd geschreven dat het uit een boek kwam, maar in feite moest het water worden verminderd (witbrood van Lika). Dus ik begon te twijfelen. Waarom hebben meisjes hier zulke moeilijkheden? Zijn er niet genoeg standaardprogramma's? Immers, zulke goede recensies over Panasonic

Sedne, Light! Ja, het werd geactiveerd in water met toegevoegde suiker en bloem. Alles werkte goed en schonk het in de broodmachine.

Dat wil zeggen, ze gingen naar boven met een hoed?

Zijn er niet genoeg standaardprogramma's? Immers, zulke goede recensies over Panasonic

Dit is zelfs nog beter.

Waarom hebben meisjes hier zulke moeilijkheden?

Meel mislukt.

En toch nergens tegengekomen, is het nodig om de vorm te smeren en waarmee?

De vorm is niet ingevet.

[Vika]

Vika, waarom onderhandel je met mij? Je herhaalt ook als een mantra voor hen: je bent goed, je bent goed.
Als je ze zou kunnen invriezen, zouden ze in winkels worden ingevroren. Maar het is onmogelijk, niet alles komt uit.
Daarom, als je goede hebt, dan geweldig.

En zo niet ... vertel het ze dan minstens 100 keer, ze zullen niet beter worden.

En ... in paaskoekjes hebben ze overal meer kracht nodig. Er is suiker en vet.
Als geen stijging - doe ze niet meer in cake.
Koop normaal en vers.

En toch nergens tegengekomen, is het nodig om de vorm te smeren en waarmee?

niet nodig, het is antiaanbaklaag en van hoge kwaliteit. Wrijf dan niet en was niet met sterke chemicaliën.
Maar als je het echt wilt, dan wordt de smering niet erger.
Een spatel in roggebrood kan worden ingevet met universeel vet om het vallen gemakkelijker te maken

Zijn er niet genoeg standaardprogramma's?

Er is geen limiet aan perfectie.

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, wacht tot we lezen en scoren. Maak eerst melk, bijvoorbeeld brood direct volgens de instructies. Bekijk op het moment van kneden de kolobok. Kijk eerst wat en hoe in de praktijk. En alleen dan lees je onze perversiteiten
Dan wordt je alles duidelijk.

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, wacht tot we lezen en scoren.

Ik realiseerde me al dat ik op het verkeerde moment kwam

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, de eerste keer dat ik het gewoon smeerde en de spatel bleef steken, nu vet ik het niet in, omdat dezelfde olie in het recept zit.
En ik heb genoeg programma's, ik wil nog steeds met al het bestaande omgaan

Ik realiseerde me al dat ik op het verkeerde moment kwam

Ja . Het is moeilijk voor je.

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, Hallo!)
Ik ben hier, mijn liefste!
Wie heeft je pijn gedaan?

Nou, ik was in de tuin, de zaailingen wachten niet ...
Ja ...
Het lijkt erop dat Mila zo bang was van "slimheid" ... dat ze wegliep van Sedov!

DeFchonki, moet je slim zijn, huh? Bak als FSE-mensen !!!!

Jongens, hangt het eiwitgehalte in bloem af van de kwaliteit? Ik ging kijken, ik heb 1 graad eiwit in Limak, 10,8 g eiwitten, en in Divinka, 2 graden van 11,8, dit is hoe zemelen of gewoon meel van verschillende fabrikanten beïnvloeden

Ik bak nog een pa3 op het hoofdprogramma en als het niet lukt verdrink mezelf.. Ik hoop dat het werkt

Panasik kopen voor Rusland ...

Natasha HP is Europeaan, hoe ze cakes en muffins maakt, moet worden ontdekt.

[Mila]

Mila Ik ging het experimentele eerste brood bakken, zodat later de gewiekste mensen met ons in discussie zouden gaan

Jongens, hangt het eiwitgehalte in bloem af van de kwaliteit? Ik ging kijken, ik heb 1 graad eiwit in Limak, 10,8 g eiwitten, en in Divinka, 2 graden van 11,8, dit is hoe zemelen of gewoon meel van verschillende fabrikanten beïnvloeden

De eiwitten in verschillende soorten meel zijn ongelijk. Het meel van de lagere klassen bevat veel eiwitten die deel uitmaken van de schalen. Ze worden slecht opgenomen door het menselijk lichaam en zwellen zwak op bij het kneden van deeg.
Daarom is het zinvol om eiwitten alleen te bestuderen in c. met. is er een direct verband met gluten, dat wil zeggen het zwelbare deel van de bloem

[Zaum]

zodat de gewiekste dan met ons in gesprek gaat

Ja ... waarom heeft ze deze discussies van jou nodig?
Er zijn tal van probleemloze eenvoudige en lekkere broden. Zowel in het boek als op de website.

Natashin is trouwens ook probleemloos ... (als je je neus niet in de kachel steekt, doet ze alles zelf)
En je verspreidt de theorie hier zo'n meel, zo'n meel, oh vocht, oh complexiteit ...
Ja, normale mensen kennen zulke woorden niet.
Ze maakten de mensen bang ...

Toen ik Panasik kocht. Ik bracht het naar huis, opende de doos in 5 minuten. Na 4 uur hebben we al het eerste witbrood gegeten. Uit de instructie. Het bleek perfect te zijn. Het dak is gewelfd. De geur is een wonder! Alles werd door Panas zelf gedaan. Ik kende zulke woorden niet eens ... Gluten, proteïne, vocht ...
Gooide het eten erin ~ haalde het brood eruit!
Newbies en veel Oldies * hebben dit allemaal niet nodig Zaum!

Oh meiden! Vandaag heb ik besloten om een ​​recept uit het boek voor Panas te proberen, Zavarny-brood. En hier is wat er is gebeurd. Garnets gebruikte voor het eerst roggemeel en veilige bakgist. Uit elkaar gescheurd, dus uit elkaar gescheurd! En het is zo zwaar. Ik heb het gesneden terwijl het nog heet was, ik hou niet van de geur. En kijk eens goed, de gist is niet opgelost. Of ze d .. maar of ik .. ra.

Hoe loste dit niet op ...

Hoe loste dit niet op ...

het zijn een soort balletjes, zoals mosterd

Er is iets mis met de vloeistof, daarom scheurde het brood. Er kan geen misverstand over bestaan, ik heb toevallig veel ingeschonken?



Deze gist moet eerst geactiveerd worden ...

Vloeistoffen zijn niet nauwkeurig genoeg.

Vloeistoffen zijn niet nauwkeurig genoeg.

uh Huh! +1

Zowel in het boek als op de website. Natashin is trouwens ook probleemloos ... (als je je neus niet in de kachel steekt, doet ze alles zelf)

Maar het lukte niet toen ik niet in mijn nieuwsgierige neus stak.

Er is iets mis met de vloeistof, daarom scheurde het brood. Er kan geen misverstand over bestaan, ik heb toevallig veel ingeschonken?



Deze gist moet eerst geactiveerd worden ...

330 ml + 80 voor het brouwen van mout. Ik heb nog nooit zo'n gist gebruikt, ik dacht het in een dispenser en voila. Maar nee. (((Dit ben ik zoals zij dan, in warm water met suiker was het nodig om te activeren?

Alsof ... hier veel factoren tegelijk met elkaar verweven zijn ... Zoals het mij lijkt ...
1. Er is weinig vloeistof
2. Dergelijke gist moet eerst worden opgelost en geactiveerd
3. Het brood is nog heet, niet rijp ... daarom is de geur zo.
4. En meel ... meel ... deze granaten ... iets dat ik met hem heb verbonden ...

4. En meel ... meel ... deze granaten ... iets dat ik met hem heb verbonden ...

En ik hou van granaten. Ze hebben goede rogge en super-duper Durum.

Hoe was het dan voor mij, in warm water met suiker, zou ik het moeten activeren?

ja zelfs zonder suiker, alleen met wat water.
Ik heb geen ervaring met deze gist. Ik heb het een keer gekocht ~ gooide het weg. Ik hou niet van. Niet leuk vinden...
Maar ik herinner me dat ze in minder dan instant-exemplaren moeten worden ingevoerd. En activeer in water.

Wat voor gist?

Veilig ...

Ik heb geprobeerd voor Garnets, Sokolnicheskaya, alles is gelukt. Maar toen heb ik het verprutst met gist. En het broodje bovenop was plat, onder de "rok" of zoiets

ja zelfs zonder suiker, alleen met wat water.
Ik heb geen ervaring met deze gist. Ik heb het een keer gekocht ~ gooide het weg. Ik hou niet van. Niet leuk vinden...
Maar ik herinner me dat ze in minder dan instant-exemplaren moeten worden ingevoerd. En activeer in water.

dus ik gooi ze waarschijnlijk weg