Handigheid bij het bakken van koek.

Beginners en niet alleen worden vaak geconfronteerd met zo'n moment. Als een koekje dat in de oven brandt .. in een vorm.
Na verschillende forums te hebben bezocht en het zelf geprobeerd, kwam ik tot de conclusie dat dit kan worden geëlimineerd als je het beschikbare materiaal gebruikt. Dat gebeurt in elke keuken.
Vet de vorm eerst in met boter.

Breng vervolgens bakpapier aan op de ingevette plekken.

Dan moet je de folie en papieren handdoek pakken.

Maak de gewenste vorm uit folie en leg daar een papieren handdoekje, nadat je de handdoek eerst onder de gewenste vorm hebt gesneden of gevouwen.
Maak vervolgens een papieren handdoek nat in de folie onder de kraan.


Wikkel deze vorm van onderaf om de zijkanten van het dakleer.

Of leg de folie gewoon op de vorm.

Natuurlijk neemt de baktijd van het koekje toe.
MAAR je krijgt een heerlijke koektaart.

Bovendien is het aan het einde van het bakken in 3 minuten de moeite waard om de folie van de bovenkant van de ovenschaal te verwijderen en de oven een paar vingers te openen door hem uit te zetten.

En laat de cake op dezelfde manier natuurlijk afkoelen in de oven. En dan is het een kwestie van je fantasie en doel. In dit geval heb ik een jurk gemaakt voor mijn nichtje.

[Aldas]

Aldas,
Kijk hier