Bietensalade gemarineerd met noten

Bietensalade gemarineerd met noten

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
biet	800 g
walnoten	8 stuks
knoflook	4 plakjes
koriander	2 uur l
suiker	2 eetlepels
plantaardige olie	160 ml
appelciderazijn of balsamico	3 eetlepels
peper mix	smaak
zout	1 theelepel

Kook methode

• Een vriend heeft me een link naar het recept gestuurd met de vraag of ik zo'n salade heb gemaakt? Ik had nog nooit rauwe bieten gegeten, dus besloot ik het te proberen.
• Zo. We maken de bieten schoon en wrijven ze op een grove rasp. Ik heb de grootste rasp in Kenwood die zulke goede peulen snijdt, ze zijn groter dan in gewone standaard raspen.
• Maal de noten in een blender. Knijp de knoflook in een bakje voor de marinade, voeg gehakte koriander toe (je kunt gemalen koriander nemen) en alle andere ingrediënten voor de saus, evenals noten. Meng goed, giet de bieten erbij en laat ze marineren in de koelkast. Ik bedekte de container met een deksel en deed er een vijzel bovenop, als onderdrukking. Hoe langer je marineert, hoe lekkerder het zal blijken. Ik stond bijna een dag. De smaak lijkt erg op Koreaanse wortelen.
• Met vers gebakken Darnitsky is het maar een liedje.
• 

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten + 12 uur beitsen

Opmerking

Bron 🔗

Ik hou echt van rauwe bieten. Bladwijzers!

Ik hou erg van zulke bieten, hoewel ik ze zonder noten maak.

Bedankt voor het recept! Het zal nodig zijn om te proberen, ik gebruik ook nergens rauwe bieten, maar ze zijn handig! De bladwijzers opgenomen)))

Meisjes, bedankt voor het langskomen. Ik hoop dat je van de salade geniet.

Ksyushik is een interessant recept, je moet het proberen. !
Zeg me, is het nodig om onderdrukking te zetten?

[Ksyusha]

Ksyusha, zegt het origineel over onderdrukking. Ik zei het, maar of het op de een of andere manier de bieten heeft beïnvloed, weet ik niet. Mijn bieten waren aanvankelijk vrij sappig, maar ik zag niet veel sap na de onderdrukking.

Ksyusha, geweldig recept! Ik ga me zeker voorbereiden, tegelijkertijd zal ik mijn vacuümcontainer als marinator proberen. En waarschijnlijk in de marinator zelf, kan dat, nou ja, in de marinator van 9 minuten. We hebben bieten met pijnboompitten gekookt in een café op het werk, ik hou echt van dit bijgerecht. Ik weet zeker dat ik het zal vervangen door je salade

Iers, het zal sneller lukken in een marinator en in een vacuüm en je hoeft het niet zo lang te laten staan. Maar tussen gekookte en rauwe bieten, zoals ze zeggen in een beroemde stad, zijn er twee grote verschillen. In deze salade zijn de bieten knapperig, zoals Koreaanse wortelen, en zullen ze niet zacht zijn, zoals gekookte.

Het is duidelijk, dat betekent dat we onderdrukking zullen opbouwen, er is gewoon niet veel ruimte in de koelkast, en ik dacht dat we er zonder zouden kunnen zijn, om de tuin niet af te schermen ...

[Ksyusha]

Ksyusha, heb je een ikeevskaya-vijzel? Ze is zwaar. Ik legde het op het deksel met het handvat ondersteboven en dat is het, het nam niet veel ruimte in beslag.

Ik ben niet aanwezig, ik bedenk wel iets!

[Ksenia]

Als de bieten lekker zijn, dan zijn ze rauw, zelden maak ik ze rauw. Kseniabedankt voor het recept 🔗

Als de bieten lekker zijn, zijn ze rauw.

Helemaal mee eens

Ik realiseerde me dit toen ik borsjt kookte: als de producten op zichzelf lekker zijn en borsjt Ooit werden de bieten blijkbaar geïmporteerd en wat ik ook kookte, de smaak beviel niet. Eerst begreep ik het niet. Maar op de een of andere manier heb ik de gekookte bieten geprobeerd, want als ze lekker zijn, zelfs stukje voor stukje klimmen ze zelf in je mond

[kseniya D]

Wat een interessant recept En ergens voorbijgegaan Je moet zeker koken
kseniya D, Ksyusha, bedankt!

[Lena]

Lena, je moet het natuurlijk proberen! Ik hoop dat je ervan geniet.