Lucy Pie

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Deeg
eigeel	3 stuks.
tarwebloem, hoger. rang	2 eetlepels.
Frisdrank	0,5 theelepel
boter	180 g
suiker	100 g
Vulling
alle bessen, fruit	300 g
suiker	100 g
Vullen
eiwit	3 stuks
suiker	100 g

Kook methode

Meng de bloem met gehakte boter, suiker en eidooiers, blus de soda en voeg toe aan het deeg. We verspreiden het deeg in een ongesmeerde vorm, vormen de zijkanten, prikken het met een vork, bakken ongeveer 20 minuten bij een temperatuur van 200 graden, kijken wanneer het deeg klaar is.
Bestrooi de bessen (ik heb dit keer kersen) met suiker, bestrooi ze eventueel met aardappelzetmeel.
Klop de eiwitten met suiker tot een stevig schuim.
Leg de vulling op de afgewerkte cake en de opgeklopte eiwitten erop, bak ongeveer 15 minuten tot de eiwitten goudbruin zijn, laat in de oven tot ze volledig zijn afgekoeld.
We snijden de cake in porties direct in de vorm - erg kwetsbaar.
Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

Minder dan een uur

Kookprogramma:

oven

degteva

V-tina, Tina is een heel nobele taart, lijkt me. Ik kan me voorstellen hoe de gedroogde eiwitten bovenop mals zouden moeten zijn. Het is waarschijnlijk een feestelijke cake. : dichter: Vertel eens, Tina, denk je dat je jam kunt gebruiken in plaats van bessen?

V-tina

Natalia, bedankt! Ik denk dat je kunt jammen, waarom niet. Het is gewoon beter om zuur te nemen, appels kunnen ook zijn .. ja, in het algemeen, wat je lieveling wil. Dus stoutmoedig bakken met wat je hebt!)

Bagirrasg

Bedankt voor het cakerecept! Hij werd de meest geliefde. Gemaakt met verschillende bessen, appel en kaneel, het was altijd heerlijk))) heeft geen tijd om af te koelen in de oven.

V-tina

Bagirrasg, bedankt! Ik ben erg blij dat ik de cake niet alleen lekker vond, maar ook een favoriet werd