Lange perenjam

Lange perenjam

Categorie: Spaties

Ingrediënten
zachte peren (overrijp, gebroken)	3 kg.
suiker	1 kg.

Kook methode

• Deze jam is een uitstekende manier om overrijpe, zoete, maar niet sappige peren weg te gooien, die niet lekker zijn om te eten en het is jammer om ze weg te gooien.
• Snijd de peren in kleine stukjes, voeg 12 uur suiker toe. Ik doe het 's avonds -' s nachts. 'S Morgens breng ik aan de kook en laat het tot' s avonds, dan weer aan de kook, enzovoort om de 12 uur. Ik rol het op de derde avond op in gesteriliseerde potten, als ze daarvoor niet aan de peer trekken. Stukjes peer vallen bijna niet uit elkaar, zijn verzadigd met suikersiroop en smelten gewoon in je mond.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

5 potten van 0,5 liter.

Tijd voor voorbereiding:

3 dagen, 15 minuten

Opmerking

Een geweldige manier om peren te besparen (ik hou er echt niet van om eten weg te gooien) en tijd en energie te besparen

[Tina]

Tina, soms koop je (ik vraag me nog steeds af of ze lekker zijn van de verkoper), maar ze worden niet meer gegeten. Dus ik neem het mee

[Albina]

Albina, Ik zal blij zijn als het recept van pas komt

Heel vaak kom ik "lekkere" peren tegen, en dan is het jammer om ze weg te gooien en heb je geen zin om te eten.

ja .. in de winter koop ik wel eens zo'n congres .. watten, ik verwerk alles tot jam, alleen zijn ze nog niet geurig dan vanilline of kruidnagel en kaneel