Gerookt hooi-ijs

Categorie: Culinaire recepten
Gerookt hooi-ijs

Ingrediënten

Melk 500 ml
Room 20-30% 300 g
Eidooier 200 g
Suiker 150 g
Gelatine 5 g
Hooi 200 g
Gedroogde bosbessen 4-6 st. l.
Brandblusser)
Voor gekarameliseerde kruimels:
Crackers of koekjes zijn zoet 6 eetlepels. l.
bruine suiker 2-4 st. l.
Boter 2 eetlepels. l.

Kook methode

  • Heb je geprobeerd hooi te roosteren? En rook? En ik heb het geprobeerd en deel wat er is gebeurd!
  • Toegegeven, hiervoor was het nodig om een ​​bijna dodelijk aantal uit te voeren - om hooi in een koekenpan te bakken.
  • Het thema van originele ijsopties ontwikkelen.
  • Voorbereiding
  • - Week gelatine in water. (Ik heb niet geweekt, zoals ik direct gebruikte)
  • - Meng de suiker en de eidooiers in een kom.
  • - Doe hooi in een pot en steek het aan. Ik heb het op de folie gelegd. Het hooi mag niet te droog zijn en direct verbranden, het moet smeulen. Ik besprenkelde het hooi een beetje met haar, een klein beetje, anders zou ik geen vlam vatten. Het hooi moet een beetje geroerd worden met een vork zodat er zuurstof beschikbaar is.
  • Het is beter om zelf hooi te maaien op een ecologisch schone plaats, of u kunt het kopen bij dierenwinkels - zij verkopen zakken hooi voor knaagdieren, vogels en andere dieren. We kunnen ook worden toegeschreven aan levende wezens, dus er gebeurt niets vreselijks als we hooi eten, vooral gefrituurd.
  • Als het hooi volledig is verbrand, giet je het met melk en room.
  • Gerookt hooi-ijs
  • Gerookt hooi-ijs
  • - Breng het hooimengsel aan de kook en zeef. Breng de uitgelekte melk met room opnieuw aan de kook en giet het in een dunne stroom, onder voortdurend roeren, in de dooiers gemengd met suiker.
  • Gerookt hooi-ijs
  • Gerookt hooi-ijs
  • - Roer met een garde en voeg de voorgeweekte gelatine toe.
  • (Ik heb het mengsel een beetje gekoeld (tot 60 ° C) en Dr. Oetker Instant Gelatin gebruikt.)
  • Gerookt hooi-ijs Gerookt hooi-ijs
  • - Koel het mengsel heel goed in de koelkast en scrol in de ijsmachine. Plaats in een opslagcontainer. Of, als er geen ijsmachine is, zet deze dan minimaal drie uur in de vriezer in de vorm en roer de vriesmassa elk half uur meerdere keren grondig om stukjes ijs te vermijden.
  • En dit is zo, voor het geval dat, om niet te vergeten dat een brandblusser een heel belangrijk ding in huis is.
  • Gerookt hooi-ijs

Opmerking

Recept van A. Zimin volgens het recept van Nilsson.
Voor dit ijs stelt de auteur voor om gekarameliseerde broodkruimels te maken die zand nabootsen. Ik heb het met het oog gemaakt van vanillecrackers. Bak de crackers in boter met suiker bruin. Bestrooi met ijs.
Er blijft zoveel hooi over, zelfs als je elke dag konijnen fokt of gerookt ijs maakt! Laten we zeggen geen routine! Geniet van je thee!

Stanllee
Whoa! Hier is ook originaliteit! Respect!
oog
Rada-dmsMoet ik dit het recept van de auteur vragen?
sterfte!
en wat is het daar donker? maar niet in het recept, ik heb het herlezen! yadotki? uzum?
Sorry, we vragen nieuwsgierigheid, maar dit is precies het gevoel dat het recept veroorzaakte, te beginnen met de naam ...

banale associaties: hooi = gehinnik

Rada-dms
oog, Ik heb toegevoegd over de bessen en over de auteur!

Dus lachen is niets voor mij! : lol: Voor mij liever verslinden!

oog
tada we gaan naar jou (c)

om de jouwe te verslinden - ons gehinnik

Rada-dms
Citaat: ok

tada we gaan naar jou (c)

om de jouwe te verslinden - ons gehinnik

Dan rijd ik morgen naar de winkel voor een zeis en tassen!
Arka
Ik zie je al opleiding
Rada-dms
Citaat: stanllee

Whoa! Hier is ook originaliteit! Respect!

Ja, wat ze kunnen bedenken! Het belangrijkste is niet eens om uit te vinden, maar om hierover te beslissen! Blij je te zien!
Rada-dms
Citaat: Arka
Ik zie dat je al aan het oefenen bent
Ja, gisteren werden we gekweld, gebakken en gestoomd!

En ook de tand deed pijn ...

kavmins
nou, nuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuh ... alsof de auteur van zo'n recept de gemakkelijke manieren om ijs te krijgen niet kan plezieren ...) er moest naar smaak gerookte haring worden toegevoegd ... naar mijn mening is het gewoon een vertaling van producten ..
Rada-dms
Citaat: kavmins
naar mijn mening is het gewoon een vertaling van producten ..
Maar nee! Het werd een heel aangenaam ijsje met een karamel-rokerige smaak en matig zoet.
We hebben het de tweede dag met plezier geconsumeerd. Nogmaals, een experiment dat voor mij altijd interessant is!
Ikra
Ik miste de gefrituurde ... En dan is er de gerookte ... mam !!!!
Uitvinder !!!!
Tumanchik
Citaat: Ikra

Ik miste de gefrituurde ... En dan is er de gerookte ... mam !!!!
Uitvinder !!!!
Zeg niet avant-garde! Je hebt ideeën - download! De ene is cooler dan de andere! Nou, hoe kun je hier niet in geïnteresseerd zijn? Ik zou graag! Ik ben nog niet weggegaan van gefrituurd ... En hier wordt al gerookt!
Arka
Irka, we hebben afgesproken, ik geef je iets, en je eet ook minstens drie keer per dag gerookt ijs. Het is heel goed om ijs en creme brulee te roken. Het smaakt geweldig!
Hier zal Olya je bevestigen of ze in 2 dagen niet te veel heeft gegeten
ang-kay
Ik kan het me niet eens voorstellen! Ik zal niet zeker een beslissing nemen, maar intrigerend.
Tumanchik
Citaat: Arka
en je eet ook minstens drie keer per dag gerookt ijs
drie keer per dag?

: teatr: en ik zal met niemand delen!

MariS
Ik ga op zoek naar hooi in het dorp ... En dan bied ik de lokale bevolking aan - ik kan me de reactie voorstellen!
Elven

Olya, Ik ben onder de tafel! Ik heb nog nooit van zoiets gehoord. Er zijn geen problemen met hooi, maar ik durf het nauwelijks te herhalen
Mikhaska
... een bloedstollend verhaal! Onder het masker van een alleseter zat een konijn - een knaagdier. Ik ging naar hem toe als buurman. Hij trok me in een kom, rukte met geweld de varkenspoot uit zijn handen, gaf me in ruil daarvoor een bos gerookt hooi, en dat was hij!
Oh, als mijn strakke vlees kon smelten, verdwijnen, verdampen! ... ik moest deze hooivakken aantrekken om mijn naaktheid te bedekken, en tegelijkertijd tenminste iets om op te kauwen, zelfs hooi ...
Een geschoten hert piept.
De hinde, die het heeft overleefd, dartelt.
Hij waakt. Deze slaapt.
En zo draait de hele wereld ...
========================================
Je maakte zoveel indruk op me dat ik me moest inspannen en, ook al was het een beetje, je moest amuseren voor je werk, schat!
Ik hoop, in ieder geval een beetje - ik heb het een beetje gedaan!
lettohka ttt
Verbaasd om niet op te staan ​​!!!!! Ik lig in cultuurshock !!!!!!! Olga !!!!!! Ter plekke geslagen met het recept en het hooi !!!! :-) :-) :-) Respect !!!
Arka
Mikhaska, eco hooi prikte je!
Misschien had je het niet moeten proberen? Er lijkt een ander kruid in te zitten ...
Mikhaska
Arkus! En zeg niet!
Citaat: Arka
Misschien had je het niet moeten proberen?
Nou, je bent tevergeefs! Terwijl ze geven, zal ik alles proberen wat ik kan.
Rada-dms
Citaat: Mikhaska

... een bloedstollend verhaal! Onder het masker van een alleseter zat een konijn - een knaagdier. Ik ging naar hem toe als buurman. Hij trok me in een kom, rukte met geweld de varkenspoot uit zijn handen, gaf me in ruil daarvoor een bos gerookt hooi, en dat was hij!
Oh, als mijn strakke vlees kon smelten, verdwijnen, verdampen! ... ik moest deze hooivakken aantrekken om mijn naaktheid te bedekken, en tegelijkertijd tenminste iets om op te kauwen, zelfs hooi ...
Een doodgeschoten hert piept.
De hinde, die het heeft overleefd, dartelt.
Hij waakt. Deze slaapt.
En zo draait de hele wereld ...
========================================
Je maakte zoveel indruk op me dat ik me moest inspannen en, ook al was het een beetje, je moest amuseren voor je werk, schat!
Ik hoop, in ieder geval een beetje - ik heb het een beetje gedaan!

Irisha! : girl-swoon: Jij was het die me verbaasde met de veelzijdigheid van je talent: zowel een ballade als een fragment uit een gedicht! En de plot, de plot !! Ik barstte in tranen uit, bang voor je naakte vlees! (Deze uitdrukking viel me vooral op!) En ik was blij dat het hert het overleefde en zelfs dartelde, zoals ik het begrijp, na het eten van hooi! Ik had medelijden met het hert - hij moest al tot het einde van de looptijd een gewei dragen!
En terecht, je moet waken, anders versla je je het meest interessante: binnenkort gaan we naar Afrika voor een varkenspoot en iets anders!

Wie kijkt en slaapt niet
Hij gaat naar Afrika
Op gerookt hooi tenslotte
De verrassingen houden nooit op!

Pak je koffers, de beste plekken op het dek zijn die van ons! Ik hoop dat je ziel openstaat voor avontuur, en samen zijn we niet bang voor gevaren!

Neem gewoon niet veel dingen mee, In Afrika kun je het strakke mooie vlees niet verbergen! Spoiler]
Bijzonder

Rada-dms
Citaat: Arka

Mikhaska, eco hooi prikte je!
Misschien had je het niet moeten proberen? Er lijkt een ander kruid in te zitten ...
En waar kom je vandaan zo goed in kruiden! Nou, laat me zien, wat heb je daar voor een radijs die op het balkon groeit? Kijk, ik zag het meteen!
Rada-dms
Citaat: MariS

Ik ga op zoek naar hooi in het dorp ... En dan bied ik de lokale bevolking aan - ik kan me de reactie voorstellen!
Dus je biedt ze aan met een wodka! Je kijkt, en geeft een ritje als tussendoortje!
Rada-dms
Citaat: Elven


Olya, Ik ben onder de tafel! Ik heb nog nooit van zoiets gehoord. Er zijn geen problemen met hooi, maar ik durf het nauwelijks te herhalen
Het lijkt mij dat met je Perm-hooi de smaak direct exclusief zal blijken te zijn, niet zoals met ons Moskou-hooi! Grijp dus de kans om een ​​senz voor een halve portie te maaien!
Rada-dms
Citaat: Tumanchik

drie keer per dag?

: teatr: en ik zal met niemand delen!

En terecht, jij bent mijn soulmate, open voor experimenten! Terwijl iedereen daar aan het denken is, gaan we genieten van de nieuwe smaak !!
Olgea
Rada-dms, Heel cool, er zijn geen woorden hoe cool.
Nikusya
Ol, wil je een groot en gerookt ijsje? Kom 's avonds naar de hooizolder .... Laten we hem aansteken !!
Ik ben verbaasd! U zult zich bij u niet vervelen!
Premier
Ol, Hallo.
Onder de indruk klom ik op zoek naar de "poten" van het recept. Gevonden. En wat interessant is, het lijkt erop dat de woorden nog steeds hetzelfde zijn, maar als geheel heb je het veel emotioneler uitgedrukt!

Ze giechelde over het feit dat je al een hele tijd, bijna een paar maanden, niets hebt verbrand. Of heb je integendeel gedoofd?


Tumanchik
Citaat: Premier
maar als geheel heb je het veel emotioneler gepresenteerd!
Olya, onze Rada heeft ongetwijfeld culinair en artistiek talent, vergelijkingen zijn hier niet op zijn plaats!

en de benen zijn ongetwijfeld slanker!

Mikhaska
Citaat: Rada-dms
binnenkort gaan we naar Afrika
In A-f-r-and-to-u-u-u ??? !!! Je kiest wel, je hebt af en toe een olifantenpoot gepakt? Olcha, je verwent haar niet! Het is noodzakelijk om het in een kuil op het vuur te zetten en het van bovenaf met aarde te vullen ... En laat je bakken ...
Het belangrijkste is om de stroom niet in stukken te snijden: er komt al een andere jas!
Nee, om naar Argentinië te gaan! Ik hou zo veel van Asado!
Tumanchik
Citaat: Mikhaska
In A-f-r-and-to-u-u-u ??? !!!
En in Afrika .. en in Afrika .. op zwarte Limpopo .. ik zal huilen als ik het niet meeneem
Elven
Citaat: Rada-dms
Het lijkt mij dat met je Perm-hooi de smaak direct exclusief zal zijn, niet zoals met ons Moskou-hooi! Grijp dus de kans om een ​​senz voor een halve portie te maaien!
Ol, Ik hoef het niet te maaien. We hebben een konijn en hooi, echt opmerkelijk
Rada-dms
Citaat: Premier

Ol, Hallo.
Onder de indruk klom ik op zoek naar de "poten" van het recept. Gevonden. En wat interessant is, het lijkt erop dat de woorden nog steeds hetzelfde zijn, maar als geheel heb je het veel emotioneler uitgedrukt!

Ze giechelde over het feit dat je al een hele tijd, bijna een paar maanden, niets hebt verbrand. Of heb je integendeel gedoofd?


Hier, Ol, eerlijk gezegd, ik kan nooit begrijpen of je prijst of uitscheldt !? !

Wat betreft de brand die bij onze ingang wordt ervaren, ik kan over tien jaar niet meer giechelen!
En ik adviseer anderen niet! Ttt ..

.

Rada-dms
Citaat: Tumanchik

Olya, onze Rada heeft ongetwijfeld culinair en artistiek talent, vergelijkingen zijn hier niet op zijn plaats!

en de benen zijn ongetwijfeld slanker!

Een cho, rechtstreeks uit de kiezen!

Oh, al vanaf de ene, zoals de derde dag. Wat, is dit been korter, stoll? !!!!

Rada-dms
Citaat: Elven

Ol, Ik hoef het niet te maaien. We hebben een konijn en hooi, echt opmerkelijk
Wat een heerlijk konijn !!!
Rada-dms
Mikhaska, nou, dat zijn meteen olifanten, en schildpadsoep, gekarameliseerde termieten ... Mmmmm ... Nou, als je dat niet wilt, dan ga ik Argentijnse tango studeren, wat daar voor en na wordt geserveerd ...
Chuchundrus
en mnu en gras 🔗 de praal groeit overal. 🔗 dit is het juiste recept met de juiste aanpak. Niet voor interne consumptie van egoïsme om een ​​‘lachend ijsje’ op te zetten
Rada-dms
Citaat: Tumanchik

En in Afrika .. en in Afrika .. op zwarte Limpopo .. ik zal huilen als ik het niet meeneem
Irishka, waar heb je het over, je bent natuurlijk al in de hut! Ik heb ROJZHO al meegenomen om je van de lokale cavaliers te verslaan, zowel in Afrika als in Argentinië, ze worden gek op blondines. Laten we naar het extreme scheenbeen van de olifant gaan!
Rada-dms
Citaat: Chuchundrus

en mnu en gras 🔗 de praal groeit overal. 🔗 Dit is het juiste recept met de juiste aanpak. Niet voor interne consumptie van egoïsme met het oog op het opzetten van een "lachend ijsje".
Op de vensterbank of in de voortuin?
Chuchundrus
Ik ben blij, waar je ook niet overal vandaan spuugt om uit te steken, het klimaat is gunstig voor haar, te moe om haar water te geven met allerlei soorten chemicaliën
Premier
Ik had een ervaring met brandstichting: ik wilde een paar onnodige papieren verbranden. Ze deed ze in een geëmailleerde kom, zette hem in de badkuip, deed de badkamerdeur achter me dicht en stak de papieren aan. Het brandde niet zo goed en op de een of andere manier hield ik niet van de rook en dampen, ik veranderde van gedachten over branden en gooide water om het te blussen. Oh, wat hier begon ... de rook is vreselijk. Zelfs overdag was het goed dat er geen buren waren, anders had het niet gedaan zonder vuur. Het was jammer, nu al horror. En de geur van verbranding kon enkele weken niet verdwijnen.
Dit is wat ik bedoel de senzo om te roken moet in een pan, en om hem te verbranden moet je naar buiten.

Ol, je hebt me al vervloekt, vergeef me dat ik je vuur noem.

Rada-dms
Premier, Ik brandde onder de motorkap, alles verweerde snel, maar ik steun ook, je weet maar nooit, het is beter om geen grapjes te maken met vuur, alles gebeurt! En het is beter om dit niet alleen thuis te doen!
Rada-dms
Citaat: Chuchundrus

Ik ben blij, waar je ook niet overal vandaan spuugt om uit te steken, het klimaat is gunstig voor haar, te moe om haar water te geven met allerlei soorten chemicaliën
In, geef! We zijn hier, weet je, we kopen eenvoudig zelfgesponnen hooi voor gek geld, en ze stampen met hun voeten vanwege het tekort ...!

En als je erop spuugt en niet oplet, of zal het zijn?

Chuchundrus
What a-ta-ta ento weed Er wordt niet aan aandacht besteed, maar wanneer je op een favoriet bloembed staat: girl_cray: interfereert met bloemen, 🔗
galchonok

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines