gawala
Citaat: Mandraik Lyudmila
Was daar een instructie?!
de instructies voor mijn droger zeggen en ik heb er nog een
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0
Svetlana777
Citaat: Ilmirushka
Ik droog vlees ook rauw
Nou, zo noem je het, ik weet niet hoe ik dit proces correct moet noemen bij deze temperatuur. Nou, naar mijn mening gooide ik een link naar Irina's drooggezouten producten, kortom, de borst gekookt volgens haar technologie is compleet anders (maar dit is niet voor iedereen ... weet je, in de winkels is er ook droog -gezouten vlees, het smaakt totaal anders, gedroogd in de lucht, het is net als maar meer versneld door de wind
Als er, in vergelijking met vis, wordt gerookt en warm gerookt ... dat lijkt hier en daar te roken, maar door t, tijd, proces is het resultaat anders. schokkerig (van binnen liet ze zelf in de sectie zien dat het vlees klaar is in kleur), en volgens een andere techniek op t eronder droog uitgehard
: iai: uh, hoeveel ik kletste, ik raakte zelf in de war ... laten we het ook gooien Kippenborst ... verdiend
Ilmirushka
Citaat: Svetlana777
laten we het al gooien. Kippenborst ... verdiend
Nnna! Voor een vriend is nifih niet jammer, hij praat al praat niet

Elektrische droogkast Travola KYS-333B

Svetlana777
Citaat: Ilmirushka
Nnna! Het is niet jammer voor een vriend
shashiba mmm kusnota, mond vol ...sletten en ik hou van deze aardappel
koken
Ilmirushka, Schaam ik me om te vragen ... post je kookrecepten? In de zomer zullen mijn zus en ik het kluisje proberen en voor de bijzonder getalenteerde hebben we recepten nodig.
Mandraik Ludmila
koken

Lyudochka, heel erg bedankt !!!!!
Mandraik Ludmila
Hier bij Tanechki-beheerder speciale sectie, zeer aan te bevelen voor studie: RECEPTEN VOOR ELEKTRISCHE DROGER
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431513.0
Anna67
Citaat: gawala
De ventilator blies alles eruit ..
Precies. Mijn hele appartement stonk naar makreel, sindsdien heb ik alleen nog maar vis gerookt in de unit.
Ilmirushka
Citaat: Anna67
sindsdien rook ik alleen nog maar vis
Anna, dus ik rookte niet, ik droogde, en er zijn geen dodelijke visgeuren in het appartement.

Citaat: Cook
Plaats je kookrecepten?
koken, ja, welke recepten zijn er! Ik sliep met kruiden, schonk sojasaus in, stofzuigde voor de nacht, 's ochtends in de droger, dat is alles! Dit is van Tatiana-Admin en van Tumanchik-Irina, alles is strikt volgens de recepten, en ik slob... lees en ga!

Boterbloem, bedankt voor het brengen van de recepten!
koken
Citaat: Ilmirushka


koken, ja, welke recepten zijn er! Ik sliep met kruiden, schonk sojasaus in, stofzuigde voor de nacht, 's ochtends in de droger, dat is alles! Dit is van Tatiana-Admin en van Tumanchik-Irina, alles is strikt volgens de recepten, en ik slob... lees en ga!

Petje af dan!
Ilmirushka
Citaat: Cook
Mijn hoed afzetten
Dalannna voor jou
Lyi
Na lang gooien en worstelen tussen mijn hamster en haar eigen pad, bestelde ik een Travola KYS-333D-droger in ozon (ik kreeg een grote korting) voor 5530 roebel + verzendkosten 371 roebel en minpunten, enz. 500 roebel. Ik heb Travola 333B in de wacht gezet, maar ze hebben het ingesteld voor 6645 roebel, dus haastte ik me om het exemplaar met 10 pallets en een hogere capaciteit te kopen. Nou, het is niet gelukt met Kelly, aangezien ze daar levering aanbieden, ja, maar liefst 1,5 duizend roebel, en de winkel is onbekend. Dus nu wacht ik tot mijn zwaluw komt.
Over het algemeen, wie wacht op een korting op Grass, haast u naar Ozone.
Irgata
Lyi, lief !! Gefeliciteerd! mmm, zodat het werkt en behaagt, er is veel ervaring in het onderwerp, en niet alleen in dit onderwerp - drogers zijn anders, er zijn veel recepten
kortni
Vandaag is er bij Ozone een behoorlijke korting voor Travola KYS-333D (elektrische droger voor groenten en fruit) voor 9 trays.

🔗


Misschien heeft iemand anders nodig ...
Lyi
Nou, ik heb mijn Travola 333D. Dus de eerste indruk is dubbelzinnig. Ten eerste zeer ondiepe, bijna platte pallets, ongeveer 0,5 cm diep, wat niet erg handig is voor marshmallows. Heel dun van uiterlijk, dat wil zeggen vlees, vis die meer dan een kg weegt, zal ik voorzichtig plaatsen. Dit is een van de minnen. De voordelen zijn na het testen.
Nu zal ik het op eendenborst proberen. Ik nam het recept van Tumanchik, maar aangezien ze sinds augustus vorig jaar niet meer op de site is verschenen, corrigeer dan alstublieft mijn acties. Ik schreef alles hier, post 258
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460869.0

Ilmirushka, alsjeblieft zie mijn eendenborst. Een tamme eend, ze nam hem van de markt, men voelt dat zij, een dame van volwassen leeftijd, niet een van de jongeren is.
Ik wil de indruk van het apparaat niet bederven met mijn kromheid. Mijn zoon kijkt me nu al bedeesd aan dat ik, met een droger, er nog een heb gekocht, duidelijk niet beter dan de beschikbare.
Svetlana777
Lyi, Gefeliciteerd !!! Over pallets ... misschien zien ze er mager uit, maar geloof me ik leg de bak met vlees helemaal neer, natuurlijk niet in de kolf, ze staan ​​normaal (en in mijn gedachten was het niet mogelijk om te wegen hoeveel ik op 1 bakje legde , anders zou ik schrijven) Verder, wat ze niet diep zijn, ik persoonlijk, met Veterok met hoge zijkanten, zag het nut er niet in. Ik heb de pastila, (Belevskaya), enz. Gedroogd, ik heb gewoon niet alle trays geïnstalleerd en dat is het, (daarom kocht ik een tweede Grass voor 9 pallets)
Nu, ook al is de vraag niet aan mij, zal ik erin klimmen ... Mijn excuses ... Ik denk dat als de borst van een volwassen leeftijd is, het problematisch zal zijn (dit is mijn mening ... maar als je Irina's Tumanchik rauw gezouten volgens het recept, en ze heeft een heel andere kooktechnologie, misschien komt het wel goed (gedroogd volgens haar recept, van gedroogd op een schommel t dit zijn totaal verschillende producten bij de uitgang. volgens haar recept en volgens het recept van Admin Tatiana is alles erg lekker. (over de rest van het borstgewicht, zout, etc., moet je berekenen, en het belangrijkste is niet te veel te zout ... hoeveel gezouten Irina heeft alles geschreven
Citaat: Lyi
Mijn zoon kijkt me nu al bedeesd aan dat ik, met een droger, er nog een heb gekocht, duidelijk niet beter dan de beschikbare.
ze kijken mij ook zijdelings aan, maar het vlees is gehakt
Ilmirushka
Lyi, Ik heb nog nooit marshmallow gemaakt, we zijn geen liefhebbers van snoep, maar ik denk dat ik op een dag zal rijpen, tot nu toe kan ik niets zeggen. Over dun ogende pallets - ik ben het er niet mee eens, ik heb meer dan 3-4 kg op 3-4 pallets gelegd - de vlucht is normaal, wees niet bang! Over een niet zo jonge eend ... Ik zou wat meer op tijd marineren dan normaal. Ik marineerde "mijn" kipfilets 12 uur in een vacuümcontainer en liet het een nacht in de koelkast staan. EN Lyi, als je schrijft dat de droger niet de eerste is, wat een kromming dan ...
Dat Travolka niet de beste is, daar ben ik het ook niet helemaal mee eens. IK BEGRIJP dat het niet hebben van anderen, het onjuist is om te vergelijken, MAAR (!) Ik beoordeel door technische gegevens in vergelijking. Ten eerste is ze een kledingkast! het is belangrijk voor mij om de droger niet in aparte pallets te demonteren en ze van elkaar te verwijderen (ik zeg niets slechts over andere drogers!). Ten tweede past de kusman niet in dikte - een extra pallet verwijderen is geen probleem! Nou, al het andere is al 100 keer besproken ...
Lyi, alles met eendenborst komt goed!




Citaat: Svetlana777
ze kijken mij ook zijdelings aan, maar het vlees is gehakt
Schijnen, Ik heb er zelfs een, maar alles is hetzelfde! Nu kopen ze zelf vlees, ze vouwen het zwijgend op tafel en knikken naar mijn slimme gras
Irgata
Citaat: Lyi
zeer ondiepe, bijna platte pallets, ongeveer 0,5 cm diep, wat niet erg handig is voor marshmallow
hier droogt Marina pastille in een droogkast op een gesiliconiseerd tapijt - ze droogt ook op teflon

, de bakken zijn ook plat ze droogt goed, ze heeft zowel pruimen als perzik.
Ja en, Lyi, lees het onderwerp en droog de marshmallow met succes

Ilmirushka
Irsha, Irina en Marina, is ze bij HP?
Irgata
Citaat: Ilmirushka
en Marina, is ze bij HP?
Ik weet het niet, het lijkt het niet, maar je kunt het haar vragen onder de video in de comments of op het kanaal in PM

ze heeft een heel informatief kanaal, een goede gastvrouw
Lyi
Citaat: Svetlana777
Over pallets ...het ziet er misschien mager uit, maar geloof me, ik leg de bak met vlees helemaal neer, natuurlijk niet in de kolf, ze staan ​​normaal

Citaat: Ilmirushka
Over dun ogende pallets - ik ben het er niet mee eens, ik heb meer dan 3-4 kg op 3-4 pallets neergelegd - de vlucht is normaal, wees niet bang!
Svetlana, Ilmirushka, bedankt, ze stelden me gerust, anders was ik bang dat als ik een dikke underwrap in de hele bakplaat (één) leg, het 3-4 kg zal zijn, zal het staan? Nou, dit is een zaak voor de toekomst, we zullen het gaandeweg beheersen.
Citaat: Svetlana777
Ik denk dat als de borst volwassen is, het problematisch zal zijn (dit is mijn mening, ... maar als je Irina's Tumanchik rauw gezouten maakt volgens het recept, en ze heeft een heel andere kooktechnologie, zal het waarschijnlijk oke (rauw gezouten volgens haar recept, van uitgehard op een schommel t zijn totaal andere producten bij de uitgang.
Dus ik betwijfel het. Ik hou zelf van rauwe gezouten producten, maar als de eend niet jong is, zal het vlees dan niet te taai zijn. Daarom kan ik stilstaan ​​bij het recept van Tanyuli
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153790.0
Terwijl ik denk.
https: Ik betwijfel het over de marshmallow. Ik heb onze geweldige Russische droger Dachnik4M. Geweldige droger. Hier beschreef ik hoe ik abrikozen-marshmallow droogde

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175304.0


en rozijnen druiven

//Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140686.0






Citaat: Irsha
hier droogt Marina pastille in een droogkast op een gesiliconiseerd tapijt - ze droogt ook op teflon
Irsha! Het is niet zo dat marshmallows er niet op kunnen worden gedroogd. Alleen kan op zo'n vel met lage zijkanten een heel dun laagje worden gegoten en bovendien zal het uitdrogen. Het resultaat is dat een heel dunne marshmallow zal blijken te zijn, en voor mijn zomerbewoner is de hoogte van de muren 3 cm met een staart en de marshmallow blijkt erg mollig en niet overdreven gedroogd. Welnu, we zullen het tijdens het proces evalueren.
Anna67
Citaat: Lyi
Ik hou zelf van rauw gezouten producten, maar als de eend niet jong is, zal het vlees dan niet te taai zijn.
Ik heb het een keer gekocht. Het gaat niet eens om de taaiheid - het is niet lekker, de kruiden worden niet gevoeld, maar de smaak van de schil is ja. Waarschijnlijk niet voorgemarineerd, gooide ik de eend weg en alleen het karkas.
Svetlana777
Citaat: Lyi
Ik betwijfel het over de marshmallow.
Ik heb een andere en dunne marshmallow gemaakt en een soort laagjes marmelade, maar ... nooit op een marshmallow bakje, alleen op perkament en de zijkanten daarvan vorm ik de gewenste hoogte
koken
Lyi, gefeliciteerd met uw nieuwe droger!
Lyi
Citaat: Svetlana777
nooit op een marshmallow-bakje, alleen op perkament en de zijkanten daarvan vorm ik de gewenste hoogte
Svetlana, maar de zijkanten van perkament houden de fruitmassa niet vast? Het zal zich verspreiden. Of is je marshmallow erg dik? Ik giet in mijn zomerbewoner een laag gelijk met metalen zijkanten (van binnen is de pallet natuurlijk bekleed met perkament), deze is 3-4 cm dik. Het droogt 3-4 dagen, terwijl ik probeer te drogen op een lage temperatuur, vind ik het leuker. Maar ik heb het verstreken podium voor me geplakt, ik zal me aanpassen. Hoewel ik waarschijnlijk alleen de Summer Resident zal gebruiken.
Maar vlees, vis, kip, eend en ander vochtig drogen zijn nieuw voor mij. Dus ik hoop op uw tips.
Citaat: Anna67
Waarschijnlijk niet voorgemarineerd, gooide ik het karkas van de eend weg.
Anna, ik zal proberen er rekening mee te houden en het iets langer te maken. Hoewel Su-Vid de eendenborst kookte, vond ik het lekker. Daar heb ik het op een temperatuur van 65-70 * bewaard. Ik zal proberen hier met deze temperatuur te beginnen.
Svetlana777
Citaat: Lyi
is de marshmallow erg dik?
ja, dat is als een laagjes marmelade (ik heb het recept hier ergens gezien), het is dik, maar vaker dunner gemaakt (maal de bessen gewoon, soms een beetje suiker, maar vaker gewoon zonder)
Mirabel
Meisjes! kan ik jou zien? Ik hoop dat je me niet wegjaagt, hoewel ik Travola niet ben, maar je Temka is erg levendig en heeft veel ervaring.
Ik maak kalkoenborsten op recept van de beheerder.
Er is bijna geen ervaring met het gebruik van de dehydrator, en de vraag is rijp: hoe kun je de bereidheid van vlees controleren? temperatuursonde? Ik ben al 5 uur aan het drogen, alles lijkt klaar te zijn. Is het beter om vlees warm te eten of het te laten afkoelen en rijpen?
Svetlana777
Mirabel, Vika, laat natuurlijk antwoord ik, maar als je het wilt checken kun je de temperatuursonde gebruiken. Maar het vlees moet rijpen (((hoewel je omwille van de interesse een stuk kunt proberen, en dan na het rijpen en vergelijken ...nou ja, om voor mezelf te beslissen) Ik heb ook kalkoenfilet gedaan, maar ik denk dat 5 uur niet genoeg is voor haar (hoewel het afhangt van welk recept, en op welke t
Ilmirushka
Mirabel, met een nieuwe avatar! Vikulya, voor het drogen, herlas ik bijna alle recepten en aanbevelingen van Tatiana-Admin, en ik realiseerde me dat het vlees goed gemarineerd moest worden, ik laat het 12-14 uur in de marinade staan ​​(een nacht, en dan, als het verandert out) beter meer dan minder! En ik leg het vlees niet minder dan 7 uur met de zekerheid dat het volledig klaar is. Ik heb het een keer voor 6 uur gedaan, maar dit komt omdat de kipfilet niet groot was, aanvankelijk dun. Daarna laat ik het vlees helemaal afkoelen, verder in het vacuüm en in de vriezer. En heet ... nou, als je het maar probeert, anders is het een koud voorgerecht, ik snij schuin in dunne plakjes ... schoonheid en verrukkingen. Het belangrijkste - ik weet dat zonder enige chemie. Succes! En breng ons een paar stukjes.
Svetlana777
Citaat: Ilmirushka
En breng ons een paar hapjes
Ik sluit me aan bij de wens, en bij voorkeur in de snit
Mirabel
Ilmirushka, Ilmira, Svetlana777, Svetlana,
Dank je! Ik zal met alles rekening houden voor de toekomst!
vchea was 's nachts al klaar met koken, smaakte heet, nou, hoe zeg je dat - niet slecht dus .. waarschijnlijk was de staat niet om te proeven

zware dag en vermoeidheid

en overleefde het niet.
Werkende mensen bij het ontbijt in de ochtend

niet iedereen is afgezaagd

Ik at alles, ik verzette me tegen het eten op het werk, ze lieten een klein stukje achter. begreep het weer niet .. naar mijn mening voegde het geen zout toe en was een of andere smaak niet helder.
Maar Tim ontdekte Lena's proporties, herlas het hele onderwerp. nu zal ik de kipfilet "nemen" door te drogen.
Ilmirushka
Citaat: Mirabel
begreep het weer niet .. naar mijn mening voegde het geen zout toe en was een of andere smaak niet helder.
Mirabel, Vika, dus ik was ook een van de eerste experimenten die zo bang was om te zout en peper te eten dat het vlees smakeloos bleek te zijn. Ik denk dat het nemen van kant-en-klare recepten ... geen optie is omdat het vlees anders is, en het gewicht is anders, maar het zout is gewoon anders. Ik hoop dat er een gevoel voor verhoudingen zal komen met ervaring, ik doe het van tijd tot tijd beter. Dus alles is in onze handen
En ook, je bent vlees bij het beitsen nou dit ... met naalden ... je doorboort bied je aan? Ik heb het niet Ik heb net besteld, ik wacht, dus ik gebruik een "kam" om uien te snijden.
Mirabel
Citaat: Ilmirushka
inschrijving
Er was een sclerose. Bedankt voor de herinnering!
gawala
Ik maakte kipfilets volgens het recept van Tatyana-Admin, maar ik scrolde twee cycli in een marinator en stopte ze meteen in de droger.
Svetlana777
Citaat: Ilmirushka
inschrijving
: geheim: maar op een vijg ((nee, nou ja, ik heb het, en een coole voor een prijs sterf niet opstaan ze gaven het, ik zou het zelf niet kopen ... omdat ik het niet nodig heb, ik hou niet van hem)
Citaat: gawala
scrolde twee lussen in de marinator
, oh, maar ik ben dol op dit apparaat en ik gebruik het ook

Citaat: Ilmirushka
gewoon ander zout
, hoe anders het ook is, ik heb het strikt volgens Irina's recept gemaakt (grof zeezout, alles is zoals beschreven ... verdomme, te veel zout en zelfs heel ...
Ilmirushka
Citaat: gawala
scrolde twee lussen in de marinator
gawala, maar ik heb geen eBo, het is gemakkelijker voor mij om het 's nachts in de koelkast te stoppen -' s morgens is alles klaar.

Citaat: Svetlana777
en wat een vijg
Svetik, Svetlana, waarschijnlijk kun je het zonder doen, maar je wilt Schaub kwam tot op het botzodat alle kruiden naar binnen dringen, zodat de smaak helderder en uniformer is door het vlees, nou, dit is hoe ik het zie
gawala
Citaat: Ilmirushka
Ik heb geen eBo, het is gemakkelijker voor mij om 's nachts in de koelkast te zetten
Nee, het is duidelijk wat gemakkelijker is. Zou, ik zou zeker niet voor de nacht marineren. 18 minuten en alles is in orde ..
Ilmirushka
Citaat: gawala
18 minuten en alles is in orde ..
gawala, Gal, maar waar hebben we haast? We zullen langzaam-langzaam dalen en langzaam-langzaam ...
gawala
Citaat: Ilmirushka
We zullen langzaam-langzaam dalen en langzaam-langzaam ...
Dit is niet mijn stijl. dus ik heb een marinator ..
Ilmirushka
Citaat: gawala
Dit is niet mijn stijl. dus ik heb een marinator ..
Nou, zo speel ik niet! Cho me schazzz haast je achter de mrinator aan? Wel, wat provoceert u mij? Ik heb nog niet alle schoenen gekocht.
gawala
Citaat: Ilmirushka
tufsteen
Het is zomer buiten, je moet op blote voeten gaan .. ze koopt kristallen schoenen ... Marinator ga kopen, Assepoester ..
Ilmirushka
Citaat: gawala
Zomer in de tuin
AAAAA Hde? Waar vraag ik je dit, yo? En hoe-taco zomer! ??? We hebben sneeuwbanken op ...
gawala
Citaat: Ilmirushka
Waar vraag ik je dit, yo?
Waar waar? Ik heb!

Citaat: Ilmirushka
We hebben afwijkingen
De aanwezigheid van sneeuwverstuivingen is geen reden om geen marinator te kopen.
Svetlana777
Citaat: gawala
Marinator ga kopen, Assepoester ..
, de marinator heeft het juiste gewicht, daar en een salade kun je door een simpele kool + bulgaarse peper scrollen en geen ho-ki zal dit creëren. En het vlees mmmm, gooide dezelfde kip (hoewel ik meer dan 2 keer rijd ... en het wordt allemaal geurig ... maar met schoenen ... nou ja, ik heb ook zo'n gril, maar alleen ik neem het als kortingen zijn komen, en zoals ik het niet nodig heb, maar voor zo'n prijs is het een zonde om niet te kopen

man zegt waar de korting is daar en Svetka

Ilmirushka
SvetKIN, nee, nou, dat had ik niet van jou verwacht. Wat, ik moet alles en pijl voor de zeeman achterlaten? De kip, zie je, ze draait er twee keer heen, maar we hebben alle winkels gesloten. Blinn, met deze jongens ... Ik kan nog steeds geen spiralisator kiezen en al gaan kopen, tussen andere dingen, ja, ja!, en een voor mij moerbeiboommarinator .... Net als die aap - ik zal ontploffen.
Anna67
eerst in de spiralisator, daarna in de marinator en salade.
Ilmirushka
Anna67,! Nou, Hto zal op mijn kruin vallen, hè?
Anna67
Ilmirushka, maak je geen zorgen, ikzelf, zonder beide beschikbaar, ging over op de aankoop van schoenen en kleding. We moeten niet vergeten dat we niet alleen huisvrouwen zijn, maar ook vrouwen)
ps En ook tassen.
Ilmirushka
Citaat: Anna67
we zijn niet alleen huisvrouwen, maar ook vrouwen

Een, stiekem en een beetje niet over drogers

er zijn nieuwe sjaals besteld voor de jas, er zijn nieuwe schoenen, hier ligt een hinderlaag met tassen

, Ik zoek tassen voor mezelf en mijn vriendin, ze werkt - ze heeft geen tijd, maar ik ben thuis, dus ik neem de rap voor beide.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines