Groene cocktail "Zoete peterselie" (V. Butenko)

Groene cocktail "Zoete peterselie" (V. Butenko)

Categorie: Dranken

Ingrediënten
Peterselie	1 bundel
Fuji-appel	1 stuk.
Banaan	1 stuk.
Datums	5 stuks.
Citroensap * (naar smaak) + water	250 g

Kook methode

• Snijd de onderste taaie stelen van peterselie. Ik sneed precies onder de bladeren.
• Als de dadels hard zijn (zoals de mijne), stoom ze dan 5-10 minuten met kokend water. Verwijder het bot.
• Schil de appel van het klokhuis (u hoeft de schil niet te schillen). Ik had niet het opgegeven cijfer. Ik pakte wat er voorhanden was.
• * In plaats van citroensap heb ik gedurende 2 uur gedroogd Japans ei in de aangegeven hoeveelheid water gebrouwen. l.
• Klop alle ingrediënten met een blender tot een gladde massa.
• Hier HIER Galya heeft de basisprincipes van groene cocktails al beschreven. Ik zou er nog een willen toevoegen, de belangrijkste voor mij - Begin met heerlijke cocktails.
• Wat er is gebeurd is gewoon ERG lekker !!! Zoals het kind zei: als het belangrijk voor je is, dan is het inderdaad heerlijk!)))

De schaal is ontworpen voor

600 ml.

Opmerking

PETERSELIE - een kruidig-aromatisch tweejarig kruid tot 1,5 m hoog met een wit vlezige knolgewas, dubbele en driedubbele gevederde bladeren en kleine witte bloemen in complexe parasols. De vruchten zijn kleine grijsgroene tweelingen met een bittere smaak en sterke geur (ze bevatten tot 7% ​​etherische olie). Het wordt bijna over de hele wereld verbouwd. Peterselie heeft een aangename geur, zoetige en scherpe smaak. Bevat etherische olie, tot 10 mg% caroteen, 150 mg% vitamine C (tot 35 mg% in de wortels).

Peterselie wordt gebruikt als smaakmaker voor voorgerechten, stoofschotels, salades. Bij de gehakte groenten worden geroosterde wortels en verse bladeren toegevoegd. Vers gesneden peterselie wordt vlak voor het opdienen aan de schaal toegevoegd, de wortel wordt aan het begin van het koken in de schaal gedaan. Verse peterselie kan worden gebruikt om allerlei gerechten te versieren (salades, aspic, sandwiches en grondig). Gedroogde peterseliewortels en -bladeren zijn opgenomen in droge groentemixen. Voor voedingsdoeleinden wordt de groene massa in juni - augustus gesneden. Het kan worden ingeblikt met zout in glazen potten, stevig aandrukken. Hierdoor is peterselie goed houdbaar bij kamertemperatuur of in de koelkast. De vruchten worden in juli - september geoogst, gedroogd en bewaard in een gesloten container. Ze verbouwen peterselie van twee soorten: blad en wortel. De meer gebruikelijke wortelpeterselie, die niet alleen de knolgewas gebruikt, maar ook de bladeren.

De beste soorten peterselie: Bordovician en Sugar.

[Maretak]

En wat een mooie kleur is het geworden! Maretak, en als met betrekking tot fruit, hoeveel was ongeveer 1: 1 peterselie?

[Ksyunchik]

Ksyunchik, vertel me alsjeblieft, met welke blender heb je geslagen? Ik zal voor mezelf geen blender kopen om "soepel" te kloppen.
En de cocktail, ik stel me voor hoe lekker m-mm.

[Manna]

Manna, ja, de kleur is mooi en de structuur is erg delicaat en luchtig. Er was 135 g peterselie. Ik weet alleen niet meer of ik de stelen woog of niet. Naar mijn mening het eerste. Want toen sneed ze het af en stopte het meteen in het glas.

Ksyusha, Ik kwel vandaag ook de hele dag meisjes over de blender. Ik wilde een kleiner volume nemen, dus dat alleen voor zo'n cocktail. Met dank aan Admin-Tanya voor het laten zien van alles. Bila met Thermomix. Beter, ik weet het niet. wat te denken. Het enige negatieve - alles was uitgesmeerd op de muren, kom en deksel. Als je de andere neemt, dan begrijp ik het. dat het volume minimaal 600 ml moet zijn. Terwijl ik denk ...

de structuur is erg delicaat en luchtig

Ik kan het nog steeds niet

Peterselie 135 g was

Ja, ik begreep het, zo'n goede bundel.

Ja, ik begreep het, zo'n goede bundel.

Het belangrijkste komt uit de plaatselijke moestuin.

Ik kan het nog steeds niet

Ik slaagde er in het begin ook niet in.

Het enige negatieve - alles was uitgesmeerd op de muren, kom en deksel.

Om spatten te voorkomen. Ik heb deze gevonden: 🔗... Ik weet eigenlijk niet of de messen daar worden verwijderd of niet.

Mistletochka, ik hou van de groene cocktail! Hartelijk dank!

[Ksyusha]

Bila Thermomix

Ksyusha, en uw ProfiKuk kan dit niet aan?

Dankzij Admin-Tanya heeft ze me alles laten zien

Stuur me alsjeblieft naar de plek waar Tatiana zich liet zien

[Luda]

Luda, bedankt voor het langskomen!

Ksyusha, Proficuk zou het moeten afhandelen. Ik nam hem mee naar de datsja en hij is erg groot voor zo'n volume. Overigens kocht ik vandaag een kleine blender voor mijn kind (800 ml) zodat hij zelf cocktails kon maken. En zodat u hem onderweg mee kunt nemen. Dus vandaag dronken appel en banaan.)

Stuur me alsjeblieft naar de plek waar Tatiana zich liet zien

Ik schreef in PM met haar. En hier is het onderwerp waar ze haar blender liet zien: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224203.0... Je was zoals daar.

[Ksyusha]

EN, Ksyusha, in een persoonlijk. Doorzichtig. En ik herinner me deze blender Tatyanin. Ik wil met een glazen kan. Hoewel ik misschien tevergeefs wil. Kortom, dit is een ander onderwerp om over te praten.

Ik kocht een kleintje met glas ... Onderweg. Over een week vertel ik je over mijn indrukken. Als het uit is, wacht dan, verspil uw geld niet.)

Het heeft meer dan een jaar niet gebrand, ik denk dat het binnen een week niet zal branden

Nou dat is goed. Eigenlijk heb ik al indrukken, maar voor de volledigheid wil ik oefenen met verschillende ingrediënten.

Ja, ik wacht.

Ja, ik wacht ook. Vergeet me daar niet, oké?

[Ksyu,]

OVER, Ksyu, er staat al een rij voor de blender.

MannyashIk voel dat je niet de laatste zult zijn die wacht - luister

Meisjes, snor begrepen !! Ik vertrek gewoon voor een week (of langer) als ik terug ben. dus meteen.

Meisjes, hier schreef ik over blenders: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334992.0.