Pizzamakers Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Meisjes, ik reed naar Moskou (morgen naar mijn werk). Ik deel meteen foto's:
Hier is een dunne vlees- en kooltaart (250 g bloem):

En hier is er een van 330 g bloem en met zijn eigen ham:

Hier is een pizza gemaakt van 330 g bloem:


Maar zo'n manna volgens het standaardrecept (dun) - je moet vermenigvuldigen met 2!


En hier is de appelsoufflé taart:


Ik serveerde het met marmelade, maar het is al heel luchtig en lekker.

[Linadoc]

Linadoc,

[Linadoc]

Linadoc, prachtig!

[Linadoc]

Linadoc, bedankt voor de fotoreportage Alles is heerlijk en mooi.

Ik ben niet stil
twee taarten per dag - één zoet (verschillend met appels, kwark, jam) en één niet (pizza, vlees of vis)
Ik neem alle recepten - ik reken op een portie om te bakken, zodat het meel in het deeg 250-330 g is

de enige beperking is dat de vulling óf kant-en-klaar óf half afgewerkt moet zijn bij het leggen
aangezien het deeg zeer snel wordt gebakken

en mijn taarten zijn zoet, hartig en verschillende pizza's lukken heel goed. En hier is de focaccia: pardon: we kunnen sinds zaterdag de helft van de taart niet opmaken.

En hier slepen ze het zomaar mee, ik stop het in een koude oven zonder op te tillen. Enorm, lekker en snel. Waarom is het uitgesteld?

Ja, wat is niet erg, nogal droog. Ik heb ook in de koude gelegd, 15 minuten laten rijzen en 15 minuten gebakken.

[Natasha]

Natasha, misschien bleek het deeg zelf droog te zijn, was er niet genoeg vloeistof?

[Manna]

Manna, Ik weet het niet eens. Het lijkt erop dat andere meisjes het volgens hetzelfde recept hebben gedaan en het heel geprezen hebben.

[Natasha]

NatashaNou, veel hangt nog steeds af van bloem. Je moet niet naar het gewicht van het eten kijken, maar naar de staat van het broodje. U kunt de volgende keer proberen wat meer vloeistof toe te voegen en het resultaat vergelijken.

[Manna]

Manna, ja, je moet het natuurlijk proberen. Maar als ik naar mijn resterende helft van de cake kijk (wat te doen), wacht ik even.

Ha, wat te doen. We snijden mee. We verspreiden al het lekkers: tomaten, paprika's, kaas, kruiden, specerijen, etc. en bakken. Ze knallen en merken niet wat er is gebeurd

[Gulnara]

Gulnaranou mijn recept focacci... Ik maak pizzadeeg volgens het recept:
bloem 1 kg, 680 ml water met wei, suiker 2 el. l., zout 3 theel., plantaardige olie 5 el. l., droge gist 3 theel. Ik meng in HP. Verdeel door 3, rol het uit, vouw het 3-4 keer en zet elke portie 12-24 uur in een plastic zak in de koelkast.

[Natalishka]

Natalishka, voor focaccia is 15 minuten veel, ik bak 6 minuten nadat het groene lampje gaat branden, het blijkt erg delicaat.
De volgende keer wil ik het een paar minuten langer vasthouden, zodat er een knapperigheid ontstaat.

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, bedankt. Ja, ik denk ook dat ik het op tijd gebakken heb. Volgende keer zal ik de tijd verkorten. Ik had net een bleke bovenkant en pas na 15 minuten. gebakken.

Gulnara, nou ja, mijn focacci-recept. Ik maak pizzadeeg volgens het recept:
bloem 1 kg, 680 ml water met wei, suiker 2 el. l., zout 3 theel., plantaardige olie 5 el. l., droge gist 3 theel. Ik meng in HP. Verdeel door 3, rol het uit, vouw het 3-4 keer en zet elke portie 12-24 uur in een plastic zak in de koelkast.

Lina, heel erg bedankt, ik kom van vakantie en ga experimenteren met Pryntseskaya!

de zus van de prinses verscheen - ik vraag me af wat het verschil is? 🔗

op de foto kun je zien dat er een regelaar is, dat is gewoon interessant is het een timer of temperatuur

op de foto kun je zien dat er een regelaar is, dat is gewoon interessant is het een timer of temperatuur

* met 30 'timer voor gemakkelijk koken * - als ik het goed begrijp, bedoelen ze een timer

[Elena]

Elena, dit is een timer - ze schrijven: * met 30 'timer voor eenvoudig koken *. Voor 30 minuten. En het vermogen is lager dan dat van Princess - 1100W bij 230 V. Dat wil zeggen, het zal een kwart van de tijd langer bakken.

De prinses is beter, mooi, rood. Hier vanaf de nieuwe alleen een timer voor 30 minuten voor het gemak van bakken.

En ik bakte vandaag wrongelmanna in de prinses, heerlijk !!!

Ik heb een princeska en ik vind het leuk, ik dacht dat er iets nieuws en interessants verscheen, maar met zo'n kracht voor pizza is het niet erg, niet genoeg, maar voor taarten denk ik dat het waarschijnlijk zal lukken.

Maar wat kun je nog meer bakken in een pizzaoven?

Kijk naar wat hij aan het einde van de pizza pakt. Dat is grappig.

[Natalia]

Natalia, er is een onderste container zonder zijkanten.

[francevna]

francevna, dus ik haal er ook uit met twee platte peddels. En dit zijn de breedte van de pizza, ik denk dat het handig is. Deze kunt u eenvoudig zelf maken, zaag gewoon de oude plank of multiplex en we zullen blij zijn

Ik kijk naar deze video's en sta versteld. Een plakje vers gebakken pizza buigt in je handen, het is zacht, maar hier is het alsof een droge cake met een vulling is gesneden en blij. Ze filmen ook de video ... maar wat kan ik zeggen, ik begreep ook niet eerder pizza en kon dergelijke video's bekijken en bewonderen.

kat-rin-ka, bedankt. Ja, ik denk ook dat ik het op tijd gebakken heb. Volgende keer zal ik de tijd verkorten. Ik had net een bleke bovenkant en pas na 15 minuten. gebakken.

Toen ik 6 minuten later keek, was ik ook in de war door de bleke bovenkant. Ik besloot er met een tandenstoker in te prikken en het kwam er helemaal droog uit.
Mijn recept voor focaccia is trouwens berekend op 320 gram bloem, en mijn kleine broodbakmachine kan niet meer kneden. Ik denk dat als je meer deeg neemt, de bovenkant misschien meer rood wordt.

Nee, dit is geen prinses, dit is KONINGIN !!!! Een beetje van. die geweldige pizza en dunne gistkoekjes worden in 15 minuten gebakken. Dus ik heb vandaag ook een cake = ciabbata gebakken. Gisteren heb ik het deeg gelegd. 1 liter gezeefde bloem, een theelepel zout. 500 ml warm water, 2 theelepels suiker en een theelepel droge gist erin. Toen de gist kwam, giet je het in bloem en roer je met een lepel. Het deeg is plakkerig en vloeibaar. Ik heb het 18 uur laten liggen onder een handdoek met een bord. Ik heb het niet meer aangeraakt. Vond deze methode om deeg in een buis te maken. Vandaag hebben we een gevallen, lekkend deeg. Giet het in een koude prinses. Ik druppelde een theelepel maïsolie over het deeg en verdeel het voorzichtig over het hele gebied. Na 15 minuten voldoende opwarmen en het meesterwerk is klaar. Dun ringkorstje, perfect gebakken vruchtvlees met grote gaten. De dikte van de afgewerkte cake is 2,5 centimeter. Geen klassieke ciabbata, maar de smaak is niet slechter, ik denk dat het komt door de stoom die daar ontstaat. Over het algemeen - een sprookje, in tweeën met een lied, en niet alleen een pizzaoven.

[Meisjes]

Meisjeskun je een foto maken van de onderkant van je prinses bakken? Ik heb het elke keer

[Manna]

Manna, Nee, dit is een voor de hand liggend huwelijk, ik weet niet hoe ik foto's moet invoegen, maar ik heb een platte, even gebakken bodem en bovenkant.

[Mannochka]

Mannochka, Ik heb de overhand. De bodem is helemaal gebakken, zelfs gebakken, dus ik bak in een pizzamaker in een pan. Het wrongelmanna van gisteren werd gebakken in een pan, de bodem was goed gebakken en de bovenkant moest bruin worden met een föhn (de volgende keer dat ik het een paar minuten in de oven onder de grill zette). In het midden frites aan de bovenkant alleen in een cirkel, en de randen en het midden zijn wit. Maar vandaag bleek de ciabatta van een driedaags deeg ontzettend lekker en normaal geroosterd en gebakken! Volgende keer maak ik een foto van de bodem, nu was ik te laat, er bleef maar een stukje over.

[Meisjes]

Meisjeskun je een foto maken van de onderkant van je prinses bakken? Ik heb het elke keer

Mannochka, dat heb ik niet, mijn excuses voor het stompje, ik heb het bericht laat gelezen.

Van wie heb je het uit je mond gehaald?
De kleur is mooi, uniform.

[Meisjes]

Meisjes, dus ik fotografeerde ook de gistcake (in het eerste geval was er een muffin deeg)
Gist wordt gelijkmatiger gebakken, maar de omtrek van het verwarmingselement is nog steeds zichtbaar

Deze cake is 12 minuten gebakken (zonder voorverwarmen)

Ik heb de focaccia weer gebakken. Het flatbread werd gebakken van 400gr. bloem, voegde nog eens 20 ml toe. vloeistof + 30g. aftappen. oliën. Het flatbread bleek 4 cm te zijn. dik. Aanvankelijk was ik van plan om 16 minuten te bakken (10 minuten verwarmen + 6 minuten bakken). Maar deze keer was de verwarming om de een of andere reden 8 minuten.Maar ik bakte nog steeds 16 minuten (nou ja, ik kan niet geloven dat de cake 6 minuten gebakken moet worden). Ik denk dat de focaccia in 14 minuten klaar was. Het deeg is lekker, niet droog. Focaccia # 2 GEWELDIG.

[Natasha]

Natasha, de focaccia is erg goed
Bedankt voor de foto van de onderkant van het deeg. Dus dit is de manier voor iedereen (het bakt ongelijk met een meer gebakken verwarmingselementcirkel), niet alleen voor mij

[Manna]

Manna, bedankt. De focaccia is heerlijk. Mush rent naar de keuken. En hij zegt: "Oh, deze cake kan zonder iets gegeten worden." Manna Ik weet het niet, ik hou van hoe de bodem wordt gebakken. Leg er nooit iets onder. Ik leg gewoon het deeg neer en rek het tot de rand en dat is alles. Geen probleem: girl_pardon: Ja, ik ben vergeten het toe te voegen, maar dit recept heeft 2 tabellen. l. Sahara. Ik las ergens dat hoe meer suiker, hoe kroeziger de taart

Vandaag pizza en appeltaart gemaakt. De bodem wordt overal gelijkmatig gebakken en brandt nergens. Ik wilde heel graag zien hoe de bovenkant wordt gebakken. Het deeg was hetzelfde (bloem, water, yoghurt, suiker, zout, zonnebloemolie, gist). Ik bedekte de bovenkant van de appeltaart met een net van deeg (rolde het uit met een Tescom-roller voor het net), legde een kerstboom rond de cirkel. De bovenkant is volledig ingesmeerd met een ei. De cake steeg helemaal naar boven, hij werd rossig, mooi, zoals uit de oven.
Ik ben erg blij met mijn assistent. Heel erg bedankt voor het maken van dit thema. Maar ik was er zeker van dat ik niets anders nodig had.

Meiden, wat voor hotdog heb ik van mijn focaccia: yahoo: ik sneed een stukje focaccia af, sneed het langs de lengte. Bestrooi met mosterd, leg een worst, ketchup-mayonaise erop en besprenkeld met groene uien. Mmm ... zo lekker, er zijn geen speciale broodjes nodig. Het deeg is zo zacht en buigzaam. De worst wordt er direct in begraven.

[Natalishka]

Natalishka, bedankt voor het idee
Meisjes gisteren kookte ik bladerdeegtaarten met kaas in de prinses, nou ja, boven alle lof, het bakte gelijkmatig, de kinderen zeiden unaniem dat het lekkerder was dan in AF, alleen bakken ze langer, maar er past meer in. Hij bakt ook heerlijk Ossetische taarten, al twijfelde ik daar niet aan. Focaccia op wei bleek beter dan op kefir, maar om de een of andere reden werd het langer gebakken, ongeveer 10 min. Misschien was het na 6 minuten klaar, maar de bovenkant was nog niet bruin. Over het algemeen ben ik meer dan tevreden met de aankoop.

Bedankt meiden. Hoe goed is het dat we allemaal delen wie wat bakt, hoe het voor anderen uitpakt. Het helpt zo veel bij het koken. En dan probeer je het gewoon en als je het niet meer snapt, bak je helemaal niet. Nou, dit ben ik en ongeveer mijn eerste focaccia: hihi: Nou, na het bakken dacht ik: “Nou, waarom bewondert iedereen focaccia?” Maar het blijkt dat ik het net gebakken heb. En als jij er niet was geweest, zou ik het gewoon niet meer bakken. Meisjes, ik ben jou: girl_love: En ik voeg ook bouillon toe in plaats van water aan alle gebakken goederen na het koken van aardappelen. Nu giet ik de bouillon altijd in een pot en zet het in de koelkast. En gebruik het indien nodig in het deeg.

[Natalishka]

NatalishkaIk ben ook erg blij met de prinsessen, heerlijke kachel! En de focaccia werkte in het begin ook niet zo goed, want er was wat deeg voor nodig. En toen begon ze focacci te maken op wei en op bouillonkaarten en Ossetische taarten. Alles is goed gelukt!
En ik zal me ook abonneren onder de woorden dat ik de prinses alleen heb gekocht dankzij de meisjes van dit forum! : rose: Ja, alles wat ik de laatste tijd gekocht heb is heel erg succesvol! Nogmaals bedankt aan ALLEN voor het advies !!!

En ik hou er echt van om er complimenten in te geven, alleen ben ik met extra. Ik maak het in de vorm, anders was je de siroop niet. En ik hou echt van Ossetische taarten. En ik maak ook khachapuri, maar één grote. Ik ben absoluut opgetogen. Het is alleen dat ik nog geen pizza heb gegeten, nou, ik nam het voornamelijk voor taarten, om niet in de oven te rijden.

Vriendelijk voor iedereen. Meisjes, ik heb DIT wonder vandaag gekregen. :-) De 1e was Fecaccia, het bleek geweldig, en het bleek dat 30 cm helemaal niet veel is ... En ik besloot, geïnspireerd, om een ​​gelei-taart te koken, volgens het recept aan het begin van het onderwerp. Maar iets werkte niet voor mij, het lijkt alsof het deeg niet gebakken was, de taart "zat" vanaf het begin gedurende 15 minuten, daarna nog eens 10 minuten. Knapperige bodem, dan grijs deeg en vulling. Of is het deeg nat geworden van het gieten? Het lijkt alsof er na 25 minuten geen dikke taart niet meer rauw kan blijven. Ik kan niet wassen wat er aan de hand is ...

[Senpolia]

Senpolia, en aspic is het met Kubanochkin-appels?

Nee, degene zonder naam van Moonlight.