Snelle gisttaart met makreel en rijst

[Deeg]

Snelle gisttaart met makreel en rijst

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Tarwemeel	280 g
Drinkwater	150 g
Melk	100 g
Eiercategorie C0	1 stuk.
Boter	30 g
Kristalsuiker	1 theelepel met een glijbaan
Zout	1/2 theelepel
Geperste gist	15 g (droog 5 g)
Vulling
Saury met toegevoegde olie	1 kan
gekookte rijst	230 g
Aardappelzetmeel	1 eetl. l. zonder glijbaan
Boter voor het invetten van de afgewerkte cake	1 eetl. l.
Graanmengsel om te besprenkelen	1 eetl. l.

Kook methode

• Ik vond erg leuk Snelle gist-kersentaartdus besloot ik het recept ook voor hartige taarten aan te passen. Het resultaat is zo'n heerlijke taart met makreel en rijst dat ik nu niet eens weet welke ik lekkerder vind ...
• Deeg gist bezoparnoe, als volgt bereid: verdunde melk met heet water, toegevoegde boter, zout, suiker. Voeg nadat de boter is gesmolten het ei toe, verkruimel de gist, meng goed tot de gist is opgelost en roer de bloem erdoor. Het deeg is vloeibaar, zoals pannenkoekdeeg.
• 
• Om het op te tillen stuurde ik het naar de magnetron en bedekte de kom met het deeg met folie.
• In de tussentijd heb ik me voorbereid vulling: gekookte rijst in een slowcooker bijna gaar, NIET zout, want ooit kreeg ik al een gezouten vistaart vanwege te zout ingeblikt voedsel. Ik opende een blikje makreel met toevoeging van olie, mengde de rijst met makreel en de vloeistof ervan. Voeg eventueel zout naar smaak toe. De vulling moet een beetje zout smaken, maar slechts een beetje.
• Ik heb een platte lepel aardappelzetmeel aan de vulling toegevoegd. Zetmeel is misschien niet nodig, kijk naar de consistentie van de vulling, het sap mag niet weglopen.
• Tegen de tijd dat de vulling klaar was, zag het deeg er als volgt uit:
• 
• Ze legde het deeg neer en ging verder met het vormen van de cake: ik deed ongeveer 2/3 van het deeg in de vorm en kneep het er voorzichtig op, zonder fanatisme, omdat het erg zacht is, heb ik de vulling verdeeld
• 
• Leg het resterende deeg erop. Strooi het graanmengsel erover en zet het een half uur in de magnetron om het te laten rijzen.
• 
• De cake steeg goed tijdens het rijzen, en na het bakken "groeide" hij naar de randen van de vorm. Ongeveer 30 minuten gebakken op 180 graden.
• Ze smeerde de afgewerkte cake in met boter en liet hem "rusten" onder perkamentpapier en een handdoek, zonder hem uit de vorm te halen.
• Het resultaat is een heerlijke taart met een fijne deegstructuur en een sappige, maar niet natte vulling. Ga alsjeblieft naar de tafel!
• 
• Van het opgegeven aantal ingrediënten werd een afgewerkte cake iets meer dan 1 kg verkregen
• Schimmel diameter 24 cm

De schaal is ontworpen voor

12 porties

Tijd voor voorbereiding:

2 - 2.5 uur

Kookprogramma:

Handgrepen + multikoker + oven

Opmerking

Dit wordt mijn nog een "plichtsrecept"! Het blijft om te experimenteren met verschillende vullingen. En ik realiseerde me ook dat ik gesloten taarten nog steeds veel leuker vind dan open, omdat ze al het sap en de geur binnenin behouden.

Vergelijkbare recepten

Open taart met vis, uien en eieren (pizzamaker Princess 115000) (Sonadora)

Taart van twee soorten vis (kseniya D)

Brood gevuld met ingeblikte vis (celfh)

[Mandarinka @]

Mandarinka @, een mooie en ongebruikelijke cake)
in

Goede taart

[Innushka]

Innushka, bedankt! Het is ook heerlijk.
alstublieft, bedankt

[Marisha]

Marishawat een luchtige taart, laat me een klein beetje bijten, die op het bord!
Ik nam het mee naar, en het deeg is interessant, ik denk dat je veel vullingen voor dit deeg kunt verzinnen!
Bedankt !

[Trishka]

Trishka, help jezelf, Ksyusha! Ik heb 's nachts al een stuk weggerukt

[Jachthaven]

Jachthaven, Oh hoe smaakvol !!!
Heel schattig pasteitje!

Gelukkig!

[A.lenka]

A.lenka, bedankt voor je aandacht voor het recept!
Trishka, het belangrijkste is dat ik geen berouw voel. Ze slaapt al

Welnu, het belangrijkste is om het geweten te sussen, en de rest ...

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Jachthaven, heerlijke luie taart Ik neem het in gebruik, er komt een zaak - ik zal koken

[Albina]

Albina, probeer het af en toe!

[Jachthaven]

Wauw, wat een schoonheid!
En er is geen reden om te rommelen, net zoals het speciaal voor mij is uitgevonden.
Jachthaven, bedankt! Ik zal zeker proberen om dezelfde te bakken.

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Hallo! Wauw, wat een toffe Nick heb je :-) :-) :-)! En de recepten voor jullie beide snelle taarten zijn heerlijk, ik heb alles al gelezen, opgeschreven ... Eén probleem - wat moeten we doen met HFIGURA, meisjes, als er zoveel lekkers wordt bereid?
Ik wil koken, ik kan het niet! Maar ik heb mezelf gezworen dat ik na de vakantie nog steeds zal uitladen

Marina, net op tijd! Voor vandaag plannen we een taart met lever, ui en ei. Hier is een nieuw deeg en ik zal het proberen. Heel erg bedankt voor het luie recept!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, bedankt voor het recept heerlijk en lui! Kun je ons meer vertellen over het rijzen van deeg in de magnetron?

[Elena Tim]

Elena Tim, bedankt! Bakken, het is echt snel en lekker
mamusihallo, het is erg leuk om zoveel complimenten te krijgen. Geloof het of niet, zulke taarten zijn helemaal niet schadelijk voor je figuur! Er zit weinig vet in, suiker ook, dus alles komt goed. Bij mij thuis wordt bakken nooit vertaald, anders denkt iedereen dat er niets te eten is. En ieders cijfers zijn als cipressen
Concreet heeft deze taart een caloriegehalte van ongeveer 230 kcal per 100 g, en een kersentaart nog minder, ongeveer 210 kcal per 100 g, indien geïnteresseerd.
paramed1, Ik ben erg blij als het recept van pas komt! Ik zou dankbaar zijn voor de foto, zo niet moeilijk
Bishkakook met plezier!
Ik zet deeggerechten meestal in de magnetron om de volgende redenen:
1. tijdens het bereiden van het deeg verwarm ik daar iets, respectievelijk de temperatuur in de magnetron is iets hoger dan kamertemperatuur, maar niet veel.
2. Tijdens het rijzen van het deeg verandert de temperatuur praktisch niet, wat ook een pluspunt is.
3. Geen tocht. En aangezien het huis altijd benauwd is voor iedereen, en ramen zonder einde en randen open kunnen, zouden temperatuurdalingen en tocht een negatief effect hebben op de test, maar alles is in orde.
Over het algemeen heb ik niets fundamenteel nieuws uitgevonden. Anderen gebruiken hiervoor een oven met een lampje aan, maar daar hou ik niet van

Welk vermogen zet je in de magnetrons?

Marina, goedemiddag, vertel me hoe lang de eerste ontstemming in de magnetron is?

[alex52860]

alex52860, goedemiddag, ZET de magnetron in ieder geval NIET AAN! Het deeg staat daar gewoon te rijzen.
Matilda-N, goede dag. Dit hangt sterk af van de kwaliteit van de gist en het type, de begintemperatuur van de ingrediënten en de temperatuur in de magnetron. Ik heb meestal versgeperste (niet droge) gist van zeer goede kwaliteit, ik breng de ingrediënten in ieder geval op kamertemperatuur, soms iets hoger. Dan duurt de proofing 40-60 minuten. Ik focus me meestal op het uiterlijk van de test en mijn ervaring, ik ben niet gehecht aan de tijd

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Ook ik ben, net als jij, meer bereid om de magnetron te gebruiken voor rijzen! Maar ... ik laat de deur een beetje op een kier staan ​​- dan brandt daar ook het licht)))). Nou, ik bedek de scheur bovenop met een servet en dat is alles. geen tocht. er is warmte, schoonheid!
Wat betreft de calorieën ben ik natuurlijk blij om te horen ... Dat er weinig vet is, ben ik het ermee eens, maar meel, er is meel, eh, snelle koolhydraten ... ze branden met een blauwe vlam
Maar FSe Wacht tot ze herhalen! en ik, een zondaar, ben, zoals het toeval wil, dodelijk dol op brood en gebak. Als drugsverslaafde hou ik van de geur van gistdeeg en alleen van de geur van bloem.Ik ben zelf bereid om iedereen te wurgen die over de gevaren van brood praat)))) En in onze familie hebben we geen 'cipressen', als geluk zou het hebben ... zo'n constitutie En zonder bakken zal iedereen tellen wat honger heeft!
Conclusie: ik ga sowieso een kersentaart bakken.

[mamusi]

mamusi, kijk eens naar onze Temka https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.new;topicseen Je houdt je aan de principes en staat jezelf veel toe zonder je gezondheid te schaden

[Margarita]

Margarita, mamusi, Ik ben ook dol op brood in alle vormen, ik heb altijd gegeten, nu bak ik zelf
Bakken, het is het waard

Wat een heerlijke taart
Ik heb nog nooit vistaarten gegeten en zal waarschijnlijk thuis niet durven koken, er zijn maar weinig visliefhebbers in de familie, maar ik zal het idee gebruiken met het deeg, alleen misschien wordt de vulling kool en champignons, en beter vlees
Ik ga het zeker doen met kersen !!!

Een eenvoudig en leuk recept. Ik zal het zeker proberen. En de laatste tijd hou ik ook van gebak met kersen.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, doe het met een andere vulling, het zal niet erger zijn, zelfs als je je afvraagt ​​wat er gebeurt
EEVdank je, probeer het

Nou, dat is een taart! Ik verhoogde de ingrediënten anderhalf keer, trok de bakplaat te groot uit, dus niet zo hoog. Maar de geur! Het deeg kwam snel, 25 minuten gebakken. Mijn man zal proberen te eten, maar hij loopt al in cirkels ... Ik zal ontbijten met een taart.
Marinochka, heel erg bedankt! De volgende zal, zoals verwacht, met vis zijn. En ik wil ook echt een bes hebben!

[paramed1]

paramed1, Veronica, wat ben je snel! Zo'n schoonheid is al voorbereid, met uien en eieren is het ook erg lekker
Het blijft alleen om een ​​monster te nemen!
Ik ben blij dat ik het recept lekker vond en het al heb getest, eet het voor de gezondheid!

[Jachthaven]

Jachthaven, erg smakelijk! Grote merci van mijn man! Er was daar ook een lever, en we houden erg van deze vulling. Hier is mijn dochter vrnitsya van een zakenreis op zondag - ik herhaal het met een vis! En ik zal je een foto laten zien, oké?

[paramed1]

paramed1hoe leuk het is om zulke recensies te lezen, goed, wachtend op de foto
Ik hou ook van lever, vooral Tataarse taarten met boekweit en lever. Nou, ik wilde wel

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina en in meer detail wat zijn deze taarten met lever en boekweit?

Dus vandaag bakte ik een taart, bestrooid met sesamzaadjes ... mijn man nam een ​​monster, zei heerlijk !!! Bedankt voor het recept!

[Florichka]

Florichka, Ik heb ze zelf niet gekookt, dus ik vertel je het recept niet. Maar je kunt wel improviseren
Helen3097wat een smakelijke rossige cake! En de snee is een lust voor het oog Eet voor de gezondheid! Bedankt voor de foto

[Florichka]

Florichka, Ira, Duc in elk deeg kun je zo'n vulling proberen - boekweit, fijngehakte lever, gebakken ui, peper ... En als Tataars, dan echpochmachny-achtig deeg.

[paramed1]

paramed1, ja, ja, het deeg ziet eruit als een zandkoek en de vulling is gemaakt van gedraaide lever, ui en boekweit. Maar ik ken de specifieke verhoudingen en kruiden niet.

En wie vroeg al naar de grootte van het formulier, of, zoals altijd, heb ik er meer nodig dan wie dan ook?
Marish, injecteer, wat is de diameter van je aandoening?

[Elena Tim]

Elena Tim, Bedankt voor de herinnering! Toegevoegd aan het recept: vormdiameter 24 cm

Ja, ja fsözapisaaaldiametrdvats cheatyyri ... ... word zo beter ...
Pannenkoek...

[Elena Tim]

Elena TimIk denk dat dit niet zo belangrijk is. De meisjes bakten zelfs een kersentaart in een vorm met een diameter van 31 cm
Verhoog als laatste redmiddel de voedselsnelheid iets
Over het algemeen is er nu een reden om jezelf een cadeau te doen met een diameter van 24 cm

En wie vroeg al naar de grootte van het formulier, of, zoals altijd, heb ik er meer nodig dan wie dan ook?
Marish, injecteer, wat is de diameter van je aandoening?

en vraag, je bent een ervaren meisje ... raad de pier zelf ... ik nam eerst de vorm aan op 26 cm ... ik kijk ernaar en naar het aantal deeg .. nee, ik denk dat ik niet zal strekken. ... ik nam het met 24 ... en snor oke !!!

[Helen3097]

Helen3097,
Maar met een sterk verlangen kan dat natuurlijk

[Helen3097]

Helen3097,
Maar met een sterk verlangen kan dat natuurlijk

oh ... wilde niet mumuk .....

[Helen3097]

Helen3097, correct! Ik heb het een keer geprobeerd, het is onhandig om uit te smeren, en ik vind het niet leuk als de vulling dan hier en daar uitsteekt

[Helen3097]

Helen3097, correct! Ik heb het een keer geprobeerd, het is onhandig om uit te smeren, en ik vind het niet leuk als de vulling dan hier en daar uitsteekt

uh Huh

nam op 24 ... en een snor oke !!!

Het is goed, kada is, neem maar.
Lan, ik bedenk wel iets of koop een mal.

[Elena Tim]

Elena TimHelen, doe jezelf een nieuwe mal
Ik doe dit regelmatig, nu moet ik mezelf verrukken met een nieuwe kast voor mallen
Voor de geboorte van het kind typte ik ook allerlei kleine diertjes - vliegtuigjes. Als de dochter groter wordt, gaan we samen bakken!

Marina, het recept bevat 230 g gekookte rijst, maar hoeveel droog heb je nodig?

[Kauw-Kraai]

Kauw-Kraai, het was de helft van een portie van 170 g rijst en 300 g water geladen in een slowcooker

Begrepen, bedankt!

[Kauw-Kraai]

Kauw-Kraai, alstublieft!