Wrongelcake in een slowcooker

Wrongelcake in een slowcooker

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Cottage cheese (vet, bij voorkeur huisgemaakt)	300 gr.
Boter	150 g. / 100
Suiker	300 g. / 150
Ei	4 dingen. / 3
Meel	290 g
Bakpoeder	2 theelepels
Zout	snuifje
Plantaardige olie	om de kom in te vetten

Kook methode

• Klop de zachte boter heel goed met suiker.
• Voeg gepureerde zachte cottage cheese toe, meng en klop tot een gladde massa.
• Voeg de eieren een voor een toe en klop elke keer een beetje.
• Voeg bakpoeder en zout toe aan de gezeefde bloem, meng. Voeg toe aan het wrongelmengsel, meng goed (niet kloppen!).
• Vet de kom van de multikoker in met roest. boter, leg het deeg neer, glad.
• Bak gedurende 1 uur 25 min. Op het bakprogramma.
• Gebakken in de tekenfilm Vitek-4200.

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten. + 1 uur 25min

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Opmerking

Het recept van de Cook's website, auteur van JeSeKi, veel dank aan haar!
Ik had cottage cheese, zoals Ira-Ikra zegt "peinzend", en op dat moment viel mijn oog op dit recept. Ik bracht alle ingrediënten en de hoeveelheid precies zoals aangegeven door de auteur, door een fractie schreef ik hoeveel ik in mijn cupcake deed. Mijn cottage cheese was helemaal niet zelfgemaakt, maar in de winkel gekocht, pasteus en helemaal niet vet, dieet. Ik heb een grote lepel "citroensuiker" aan het deeg toegevoegd.
De cake bleek erg lekker, mals, met een lichte citroentoon. Ik voelde de kwark bijna niet.
Het recept is goed voor zowel liefhebbers van kwark bakken als voor het weggooien van "broeierige" kwark.
De foto kan niet correct worden ingevoegd
🔗

Maak er zeker een bladwijzer van! Hoog alleen voor onze grote familie - een alternatief voor gestremde braadpan - omdat de braadpan te klein blijkt te zijn - ze kloven zichzelf niet in

Olesya, super cupcake! Maar er zijn twee vragen: wat is de kracht van je MV (dit is zodat ik het kon doen voor mijn tijdheroriëntatie) en na het einde van de "bak" -modus haalden ze hem er onmiddellijk uit of hielden ze hem vast met het deksel open / gesloten , dat wil zeggen, hier is een beetje meer gedetailleerd.
Oh, en nog een: de cake is droog / nat, dat wil zeggen, heeft hij een soort impregnering nodig?

[Dammbler]

Dammbler, VoetzoekerBedankt voor je interesse in het recept, ik dacht echt dat alleen ik het lekker vond.
Elena, Ik bakte in de VITEK 4200 multitool, vermogen 800W, na het einde van het programma hield ik het 5 minuten vast met het deksel gesloten, daarna opende ik het en haalde ik de pan eruit, koelde het nog een beetje af in de kom, toen ik haalde het uit op de dubbele ketel.
De structuur van de cake is niet droog, hij is naar mijn mening behoorlijk sappig, maar niet nat, dus ik vertel je niet meer over de impregnering, ik laat de muffins meestal niet weken.