Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)

Ik gebruik het alleen, hoewel ik daarnaast alle mogelijke bijlagen heb die alleen voor de atlas bestaan

Heel erg bedankt voor je antwoord) Ik zal waarschijnlijk nog even wachten met de aanschaf van bijlagen. Tot nu toe heb ik niet het hele potentieel van de machine getest: 2 keer rolde ik alleen het deeg voor dumplings en dumplings. Misschien heb ik het echt niet nodig))

Misschien heb ik het echt niet nodig))

Voor mij is dit niet nodig. Er zijn er nog meer, ik gebruik alleen die op de typemachine

Er zijn er nog meer, ik gebruik alleen die op de typemachine

Bedankt voor je mening. Dus ik wilde de antwoorden horen van degenen die ze hebben, om zo te zeggen uit de eerste hand) maar hoe zit het met spaghetti? Ze blijken geweldig op een dunne noedelsnijder (zoals ik aannam bij een dikte van 4-5)?

Ik heb geen spaghetti-opzetstuk, maar voor zover ik me herinner wie het heeft, zeiden ze dat ze niet als een winkel naar buiten komen. En ja, als je het dikkere deeg snijdt, krijg je zoiets als spaghetti

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha, Ik heb een spaghetti-hulpstuk. Ik zal één ding zeggen, maar je moet er niet naar zoeken. Het werkt nog steeds niet als een winkel tijdens het koken. Het is beter om extra geld uit te geven aan een ander apparaat.

En als winkel en niet nodig.
Ik maak alleen de hoogste kwaliteit harde bloem en superwater

[Luda]

Voor mij is dit niet nodig. Er zijn er nog meer, ik gebruik alleen die op de typemachine

Luda! Ik sta volledig achter !!!!!
Na verloop van tijd komt iedereen hier naar toe !!! ...
Hoe speel je genoeg met nozzles ...
En ik schreef over spaghetti ... ze is NIET nodig! Overschrijving!!!…

Over anjers trouwens: ik zag zelfs een filmpje op YouTube toen ik zocht hoe je ravioli correct kon maken, ze hingen de lakens aan de wasdroger en wat hadden de Italianen daar geen last van jongens in het algemeen met een merkdroger

Ik had zo'n ervaring)))) Ik las het, deed het, hing het aan de droger, ik sta 's morgens op - bijna alles ligt op de grond

Ik had zo'n ervaring)))) Ik las het, deed het, hing het aan de droger, ik sta 's morgens op - bijna alles ligt op de grond

Op dezelfde manier, als ze drogen, brokkelen ze af, dan veeg ik met mijn hand van de tafel in de container en dat is alles.

Meisjes, misschien is deze tescorakatka al eerder besproken, maar toch zal ik vragen, hoe gedraagt ​​de Ampia 180 Marakato zich? Moet ik het nemen?

[Lenusya]

Lenusya, nou, hoe kan Marcato zich anders gedragen dan uitstekend ?! ...
Beter nog!

Vertel me, Atlas-eigenaren, op welke dikte (er is van 0 tot 9) rol je het deeg voor dumplings, dumplings, manti?

Op welke dikte (daar van 0 tot 9) rol je het deeg voor dumplings, dumplings, manti?

Ik skate voor maximaal 7. Om 8 uur begint het deeg te scheuren en is het erg dun, nou ja, heel ...

Ik rijd altijd een 6-ke ...

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, Light, wat voor deegroller heb je?

[Lenusya]

Lenusya, aangezien Marcato Ampia ooit 180 is ...

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, Svetochka, vertel ons alstublieft over al zijn voor- en nadelen! Wordt het na het rollen op manti, dumplings, pasteitjes gerold of is het nodig om het eerst op een grotere dikte te rollen? Gebruik je het vaak?
Misschien zijn de vragen stom, maar ik ben helemaal niet in het onderwerp! ik heb net genoeg gezien vandaag bij de meidenknoedels in het onderwerp van Timkina, en ik realiseerde me dat de deeguitrolmachine gewoon dringend nodig is voor mij!

[optimist]

optimist, nee, in één keer op één dikte zal het nooit werken. Ze beginnen altijd met de dikste, en zelfs dan is de machine niet altijd comfortabel - de motor kreunt en het deeg gagt niet uit.Daarom wordt het twee of drie keer gevouwen en wordt het rollen herhaald totdat het glad en elastisch wordt. Daarna wordt de opening tussen de rollen geleidelijk verkleind. O6ychno onmiddellijk door een dikte, maar 6e deeg, dat opeenvolgend moet worden gerold bij elk van de waarden.

[Lenusya]

Lenusya, elke deeguitrolmachine, inclusief deze, rolt niet met één rol!
Het deeg rolt van de grootste dikte naar degene die je nodig hebt, waarbij de dikte elke keer met één eenheid wordt verminderd ...
De deegroller rolt in laagjes, waarvan je de maat (breedte en lengte) zelf kiest ...
En pas dan doen wat je wilt - zelfs manti, zelfs dumplings, zelfs pasteitjes ...
Klim op YouTube en zie het principe van het werken met deeg op deegrollers - daar is alles duidelijk!
Marcato heeft helemaal geen nadelen! Ze is de beste!!!

Ik gebruik het vrij vaak!
We houden echt van zelfgemaakte noedels (in de zin van soep) met boerenkip!
Ik heb altijd bevroren bouillon in de vriezer ... en kant-en-klare verse of gedroogde noedels!
Een half uurtje en een heerlijke soep staat klaar! ...

En dumplings - we houden van dumplings !!!!

En alleen pasta met sauzen !!!!!

Natuurlijk niet elke dag, maar zonder haar zouden we veel hebben verloren !!! ...

En ik doe nu maar drie worpen: 6-4-2. Toegegeven, ik heb maar 6 diktes, maar eerlijk gezegd kan ik me niet voorstellen dat ik rol, één divisie per keer verkleind: 6-5-4-3-2 ... Ja, ik zou het gezicht van de machine hebben gevuld met nafik.
Meisjes, jullie zijn echt mijn helden! En waar halen mensen zoveel geduld vandaan ?!

[Elena Tim]

Elena TimLen, wat voor auto heb je?

Imperia Pasta Presto 700

[Linnen]

Ik weet het niet ,Linnen... het komt er heel snel uit ...

Ja, ik twijfel er niet aan. Ik heb het over mezelf.

Meisjes, jullie zijn echt mijn helden! En waar halen mensen zoveel geduld vandaan ?!

Oh, en ik ben echt klootzak, zorg ervoor dat je het geleidelijk doet, eerst zal ik het een paar keer goed rollen voor een gelijk stuk, en dan geleidelijk, maar twee keer voor 1-2-3 en voor 4-5-6 een keer een keer rol ik niet op dumplings thinner / dumplings, wat helemaal niets betekent

Ik rol ook elke divisie, spring er nooit overheen. 0-1-2-3-4-5-6, of liever: 0-0-0-0-0 -...- 1-2-3-4-5-6
De volgende keer zal ik zeker proberen te springen, ik denk dat het lukt, het belangrijkste is om eerst normaal te skaten.

Leef en leer! Elke dag leer ik hier iets nieuws ...

Oh, ik herinner me dat ik net een auto kocht

Allereerst galoppeerden allerlei soorten vidyuhi saret, nou, dan Schaub met een slimme blik op een vutka om het deeg te rollen. Ik kwam een ​​video tegen ... oooh ... daar werd dit arme deeg eenmaal gevouwen-gerold, de tweede keer gevouwen-gerold ... de derde keer gevouwen-gerold ... en dus zeven of acht keer, en alles is op dezelfde dikte ... Ik zit zo en begrijp het niet - waarom doen ze zelf masturbatie en dwingen ze me hieraan deel te nemen? Ik keek - eindelijk begonnen ze van dikte te veranderen en daar gaan we - nog zo'n zeven rollen. Ze zat en wachtte, wachtte - hoe worden de noedels gesneden? Ik heb het teruggespoeld. Ik keek - ze namen eindelijk de laag! Nou, ik denk, eindelijk, wacht, het avondmaal begint! En zij ... En zij ... nemen dit laken en hangen het aan het touw om te drogen! Iiii ... begon de volgende laag te rollen - één keer, twee, drie, honderdvijfenzeventig ... Ik wilde dit doen: Aaaaaaaaaaa! en dan als volgt: dysch-dysch-dysch
Ze rende weg, rookte zenuwachtig, kwam terug. Ik keek - alle lagen hingen nog aan het touw en er lag geen deeg meer op tafel. Ik denk dat u eindelijk glorieus bent, Heer! Nou, ze hebben de motor opnieuw gerangschikt, ik hield mijn adem in - het is gebeurd! Wacht, ik zie noedels in mijn dromen!
Aan de andere kant van het scherm is het belangrijk om de eerste laag deeg te verwijderen en net zo belangrijk naar de auto te dragen ... Ze komen binnen ... Maar de laag, padlyuka, wil niet gelijkmatig klimmen en de hele shit, verfrommelt, in het algemeen, verfrommelt zo goed hij kan, en bij de uitgang - bocht, halflange, half korte noedels, die je niet eens dat woord kunt noemen. Overdroogde het deeg. Ik kijk ernaar en stel me deze man direct voor vanaf het scherm, stijgend naar het schavot, wordt hem een ​​zin voorgelezen wegens het beschadigen van het deeg en Lenka's zenuwen, en ... HOER! Een typemachine boven het hoofd!
In verscheurde gevoelens en me houdend met wat het licht is om voor mezelf zo'n aambei te kopen, kneed ik het deeg. Ik verlaat de keuken.Ik kom verfrist terug en nadat ik me heb neergelegd bij de toekomstige strijd om noedels, begin ik te rollen: zodra ik het rolde, vouwde ik het, de tweede ... de derde ... voel ik dat het begint te roeren. Ik denk, oké, vijgen met hem, ik zal nog steeds niemand vertellen dat ik heb ontslagen en het pas voor de vijftigste keer heb afgemaakt. Ik begon geleidelijk de dikte te veranderen, ik bereikte twee - dat is genoeg! ... Ik denk, laat me brutaal zijn en ik zal de laag niet uitdrogen, maar ik zal het meteen snijden, uiteindelijk, mijn noedels, wat ik wil, doe ik. In extreme gevallen zal ik het in de tuin begraven, niemand zal het weten. Ik stopte het in de snijder, en hoe ze ging, hoe ze ging - glad, zelfs, een wonder, geen noedels!
Ik denk, laat me nog een keer brutaal zijn en uiteindelijk vouw ik het volgende deeg niet, maar ik zal het gewoon geleidelijk van zes naar twee rollen. Ik heb het gerold, gesneden. Om het verschil te ontdekken, kookte ik beide noedels in verschillende pannen en gaf het aan mijn man om te proeven, zodat hij, taksyazyat, mijn lijden voelde. Ze hield haar adem in ... gru, nou, wat is beter? Hij: wat is zij, anders? En ik, grit, begrijp niet waarom ze me dwingen om van twee borden te eten. Ik heb het geprobeerd, ik heb het geprobeerd - ik vond geen verschil. Ik nam het weg, begon het zelf te onderzoeken, rek het uit, kauwde ... Kortom, terwijl we het probeerden, aten we alle noedels op, maar we begrepen nog steeds niet wat het verschil moest zijn.
Toen rolde ik het deeg al stoutmoedig, maar op een gegeven moment begreep ik ineens niet of er een laag van een lange uit de top vijf kwam? Ik keek, en per ongeluk, na de zes, draaide ik de schakelaar naar de vier. De machine reageerde helemaal niet op zo'n onbeschaamdheid en gaf me kalm een ​​vier. Oeps! En hier kun je brutaal worden! Dus ik begon met 6-4-2 te schaatsen. Soms kan ik een paar keer op een deuce gaan om een ​​laagje uit te tekenen. Nou ja, of spring er een bij als je een heel dun deeg nodig hebt. Dat is hoe ik afkwam van onnodig rollen, zonder enige spijt.
Ik ben het ermee eens, het is heel goed mogelijk dat voor iemand het verschil in het aantal rollen en vouwen voelbaar is, dus hier kiest iedereen de beste optie voor zichzelf en doet wat hij nodig heeft. Maar persoonlijk zie ik het verschil niet, maar "als er geen verschil is, waarom betaal meer parizzo? "

[Elena Tim]

Elena TimEn op de Empire rol ik ook op Kenwood, dat wil zeggen, slechts 3 diktes.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, het kost me in het begin de meeste tijd, bij 0. Ik weet het niet, misschien meng ik het niet steil genoeg, de verhoudingen zijn zoals die van iedereen, hangt waarschijnlijk af van bloem, maar het wordt niet homogeen , plastic, zijde voor een lange tijd, zoals ze hier schrijven ... Deze zelfde "striae", of beter gezegd, het is allemaal als één grote rek, krimpt, ik weet niet eens hoe ik het moet beschrijven. En als het er zelfs uitkomt, ga ik verder, en jij kunt daarheen springen. En hoe langer het deeg onder de kom ligt, hoe meer rol en bestrooi met bloem. En toch grijp ik meteen in bij het trimmen, het kost ook tijd. Hij moet volledig mengen.

Maar persoonlijk zie ik het verschil niet, maar "als er geen verschil is, waarom dan meer parizzo betalen?"

Len = geweldige Masterclass, waarom heb je het onder de spoiler verstopt?

En op de Empire rol ik ook op Kenwood, dat wil zeggen, slechts 3 diktes

Sestraaa!

misschien niet cool genoeg, de verhoudingen zijn net als die van iedereen, hangt waarschijnlijk af van meel, maar het wordt lange tijd niet homogeen, plastic, zijde voor mij, zoals ze hier schrijven.

Anya, doe wat je wilt. Als je het echt nodig hebt, wie zal je dan vertrappen.
Ik moet toegeven dat ik niet meteen begreep over wat voor striae ik het had. Het enige dat ik weet, is dat als het deeg aanvankelijk niet goed gemengd is, het er tijdens het eerste rollen echt ongelijk uitziet. Maar het egaliseert zichzelf, met verder rollen met een kleinere dikte.
Neem een ​​kijkje (hoewel de kwaliteit van de foto niet zo heet is, ik was niet voor deze foto), maar je kunt nog steeds zien hoe het deeg uitdunnen door te rollen het deeg egaliseert: Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelkeuze, kenmerken, beoordelingen) # 234 Nou, dat is de enige reden waarom ik me niet druk maak, want het resultaat past bij mij.

Len = geweldige Masterclass, waarom heb je het onder de spoiler verstopt?

Iers, bedankt! Ja, het was zelfs op de een of andere manier ongemakkelijk om zo'n kolos een halve pagina te laten zien, dus ik heb het verborgen. Anders zullen ze denken dat Timkina zich weer voordoet als schrijver.

Timkin laat de schrijver opnieuw verschijnen.

Timkina, ik ben de eerste die een boek krijgt zodra je klaar bent. Dus weet het. `` Recepten Timkina of koken met humor``

Vandaag heb ik het deeg op mijn typemachine uitgerold, van snelheid gewisseld zonder de machine te stoppen (onthoud dat er een punt in de instructies was dat moest worden uitgeschakeld).
"Normale vlucht"!))

Anya, doe wat je wilt. Als je het echt nodig hebt, wie zal je dan vertrappen.

Dus ik heb het gewoon niet nodig! Ik wil ook een snelle, 0-2-4-6 Dus ik zoek het uit ...
Volgende keer zal ik experimenteren

Voor snelheid, gelijke grootte en gemak, gebruik ik de onderkant van het glas om de stukjes dumplings vlak te maken voordat ik ze rol

Eh kameraden., En vandaag schaatste ik voor het eerst op een atlas met een motor (jammer en jammer: de machine arriveerde op 4 december, ik heb al 2 keer dumplings gebeeldhouwd en dumplings (om precies te zijn ravioli in paletten uit het rijk / trouwens, er komt heel veel uit, ik zal ze verder gebruiken / met kwark en aardappelen, maar op de een of andere manier allemaal met pennen en pennen gerold, dan is het na middernacht, dan slapen de kinderen, dan is de stilte gewoon jagen / trouwens, ja, meditatie is nog steeds) oh god !!! kaaaaaayf: yahoo: iedereen bedankt die ten zeerste aanbeveelt om meteen een model met motor te kopen om iedereen te kussen, dit coole ding is klaar om te kussen))) maar met een motor is het een beest

bedankt aan iedereen die ten zeerste heeft aanbevolen om meteen een model met motor te kopen, klaar om iedereen te kussen

Ja, hier "motor" met "niet-motor" bijna gevochten, adviserend wat te nemen. Zoals in feite altijd.
Dasha, gefeliciteerd!

Ik schakelde van snelheid zonder het apparaat te stoppen (onthoud dat er een punt in de instructies was dat je het moest uitschakelen).
"Normale vlucht"!))

En ik, eerlijk gezegd, begrijp technisch gewoon niet wat het verband is tussen de rotatie van de rollen met de afstand ertussen ... Nou, ze draaien en draaien, wat heeft het te maken met hun afstand tot elkaar?
Je moet Lenuska Bijou bellen - ze weet alles.
Lenuskaaaaaa, ben je moerbeiboom? Ga weg! Enige gedachten over dit zeer intellectuele onderwerp?

En ik, eerlijk gezegd, begrijp technisch gewoon niet wat het verband is tussen de rotatie van de rollen met de afstand ertussen ... Nou, ze draaien en draaien, wat heeft hun afstand tot elkaar ermee te maken?

En de duivel weet het alleen ... ik weet het ook niet meer.)) Het is nodig om daar te raskurochieten, zodat ik dit probleem aandachtiger kan bestuderen, maar op de een of andere manier ben ik het er op geen enkele manier mee eens. Of misschien fluistert het intuïtie dat vijgen co6eru weer helemaal voorbij is. Oh, ik herinnerde het me! Mijn Chinese vrouw verveelt zich ergens in de schuur, ik moet met haar experimenteren. Als de as o6a vanaf de motor draait, komen in principe bepaalde tandwielen zeker in contact. En als u ze tijdens het rijden weer direct aansluit, kan er een soort mismatch en verhoogde slijtage op de contactpunten optreden. Nou, zo herinnert iedereen zich het knarsende geluid van oude auto's met een mechanische versnellingsbak, als er problemen zijn met de koppeling. Maar hier, hoeveel ik ook luisterde, ik begreep het niet.
Laten we leven - horen we zullen zien. Maar het lijkt me ook onacceptabel om de motor honderd keer aan en uit te zetten, hij krijgt hier geen buzz van, ik ben meteen overgestapt vanaf de eerste keer dat ik onderweg was.

Maar het lijkt mij ook onacceptabel om de motor honderd keer aan en uit te zetten, hij heeft hier geen buzz van

Dit was wat me het meest pijn deed, het leek me dat de last op hem zo groot was. Maar ik ben geen techneut, dus ik zal nederig wachten tot iemand, we wijzen met onze vingers, zijn typemachine ramt.

Waarom zei je dat net, mm? Ik heb geen tijd! En nog steeds lui. En het is eng, wat als ik iets ontdek, waarvan ik dan nachten niet slaap? En wat moet ik dan doen, naast dat 's nachts in de keuken van dienst?

Leeya, hoe schaam je je niet ?! Het is niet om te graven, maar alleen voor de wetenschap! Takshta, onderhandelen is hier niet gepast! Ga kip
Als laatste redmiddel, als je dan echt helemaal niet kunt slapen, kom dan een spelbreker naar mijn keuken.
Ik maak een grapje, anders denk je echt dat ik je een auto laat breken. Ik heb ook medelijden met de Chinezen.)))

Niet vandaag, oké? Vandaag zal de familie het daar niet mee eens zijn.
God gaf ons trouwens het intellect om andermans handen te gebruiken. * Oh, hoe heb ik het ingepakt! * Dat wil zeggen, ik heb op internet gekeken en voila, ik mag waarschijnlijk nog steeds niets draaien, omdat iemand anders het al heeft gedaan. Omdat ik me herinner dat ik ooit iets soortgelijks zag. )))

🔗

Ze trok aan de regulateurdop - ze wilde hem niet meteen losmaken. Maar te oordelen naar de foto, is er niets problematisch - er is maar één aangrijping, door aan de regelaar te draaien, het excentrieke van een as trekt of duwt de rollen uit elkaar, maar er komt niets uit de verloving! Het is alleen dat de tanden in contact komen met een groter gebied, dan een kleiner gebied. Of is het geen excentriekeling? Wat? Ik heb het nog niet begrepen, maar de mijne wil categorisch niet enthousiast zijn - ik heb de punt van mijn mes al afgebroken toen ik de regulateurdop wilde losmaken.

Een maand lang doemt dit thema dag in dag uit voor mijn ogen op. Een keer per jaar maken we dumplings, misschien twee keer - manti. Vraag: waarom heb ik gisteren de Marcato Atlas 180 Roller besteld?

Vraag:

Deze stelling heeft geen bewijs.

[celfh]

celfhTanyusha, vertel me, het is de schuld van de Timkingriep. Tel het op, ze heeft umotala dumplings geschaafd. Even later zal het binnenvliegen en iedereen opnieuw infecteren
De mijne kijken me al schuin aan. Gelukkig is de vorst 20-30 °, anders zijn er geen plaatsen meer in de vriezer

Vandaag heb ik het deeg op mijn typemachine uitgerold, van snelheid gewisseld zonder de machine te stoppen (onthoud dat er een punt in de instructies was dat moest worden uitgeschakeld).

Wat voor soort machine? Ik stop de motor niet in Marcato, je moet de instructies in het origineel lezen. En dan gebeurt het dat dergelijk afval in het Russisch wordt vertaald ...

god !!!! wat een kaaaaaif bedankt aan iedereen die het sterk aanbeveelt om meteen een model met een motor te kopen om iedereen te kussen, dit coole ding is klaar om te kussen))) maar met een motor is het een beest

Dasha, gefeliciteerd!

Wat voor soort machine?

Pasta Di Casa PCE-150-1, ik liet het hier zien:
Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelkeuze, kenmerken, beoordelingen) # 5430

[Schaduw]

Schaduw
Kijk eens wat een mooie vrouw je je kussen bent kwijtgeraakt!

bedankt aan iedereen die ten zeerste heeft aanbevolen om meteen een model met motor te kopen, klaar om iedereen te kussen

[Een maand lang doemt dit thema dag in dag uit voor mijn ogen op.]

Een maand lang doemt dit thema dag in dag uit voor mijn ogen op.Een keer per jaar maken we dumplings, misschien twee keer - manti. Vraag: waarom heb ik gisteren de Marcato Atlas 180 Roller besteld?

Gemarkeerde trefwoorden. Gisteren kon ik het niet uitstaan, schrok en rolde het deeg op pasteitjes. We kunnen ze eens in de 2 jaar eten!

[Anya]

Gelukkig is de vorst 20-30 °, anders zijn er geen plaatsen meer in de vriezer

Anya, dus ik heb eindelijk geen vriezer, hij zit vol met champignons die niemand eet. En we hebben nog geen speciale vorst en zullen ook niet te voorzien zijn

Deze stelling heeft geen bewijs.

Dan nemen we als axioma

Gisteren kon ik het niet uitstaan, schrok en rolde het deeg op pasteitjes

svetta, Ik koop alleen op zenuwen, ik zou later niet vergeten dat ik het heb