Kokoskoekjes met chocolade

Kokoskoekjes met chocolade

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Kokosvlokken (ik heb cake)	90 g
Zachte boter	110 g
Suiker	80 g
Likeur Baileys	35 g
Bakpoeder	1/2 theelepel
Tarwemeel (ik heb 1c)	200 g
Pure chocolade	60 g

Kook methode

• 
• Klop boter met suiker en Baileys.
• Voeg bloem, bakpoeder en kokosvlokken toe. Slaan tot dat het glad is.
• Verdeel het deeg in 3 delen, van elk vormen we een worst van 2-3 cm breed, wikkel het in plasticfolie en zet het een nacht in de koelkast. Ik had het deeg 2 dagen. Om het proces te versnellen, kun je het deeg 2 uur in de vriezer leggen.
• Snijd het bevroren deeg in cirkels van 1 cm dik, leg ze op een bakplaat op afstand van elkaar.
• Bak in 20-30 minuten op 200C tot ze bruin worden. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven.
• Smelt de chocolade in een waterbad of in de magnetron (1 minuut op vol vermogen). Doop de afgekoelde koekjes tot het midden in chocolade, verwijder het overtollige deeg met een mes.
• Plaats de koekjes met de chocoladekant naar boven op de siliconen verhardingsmat.
• En geniet.
• 
• Erg smakelijk!!!

Opmerking

origineel recept 🔗

Oh, Ksyusha, wat coole koekjes, ik ben net op tijd voor het ontbijt

[Karina]

Karina, aha, geen woord, wat cool !! Ik at bijna alles alleen. Ik kon mezelf niet stoppen.

Ik kan me zelfs voorstellen hoe ze knarsen en smelten in de mond

Trouwens, over het crunch. Ik dacht dat ze droog zouden zijn, maar nee .. ze zijn krokant van buiten en zacht van binnen !!!!

Ik had het me gewoon allemaal voorgesteld

En nu kan ik me alleen maar voorstellen ... geen koekjes.

Omela zeer smakelijke koekjes, kun je me vertellen hoe je ze in chocolade hebt gedoopt? Iedereen is zo vlot en mooi

Ksyusha, en ik heb een vraag over cake - komt het van verse kokosnoot?

[Ira]

cake - is het van verse kokosnoot?

Ira,

hoe heb je ze in chocolade gedoopt?

Natalia, Ik nam twee vingers aan de uiteinden. Ik schonk de chocolade op het schoteltje. Ik schraapte af met een siliconenkrabber.

en wat maak je van kokos, wat is de cake? melk? net zo? (over de skoka-vragen)

Kokosmelk https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374405.0

En een dessert op basis daarvan: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382877.0

oh bedankt ik heb alles naar de tabbladen gesleept

bedankt

[Ksyusha]

Beilis is niet meer ... En ik wilde zoveel koekjes!
Ksyusha, wat kan deze likeur vervangen? Er is rum en cognac.
Oh, ik herinnerde het me!
Er is nog een limoncello! Hoera! Hoop dat het zal werken?

Marish, vervang door melk en kokos of een andere essence.

[Ksyusha]

Bedankt, Ksyusha!!! Uitstekende koekjes, al in de bladwijzers !!!

[blij]

blij, bedankt! Ik zou blij zijn als het recept goed van pas komt.

Marish, vervang door melk en kokos of een andere essence.

En je kunt uitleggen in welke verhouding de essentie wordt toegevoegd. Als 35 ml rum-essence, dan is dit ergens te veel.
En als je 35 ml vervangt door rum?

Nee, een paar druppels essence en 35 ml melk.

Nee, een paar druppels essence en 35 ml melk.

Dank u voor de verduidelijking

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

Wauw, wat onverwacht !! Hartelijk dank!

Shit, maar ik heb net gemerkt dat je al twee medailles hebt voor het recept van de week!
GEFELICITEERD, Xun!
Nu kun je aan beide schoffels medailles hangen!

BEDANKT!

Nu kun je aan beide schoffels medailles hangen!

Omdat iedereen het druk heeft, verlies ik andere plaatsen om te koken.

Stel voor? Of is het beter om je mond te houden?

Dus ik vraag het niet, ik zeg - ik zal koken.

Dat ik zo ... op een puur vriendelijke manier suggereerde ... Neem contact met me op als je in de war raakt met de plaatsen ...

Het zou goed geweest zijn om op te hangen, maar waar zal ik het vinden.

En dit is hoe ik melk en cake maak:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223768.0

Eindelijk kwam ik bij het recept. Bedankt! !! Erg smakelijk!

[lavendel 38]

lavendel 38, goede gezondheid!