Cake "Kutuzov-2" (hoge snelheid)

[Vesta]

Vesta, maar ik heb geen vloerkleed ..... ik kan nergens zien en kopen, ik heb gehoord wat ik nodig heb. kan uitrollen op bakpapier? er ook een cirkel uit knippen en om de beurt over twee uitrollen? wat denk je dat er gaat?
of op een siliconenmat?

[Bast1nda]

Bast1nda, zijn er vaste prijzen in de buurt? Er zijn meestal siliconenmatten!

[havik]

havik, Ik heb siliconen, hier had ik het over een Teflon-gesprek. Ik zag hem laatst, maar in teskom, met een korting van minder dan 600 roebel, is het een beetje duur. Maar ik zie het budget niet.

Aliexpress.
Teflon vloerkleed is een ding!
Maar het lijkt mij dat je hier met siliconen kunt doen.

Ik heb hier naar de naam gekeken. Waarom Kutuzov?

[havik]

havik, Ik begrijp dat de opgerolde dunne cake moeilijk over te brengen is. Rol daarom direct uit op siliconen en bak erop. Of bakpapier. Wat is beter? Zal het bij Percarskaya blijven?
Je kunt de onderkant en bovenkant bestuiven met bloem.
Over Kutuzov, ja, ik had ook een vraag, en zelfs een snelle)))) Blijkbaar is er een langzame, maar waarom Kutuzov is niet duidelijk.

[havik]

havik, Bast1nda, de meisjes op de eerste pagina van dit recept hebben een link naar een andere Kutuzov-cake, blijkbaar duurt het langer, maar deze is snel
En waarom schrijft Kutuzov op internet dat dit waarschijnlijk ons ​​antwoord is aan Napoleon

Bak op siliconen. U zult de cake stopudovo niet overbrengen
Eerder werden honingkoekjes gebakken op bakplaten, zonder iets, daar was het nodig om een ​​laag deeg op een bakplaat te leggen, vervolgens een cirkel met een deksel uit de pan te snijden, het overtollige te verwijderen.
De afgewerkte cake werd vrij gemakkelijk verwijderd.

En waarom schrijft Kutuzov op internet dat dit waarschijnlijk ons ​​antwoord is aan Napoleon

Ahhh, precies hetzelfde!

[Natalia]

NataliaToen ik geen vloerkleed had, rolde ik het gewoon op het laken, bestrooid het lichtjes met bloem en bestuifde het er een beetje over zodat het niet aan de deegroller zou blijven plakken. Uitrollen op het oppervlak waarvan het nodig is om over te dragen, is helemaal geen optie, niet realistisch, omdat de cake erg dun rolt.
Na het bakken is het absoluut noodzakelijk dat, terwijl de cake nog heet is met een lange spatel, je hem los moet wrikken, hem van de plaat moet scheiden, na afkoeling zal hij hard worden en zal hij moeilijk van de bakplaat te verwijderen zonder het breken.

Waarom Kutuzov?

Over Kutuzov, ja, ik had ook een vraag, en zelfs een snelle))))

Waarom Kutuzov niet?
Onder deze naam presenteerde onze leraar het aan ons, onder deze naam deelde ik het met hem, en de snelle, dit is om je aandacht te trekken, het is echt zooooo snel gedaan ... en voor een beginner zal het niet moeilijk zijn allemaal, ik deed het voor het eerst op 8 maart, moeder in klas 5

[Leka_s]

Leka_sNou, ik rol het uit op bakpapier en bestuif het met bloem. en daarop zal ik het direct op het rooster trekken, terwijl de tweede wordt gebakken, zal ik het op een nieuw vel rollen. Ik denk dat het zo zal blijken, nou ja, in theorie denk ik dat alles correct is. Ja, met een lange spatel zal ik het heet optillen, besefte ik, om het er zeker af te halen.

In de 5e klas, geweldig, ik denk dat ik het kan

Vesta, ons antwoord op Napoleon is prachtig! ))))))

[nailia]

Laatste foto in bericht nailia Ik heb het net afgemaakt. Dit is mijn favoriete taartformaat! Ik wilde hem zo graag dat ik besloot het risico te nemen. Ik heb nooit taarten gebakken, alleen muffins, koekjes, taarten. Ik zal me zeker uitschrijven over het resultaat!

[Bast1nda]

Bast1nda, Natashaen waarom op de tralies? Hoewel ik het op een kleed rol, leg ik het op een laken, en jij bakt alleen op een laken, en op dit moment rol je de tweede op papier, trek je de eerste uit de oven met papier op tafel en gooi je de tweede op papier op een bakplaat en bak etc.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natashaen waarom op de tralies? Hoewel ik het op een kleed rol, leg ik het op een laken, en jij bakt alleen op een laken, en op dit moment rol je de tweede op papier, trek je de eerste uit de oven met papier op tafel en gooi je de tweede op papier op een bakplaat en bak etc.

Ik weet het niet, ik bak altijd op de grill, het is handig. Een bakplaat met zijkanten, het lukt gewoon niet om hem eraf te trekken, maar dat is het ding op het rooster. Of denk je dat het ongelijk zal bakken? Leg het dan op een bakplaat - geen probleem.

[Natalia]

Natalia, en waarom "samen trekken", het stijgt rustig op wat het uitgerold heeft en zal worden overgedragen, geen problemen, er gebeurt niets met de cake, zelfs integendeel, draai het om zoals gelijmd.

[Natalia]

Natalia, en waarom "samen trekken", het stijgt rustig op wat het uitgerold heeft en zal worden overgedragen, geen problemen, er gebeurt niets met de cake, zelfs integendeel, draai het om zoals gelijmd.

Het is nu duidelijk wat hij is. Ze schreven dat het onmogelijk is om over te dragen, nou, ik begreep een beetje verkeerd. Het is ook nodig om er bloem onder en een beetje bovenop te strooien en vervolgens met een borstel te schatten. Dan trek ik het normaal op de bakplaat. Ik zal het morgen doen.

[Natasha]

Natasha, waar ga je het samen trekken? Waar ga je op rijden?

[Natasha]

Natasha, waar ga je het samen trekken? Waar ga je op rijden?

Op bakpapier bestrooid met bloem en vervolgens op een bakplaat.
Tijdens het bakken - de tweede rit. met een houten deegroller of Teskom's roller, daar kijken we naar het deeg.

Ik rolde zonder bloem met een roller van het midden naar de randen en verdraaide het vel.

[Natasha]

Natasha, Ik heb bloem op een metalen bakplaat gestrooid, eroverheen gerold en vervolgens erop gebakken, dan is het gemakkelijker om de cakes van de bakplaat te verwijderen, en als het op papier of een kleed is, dan is er niet zo'n behoefte ... jij (of iemand anders) hebt geen papier of raakt op het meest cruciale moment op

[Leka_s]

Leka_s, Ik heb je enorm bedankt!
De cake is magisch!
Ik herhaal, slechts een minimum van een dubbele portie.

[Takje]

Takje, Ik ben erg blij dat ik het leuk vond! Bak voor je gezondheid!
We hebben al heel lang een recept voor deze cake, we koken het regelmatig en vervelen ons niet.

[Leka_s]

Leka_sbedankt voor de taart! Precies volgens het recept gebakken, op siliconen vloerkleden. Verjaardag voor mijn dochter voor thuisthee. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken. Maar geloof me, hij was best knap, hoewel ik helemaal niet weet hoe ik moet decoreren. Heel erg lekker! En wat een heerlijke toffees, ik ga hem nu vaak gebruiken. Bedankt!

[Irina]

Irina, Ik ben erg blij dat je de taart lekker vond!
Bedankt voor je feedback en fotoreportage!
En ik hou ook erg van deze fondant