irina05021985
Meisjes, dus ik werd de eigenaar van een muilezel, maar ze hebben het nog niet meegebracht, vertel me, zijn de recepten die je hier schrijft, staan ​​ze ergens op één pagina of moet je alle 70 vellen overslaan en ze schrijven uit?
formochka
irina05021985, je moet overslaan. het kostte me drie dagen ...
formochka
Citaat: Larra
Ik verspreid het recept voor het beloofde tarwe-roggebrood gebakken in onze mulineska.
Larisa, heel erg bedankt voor het broodrecept! Mijn handen gingen rond, eindelijk bakte ik er een in het weekend en op dinsdag bakte ik de tweede - de hele familie vond het erg lekker, heerlijk! Ik heb al bijna alles uit het recept gekocht, maar ik heb nog geen gefermenteerde roggemout gevonden, ik vervang het door droge kvas. En van de toevoegingen giet ik 4 eetlepels zaden - yummyaaa ...
Ik wil echt nog een recept voor uienbrood. Ik gooide dat op het forum een ​​paar in mijn bladwijzers, maar ... ik bakte er op de een of andere manier een in HP - het lukte niet absoluut ... en in principe schaam ik me elke andere keer voor een broodbakmachine - we wacht en wacht 5 uur op brood, niet kijken, en dan blijkt. dat ik de spatel niet meer in de kom deed en de familie zonder brood zat ...
en ook, de eerste keer dat ik je brood maakte met bakgist en het op het fornuis zette om te rijzen - het bleek een luchtig deeg te zijn, en de tweede keer dat ik het maakte met saf-gist en het in de oven deed met een lichtje gloeilamp - hij kwam helemaal niet omhoog, zette hem op het fornuis met het comfort aan - steeg een beetje. Eerlijkheidshalve merk ik op dat zowel het eerste als het tweede brood na het bakken dezelfde hoogte en inwendig bakken waren. Bedankt!
(Ik heb foto's gemaakt, maar heb ze nog niet verwijderd)
Florisimo
Ik heb geen gelei gekregen, schaam je niet
Ik nam 1,5 kalkoenvlees, en schonk het tot het maximum, dit is duidelijk veel, daarna speelde ik met gelatine. Nu wacht ik tot het koud wordt of niet

Deed de stoofpot - uitstekend
Larra
Citaat: Vasily K.
Bedankt, Larochka, voor zo'n vleiende recensie. Bouillon in een snelkookpan blijkt echt heel rijk te zijn, zowel vlees als groente.
Voor uw gezondheid))) Eerlijke feedback is altijd prettig. Bouillon is natuurlijk erg lekker. Ik heb hier ergens een recept gegeven voor borsjt, iedereen die kookte, zeggen ze heerlijk. Het is jammer dat ik niet weet hoe ik een apart recept moet opstellen, zodat het voor ons model was, en niet door de onderwerppagina's bladeren.
Larra
Citaat: formochka
Larisa, heel erg bedankt voor het broodrecept!
Qua gezondheid vinden we het ook erg lekker, de laatste twee keer deed ik het met 2 eetlepels zonnebloempitten en met pruimen, en een keer met pruimen en rozijnen, erg lekker, toevoegingen kunnen in principe naar wens worden gewijzigd. Het blijkt trouwens geweldig in een broodbakmachine, ik heb een vriend van hem die in een broodbakmachine bakt, dus heb ik het recept van haar overgenomen en aangepast aan de muilezel. Een dezer dagen zou Panasonechka's fornuis naar mij moeten komen, dan zal ik erin bakken, of je kunt erin kneden en bakken in een muilezel of in de oven. Dus bak voor het plezier van iedereen)))
Vasily K.
Citaat: Larra

Het is jammer dat ik niet weet hoe ik een apart recept moet opstellen, zodat het voor ons model was, en niet door de onderwerppagina's bladeren.
Larisa, je kunt je recepten opstellen in ons algemene gedeelte. Op de pagina met recepten voor mulinex-multikokers hier er is een link aan de rechterkant nieuw recept... Daar is het helemaal niet moeilijk. Probeer het.
Larra
Citaat: Vasily K.
Op de pagina met recepten voor mulinex multicookers hier rechts staat een link naar een nieuw recept. Daar is het helemaal niet moeilijk. Probeer het.
Heel erg bedankt voor de tip. Ik zal studeren en proberen. Als het niet te verwarrend is, kun je het proberen)))
Agata21
Wat is het verschil tussen wit en zwart? Ik ben in gedachten ...
Larra
Vasily K.Heel erg bedankt, ik heb het geprobeerd, het blijkt niets ingewikkelds te zijn, ik heb het recept voor brood al uitgebracht)))
Vasily K.
Citaat: Larra

Vasily K.Heel erg bedankt, ik heb het geprobeerd, het blijkt niets ingewikkelds te zijn, ik heb het recept voor brood al uitgebracht)))
Blij dat ik heb geholpen. En het broodrecept is erg interessant! We gaan zeker proberen om te bakken ..
Larra
Citaat: Agata21
Wat is het verschil tussen wit en zwart? Ik ben in gedachten ...
het verschil is er in twee programma's, in het kleine witte is er nog steeds loomheid en gebraden, maar naar mijn mening zijn er geen aparte onderafdelingen "groenten", "vis", "kip", "vlees" in de modi van stoven en een dubbele boiler. Het lijkt erop dat dat alles is, misschien voegt iemand anders iets toe ...
irina05021985
Meisjes helpen! Ik zette het water met citroen in de soepmodus, ik sloot het deksel en draaide het naar links, de stippellijn begon rond de rechthoek te lopen, er zijn 30 minuten verstreken en het begint te sissen, er komt stoom uit het ventiel , Ik houd het deksel! Ik hoor dat het water kookt, ik heb afgezegd! Is dit hoe het zou moeten zijn?
Olёnka
Goedemiddag, leden van het forum! Dus ik werd de eigenaar van de wonderpan CE 503132. Ik heb hem onlangs gekocht, dus er is niets speciaals om over op te scheppen. Er was een vraag, vertel me alsjeblieft meiden, kan ik een kleine siliconen mal in de kom doen en bakken? De instructies zeggen dat je een lege kom niet kunt verwarmen ...

Bes7vetrov
irina05021985, goede dag! Ja, het zou zo moeten zijn. Het water zal koken, stoom begint zich op te hopen in de snelkookpan, totdat het een beetje is - er is een fluitje en een gesis, zodra er voldoende stoom is om de klep op te tillen, stopt het fluitje en is de snelkookpan geblokkeerd , gaat geleidelijk in de werkmodus. Tot dat moment lopen er streepjes op het display, wanneer de ingestelde temperatuur en het drukniveau zijn ingesteld, begint de tijd te tellen.
Wees niet bang, u zult slagen.
Bes7vetrov
Olёnka, Denk ik, je kunt een vorm in de kom doen en erin bakken, pap maken, omelet. De kom is niet leeg.
Voor Pasen dit jaar bakte ik taarten in papieren blikken in een mulechka - alles werkte goed.
Olёnka
OK !!! Dankje voor het antwoord. Dus we gaan experimenteren
formochka
Larra, Larisa heeft tijd, gooi het recept voor uienbrood in een slowcooker ... (trouwens, in een broodbakmachine, hoe bak je die rogge met zaden?)
formochka
Agata21, Ik heb hier ook kwellingen over gehad. nam de zwarte en is blij. De functies (vis, groenten, vlees) zijn daar duidelijker, en loomheid (het verschil is wit) heb ik niet nodig, want in het moderne levensritme is 8-12 uur wachten op pap een gruwel.
irina05021985
Meisjes vertellen me wat en hoe ik bij multi moet wassen? Ring, deksel, kom?
Bes7vetrov
Ik was de kom met mijn handen, met een gewone afwasspons en afwasmiddel (ik heb een amway), de ring en afneembare deksel worden vaak ook met mijn handen gewassen, soms zet ik ze in de vaatwasser. Ik veeg de cartoon van binnen af ​​met een vochtige, niet erg natte doek, ik bevochtig hem zelden met afwasmiddel als ik denk dat het ruikt (nadat ik de muilezel van het netwerk heb losgekoppeld). Als kruimels of granen in de schaduw vallen, kantel ik ze opzij en blaas ze eruit. Wel, ik veeg de buitenkant af met een vochtige doek en was de condensaatopvangbak met een spons met afwasmiddel.
irina05021985
Citaat: Bes7vetrov

Ik was de kom met mijn handen, met een gewone afwasspons en afwasmiddel (ik heb een amway), de ring en afneembare deksel worden vaak ook met mijn handen gewassen, soms zet ik ze in de vaatwasser. Ik veeg de cartoon van binnen af ​​met een vochtige, niet erg natte doek, ik bevochtig hem zelden met afwasmiddel als ik denk dat het ruikt (nadat ik de muilezel van het netwerk heb losgekoppeld). Als kruimels of granen in de schaduw vallen, kantel ik ze opzij en blaas ze eruit. Wel, ik veeg de buitenkant af met een vochtige doek en was de condensaatopvangbak met een spons met afwasmiddel.

Bedankt! En de klep?
Larra
Veronica, alleen vandaag bakte ik uienbrood, als er tegen de avond nog iets van over is, zal ik een foto maken en het met het recept (of in ieder geval het recept, en de foto's de volgende keer) posten, er gebeurde heel veel niets))) En in een roggebroodbakmachine - we plaatsen de producten gewoon in de volgorde zoals aangegeven in de instructies voor uw broodbakmachine, selecteer het "basis" programma, maat - medium, korst - medium. En dat is alles))) Ik wil ook proberen te bakken op het roggeprogramma, om te zien welk programma beter zal werken. Een vriend van mij bakt het in HP (ze nam het recept van haar over), en terwijl ik op mijn fornuis wacht (ik zou over een week moeten komen), zal ik het proberen)))
Bes7vetrov
En de klep: ik demonteer alles wat begrijpelijk is, spoel het af onder de kraan, soms met een afwasspons. En dat is alles.
Na een paar klepsteken (ontsnapte pap), verwijderde ik het binnendeksel met een ring, prikte gaten in de klep met een tandenstoker en veegde het van achteren af ​​met een wattenstaafje gedrenkt in kokend water, in het gat kijkend en controlerend het resultaat visueel.
formochka
Larissa, bedankt. Het is geweldig dat je HP ook roggebrood kan bakken. In de mijne kun je tarwe gebruiken als "hoofd", en gemengd voor "dieet", maar bij roggemeel mag alleen deeg kneden. En toch heb ik geen compartiment voor toevoegingen (zaden, rozijnen) en over het algemeen mogen ze na het signaal slechts twee eetlepels toevoegen (en ik vond het leuk dat ik vier eetlepels zaden in een muilezel deed en iedereen een stuk met zaden). Ik heb in HP niet eens iets met additieven gedaan. EN! hoewel ik op deze site in de verleiding kwam om ui te proberen, maar het werkte helemaal niet voor mij. Alle hoop is voor jou, zodat mijn familie uienbrood kan eten ...))))
Hier heb ik vandaag een chocoladekoekje in de watten gelegd, nu wordt er weer roggebrood gebakken ...
formochka
Larochka, Ik kom zeker terug!
Larra
Veronica, misschien heb ik het mis, maar ik kan nog steeds rogge bakken in elke broodbakmachine, zelfs in het hoofdprogramma, mijn vriend bakt dit brood op het hoofdprogramma, en zodra ik op mijn fornuis wacht, wil ik het proberen rogge. Dus probeer het, ik denk dat het zal werken. Er zijn uitzonderingen op alle regels))) In de tussentijd ben ik een recept aan het schrijven voor uienbrood, hoewel er niets is om een ​​foto te maken, blijft er één korst over, over twee dagen zal ik bakken, een foto maken en in hetzelfde bericht.

Uienbrood in een multi-cooker snelkookpan Moulinex CE502832.
Ingredienten:
Tarwemeel, premium kwaliteit - 250 g
Tarwemeel 1 graad -200g
Zout - 1,5 theelepel
Suiker - 1 theelepel
Droge gist (ik heb saf - levure) - 5 g
Olijfolie - 2 eetlepels l in het deeg en 1 eetl. l voor het bakken van uien
Uien - 2 stuks (medium)
Lijnzaad - 2 el l (je kunt zonder hen)
Water - 250 ml

Voorbereiding:
- fruit de ui in olie tot ze goudbruin is, zet hem op een zeef om de overtollige olie af te tappen, laat hem afkoelen;
- giet warm water in een diepe kom, los er gist in op, meng 100 g premium bloem, suiker, zout, meng goed;
- voeg dan geleidelijk al het resterende meel toe (zorg ervoor dat je zeeft), en kneed het deeg (we controleren de consistentie van het deeg, zodat het meel een verschillende vochtigheid kan hebben, enz.), misschien moet je een beetje of, integendeel, niet genoeg slaap (ik heb 1 eetl. l toegevoegd);
- voeg aan het einde van het kneden de gebakken uien, olie en lijnzaad toe, meng het tenslotte goed en leg het met bloem bestrooid op tafel, kneed goed, vorm het broodje, doe het in een kom en zet het op een warme plaats voor het rijzen gedurende 1-1,5 uur;
- kneed het broodje, kneed een beetje (na het rijzen moet het deeg zacht zijn, maar niet plakkerig aan de handen), vorm het broodje opnieuw, doe het in een ingevette kom met MV, stel het "yoghurt" -programma in;
- schakel na een uur het "yoghurt" -programma uit, kijk voorzichtig in de kom, hoe het deeg daar rees, sluit het voorzichtig (zonder het deksel dicht te slaan);
- we stellen het bakprogramma in - 40 minuten, aan het einde keren we het brood om en bakken we de andere kant nog eens 30 minuten;
- koel op een rooster, het is beter om het in twee of drie uur te snijden, zodat het rijpt.

Veronique, schrijf later als resultaat, of je het nu leuk vindt of niet. In mijn familie schoot hij wortel, vragen ze vaak.
Manara
Ik kookte twee keer gestoomde groenten voor salades.
Citaat: V.S.B.
Ik stoomde groenten voor een vinaigrette, zette alles in één keer en op de functie van een dubbele boiler gedurende 15-20 minuten. Alles is goed verlopen.
De eerste keer dat ik het deed voor vinaigrette, en vanwege de bieten (in theorie is het lang gekookt) heb ik de kip 25 minuten op een dubbele ketel gezet. De aardappelen waren middelgroot - ze barsten uit elkaar, de wortelen waren te gaar. De bieten zijn goed gelukt.
De vinaigrette is heerlijk, de smaak van groenten is anders dan gekookte, ik heb ook gebakken uien in de vinaigrette gedaan, in plaats van de gebruikelijke.
Gisteren heb ik aardappelen en wortels gemaakt voor mimosa, groenten 20 minuten op een dubbele ketel gezet (de tijd veranderd met de textuur). Weer barsten de aardappelen, volgende keer zet ik ze 15 minuten.In beide gevallen schonk ze 2 glazen water in.
formochka
Manara, twee multiglazen water geven of gewoon? hier wilde ik een vraag stellen over de schil. dat wil zeggen, groenten in de schil doen? En bedankt Marina voor het delen van haar opmerkingen. Ik concludeer dat bieten met andere groenten niet gekookt kunnen worden voor salades in de MC.
Manara
formochka, twee glazen gewoon water en groenten in een schil - kook in een schil voor salades.
mega.kissa
Goedenavond, ik heb gestoomde groenten gedaan: 20 minuten voor bieten, 10-12 minuten voor aardappelen (medium) en 7-8 minuten voor wortelen:
formochka
mega.kissa, dat wil zeggen, voor elke groente stelde u het regime opnieuw in en kreeg u druk?
Polga
Meisjes, help me alsjeblieft, ik begrijp iets niet. Vandaag gebruik ik 502832 voor het eerst. Ik heb de frituurmodus ingesteld - vraagt ​​om het deksel te sluiten, maar in de instructies sluit ik het deksel niet. Ik heb het gesloten. Daarna heb ik de SOUP-modus ingesteld - geschreven in het recept voor 15 minuten. Staat niet toe om 15 minuten of 12 of 30 in te stellen. Links 12 minuten. Het display toont een lopende lijn langs een rechthoekige omtrek. Wat is dit???? Dank aan degenen die antwoorden
00:01 en ging omhoog. Wat moeten we doen!!!!! AAAAA !!!!!!
Vasily K.
Citaat: Polga


00:01 en ging omhoog. Wat moeten we doen!!!!! AAAAA !!!!!!
Polga, doe het eerst rustig aan.
Als het 00:01 is en omhoog is gegaan, is de multicooker overgeschakeld naar de verwarmingsmodus. Klik op de knop opwarmen / annuleren... Er verschijnt een rode stippellijn op het display, de multicooker gaat naar de stand-bymodus. Daarna kunt u het apparaat verder bestuderen.
formochka
Polga, ze hebben gelijk om je te kalmeren, onze multicooker is elementair en intuïtief, je hoeft alleen maar uit te ademen en te beginnen met creëren.
en hoe heeft ze je gevraagd het deksel te sluiten?
selecteer gewoon met het open (gevouwen) deksel de bak-startmodus.
voor je soep:
druk op de warm / annuleertoets = de verwarmingsmodus wordt gereset (elke modus)
selecteer vervolgens de gewenste modus, de minuten waarvoor het gerecht is geprogrammeerd verschijnen; druk vervolgens op de vertraging / timer en gebruik de "+", "-" knoppen om de gewenste minuten te kiezen; begin.
Polga
Meisjes, bedankt die hebben gereageerd.formochka, In de bakmodus met het deksel open, drukte ik op START en op het display EO en de signalen
Polga
Vasily K.Bedankt, later kwam ik erachter dat de verwarming aan staat
Polga
En waarom verschenen de minuten niet op het display tijdens de SOUP, maar ging er een lopend streepje?
Olga2607
Citaat: Polga

En waarom verschenen de minuten niet op het display tijdens de SOUP, maar ging er een lopend streepje?
Dit is hoe de druk zich opbouwt! Alles goed!
Polga
Olga2607Heel erg bedankt, gekalmeerd. Ik begin bij zinnen te komen
irina05021985
Vertel eens, heeft iemand aardappelen gebakken met champignons (champignons), zo ja, hoe
formochka
Citaat: irina05021985
Vertel eens, heeft iemand aardappelen gebakken met champignons (champignons), zo ja, hoe
als je gewoon het deksel afdekt, ontstaat er een stoofeffect + champignons, de aardappelen geven vocht af en het zal "in hun eigen sap" blijken te zijn (ik doe dit heel vaak: met het deksel open (naar achteren gevouwen), frituurmodus gedurende 10 minuten 160 * Ik gooi het in de kom en roer de ui, het vlees, de champignons; gedurende deze tijd snijd ik de aardappelen en gooi ze in de kom daar, sluit het deksel, blokkeer en zet de stoofgroentemodus voor 8 minuten - start).
Als u in uw geval aardappelen met champignons wilt bakken, is het principe van koken op een fornuis in een koekenpan geschikt, dat wil zeggen, sluit het deksel helemaal niet, maar stel eenvoudig de tijd in de bakmodus in, bijvoorbeeld , 25 minuten en gooi alles om de beurt volgens de lijst. (vergeet niet om het eten te roeren)
Polga
formochka, Vertel me alsjeblieft, waarom gaat de frituurfunctie niet aan met het open deksel? Klopt EO op het scherm, misschien doe ik iets verkeerd?
Larra
Polga, en wat voor model je hebt is zwart of wit, misschien in een witte anders is het bakprogramma vastgelegd? en zie in de instructies hoe de frituurmodus daar wordt aangegeven (met een open of met een gesloten deksel), in de tafel? Ik heb een zwarte, dus de instructies geven direct aan dat de "frituur" -modus alleen werkt !!! met het deksel open. Als die van jou niet zo is, dan is er een storing in de programma's, wat ik natuurlijk niet zou willen ...
Polga
Larra, Ik heb een zwarte en in de instructies (dat is het punt) met het deksel open. Ik zou niet willen dat het een mislukking is, anders ontstaat er een gedoe in de webwinkel.
Polga
Hoera! Het werkt! Alles is in orde, de FRITEUSE werkt met open deksel! Bedankt meisjes en jongens voor jullie steun!
mega.kissa
Citaat: formochka
dat wil zeggen, voor elke groente stelde u het regime opnieuw in en kreeg u druk?

formochka, goedenavond, wortelen en aardappelen kunnen samen zijn, alleen de wortels zullen een beetje te gaar zijn. Ik heb twee stoomplaten, ik leg ze in twee rijen, op een wortel, op de tweede aardappelen. De wortelen bedierven de salade niet.
irina05021985
Citaat: formochka

als je gewoon het deksel afdekt, ontstaat er een stoofeffect + champignons, de aardappelen geven vocht af en het zal "in hun eigen sap" blijken te zijn (ik doe dit heel vaak: met het deksel open (naar achteren gevouwen), frituurmodus gedurende 10 minuten 160 * Ik gooi het in de kom en roer de ui, het vlees, de champignons; gedurende deze tijd snijd ik de aardappelen en gooi ze in de kom daar, sluit het deksel, blokkeer en zet de stoofgroentemodus voor 8 minuten - start).
Als u in uw geval aardappelen met champignons wilt bakken, is het principe van koken op een fornuis in een koekenpan geschikt, dat wil zeggen, sluit het deksel helemaal niet, maar stel eenvoudig de tijd in de bakmodus in, bijvoorbeeld , 25 minuten en gooi alles om de beurt volgens de lijst. (vergeet niet om het eten te roeren)

Maar hoe zit het met champignons? Moeten ze van tevoren worden gekookt? Hoe snel maken ze zich klaar?
Larra
Citaat: irina05021985
Maar hoe zit het met champignons? Moeten ze van tevoren worden gekookt? Hoe snel maken ze zich klaar?
Als de champignons bevroren zijn, dan laten we ze sudderen tot de vloeistof kookt en dan is het frituren (of stoven) al gaande, en als het vers is, dan bak ik altijd rauw, ik snij het en dat is alles, je hoeft het niet te doen kook het))) Ze koken vrij snel, 15 minuten is genoeg.
Ksyushka 71
Meisjes, help me, wie heeft het oor gemaakt in Mulechka ??? en hoe karper te bakken, in geportioneerde stukken gesneden, gewoon op de "frituur" -modus ?? blijkt het zoals in een koekenpan, of zijn er andere kookmogelijkheden ??

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines