Melkgist pannenkoeken

Goedemorgen! Waarom slaap je niet? Ben je niet naar bed gegaan?
Tanya, vertel me alsjeblieft tenminste een geschatte verhouding van producten in een eimengsel: melk, zure room, eieren, suiker?

Ja, we hebben al geslapen en gegeten en gedarteld

Vlas, het is een dik omeletmengsel, ik kan het niet eens met zekerheid zeggen. Voor ongeveer een klein potje zure room neem ik 2-3 eieren, zout, suiker naar smaak, als het erg dik is, kan ik het verdunnen met een beetje melk. Maar het is beter om een ​​dik mengsel te maken. En bekijk dan zelf de hoeveelheid. Ik vul de pannenkoeken helemaal zodat alleen de toppen uitsteken en bak op laag vuur. DIT IS HEERLIJK!
Zie hier een voorbeeld 🔗

Ga ervoor!

Tatiana-pannenkoeken zijn geweldig, ze wilde altijd al precies gistpannenkoeken leren. Ik heb het nooit gedaan (ik vond het niet leuk wat ik deed) en ik zal zeker de jouwe koken. Ik bracht het naar bladwijzers. bedankt

Karina, op je gezondheid! Het blijkt dat dit helemaal niet moeilijk is, lees de tekst aandachtig door hoe ik het doe, vooral hoe ik het deeg moet bereiden - en alles komt goed! Nodig!

Bedankt, Tanyush!

[Tanya,]

Tanya, hier ben ik met pannenkoeken en een rapport. Het bleek zoooo lekker! Koken is niet moeilijk, bakken gaat snel en eten is een genot!
Hier is mijn schuim voor het bakken) Hoeveel bubbels!



Hier zijn de heerlijke pannenkoeken! Met gaten!



En hier is met de vulling) Ik heb nog wat bospaddestoelen toegevoegd.



Bedankt voor de heerlijke pannenkoeken!

[Marusya]

Marusya,
Erg mooi

[Antonovka]

Antonovka, deze Tanya bedankt

Maruskaaa, goed gedaan!
En ik raadde niet om een ​​foto te maken van het schuim in de kom, ik jaagde het rond de koekenpan!
En de gaten maakten een prachtige foto van de cha, en de mijne - nikaaak!
Fotik, chtol, ga kopen, mens ?! Ik heb deze smartphone al!

[Tanya,]

Tanya, hier ben ik met pannenkoeken en een rapport. Het bleek zoooo lekker! Koken is niet moeilijk, bakken gaat snel en eten is een genot!

Hier zijn de heerlijke pannenkoeken! Met gaten!

Maroussia, en het schuim bleken opmerkelijk te zijn, maar de pannenkoeken zijn gewoon een lust voor het oog! Ik heb zo'n kant gemaakt, super!
En het blijkt dat het niet moeilijk is JONGE MAN!

En ik raadde niet om een ​​foto te maken van het schuim in de kom, ik jaagde het rond de koekenpan!

Nou, je bent niet op zoek naar gemakkelijke manieren!
En de gaatjes ... nou, dit zijn de gaatjes die bleken te hebben. Dat deed je met de cottage cheese?

[Tanya,]

Tanya, bedankt voor de lof. En nogmaals een grote dank van mijn eters

Mijn moeder houdt zich bezig met gistpannenkoeken, kinderen gaan altijd naar haar voor pannenkoeken met gaten, haar recept is erg ingewikkeld, dooiers ... eiwitten ... ik ben te lui. Maar ik heb meteen een bladwijzer gemaakt voor deze pannenkoeken, b] Admin-Tatyan

Meisjes, bedankt! En over de gezondheid van uw gezin, eet en verwen gasten, in het algemeen voor iedereen!

[Tanya,]

wilde altijd al precies gistpannenkoekjes leren. Het is me nooit gelukt

haar recept is erg ingewikkeld, dooiers ... blanken ... ik ben te lui.

Meisjes die falen, die lui zijn of iets anders! Bak DEZE pannenkoeken en het lukt en je bakt ze "in één keer"! Tanya, daarom schreef ik dat koken makkelijk is, je hoeft het maar een keer te proberen.

Significant dus. Nadat ik dit recept had gelezen en er meteen mijn ogen op had gericht, besloot ik dat ik het gisteren zou bakken. 'S Ochtends over alle zaken heen gesprongen, keerde ik praktisch zonder poten terug naar huis en weer naar mijn geboorteforum, en hier bakken mensen ze niet alleen met macht en hoofdgerecht, maar ook eet, en sommige zelfs zonder kaviaar! Over het algemeen haastte ik me naar de keuken, en daar had ik al een beetje melk, ik was te lui om de hoek om te telepaten - en ik herinner me mijn waarnemingen dat de 'weggelopen' melk uitstekende gistgebakken producten blijken te zijn, toch gekneed het deeg.Het steeg vrijwel onmiddellijk, de tweede rijs duurde iets meer tijd, maar het deeg bleek een lust voor het oog, en het steeg constant op in de kom, ondanks het constant heen en weer rennen met een pollepel (in de zin van deeg in de pan). Ik vermoed dat 1,5 eetlepel gist (ik heb Saf-Levure) nog te veel voor hem was. Maar ik gebruik deze gist voor de tweede keer in mijn leven, en de laatste tijd ben ik verschillende keren in de steek gelaten door gist van verschillende merken, zelfs de verse "Lvovskie", die ik constant gebruik, dus ik "verzekerde mezelf" en startte 1,5 theelepel. De pannenkoeken bleken ABALD te zijn en ze rook helemaal niet naar gist, alleen vers geperst appelsap. Over het algemeen at ik gisteren persoonlijk een half glas (met gecondenseerde melk), toen deed mijn man mee. Er waren nog een paar stukjes over 's Morgens - ik zit hier met thee te spelen, maar er is al een beetje gistgeur verschenen, maar ik hou van. Ik trek een conclusie:
- minder gist (in ieder geval "Saf-Levure"),
- melk kan zuur zijn,
- eten om onmiddellijk te barsten, en ONMIDDELLIJK ALLES !!!!!
Tanyush, nog een respect voor jou. Maar in mijn leven heb ik veel recepten geprobeerd voor dunne pannenkoeken, ik heb mijn eigen merk en door de jaren heen uitgewerkt en goedgekeurd door mijn familie, maar het blijkt dat er ook heerlijke pannenkoeken zijn !!!!

Tanya, bedankt voor zo'n gedetailleerde beschrijving van het proces!
Een interessant detail kwam aan het licht: “gisteren heb ik persoonlijk de helft van de stapel opgegeten (met gecondenseerde melk)” - en niets op de voorgrond barstte, en op de achtergrond kleefde het niet aan elkaar !!!! Dit is niet wat goed gebakken, mooie, heerlijke pannenkoeken kenmerkt!

BEDANKT voor zo'n flatterende recensie! Peks voeden ook familieleden

[Scarlett]

Scarlett,

mijn melk is al een beetje tavo-s

Begon de Tavo-s melk net zuur te worden? En dan heb ik deze melk "tavo-s" voor een paar dagen denk ik, als je het toevoegt?

[Scarlett]

ScarlettBegon de "tavo-s" melk net zuur te worden? En dan heb ik deze melk "tavo-s" voor een paar dagen denk ik, als je het toevoegt?

Ik denk dat je het kunt proberen, alleen niet koud en geen wei, het opwarmen tot 30 * en je kunt het zetten

[Scarlett]

ScarlettBegon de "tavo-s" melk net zuur te worden? En dan heb ik deze melk "tavo-s" voor een paar dagen denk ik, als je het toevoegt?

Ik schreef dat ik lang geleden voor mezelf had vastgesteld dat zure melk (we zeggen 'breakaway') geweldig is voor gistdeeg (bij verhitting krult het op - dat wil zeggen, het is niet geschikt voor papsoep, maar het spint in het deeg!

en niets op de voorgrond gebarsten, en niets op de achtergrond aan elkaar geplakt !!!!

Nee, ik heb zoiets niet gezien.
Tanya, ik werd pas onlangs verliefd op gebakken goederen - daarvoor was de beste snack voor mij - een stuk van iets zouts. En nu hou ik van allerlei soorten vis en gerookt vlees, maar ik knetter de klok rond snoep - en verdomme, ik zie geen voordelen in gewicht

maar ik knetter de klok rond snoep - en verdomme, ik zie geen voordelen in gewicht

Gelukkig ... neem dit niet in acht En ik kan niet alleen zo veel zoet eten, maar ik hou ook niet van erg zoete dingen, zoals honing of gecondenseerde melk, ik zal alles vervormen van zoetheid

Nou, als je het niet echt leuk vindt, is het gemakkelijker voor je om te weigeren! En ik heb een schoonzus van anderhalve eeuw - ze houdt van eten - geen woorden, maar ze verbergt het zorgvuldig voor iedereen. Ze doet het vooral goed als we bij haar schoonvader komen en ik ritsel in de keuken ... Elke lekkernij ergens verdampt constant van borden in een onbekende richting en zit aan tafel met een zuur gezicht - en, zoals, ze eet geen brood (nou ja, en ook taarten), een klein beetje eten, en ik doe alsof ik geen idee heb wie een halve kilometer pannenkoeken en koteletten of iets anders at, ik heb daar gekookt, poetsend met een MOK van melk!
Er zijn natuurlijk mensen die alleen maar beter worden door naar eten te kijken en ik ken ze zelfs persoonlijk, maar mijn schoonzus is duidelijk niet een van hen ...

Tatyana, ik heb vandaag ook je pannenkoeken geprobeerd. Heerlijk, heel erg !!! Inderdaad, de dunne, hoewel gistachtig, en het meest dat ik lekker vond, braken geen druppel, hoe dun het ook schonk.Het enige wat ik niet begreep was dat het zo lekker paste, maar vlak voor het bakken kreeg ik de indruk dat het viel, hoewel het de smaak niet aantastte, mijn eters waren nog aan het eten (en zomaar, zonder iets dat ik weet nog steeds niet hoe je foto's moet invoegen, maar de gaten zijn prachtig !!

Natasha, voor je gezondheid! Bak en behaag uw gezin!
Dus het deeg moet eraf vallen, je schep het met een pollepel, verstoort het. Het schuim zou moeten blijven, maar het zou moeten stoppen met rijzen.

Het is gemakkelijk om een ​​foto in te voegen: bovenaan het berichtvenster staat een rode lijn "voeg de foto van de auteur in een bericht in", klik erop en upload je foto van je computer naar het bericht

Dus ik heb deze gebakken geweldig pannenkoeken Alles in het gat vroeg ik me af: gist en dun. Bedankt voor het recept. Ik zal er nog een paar bakken

Albina, gezondheid! Hier worden, alleen met gist, opengewerkte pannenkoeken verkregen, gist boort gaten en een geweldige smaak van het deeg!
Leuk om te horen dat de smaak bevalt!

Ik heb nog nooit zulke gaten gezien. De jongste zoon zegt: "En het carnaval is nog niet voorbij?" En mijn melk begon pas zuur te worden en besloot daarom om het niet naar "kefir" te brengen, anders heb ik het als Matroskin En ik herinnerde me alles van het recept: ik wilde het proberen

[beheerder,]

beheerder, Tatjana bakte deze heerlijke pannenkoeken, ik heb nog nooit zoveel gaten gezien, zelfs in pannenkoeken met sterren kon ik er niet zoveel aan. Ik heb het deeg met rauwe gist gedaan, een halve portie gemaakt. Dan zal ik het proberen met droge. Conclusie, een halve portie is erg klein, ik snapte het niet, het kind was opgetogen, hij at het op beide wangen. Bedankt als bladwijzer

[Natka]

Natka, BEDANKT!
Ja, we bakken zulke pannenkoeken vaak, of we doen het niet, om onszelf niet te plagen
Het belangrijkste is dat het kind het op prijs stelde en dat ze kieskeurig zijn over eten

: rose: Tatiana, bedankt voor het recept. Eerlijk gezegd was ik een beetje bang om te bakken, ik was bang dat het niet zou werken, want er was in het verleden een niet erg geslaagde ervaring met regenpannenkoekjes. Maar uw recept is niet te loven! Zelfs de schoonmoeder waardeerde het :))))) en de dochter wil nu geen andere pannenkoeken, alleen gist. Bedankt!

[Anya]

Anya, VOOR GEZONDHEID voor het hele gezin
Nou, als de schoonmoeder het op prijs stelde ... het is veel waard! Accepteer uw felicitaties!

Oh, iets en ik wilde pannenkoeken met zo'n vulling

[Tatjana]

Tatjana, Hallo. Vertel eens, is het mogelijk om het deeg voor deze pannenkoeken 's avonds te kneden en' s nachts in de koelkast te laten staan?

[Lena]

Lena, Ik heb dit niet geprobeerd
Het deeg rijst snel, is lenig - ik ben bang dat het niet zal staan ​​en eraf zal vallen. We zullen het moeten doen herleven met een andere portie gist en het opnieuw laten bewijzen.
U kunt het proberen, maar ik zal niets zeggen over het resultaat

Oh, dan riskeer ik het niet. Ik zal het morgenochtend vroeg aantrekken. Bedankt!

Lena, op je gezondheid!

Tanya, vandaag, op de laatste dag van Shrovetide, wilde ik gistpannenkoekjes bakken. Ik vond je recept erg lekker, ik bakte een stapel kanten pannenkoeken, mooi en lekker. En ik las over je vulling en herinnerde me dat mijn moeder altijd pannenkoeken met cottage cheese met zo'n vulling stoofde en zelfs geen vulling had. Maar ik heb geen eieren toegevoegd, het bleek zo'n lekkere room te zijn, het was heerlijk. Bedankt voor het geweldige recept ♥ ️

[Irisha]

Irisha, voor uw gezondheid! Het is zo leuk om te weten dat de pannenkoeken lekker zijn, en gemakkelijk te bereiden zijn. Zo'n klassieke versie van pannenkoeken
En gestoofde pannenkoeken in de vulling, dit is ... dit is al een feest van de buik bij Shrovetide, het is goed dat dan het vasten begint