Pureer soep met kippenlever in Tristar BL-4433 soepblender

Pureer soep met kippenlever in Tristar BL-4433 soepblender

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
kippen bouillon	400 ml
kippenlever met hart	4 dingen
room 33%	0,5 kopjes
wortel	1 stuk
boluien	1 stuk
prei (wit gedeelte)	50 g
aardappelen	1-2 stuks
kippenvet (uit bouillon)	3 eetlepels. lepels
zout, specerijen, kruiden	smaak

Kook methode

• 1) Giet de bestaande bouillon in de blenderkom, stuur de geraspte wortelen en prei daarheen.
• 2) Smelt in een koekenpan het vet (of boter, ik moest gewoon het vet weggooien), giet de gesnipperde ui erbij, besprenkel het met een snufje suiker en bak het goudbruin.
• 3) we wassen de lever, maken hem schoon van films en snijden hem in kleine stukjes, leggen hem dan op de ui en bakken hem. Zout peper.
• 4) Snijd de aardappelen in blokjes en stuur ze naar de ui en lever, bak nog een beetje.
• 5) We sturen het gefrituurde voedsel naar de blender, voegen water toe tot het maximale soepniveau en zetten het zeep-smoothye-programma aan.
• 6) Giet 5 minuten voor het einde van het programma de room door het gat in het deksel, voeg peterselie, knoflook, zout en kruiden toe.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

1,2 liter

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

multi-blender

Opmerking

Het blijkt dat ik dol ben op puree soepen. Dat wist ik niet. Mijn man, die nooit kwaadaardig is geweest, zei dat alles klopt, het is tijd om te wennen aan gepureerde soepen, de ouderdom zal snel gaan, tanden vallen eruit, en hier - oeps en de soepkoker komt goed van pas.