Sandwichkoekjes met noten nougat

Sandwichkoekjes met noten nougat

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
VOOR KOEKJES
Tarwemeel	220 g
Eieren	1 stuk
Boter	120 g
Suiker	120 g
Frisdrank	0,25 theelepel
Cacao	2 theelepels
Kurkuma	0,5 theelepel
Oranje kleurstof	1 druppel
VOOR NUGI:
Water	50 ml
Lieve schat	45 g
Suiker	100 g
Eiwit	0,5 stuks
Cacao	60 g
Walnoten	40 g

Kook methode

• 1. Nougat
• Breng water, suiker en honing aan de kook en laat 10 minuten koken.
• 
• 
• Klop het eiwit en het zout luchtig en voeg hete siroop toe, nog 7-10 minuten roerend.
• 
• 
• Voeg cacao en gehakte noten toe en roer. Zet minstens 1 uur in de koelkast.
• 
• 
• 2. Cookies
• Maal het ei met suiker.
• 
• Voeg zachte margarine en bloem toe, gemengd met bakpoeder en vanille. Kneed het deeg.
• 
• 
• Verdeel het deeg in 3 gelijke delen. Voeg cacao toe aan de ene, kurkuma aan de andere, oranje kleurstof aan de derde.
• 
• 
• Verdeel elke bal in nog 3 ballen en rol alle ballen met worstjes uit. Combineer 3 composities: bruin + oranje + geel, oranje + bruin + geel, oranje + geel + bruin.
• 
• Rol 3 stroken uit en steek cirkels uit met een dikte van ongeveer 1 cm. Ik wilde koekjes met een grote diameter en nam een ​​glas met een diameter van 7,5 cm, maar je kunt een kleinere diameter gebruiken. Bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C.
• 
• 
• Koel koekjes, smeer nougat op één koekje, bedek met andere. Zo kreeg ik 4 grote sandwichkoekjes en één bleef zonder een paar - mijn dochter at het op. Het deeg en de nougat worden in een halve portie gekookt.
• Het recept is afkomstig van de site 🔗

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 30 minuten

nationale keuken

Amerikaans

dit is schoonheid! en wat voor werk en geduld

Bedankt, Sanya! En het werk is niet zo geweldig! Het kost meer tijd om een ​​foto te maken ... blind, was je handen, maak een foto, etc.

Wat een schoonheid! En het rook meteen naar vakantie. Bedankt voor het recept, ik zal zeker zo'n schoonheid bakken voor Kerstmis.

Sasha, wat een mooi gestreept koekje. Ik vond het erg leuk. Ik zal af en toe bakken, ik zal de familie een plezier doen

[Anna]

Bedankt, Anna, Larissa! Ja, een grappig koekje! Alleen ik moest de laag veranderen. De auteur had een pompoenbotercrème. Ik heb het gekookt en vond het niet zo lekker (je kunt het ook proberen, er is een link). Kleine pompoen, veel olie. En ik had net nougat klaar. Deze vulling is beter naar mijn smaak!

En de nougat is niet te dik. Als je dieper houdt, verminder dan de hoeveelheid water

Bedankt voor het recept!

[Shahzoda]

Shahzoda, gebruik het voor uw gezondheid!