Kookgerei (potten, pannen, deksels)

Maretak, waarschijnlijk zal elk glazen deksel het doen, ze worden apart verkocht. Het belangrijkste is niet te verwarren met de diameter en het glas dat hittebestendig is. En dan de pijnlijk lelijke inheemse glasafdekkingen van de Gourmet.

Is de vorm van het deksel daar hetzelfde als dat van gewone glazen?

Ze stuurden me van de multikoker naar jou, ze zeggen - ik heb daar geen onderwerp meer ... (((Hoe zit het met het onderwerp, als het over multi gaat? ..

In de sectie over multicooker is er een onderwerp "Reserveonderdelen en restauratie van pottenEr is alleen het laatste bericht over sybovar Anders heb ik je gedesoriënteerd door je hierheen te sturen

[Margit]

Maretak, waarschijnlijk zal elk glazen deksel het doen, ze worden apart verkocht. Het belangrijkste is niet te verwarren met de diameter en het glas dat hittebestendig is. En dan de pijnlijk lelijke inheemse glasafdekkingen van de Gourmet.
Deze vuurpot is goed om mee te stoven, en zeker als er een vaatwasser is, anders moeten andere pannen met de hand afgewassen worden. Van al mijn vele pannen is alleen de Woll koekenpan vaatwasmachinebestendig.

Margit , dat ben ik dus, voor de toekomst kan iemand kopen, als stof tot nadenken. Ik zal me aanpassen aan de mijne, en er is geen extra ruimte! En ik heb het nog niet in de vaatwasser gedaan, het is eng !! EN

En vandaag heb ik pompoenpannenkoekjes gebakken zonder olie!

🔗

Ik zit hier te denken wat ik nog meer moet koken in de schaal ??? CastrUlka is nog niet gedekt !!!

Ik weet niet of je van borsjt houdt, maar borsjt in zo'n gerecht blijkt heel ongebruikelijk te zijn. Hier

Je kunt in het algemeen zo koolsoep koken

Overigens is vegetarische borsjt met pruimen erg lekker.

Maar wat betreft de casters die ik heb gemist / waar ik naar heb geluisterd, welke?

In castrUlka uit dezelfde serie voor 2,5 liter. Ze zette de soep klaar om te koken. Ik wil de smaak vergelijken. Ik kookte hetzelfde in MV.

grootmoeder mag niet bakken, en na de pannenkoeken voelde ze zich goed?

Precies. De pannenkoeken zijn zoals gebakken. En de grootmoeder eist de voortzetting van het banket. Ik heb vandaag genoeg van de videorecepten van Zepter gezien. Dus ze koken absoluut alles in deze koekenpan - pannenkoeken, schnitzels, pizza, vlees, koolrolletjes, pilaf en allerlei soorten ovenschotels. De oven wordt overbodig!

De oven wordt overbodig!

Nou ... het is niet echt waar Toch is het koken van taarten in de oven veel sneller en gemakkelijker. Ik bedoel, als er veel zijn. En als er 5-6 stuks zijn, dan is het in zo'n vat natuurlijk handiger - u hoeft de oven niet aan te zetten voor meerdere stukken

Ze zette de soep klaar om te koken. Ik wil de smaak vergelijken. Ik kookte hetzelfde in MV.

Hoe is de soep? Het is heel interessant hoe het is gebeurd

Weet jij ook wat voor een fix-idee ik heb? Ik denk om te proberen de magnetron op te geven voor verwarming. Koop een emmer voor 1L en ga! Het lijkt mij dat dit allemaal snel moet gebeuren.

Ik heb een schep van 0,7 liter. Opwarmen gaat niet erg snel vanwege het feit dat de bodem dik is en totdat hij opwarmt ... En dan verwarm ik alleen de soepen erin ...
Ik zou ook graag de magnetron willen opgeven, maar tot nu toe werkt het op de een of andere manier niet

Maar misschien kun jij het beter doen dan de mijne ... Misschien doe ik iets verkeerd
Dus ... hoe is de soep geworden? Nou, heel interessant

Ik heb een schep van 0,7 liter. Opwarmen gaat niet erg snel vanwege het feit dat de bodem dik is en totdat hij opwarmt ... En dan verwarm ik alleen de soepen erin ...

waarom lang ?? .. ik zet een koekenpan op 2 delen om op te warmen en na 2 minuten sist het al .. en het vlees is na 3 minuten gebakken ..Ik denk dat de warming-up ook snel moet gaan ...

Dus ... hoe is de soep geworden? Nou, heel interessant

Het proces zelf was erg tevreden! Over alles - 30 minuten. Ik zeg je dat je wat later moet proeven .. heb nog niet gegeten.

waarom lang ?? .. ik zet een koekenpan op 2 divisies om op te warmen en na 2 minuten sist het al .. en het vlees is na 3 minuten gebakken .. ik vind dat het opwarmen ook snel moet gaan ...

2 minuten het vat zelf opwarmen +? minuten om voedsel op te warmen. Is het vergelijkbaar met 1 minuut verwarmen in de magnetron? En als je het opwarmt in een dunwandige schaal, zal het sneller opwarmen, omdat je geen 2 minuten hoeft te besteden aan het verwarmen van de dikke bodem. Het lijkt mij dat het handig is om in dit gerecht te koken ("Het proces zelf was erg prettig !!" - dat is zeker), maar niet om op te warmen Nou, dit is puur IMHO

Ir, goedkoper met 500 roebel. Afzonderlijk 3.5L - 1750, 1.5L. - 1300, vuurpot - 1850, + ze geven ook 5% korting. Maar als de set qua compositie bij je past, dan zit het natuurlijk beter bij de set.

Heeft u een pollepel met deksel ???

Ja, met deksel. OVER! Trouwens! Het deksel is van metaal met glas Nou ... dat wil zeggen, het metaal geeft de nodige vorm aan het deksel en glas bovenop.
Op dit moment herinnerde ik me dat als het deksel gesloten is, de soep, wanneer opgewarmd, heel onmerkbaar begint te koken en snel in volume afneemt. Ik weet het gewoon niet, onmerkbaar, omdat het deksel gesloten is of omdat het sneller opwarmt

Ik ging de soep opwarmen met een stopwatch.

We wachten op de resultaten van de race

dat als het deksel gesloten is, de soep, bij verhitting, heel onmerkbaar begint te koken en snel in volume afneemt

Het is dus nodig om op te warmen volgens hetzelfde principe als koken - op laag vuur en met gesloten deksel, en voor een korte tijd. Dan kookt het niet. Fssse ging opwarmen !!!

Meisjes, na het wassen van roestvrijstalen potten, blijven regenboogvlekken in de pan achter. Om welke reden? Ze kunnen gemakkelijk worden verwijderd met citroensap, maar behandel ze na elke wasbeurt nog steeds met citroen en spoel ze om de een of andere reden opnieuw af.

[Verwarm nooit lege roestvrijstalen pannen boven vuur, anders kunnen er regenboogvlekken en strepen op verschijnen.]

Meisjes, na het wassen van roestvrijstalen potten, blijven regenboogvlekken in de pan achter. Om welke reden?

Hier is:

"Verwarm nooit lege roestvrijstalen pannen boven vuur, anders kunnen er regenboogvlekken en strepen op verschijnen..

Regenboogvlekken na het eerste gebruik van roestvrijstalen kookgerei, evenals kalkresten kunnen gemakkelijk worden verwijderd met een 4,5% oplossing van azijn of citroenzuur.

Voeg geen zout toe aan koud water om te voorkomen dat er kleine witte of donkere vlekjes aan de binnenkant van de roestvrijstalen pot verschijnen. Giet zout in kokend water en roer het meteen helemaal door. "

Genomen vanaf hier - 🔗.

We wachten op de resultaten van de race

Meisjes, echt de warming-up gemeten met een stopwatch in een mobiele telefoon !! Het is goed dat er geen getuigen zijn! Een lege pan uit de koelkast (erg koud) met een gesloten, op een koud fornuis zetten. Na 1m 30sec, opwarmen (spuit de rest van het water erin), giet je drie soeplepels, na 1m 30sec. Ze opende het deksel en stak haar vinger - heet. 3 minuten vind ik persoonlijk prima !!!! Nu denk ik - 1 liter. of nog steeds 1,5 liter. nemen om op te warmen? Ik ben waarschijnlijk geneigd tot de tweede.

Ik vond de soep lekker, maar te oordelen naar de manier waarop de aardappelen kookten, kan de kooktijd worden verkort. Ik was bang dat de kalkoen taai zou zijn - tevergeefs, zacht !!

shl. de magnetron was in feite losgekoppeld van het netwerk.

3 minuten vind ik persoonlijk prima !!!!

3 minuten is een heel goed resultaat, maar het was maar soep, maar hoe wordt de pap opgewarmd?

Nu denk ik - 1 liter. of nog steeds 1,5 liter. nemen om op te warmen? Ik ben waarschijnlijk geneigd tot de tweede.

Het volume is afhankelijk van het aantal eters: een portie soep is ongeveer 0,5 liter voor een man en ergens tussen de 0,3 en 0,4 liter voor een vrouw (nou ja ... gemiddeld). Dus twee porties soep zijn 0,8l-0,9l. Bovendien moet je nog steeds een derde per volume toevoegen - 0,9 l + 30% = 1,2 l. Dit betekent dat een pollepel van 1 liter niet genoeg is voor twee porties soep.Hier is een pollepel voor 1 liter alleen voldoende als je 0,8 liter soep + 25% (een kwart) = 1 liter neemt

[voor mij persoonlijk]

Maar het was alleen soep, en hoe wordt de pap opgewarmd?

En mnu-pap is 's ochtends heet van MV. Of Thermomix kookt babypap, alweer heet. Zodat voor mij persoonlijk deze optie is geschikt.

Elektrisch tafelblad enkele pits fornuis Severin 1500W, meer lepezdricheskaya volgestouwd met allerlei andere handige apparaten.

Ik realiseerde me over de pollepel, ik neem een ​​braadpan van 1,5 liter.

shl. Ik ging aardappelen koken zonder water.

[voor mij persoonlijk]

En mnu-pap is 's ochtends heet van MV. Of Thermomix kookt babypap, alweer heet. Zodat voor mij persoonlijk deze optie is prima.

Nee ... nou ja, ik bedoelde niet alleen pap, maar alles wat geen soep is: stamppot, pilaf, vlees, schnitzels, etc. Het is immers niet altijd mogelijk om maar één keer te koken, dan moet je het opwarmen. Zal dit allemaal opwarmen evenals soep? Toch warmt de vloeistof sneller en gemakkelijker op.

Het is immers niet altijd mogelijk om maar één keer te koken, dan moet je het opwarmen ... Wordt dit allemaal net zo goed opgewarmd als de soep?

Nou, voor mij is allereerst de vraag niet HOEVEEL, maar HOE het zal opwarmen. Het belangrijkste is om niet vast te lopen. Ik denk dat het nodig zal zijn om de pan voor te verwarmen en uit te zetten, en alweer op te warmen. Ik zal het in ieder geval proberen.

Meisjes, leg me alsjeblieft uit hoe de lepel verschilt van de kookpan? Ik keek, keek, vergeleek, vergeleek, ik zag het verschil niet ...

Meisjes, leg me alsjeblieft uit hoe de lepel verschilt van de kookpan? Ik keek en keek, vergeleek, vergeleek, ik zag het verschil niet ...

Ik denk dat de pollepel qua grootte meestal een kleine verplaatsing heeft, en in de kookpan kun je al iets donkerder maken en in grote hoeveelheden bakken.

Meisjes, leg me alsjeblieft uit hoe de pollepel verschilt van de kookpan?

Ying, de vorm is anders. De pollepel is breed, de pan is hoog. En voor de rest van de eigendommen zijn alle gerechten hetzelfde. Toegegeven, er is nog steeds een pollepel van roestvrij staal zonder drievoudige bodem voor 400 roebel. Het heeft geen dekking.

[Emmer]

Emmer
Een rond vat met een handvat om vloeistof op te scheppen, een vrij stromend vat om wijn te drinken van vroeger.



Stoofpan
SOTEYNIK, a, m. Het soort koekenpan is een metalen plaat met rechte zijkanten (voor een bak).



Hier las Ushakova voor uit het woordenboek

Hier las Ushakova voor uit het woordenboek

Ja, dat zijn de regels. Maar de fijnproever is niet zo
Hier is de pollepel van de fijnproever
Maar de Gourmet heeft een kookpan (dezelfde pollepel, alleen hoger en dienovereenkomstig is het volume 0,5 liter meer)

Nuuuuuuuu ... elk op zijn eigen manier ...

Lees dan de etiketten

Ushakov heeft nog steeds de concepten van een pollepel en een pollepel! Verschillen in grootte!
Maar Ushakov schreef zijn woordenboek lange tijd ...

Ik had genoeg van Omelkins pannenkoeken zonder boter gezien, en ik dacht: waarom is mijn koekenpan erger? En vandaag heb ik een experiment uitgevoerd, pannenkoeken gebakken in een volledig droge koekenpan:

En het bleek geweldig, er is geen overtollig vet, de smaak profiteerde hier alleen maar van. Bedankt allemaal, voordat dit onderwerp verscheen, had ik geen idee van zulke geweldige eigenschappen van mijn koekenpan.
Ik heb een koekenpan van Rondell, zoals deze:

nu afgetrokken dat de bodemdikte 5,5 mm is

Meisjes, wie kunnen jullie vertellen hoe het roestvrij staal zich gedraagt ​​als het in contact komt met suiker? Ik verzamelde praktisch de bestelling en aarzelde, ik was van plan om de stoofpan te gebruiken voor het koken van karamel (niet het belangrijkste natuurlijk, maar inclusief), maar is het geschikt voor dit doel? Zal de karamel stevig blijven plakken? En ik zou ook graag een steelpan (inclusief) willen gebruiken voor het maken van jam ...

Krosh, een moeilijke vraag. Maar ik kook gecondenseerde melk volgens jouw recept in zo'n gerecht. En alles is in orde. Indien nodig controleer ik het morgenochtend.

Mijn kruimel is een roestvrijstalen steelpan met een dikke bodem, ik kook er karamel in, ik heb net siroop gekookt voor de vogel vandaag, alles is in orde. Maar dit is snel gekookt en onder constant roeren. Maar ik weet niet hoe de jam zich zal gedragen als je hem onbeheerd achterlaat, meestal kook ik jam met bakken

Ja, ik verbrand altijd roestvrijstalen suiker. Niet tegen zwartheid natuurlijk. Wast perfect.

[Olenka]

Indien nodig controleer ik het morgenochtend.

Olenka, dank je schat, ik geloof je!

Meestal kook ik jam in bekkens

Natasha, Ik heb bekkens vastgemaakt, ik ben een beetje gevoelig, maar anders ... en veelen... veel soortenen...

Maar hoe de jam zich zal gedragen als je hem onbeheerd achterlaat, weet ik niet

Ja, ik vind het niet erg om te roeren ... van tijd tot tijd ...

noot
Iers, bedankt, heb je het al gekocht? Of had u al een RVS?

Larochka, dan neem / bestel ik zeker ... alles ... Bedankt, schat!

Inna, ik heb Ashinskaya-roestvrij staal ook met een drievoudige bodem, ik kook karamel in een pollepel, enz., In 5 liter. Ik kook jam en jam in een pan, zodra ik het gemist had en de pruimenjam bleef een beetje hangen - een druppel veerboot, gegoten bergen. water en alles werd onmiddellijk gewassen, er zijn geen sporen op de bodem - dus neem het moedig op

[Groentestoofpot "Carlsbad"]

En vandaag deed ik dat Groentestoofpot "Carlsbad" en realiseerde me dat ik nog een pot van 3,5 liter nodig had.

Ksyusha, ik las je recept voor groentestoofpot in zo'n pan en ik realiseerde me dat ik het wil, nee, niet zo - ik wil uuuuu dringend en ik wil het ... ik heb een man in de datsja tot het einde van de week - kan ik hem gelukkig maken zonder hem? EN?
Ksyusha, en ze hebben ook een koekenpan met een driedubbele bodem, zoals ... Oh, wat te doen?

Marine, 🔗, Gefeliciteerd !!! Ik hachu mezelf ... nog twee ovenschotels en een pollepel !!! In een fluistertoon: en misschien een grillpan.

en hun koekenpan heeft ook een driedubbele bodem, zoals ...

Ze hebben alle gerechten met driedubbele bodem en deksels. En als er geen drievoudige bodem is - bijvoorbeeld een pollepel (gewoon gemaakt van roestvrij staal), dan staat er - BTC (zonder drievoudige bodem), en het is zonder deksel.

[Nataly_rz]

En vandaag heb ik een experiment uitgevoerd, pannenkoeken gebakken in een volledig droge koekenpan:

En het bleek geweldig, er is geen overtollig vet, de smaak profiteerde hier alleen maar van. Bedankt allemaal, voordat dit onderwerp verscheen, had ik geen idee van zulke geweldige eigenschappen van mijn koekenpan.

Nataly_rz URAAAAAA !!!! Nu kunnen we meer pannenkoeken eten - omdat ze allemaal zo dieet volgen !!!

["Gourmet Classic"]

Meisjes, stop alles en veel in de mand (hebzucht zal me vernietigen) ... Ik heb alles uit de serie opgehaald "Gourmet Classic", en nu denk ik ... en de serie "Gourmet-glas" zal niet comfortabeler zijn? Door het glazen deksel kun je zien wat er in de pan gebeurt ... Of verbergen de glazen deksels hun gebreken?

Of zitten er gebreken in de glazen deksels?

Ik weet het niet helemaal zeker, maar het lijkt me dat glazen deksels de warmte beter doorlaten, wat betekent dat het effect van een ‘Russisch fornuis’ onder het deksel mogelijk niet wordt verkregen (en zal het glas volledig ‘verstoppen’ (of zijn ze met metaal? - Ik kon het op geen enkele manier zien) bedek de pan?)

[manna]

of zijn ze met metaal? - Ik kon het op geen enkele manier zien

manna, Ik word gekweld door dezelfde vraag, ik kan het niet begrijpen van de foto ...
Ik wacht op wat onze Ksyusha zal zeggen, kan ze ze in de winkel zien?

[margrit]

Ying lette niet op haar toen ze ging, omdat ze er in principe niet over nadacht. Op de foto ben ik niet blij dat het handvat op het deksel erg hoog is - het zal onhandig zijn om op te slaan (het neemt veel ruimte in beslag). Afgaande op de beschrijving zit er geen speciale vorm in het deksel, alleen gehard glas. Als je het echt wilt, dan kun je er een nemen voor een monster met zo'n deksel. Of hoe margrit geadviseerd - kies de juiste maat. Hoewel ik persoonlijk niet zal nemen. Geen probleem om te openen en te zien. Aardappelen, bijvoorbeeld gisteren in een stoofpot, zou ik niet door het glas hebben bepaald - gekookt of niet. Het zou hoe dan ook nodig zijn om te openen en te doorboren.

[HIER]

Die sho is nog steeds voor de grill, yeshkin-kat

Iers, ik HIER Ik heb de foto meegenomen ...

Ying, gefeliciteerd! Goede keuze! en hde grill ???

Ksyusha, de grill gaat mee met de volgende batch van de bestelling !!!

Ik heb net besloten wat ik zou nemen

Iers, wat durfde je te doen! Om te beginnen ben ik nederig ... alles is rechtvaardig vitaal de meest noodzakelijke ...

Ja, ik heb ook een bescheiden pan van 2 liter, pan van 4,5 liter. vuurpot 240mm, koekenpan met geweer. onderkant Elite 240 mm en een pan van 5 liter is nog steeds in het geding. Maar ter plaatse wil ik nog steeds met mijn ogen zien wat voor soort vaat het is;) De deksels zijn nog steeds twijfelachtig Toch is glas voor mij handiger, aangezien de kachel ik een nieuwe elektricien keramiek zal hebben, een dure kachel, en natuurlijk is het nodig om het koken te beheersen, enz. d. Nou, terwijl ik denk

Ja, je wordt gemarteld om aan het begin te staan, en zelfs bij een lage. Ik denk ook na over waar ik heen moet - naar een kashirka of een Warschau, om alleen voor mij te gaan, natuurlijk, in de zin van het redden van mijn zenuwen - het is beter of je eigen vragen om het te nemen - het is veiliger voor mij, maar voor hem

Ik denk ook waar ik heen moet - naar Kashirka of Warschau

In eerste instantie wilde ik ook naar Varshavka, maar zoals ik dacht ... in mijn eentje ... nafik-nafik ... heb ik het besteld in een tyrnet-winkel, ze zullen het dinsdag brengen !!!

Ja, je wordt gemarteld om aan het begin te staan, en zelfs aan de onderkant

Niets, niets Iers, we zullen wachten ...

[Haken]

Haken als het geen geheim is, hoeveel kost de bezorging u? Krijg je zelfs kortingen of werken ze niet via internet? - vertel het me

noot
Iers, welke geheimen kunnen er zijn, levering van 400 roebel, maar ik weet nog niet van kortingen ... ik denk het niet ... maar ... als mijn man en ik naar Varshavka gingen, zouden ze meer op de weg uitgegeven ... dus het is handiger voor mij om het te gebruiken ...

Inna, geef me het adres van de internetgoochelaar. waar heb je besteld, anders, als ik aan files denk, ben ik al aan het bibberen Misschien is de bezorging bij mij ook niet duur

Oh. Ritulka hallo en bedankt voor de link. Hoe lang ben je hier al gezien of ben je op vakantie geweest? Laatst dacht ik dat als er iets was gebeurd - ik volledig verdween, heel blij je te ontmoeten

Rita, ik denk nog steeds wat ik moet nemen, maar ik heb zeker een koekenpan en een vuurpot nodig, ik bedoel Classic, en ik wil vragen - hoe wordt het gebakken in een pan, blijft een product, zoals aardappelen, plakken tijdens het bakken?

Rita, ik denk nog steeds wat ik moet nemen, maar ik heb zeker een koekenpan en een vuurpot nodig, ik bedoel Classic, en ik wil vragen - hoe wordt het gebakken in een pan, blijft een product, zoals aardappelen, plakken tijdens het bakken?

Aardappelen kleven erg goed, maar ze zijn goed om in olie te stoven en te bakken en zijn prima te gebruiken in de oven.
Dit gerecht is ook goed omdat het perfect in de vaatwasser kan worden gewassen.
Als je wilt nemen, neem dan de Elite beter, het prijsverschil is klein en het staal is veel beter dan in de Classic.