Dolmer (apparaat voor het rollen van gevulde kool en dolma)

Elena, dolma wordt over het algemeen gekookt in water. En dan kun je het serveren met saus.

Je kunt de ui-wortel ook gewoon bakken en stoven met wat water. Lena, je weet niet meer hoe ze hier kookten. Je kunt het bovenop de rook leggen, en zelfs op pilaf.

Elena, dolma wordt over het algemeen gekookt in water. En dan kun je het serveren met saus.

Ja, Mashul, dat is wat ik doe. Slechts af en toe, wanneer een echtgenoot een kant-en-klaar (halffabrikaat) dolma koopt, waarin de vulling - je kunt geen woorden vinden, je met behulp van sauzen uit de situatie moet komen. Nou ja, tenminste een beetje fatsoenlijke smaak om het te krijgen. De vorige keer heb ik dolma met lam gedaan, dus daar was natuurlijk, behalve water, niets nodig. Wat een hap ... mmm ... nou, weet je!

Je kunt de ui-wortel ook gewoon bakken en stoven met wat water. Lena, je weet niet meer hoe ze hier kookten. Je kunt het bovenop de rook leggen, en zelfs op pilaf.

Vasilika, sinds wanneer gebruiken we 'jij'? Ben je me helemaal vergeten, St. Petersburg opa?
Wat koken betreft ... natuurlijk onthoud ik alles! Alleen hier op de site zijn er zoveel slimme koppen voor de meisjes - vraag je je af! Dus ik ga voor ze zitten! Plots ontdek ik iets nieuws
En hallo, hebben elkaar al een hele tijd niet gezien!

[Linnen]

Meisjes, ik heb nog een vraag voor jullie: hoe kook je dolma? Gewoon in wat water of in een soort saus? Deel alsjeblieft. Misschien vind ik iets nieuws voor mezelf.

Linnen, Ik kook niet, maar ik stoof dolma als gevulde kool. Ik voeg zout en een klein volume toe aan het water. pasta, wat vet. Ik vul de hoogte van minder dan de helft van de hele dolma en het karkas 1,5 uur in.
Maar ik gebruik zelf ingelegde bladeren. Ik heb nooit te maken gehad met zoute.

[Linnen]

Linnen, Ik kook niet, maar ik stoof dolma als gevulde kool. Ik voeg zout en een klein volume toe aan het water. pasta, wat vet. Ik vul de hoogte van minder dan de helft van de hele dolma en het karkas 1,5 uur in.
Maar ik gebruik zelf ingelegde bladeren. Ik heb nooit te maken gehad met zoute.

Ik karkas dolma in tomatensap. En de laatste keer dat mijn zoon om gevulde koolrolletjes in zure room vroeg, maar ik probeerde het in dikke ayran. Natuurlijk kwam alles opdagen, maar de mijne zei dat het zooo lekker was.

[Linnen]

Linnen, Ik kook niet, maar ik stoof dolma als gevulde kool. Ik voeg zout en een klein volume toe aan het water. pasta, wat vet. Ik vul de hoogte van minder dan de helft van de hele dolma en het karkas 1,5 uur in.
Maar ik gebruik zelf ingelegde bladeren. Ik heb nooit te maken gehad met zoute.

Gelukkig jij, Lenus! Heb je een eigen wijngaard, chtola? Ja, ik zou zulke hemelse hutten hebben! Ik zou niet eens marineren of zouten, maar deze blaadjes gewoon invriezen ... Dat zou een feest voor de buik zijn! Het hele jaar door vers blad

Gelukkig jij, Lenus! Heb je een eigen wijngaard, chtola? Ja, ik zou zulke hemelse hutten hebben! Ik zou niet eens marineren of zouten, maar deze blaadjes gewoon invriezen ... Dat zou een feest voor de buik zijn! Het hele jaar door vers blad

Zelf bevroor niet, maar ze zeggen dat ijs geen ijs is

[Lenochka]

Lenochka, dus mijn ouders hebben een zomerverblijf. Er zijn zulke donkere bladeren !!! Als je ze nog steeds invriest, zal de vriezer barsten. Het heeft nu 5 dozen met bessen ...
Daarom marinade. Een blikje (1L) is genoeg voor 7-8 keer. Het duurt lang om te kopen, maar dan is het lekker om te eten, zo blijkt met zuurheid. We houden van.

Ik karkas dolma in tomatensap. En de laatste keer dat mijn zoon om gevulde koolrolletjes in zure room vroeg, maar ik probeerde het in dikke ayran. Natuurlijk kwam alles opdagen, maar de mijne zei dat het zooo lekker was.

Ja, Tanyul en zure room wordt ook in vlokken gerold. Maar ze geeft toch iets aan de smaak ... zachtheid of zoiets ...
Tanyul, ik wilde je alles vragen. Ik heb hier genoeg van je video's gezien en ik weet dat je geen vlees eet. Vertel me alsjeblieft, heb je dolma geprobeerd met iets gevuld met groenten? Voor mij is dit nu een zaak van primair belang. Ik wil een hete dolma maken voor het nieuwe jaar, maar mijn schoonmoeder is op de post. En voor haar zal ik zoals altijd apart moeten koken. Dus ik dacht: kan ik op de een of andere manier een gebakken ui combineren met een wortel, bijvoorbeeld met aardappelen, en een dolmushka uit dit bedrijf rollen? En bijvoorbeeld met magere mayonaise? Brak mijn hele hoofd, verdomme! Elk jaar is het hetzelfde: twee verschillende menu's, yoshkin-kat!

Elena, ik heb vegetarische Dolma gegeten in het vliegtuig. Er waren rijst, wortelen en uien))
Het was erg lekker !!
Ik heb dit als specialist voor mezelf besteld, omdat ik niet kan eten wat ze in vliegtuigen serveren, ik voel me slecht.
En dolma ging met een knal en pap zonder vlees)

[Lenochka]

Lenochka, dus mijn ouders hebben een zomerverblijf. Er zijn zulke donkere bladeren !!! Als je ze nog steeds invriest, zal de vriezer barsten. Het heeft nu 5 dozen met bessen ...
Daarom marinade. Een blikje (1L) is genoeg voor 7-8 keer. Het duurt lang om te kopen, maar dan is het lekker om te eten, zo blijkt met zuurheid. We houden van.

Lena, kun je het recept voor het beitsen van de bladeren delen? Ook op onze datsja in het seizoen zijn er veel bladeren.

Meisjes, Luda, Lena! Ze lieten me niet eens dromen! Mijn neigingen tot bevriezing werden in de kiem afgehakt! Nou, oké, één vijg, ik kan niet in de wijngaard van iemand anders komen! Ik heb mijn eigen niet, ik zal tevreden zijn met gekochte, zoute. Eh!

Helen, hallo! Het lijkt mij dat het heel goed mogelijk is om de vulling te maken: rijst, uien, wortelen of paddenstoelen.

Elena, ik heb vegetarische Dolma gegeten in het vliegtuig. Er waren rijst, wortelen en uien))
Het was erg lekker !!
Ik heb dit als specialist voor mezelf besteld, omdat ik niet kan eten wat ze in vliegtuigen serveren, ik voel me slecht.
En dolma ging met een knal en pap zonder vlees)

Mashuuulya, lieverd, God zelf heeft je naar mij gestuurd! Hoe komt het dat ik de rijst niet op heb? Hier is chuchundra! Natuurlijk gaat hij naar de basis! Bedankt!

Meisjes, Luda, Lena! Ze lieten me niet eens dromen! Mijn neigingen tot bevriezing werden in de kiem afgehakt! Nou, oké, één vijg, ik kan niet in de wijngaard van iemand anders komen! Ik heb mijn eigen niet, ik zal tevreden zijn met gekochte, zoute. Eh!

En ik pluk de bladeren van anderen bij de buren. Geplant bij het hek en klimt naar ons toe. Bij de appelbomen neigt de wijnstok ernaar, je moet deze neigingen afbreken.

Helen, hallo! Het lijkt mij dat het heel goed mogelijk is om de vulling te maken: rijst, uien, wortelen of paddenstoelen.

Bedankt schat! Maria deed me aan rijst denken. Oh, meiden, wat zou ik zonder jullie moeten?

[Natasha]

Lena, kun je het recept voor het beitsen van de bladeren delen? Ook op onze datsja in het seizoen zijn er veel bladeren.

Natasha, na nieuwjaar zal ik het recept opmaken.

Kan niet zijn!! Het is waarschijnlijk Turks !!
Groothandel inkoop bij dolmer 360 wrijven.
Welke doos, kleur?

Ik weet niet uit welk land hij komt, ik heb de doos niet gezien (mijn man jeukte over zijn oor), maar op het prijskaartje stond "Dolma-inpakapparaat". Ik heb het bij toeval opgemerkt.

En ik pluk de bladeren van anderen bij de buren. Geplant bij het hek en klimt naar ons toe. Bij de appelbomen, neigt de wijnstok ernaar, je moet deze neigingen afbreken.

Ludaaa! Stop met plagen! Ik zal nu sterven van cheooorny afgunst! Sari, anders kom ik in de zomer de bladeren van andere mensen helpen!

En we hebben wilde druiven die het huis proberen te vlechten. Zal het werken voor dolma?

Ik deed het met couscous, en ook erg lekker met vis.

[Natasha]

Natasha, na nieuwjaar zal ik het recept opmaken.

Bedankt! Ik zal wachten. Wees niet gehaast. Er zijn tenslotte nog steeds bladeren ...

Mijn favoriete dolma-vulling: bak 5-6 middelgrote uien met pijnboompitten (25-30 g), voeg een gewassen glas rijst toe en bak nog 7-10 minuten.Voeg de tomaat toe, geschild en in kleine stukjes gesneden, breng op smaak met zout en peper, giet een glas water en laat sudderen onder het dak tot het water verdampt. Zaiem voeg een beetje gehakte verse munt en dille toe, 25-30 g kleine ontpitte rozijnen (kaneel), 1 tl. droge munt, een beetje zwarte peper, 0,5-1 theelepel. kaneel, 1 theelepel. gemalen piment en giet naar smaak over koudgeperste olijfolie (ik giet veel). Meng alles goed en laat een half uur staan. Dolma koken met een glas water met het sap van een halve citroen. Serveer koud, gegarneerd met een schijfje citroen
🔗

En ik kook de bladeren nooit, ik kook ze gewoon een paar minuten met kokend water om overtollig zoutzuur kwijt te raken. Waarom koken als ze dan stoven en zacht worden? En toch - kijk in winkels, nu kun je vers gerolde exemplaren tegenkomen: hier zijn verse bladeren, ik koop in literpotten:

En toch - kijk in winkels, nu kun je vers gerolde exemplaren tegenkomen: hier zijn verse bladeren, ik koop in literpotten:

Larissa, waar? Ik kijk in de verkeerde winkels of ben helemaal blind

Larissa, waar? Ik kijk in de verkeerde winkels of ben helemaal blind

Irochka, ze zijn echt niet overal, daarom schrijf ik - je kunt er tegenaan lopen. Meerdere keren "strompelde" ik in de supermarkten op de markten.

Irochka, ze zijn echt niet overal, daarom schrijf ik - je kunt er tegenaan lopen. Meerdere keren "strompelde" ik in de supermarkten op de markten.

Noch dolmer noch bladeren zal ik verder zoeken

Noch dolmer noch bladeren zal ik verder zoeken

Het is geen probleem om zoute te kopen, ik heb ze zelfs in de winkel naast mijn huis! Koop een dolmer - koop bladeren!

[Erhan]

Mijn favoriete dolma-vulling: ......

Erhan, zo'n interessant recept voor dolma-vulling! Misschien moet je er een apart recept voor uitgeven?

Ik deed het met couscous, en ook erg lekker met vis.

Nou, ik zeg je dat hier heldere hoofden zitten!
Tanyul, bedankt! Nog een vraag en ik laat je met rust. En wat heb je aan de couscous toegevoegd?

Vobchem, ik heb gisteren de dolma opgewonden! Maar totdat ik genoeg heb gespeeld, zal ik weer dolmushki spelen. Ik moet zeggen dat ik geen verschil merkte tussen verse bladeren en gezouten (na de juiste verwerking). Dus ik had me geen zorgen moeten maken.
En dolmer ... Dit is over het algemeen het lied van Akyn! Zo simpel, en wat hij doet! Ik verzamelde gisteren mijn man en de hond in een kring en maakte me bewonderend!
Het enige waar ik gisteren last van had, was het rommelen met bladeren. Dergelijke sieraden moeten na het koken van elkaar worden gescheiden. Maar hiermee kan blijkbaar niets worden gedaan.

Nou, ik zeg je dat hier heldere hoofden zitten!
Tanyul, bedankt! Nog een vraag en ik laat je met rust. En wat heb je aan de couscous toegevoegd?

Giet zoals gewoonlijk de couscous met kokend water + een beetje boter (of olijfolie, maar met boter is het op de een of andere manier malser voor mij) + een beetje wortel op de meest karige Berner, aubergine als rub, rode peper, tomaat, groene thee , alles is te klein (iets a la salade Tabouleh) dit alles in vellen en koken, ik en gevulde koolrolletjes voor mezelf met deze compositie en paprika's.

Giet zoals gewoonlijk de couscous met kokend water + een beetje boter (of olijfolie, maar met boter is het op de een of andere manier malser voor mij) + een beetje wortel op de meest karige Berner, aubergine als rub, rode peper, tomaat, groene thee , alles is te klein (iets a la salade Tabouleh) dit alles in vellen en koken, ik en gevulde koolrolletjes voor mezelf met deze compositie en paprika's.

Wauw, wat interessant! Bedankt, Tanyul! Ik zal deze vulling zeker ook proberen.

Irochka, ze zijn echt niet overal, daarom schrijf ik - je kunt er tegenaan lopen. Meerdere keren "strompelde" ik in de supermarkten op de markten.

Larissa, Ira, piep als de gelegenheid zich voordoet om een ​​dolmer te kopen in St. Petersburg. Ik was ook ergens in geïnteresseerd

Larissa, Ira, piep als de gelegenheid zich voordoet om een ​​dolmer te kopen in St. Petersburg. Ik was ook ergens in geïnteresseerd

Anya, ik heb het al ...Een van onze leden van het forum gaf me een van haar drie bestelde exemplaren. Maar als ik het eerder zie, zal ik natuurlijk een vuurtoren zijn.

Larissa, Ira, piep als de gelegenheid zich voordoet om een ​​dolmer te kopen in St. Petersburg. Ik was ook ergens in geïnteresseerd

Anya, natuurlijk, zodra ik het zie.
Of misschien zal Larissa ons allebei sneller vragen

Aan 🔗 er is ook goedkoper dan waar je zei

Ik volgde de link, waar Peter wordt vermeld - drie Telemax. Ze belden - ze horen dit voor het eerst

Ik volgde de link, waar Peter wordt vermeld - drie Telemax. Ze belden - ze horen dit voor het eerst

Anya, dit is een link niet naar de dolmer, maar naar de Zeidan-gerechten - de site van dit gerecht.

Laris, er waren dolmers op deze site !!

Anya, dit is een link niet naar de dolmer, maar naar de Zeidan-gerechten - de site van dit gerecht.

Dit is begrijpelijk, maar de link werd gegeven naar de dolmer in deze thread, echter voor Moskovieten. Oh, en Masha bevestigt.
🔗

Laris, er waren dolmers op deze site !!

Ik weet het, het is alleen dat de adressen op de link verwijzen naar winkels die Zeidan-kookgerei verkopen. Dolmer is daar geen vaste bewoner, maar een gast.

Dus ze zijn daar snor, eindigde (

En in Uuterra is er niet meer ???? We hebben daar 2 stuks gekocht voor 211 roebel !!!

[Niet alleen]

Dit is begrijpelijk, maar de link werd gegeven naar de dolmer in deze thread, echter voor Moskovieten. Oh, en Masha bevestigt.
🔗

Deze link is geldig Niet alleen voor Moskovieten heb ik eerst postbezorging besteld in de zuidelijke regio, en daarna opnieuw uitgegeven voor koeriersbezorging naar St. Petersburg. Levering van 1 tot 3 stuks. kost 450 roebel (gewicht tot 1 kg.). Maandag is de factuur uitgereikt, dinsdag betaald bij de bank, zaterdag bezorgd.

Dus ze snorren daar, ze eindigden (

De winkels op de website van Zeidan hadden ze niet eens. Ik heb alle winkels in de nabijgelegen steden van onze regio gebeld (nou ja, ik was zoooo ongeduldig om een ​​dolmer te kopen), ik heb nog nooit van zo'n wonder gehoord. En ze staan ​​nog steeds op de site.

En in Uuterra is er niet meer ???? We hebben daar 2 stuks gekocht voor 211 roebel !!!

Dit zijn Turken, die meestal ontevreden zijn. En we willen die van ons, waardoor hij groter is en zonder problemen. Als iemand uit Sint-Petersburg dit zou opnemen, zou ik meedoen

Mijn dolma


Trouwens, er zijn druivenbladeren in METRO. Zoals deze

wanneer in St. Petersburg de mogelijkheid verschijnt om een ​​dolmer te kopen - piep alstublieft.

en in Moskou?

🔗

daar is het heel eenvoudig: registreren, toevoegen aan het winkelmandje, uitgeven, factuur versturen, betalen bij Sberbank, per pakket verzenden.

Anna !!! We zijn nergens zonder Larisa ..... Lorik !!! Helpen !!!

Anna !!! We zijn nergens zonder Larisa ..... Lorik !!! Helpen !!!

Ol, vertel je het me, of wat? Dus wat kan ik doen? (Heb je trouwens mijn antwoord over de "omelet" gezien?) Olya, ik heb het al geschreven, ik heb het al. Als je er niet tegen kunt, kun je op prepaid basis bestellen vanuit Moskou, maar ik wilde dit niet doen nadat ik al twee (!) Sberbank-overschrijvingen had laten verdwijnen, en besloot te wachten tot ze in E5 waren. ru, zoals beloofd, zal verschijnen, maar ik had geluk - een van haar eigen aangeboden olaola (nogmaals bedankt, Olenka-olaola1!).

Ik heb ook geprobeerd te bestellen voor (ik heb aangegeven dat ik per post zou bezorgen, maar de factuur voor de betaling is nooit naar mij gestuurd. Ik heb twee keer gebeld - wacht op antwoord.