Dolmer (apparaat voor het rollen van gevulde kool en dolma)

[Natalia,]

Lena, kun je het recept voor het beitsen van de bladeren delen? Ook op onze datsja in het seizoen zijn er veel bladeren.

Natalia,beloofd na de vakantie ... Toch, zoals ze zeggen, is er geen jaar verstreken ...
Schreef een recept "Ingelegde bladeren voor dolma" en zet het in lege stukken:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Ik hoop dat je deze optie leuk vindt.

Dolma
🔗
Koolrolletjes (Chinese salade)
🔗
Pannekoeken
🔗

Moskovieten meisjes! Advies is dringend nodig. Een kennis van mijn man, die in Moskou woont, gaat half maart naar Oekraïne. Ik wil hem vragen om een ​​dolmer mee te nemen, maar hoe hij iemand kan uitleggen waar hij moet kopen, om niet te veel te spannen - het is niet duidelijk ...
Vertel me alsjeblieft waar je dolmers koopt. Misschien is het beter om in een online winkel te kopen?

Moskovieten meisjes! Advies is dringend nodig. Een kennis van mijn man, die in Moskou woont, gaat half maart naar Oekraïne. Ik wil hem vragen om een ​​dolmer mee te nemen, maar hoe hij iemand kan uitleggen waar hij moet kopen, om niet te veel te spannen - het is niet duidelijk ...
Vertel me alsjeblieft waar je dolmers koopt. Misschien is het beter om in een online winkel te kopen?

Ik heb een paar dagen geleden een dolmer besteld in e5. daar verschijnt hij vaak in de uitverkoop, maar hij is snel gekocht.

Comfort + heeft elk 479 roebel. U kunt het ophalen in de winkel.

Meisjes, heel erg bedankt! Hoe snel is de bezorging in Moskou?

[Mitya]

Mitya,:

Mensen, Kinta werd alsjeblieft verbannen naar de Dolmer in Moskou! Ik kan helemaal geen comfort + vinden, maar op e5 antwoordt de zoekmachine dat zoiets niet bestaat.

Ik gooide het in een persoonlijk

[Elena Bo]

Elena Bo, bedankt!

Gisteren kocht ik druivenbladeren in een literblik. Ik dacht dat ze gezouten of gepekeld waren, maar ze zijn als vers, zonder pekel. Vertel me alsjeblieft hoe je ze verder kunt koken. En wat te doen met de rest, er zijn er veel

Welke winkel? Maak een foto van de pot, zo niet moeilijk. Ik kan het nog steeds nergens vinden, dus ik zal je vragen niet beantwoorden, ik heb alleen gezouten gebruikt die op de markt of in Auchan zijn gekocht (de meest goedkope optie).

[nakapustina]

nakapustina, ze bereiden hetzelfde voor met verse als met gezouten, alleen hoeven ze niet in heet water te worden gedrenkt. Het is voldoende om een ​​beetje te koken.

[nakapustina]

Welke winkel? Maak een foto van de pot, zo niet moeilijk. Ik kan het nog steeds nergens vinden, dus ik zal je vragen niet beantwoorden, ik heb alleen gezouten gebruikt die op de markt of in Auchan zijn gekocht (de meest goedkope optie).

Ik heb niet gekocht in St. Petersburg. Een liter kan om de een of andere reden helemaal zonder etiket.

nakapustina, ze bereiden hetzelfde voor met verse als met gezouten, alleen hoeven ze niet in heet water te worden gedrenkt. Het is voldoende om een ​​beetje te koken.

Bedankt! En wat te doen met de resterende bladeren? Ik wil niet alles gebruiken, het leek me dat er veel zijn.

[nakapustina]

nakapustinaKoolrolletjes kun je rauw invriezen. Zowel vlees als mager, ze verdragen perfect bevriezing. Maar ik kan niet zeggen hoeveel van dergelijke bladeren er in de pot zitten. Ik heb alleen gezouten of verse.

Zelf heb ik de bladeren gezouten op advies van de Armeense vrouw. Na de eerste trek van een heel nette, begon de rest van de pot beschimmeld te worden. Ik heb voor het eerst gezouten

[Natalia,]

En wat te doen met de overgebleven bladeren? Ik wil niet alles gebruiken, het leek me dat er veel zijn.

Natalia, probeer de overgebleven bladeren te marineren, zoals in dit recept:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377046.0
Als ze echt vers zijn, zou het goed moeten komen. T. naar.de winter is al voorbij en je maakt de bladeren snel op, kook alles in de marinade in één keer (en niet 3-5 stuks zoals in het recept), doe in een steriele pot en vul met kokende marinade.
Succes!

ze zijn net zo vers,

Vers en daar, in een vacuüm. Ik heb ze ook gekocht, schreef in december

Meisjes, allemaal bedankt voor het advies! En mijn blik is hetzelfde als dat van Larisa, alleen om de een of andere reden zonder sticker.

Hallo meiden. Er is geen manier om het hele onderwerp opnieuw te lezen, maar ik kwam met een voorstel handen en harten JV in Turkije. Kijk hier eens, misschien komt er iemand bij: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.new#new

Ik bleef maar denken: heb ik dit apparaat nodig of niet?
Ik maak maar heel zelden gevulde kool, want ik wil niet met kool bezig zijn, zoals vroeger, koken, enz. Soms deed ik het met Peking. Maar toch besloot ik, het is beter om te kopen dan later spijt te hebben dat ik niet heb gekocht. Ik had geen tijd om bij E5 te bestellen, ik raakte op, en nu ik per ongeluk zag dat het mogelijk was om een ​​dolmer in onze stad te kopen, heb ik de laatste besteld, ik koop hem morgen.

Misschien vinden de meisjes uit Chelyabinsk de link nuttig, de nieuwe aankomst zal over 4 dagen zijn.
🔗

Een uitstekend apparaat voor het inpakken van gevulde kool en Dolma. Ik heb het zelf geprobeerd, gewoon opgetogen. Met zijn hulp probeerde ik pannenkoeken in te pakken met vlees en kwark. Het blijken zulke mooie producten, soepel, lekker beter dan in de winkel. Ik kocht de laagste prijzen in de Shop Shine online winkel.
Hier is een video die ik heb ontdekt hoe het apparaat werkt:
XsouI6prens?

Hallo !

Ik dwaalde op internet en zag deze site 🔗 , Ik dacht dat het misschien nuttig zou zijn voor hen

wie wil kopen en weet niet waar.

Ik wil Fugasca bedanken die me heeft geholpen aan een echte Russische dolmer! vandaag, bij afwezigheid van druivenbladeren in onze regio, heb ik frambozen, zwarte bessen en linde dolma verdraaid! Bessenblad heeft een originele afdronk, frambozenzuur, lindeneutraal. Ik was erg verrast dat er veel recepten van linde op het netwerk staan ​​... nu plannen we een jonge weegbree.

Goede dag ! Gisteren rolde ik de rollen Hoera)) Waar voor een lange tijd en met veel moeite Maar de volgende keer denk ik dat het sneller zal aflopen. Ik zal proberen om een ​​video of foto's te plaatsen.

rolde de broodjes

Oooh, dat is interessant! We wachten op het rapport. Betere film.

Vertel me waar je in Oekraïne een dolmer kunt kopen?

[Muzochka]

Muzochka, HIER schrijven Malva zij verzamelde SP

Mijn man is een groot liefhebber van dolma, dus ik kocht een Russische dolma, hoewel ik er sterk aan twijfelde of ik het niet kon inpakken. Alles is meteen gelukt, het belangrijkste is om de vullingen niet te verschuiven. Heel snel en eenvoudig duurde het langer om het gehakt te bereiden!

[Graziella]

Graziella, en waar heb je de bladeren vandaan?

Ik wil met jullie een methode delen om druivenbladeren te oogsten voor toekomstig gebruik, waarbij ze hun natuurlijke smaak behouden zonder onnodige conserveermiddelen.
De beste oogsttijd is mei-juni (afhankelijk van de regio) tijdens de bloei van de druiven, wanneer de bladeren zacht zijn, zonder harde nerven.
Verzamel schone, middelgrote bladeren tijdens droog weer. We hebben de bladsteel afgesneden. Niet de mijne, ze een beetje laten draaien (maar niet noodzakelijk), dan is het gemakkelijker om ze te draaien. We vouwen elk 2-3 stukjes, draaien het met een buis en plaatsen het door de nek naar boven in een plastic fles, stampen het stevig aan (je kunt hiervoor een houten stok gebruiken, maar om de bladeren niet te breken), draai het deksel stevig vast. ALLES!!!

De belangrijkste voorwaarde: zowel de container als de bladeren moeten droog zijn, zodat het vervalproces niet begint. Het kan zowel in de kelder als in het appartement 2 jaar op kamertemperatuur worden bewaard. Geen extra zuur nodig - azijn, zout, etc.
Snijd eventueel de fles voorzichtig af, spoel de bladeren af ​​en gebruik voor dolma.
Je kunt ook glazen bokalen gebruiken met een schroefdop, je schroeft eenvoudige bokalen met een rolmachine.
Om blikjes te sparen worden plastic flessen gebruikt. Uit een fles van 0,5 liter wordt een dolma-ketel van 3 liter verkregen.

waar je de bladeren kunt halen, of liever, waar je druiven kunt vinden om de bladeren te verzamelen

Ik wil met je delen

een methode om druivenbladeren te oogsten voor toekomstig gebruik, waarbij ze hun natuurlijke smaak behouden zonder onnodige conserveermiddelen.
De beste oogsttijd is mei-juni (afhankelijk van de regio) tijdens de bloei van de druiven, wanneer de bladeren zacht zijn, zonder harde nerven.
Verzamel schone, middelgrote bladeren tijdens droog weer. We hebben de bladsteel afgesneden. Niet de mijne, ze een beetje laten draaien (maar niet noodzakelijk), dan is het gemakkelijker om ze te draaien. We vouwen elk 2-3 stukjes, draaien het met een buis en plaatsen het door de nek naar boven in een plastic fles, stampen het stevig aan (je kunt hiervoor een houten stok gebruiken, maar om de bladeren niet te breken), draai het deksel stevig vast. ALLES!!!

De belangrijkste voorwaarde: zowel de container als de bladeren moeten droog zijn, zodat het vervalproces niet begint. Het kan zowel in de kelder als in het appartement 2 jaar op kamertemperatuur worden bewaard. Geen extra zuur nodig - azijn, zout, etc.
Snijd eventueel de fles voorzichtig af, spoel de bladeren af ​​en gebruik voor dolma.
Je kunt ook glazen bokalen gebruiken met een schroefdop, je schroeft eenvoudige bokalen met een rolmachine.
Om blikjes te sparen worden plastic flessen gebruikt. Uit een fles van 0,5 liter wordt een dolma-ketel van 3 liter verkregen.

Marianne! Hartelijk dank! Ik zal het moeten proberen.

[irysikf]

irysikf, zullen alleen degenen in wier regio druiven groeien, deze methode van oogsten kunnen gebruiken.
Lied *, probeer het, aarzel niet, het zal je lukken.

Ik schep op, misschien zal ik iemand inspireren ...

Helen, heb je een Turkse dolmer gebruikt? Zo'n mooie, zelfs dolmushki eindelijk eindelijk En druivenbladeren?

twisted Russian (Turkse vriendin kocht het af - ook coole wendingen, neemt gewoon veel ruimte in beslag), ik ben het helemaal niet - de jongste twisted (er is concurrentie in onze keuken), maar zelfs degenen omdat de foto's na het koken - de rijst zwelt op in gehakt en barstende bladeren, dolma me assorti - van zwarte bessenbladeren, frambozen, yoshta (een hybride van kruisbessen en zwarte bessen) en een dozijn druiven.

[Piano]

Piano, ga gek assorti

Bedankt, deze keer heb ik voor een paar gekookt, het bleek een beetje droog - het vlees is niet super vet, maar het is oké, iedereen durfde, de volgende keer bak ik de wortels in het gehakt!

Ik heb een assortiment dolma - van zwarte bessenbladeren, frambozen, yoshta (een hybride van kruisbessen en zwarte bessen) en een dozijn druiven.

Hier is een assortiment.
Ik wist niet eens dat dalma gemaakt kan worden van zulke bladeren. Om eerlijk te zijn heb ik nog nooit een dalma gemaakt, ik dacht altijd dat hij alleen van druivenbladeren was gemaakt.

Om eerlijk te zijn, ik heb nog nooit een dalma gedaan,

Ik heb in 20 jaar gezinsleven maar 2 keer koolrolletjes gemaakt - het stoort me om kool te bereiden, en ik kan de principes van het vouwen op geen enkele manier leren, en mijn man weigert luie gevulde koolrolletjes te eten ... we kwamen naar een compromis met de dolmer ... brandnetelbladeren - hun familie vindt het serieus nuttig (ijzer) en goedkoper dan druivenbladeren.

En op de datsja heb ik wilde knoflook gemaakt, ik heb er veel van, dus de lekkernij bleek buitengewoon te zijn!

toen de eerste dolmer net arriveerde, draaide ze haar hersens uit: wat te doen? ook de eerste dolma was van daslook en van loboda. Lente, er is nog niets gegroeid ... 's Avonds zijn we ons al aan het voorbereiden om in slaap te vallen (om naar het nirvana te gaan), en dan geven slaperige hersens het uit: LILAC BLADEREN, ze lachte zo hard dat ze wakker werd.

en dan geven slaperige hersenen het uit: LILAC BLADEREN, ze lachte zo hard dat ze wakker werd.

oh kan niet

Goede dag !

Eindelijk verscheen Dolmer op de Oekraïense markt. Hoera ! Oorlog is geen belemmering voor ondernemers.

🔗

Overigens vergat ik je te informeren, en je kunt ook kopen op de Moldavische markt, en ook hoera

🔗

Eindelijk verscheen Dolmer op de Oekraïense markt. Hoera !

Cool nieuws Bedankt!

ja, ja, en verscheen bij het kinderpersoneel - Ik nam er vijf tegelijk - zodat mijn vrienden niet meer zouden lijden

Ik ren weg naar het kinderpersoneel

Verdomme, meiden, mijn dolmer leeft voor de tweede maand - ik heb het nooit uit de doos gekregen. Shopaholic I