Alenka212
Mark, stuur dan naar het culinaire magazine! Wat een schoonheid!
Mark
Alenka212, bedankt! Ik probeer het, ik leer van de meisjes hier!
Matilda_81
: rose: Mar_k, mmmmmmm wat heerlijk, ik wilde meteen een ijsje !!!!
Mark
Matilda_81, bedankt! Help jezelf! Ik post het recept 's avonds, misschien vind ik het lekker!
Matilda_81
Meisjes! Ik heb "Ideal Ice Cream" gemaakt volgens het recept van Zhirulka (ik hoop dat ik het goed wees, ik heb niets door elkaar gehaald), ik deed alles strikt volgens het recept, het enige was dat ik 23% verdikte Parmalat-room nam (het zegt op de verpakking van de saus, het bevat zetmeel). Het ijs bleek echt perfect, lekker, zacht en niet-smeltend te zijn. Het bevroor in 25 minuten. Ik ben erg tevreden!
IJsmachine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
IJsmachine Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400
link naar het recept voor vet https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143440.0
Anastasia
En ik ook, met deze ijsmachine - zodra hier informatie verscheen dat het in de METRO-SS zat, schoot ik en kocht het. Dus bedankt allemaal voor de informatie (sorry dat ik zo laat ben met dank, maar beter laat dan nooit!). Ik ben blij met de ijsmachine, ijs doet het goed, bevriest. Toegegeven, het scorebord vertoont ook wat onzin, maar het heeft geen invloed op de smaak, ik bepaal visueel wanneer het voldoende is om te bevriezen en maak me niet druk om cijfers. Het is alleen dat ik niet meer geld zou hebben uitgegeven aan een ijsmachine - de hand gaat niet omhoog, maar voor zo'n prijs is alles heel goed gelukt!
Aygul
en ze worden nog steeds voor een mooie prijs verkocht?

en in het algemeen, meisjes die lang geleden kochten, gebruik je het ook vaak of al eens per maand of twee?
Mark
Aygul, tot niet vaak, was ik de hele winter ziek, wie was wat, dus de laatste keer dat ik kookte op 8 maart, en zelfs toen at ik het met mijn man !!! En nu vragen ze, ze lijken te zijn hersteld, maar tot mei organiseerde ik om zo te zeggen een pauze voor hen om een ​​gezonde toestand te consolideren
Zhanik
Ik heb nu een jaar zo'n ijsmachine. Ik was, zoals menig dure vriezer, nog niet klaar om te kopen, en een kom in de vriezer is ook niet mijn optie ... en hier is zo'n geluk vrij goedkoop. Ik gebruik het niet vaak. maar over het algemeen eten we niet vaak ijs ... De figuur lijdt. En mijn dochter is nog niet uitgegroeid tot ijs. En dus maakt ze me heel blij!
Tatoshenka
Vandaag kocht ik het onverwachts in Krasnodar voor 3990. Ik ging naar het forum, en dan is er zelfs een onderwerp over haar.
Aygul
Tatoshenka, Kom op, kom op en laat ons je meesterwerken zien

ja, het, deze ijsmachine, is lang doorgekeken en gekocht, en sommige (dit ben ik zo bescheiden over mezelf) vertraagd, nu denk ik dat er hoop is in onze metro om het of een snor al te vinden, die had geen tijd, hij was te laat
Zhanik
Aygul, Ja ja. Natalia schrijft correct! Ik zag het ook goedkoper in de winter dan ik het een jaar geleden kocht ... ik probeerde het aan mijn vrienden te adverteren ... Maar ... ze hebben andere interesses)))) Hoewel iedereen het ijs dat erin bereid werd erg lekker vond
Aygul
Citaat: Zhanik

Ik probeerde te adverteren bij mijn vrienden ... Maar ... ze hebben andere interesses)))) Hoewel iedereen het ijs dat erin bereid was erg lekker vond
ze zijn nog niet opgegroeid tot hun eigen, zelfgemaakte, echte
Zhanik
Aygul, Duc ze zijn niet gegroeid naar de rest van de zelfgemaakte ... naar ieder zijn eigen))) Dus aarzel niet! neem het, u zult er geen spijt van krijgen! 3990 roebel voor een vriezer is helemaal geen prijs!
Aygul
Ik ga akkoord, e-hehe-hehe, als ik bij de metro kom
Zhanik
Aygul, dus ze hebben ook een online winkel met bezorging in Moskou en de buitenwijken. Kun je bijvoorbeeld je kennissen gewoon puzzelen? Ze zeiden, als een meisje hier, dat ze deze diepvriezers niet meer zullen hebben ... Ze zeggen dat er geen vraag naar is ... Hoewel dat vreemd is. Het is meerdere keren goedkoper dan analogen. Het is alleen dat er geen normale reclame is ... In het algemeen zal het ofwel helemaal verdwijnen, ofwel zal het in prijs stijgen
Aygul
Natalia, Ja? ging kijken. Wacht, ik ben er zo
Zhanik
Aygul, Ik wacht!
Aygul
blijkbaar moeten we gaan. Ik zie het niet in de online winkel, alsof het niet zo is
Zhanik
Aygul, Zou ik morgen toch bellen ...
Aygul
Natasha, het is tegen het vallen van de avond, het hoofd is natuurlijk al pest !!! je kan bellen
Matilda_81
Ik gebruik het elke week! mijn zwakte is ijs. De emmer is genoeg voor 4 dagen, ik eet meestal, mijn man en dochter doen het, maar hun nek is zwak. na zelfgemaakt ijs koop ik helemaal geen winkelijs. We waren bij mijn moeder thuis, ze gaven een ijstaart, ik kon niet eten, niet dat !!!!
irina79
meisjes in onze stad ze staat in de metro 3500 - ik lik mijn lippen naar haar, ik heb geld, maar binnenkort zullen ze me niet meer naar huis laten. Dus ik denk: heb ik haar nodig.
Matilda_81
irina79, als je bijna elke dag ijs eet (zoals ik) of je hebt kinderen die ijs eten en niet ziek worden, dan heb je het natuurlijk nodig !!!! zelfgemaakt ijs is helemaal niet vergelijkbaar. wat werd gekocht nadat het een misverstand lijkt, nou, dit is mijn persoonlijke mening
Aygul
Citaat: Zhanik

Aygul, Zou ik morgen toch bellen ...
Maar ze belde
Het betekent dit: op voorraad, de prijs is 3999 of 3990 (niet essentieel), MAAR in het weekend was er nog 30% korting, nu komen er kleine gedachten op bezoek - de korting moet nog wachten.
irina79
Matilda_81 Ik heb drie kinderen en in de zomer koop ik elke dag 4 ijsjes. Bij een gemiddelde prijs van 15-20 roebel blijkt dat 60-80 roebel. Wat denk je dat winstgevend is om je eigen ijsje te maken, en ik begreep de recepten nog steeds niet voor slechts 250 ml. melk en room zijn niet genoeg. Hoeveel ijs wordt er bij de uitgang verkregen en is het mogelijk om ijslolly's te maken.
Katris
Citaat: Aygul

Maar ze belde
Het betekent dit: op voorraad, de prijs is 3999 of 3990 (niet essentieel), MAAR in het weekend was er nog 30% korting, nu komen er kleine gedachten op bezoek - de korting moet nog wachten.
Aygul, wacht tot het weekend, misschien komt er weer een korting. Een korting is een extra plezier!
irina79
Ik heb de recepten van de website van de ijsmachine gekopieerd. Ik denk dat het voor iedereen nuttig zal zijn.
Ice Cream Maker Recepten

Roomijs met chocolade en munt

Samenstelling:
500 ml melk
250 ml slagroom
½ reep (ca. 125 g) pure of melkchocolade
100 gram suiker
1 theelepel pepermunt extract
Voorbereiding:
Maak een mengsel van melk, room, pepermuntextract en suiker en doe dit in een Nemox-ijsmachine zoals Gelato Grand. Kneed tot het ijs hard begint te worden, ongeveer 30 minuten. Rasp intussen de chocolade. Voeg het toe aan het mengsel en zet het ijs nog 5 minuten in de machine.
Garneer met chocolade en een muntblad voor het serveren.
Praliné notenijs

Samenstelling:
Voor praline
100 gram suiker
100 gr koud water
150 g amandelen, u kunt andere noten toevoegen
Voor ijs:
100 gr poedersuiker
4 dooiers
250 gr melk
250 ml slagroom
Vanilline of vanillesuiker naar smaak

Voorbereiding:
Praline
Voeg suiker toe aan water en verwarm tot de suiker volledig is opgelost. Zet het mengsel vervolgens op hoog vuur en wacht tot de siroop bruin begint te worden. Haal van het vuur, voeg noten toe, roer goed en giet het mengsel op een ingevette bakplaat, folie of gebakspapier. Als de praline is afgekoeld en ingedikt, doe je hem in een blender en hak je hem in stukjes van ongeveer dezelfde grootte.
Ijsje
Zet de melk op het vuur, klop gedurende deze tijd de dooiers met poedersuiker. Als de melk aan de kook komt, haal hem dan van het vuur en giet het bij het wit, roer het mengsel met een houten lepel. Blijf roeren, plaats de melkdooiermassa op het vuur en wacht tot deze de achterkant van de lepel bedekt. Haal van het vuur, laat afkoelen, voeg room en vanilline toe, plaats in een Nemox-ijsmachine zoals Gelato Chef 2200 Rossa en zet ongeveer 15 minuten in de koelkast. Voeg de gemalen praliné toe, laat een beetje garneren en zet nog 5 minuten in de koelkast.
Garneer met overgebleven pralines en hele gekarameliseerde noten voor het serveren.
Caraïbisch koffieroomijs

Samenstelling:

3 eidooiers

1 theelepel oploskoffie

25 gram gepelde en geroosterde amandelen

2 eetlepels. l. ahornsiroop (kan worden vervangen door suiker of karamelsiroop)

250 ml slagroom

75 gr geraspte chocolade

Kaneel naar smaak

Voorbereiding:

Hak de amandelen lichtjes. Meng alle ingrediënten behalve chocolade. Kook het mengsel in een Nemox-ijsmachine, zoals Gelato Chef 2200 White, tot het mengsel begint te stollen en uit te zetten. Voeg de geraspte chocolade toe en kook het ijs, dit duurt ongeveer 20 minuten.

Garneer met hele amandelen of amandelblaadjes, koffiebonen, kaneel, chocolade. Kan worden besprenkeld met ahorn- of karamelsiroop.


Banaan Citroenijs


Samenstelling:

3 grote rijpe bananen, geschild

Sap van twee citroenen

250 gr melk

250 gr slagroom

125 g suiker

Voorbereiding:

Gebruik een blender om de bananen, citroensap en suiker tot een gladde pasta te mengen. Voeg er melk en room aan toe, giet het in een Nemox-ijsmachine, bijvoorbeeld Oxiria Mat Chrome, en kook in ongeveer 20 minuten gaar.

Serveer verfrissend ijs gegarneerd met plakjes banaan en streepjes citroenschil.
Gecondenseerde melk in chocoladeroomijs

Samenstelling:

1 blikje gezoete gecondenseerde melk

150 ml melk

4,5 eetl. l. Cacao, verdund in 4 eetlepels kokend water.

Voorbereiding:

Combineer alle ingrediënten, doe het mengsel in een Nemox-vriezer zoals TuttoGelato Plus en kook ongeveer 20 minuten. Bij het serveren kun je het ijs bestrooien met geraspte chocolade, kaneel of cacaopoeder.

Kinderen vinden dit dessert erg lekker.
Gastronomisch rum-rozijnenijs

Samenstelling:

4 dooiers

250 ml melk

250 ml slagroom

100 gram suiker

50 g rozijnen en donkere rum

Voorbereiding:

Week de rozijnen een paar uur of een nacht in de rum om ze grondig te laten weken. Meng de dooiers met suiker bijna tot deze oplost, voeg hete gekookte melk toe. Voeg als het mengsel is afgekoeld de in rum gedrenkte rozijnen toe, doe ze in een Nemox Gelato & Sorbet Art-ijsmachine en zet in de koelkast tot ze gaar zijn, ongeveer 20 minuten.

Het ijs kan worden geserveerd met stukjes koek en gegarneerd met chocoladeschilfers.


Pittig zout avocado-ijs


Samenstelling:

3 rijpe grote avocado's

250 ml slagroom

75 ml yoghurt

75 gr mayonaise

2 eekhoorns

½ teentje knoflook

Zout, peper en citroensap naar smaak

Voorbereiding:

Gebruik een blender om een ​​gladde pasta te maken met alle ingrediënten behalve de eiwitten en room. Klop de eiwitten lichtjes op, meng met de room en combineer met de avocadomassa. Plaats in een Nemox-ijsmachine zoals Gelato Grand en zet ongeveer 20 minuten in de koelkast. Serveer gegarneerd met citroenschil en een dun plakje avocado.


Chocolade-ijs "Semifredo"


Samenstelling:

2 eidooiers

175 ml melk

125 ml slagroom

125 gr pure chocolade

50 gr poedersuiker

Voorbereiding:

Klop de dooiers los met de poedersuiker. Laat de chocolade smelten in een waterbad. Verwarm melk tot ongeveer 80 ° C, giet de opgeklopte dooiers erbij en roer krachtig met een houten lepel. Blijf roeren tot het mengsel stevig is en de achterkant van de lepel volledig bedekt. Haal het mengsel van het vuur, giet er gesmolten chocolade in, laat afkoelen. Voeg room toe, doe in een Nemox-ijsmachine zoals Oxiria Mat Chrome en zet ongeveer 20 minuten in de koelkast. Het resultaat is een traditioneel Italiaans ijsje met een zeer delicate textuur.

Serveer de traktatie, gegarneerd met geraspte chocolade.
irina79
Notenkoffie-ijs

Samenstelling:

250 ml slagroom

750 ml water

3 eetlepels. l. oploskoffie

150 g suiker

50 gr gehakte walnoten

Voorbereiding:

Maak een sterk hete koffie met suiker. Koel af, voeg de noten en room toe, plaats het mengsel in een Nemox-ijsmachine, zoals Gelato Chef 2200 White, en zet ongeveer 20 minuten in de koelkast.

Garneer met hele notenhelften en een paar bonen voor het serveren.
Muesli en yoghurtijs

Samenstelling:

500 ml yoghurt

200 gr muesli zonder gedroogd fruit

100 ml melk

1 eetl. lk vloeibare honing

Voorbereiding:

Combineer eenvoudig alle ingrediënten, plaats het mengsel in een Nemox-ijsmachine, zoals TuttoGelato Plus, en zet het 15 minuten in de koelkast.Dit recept is goed omdat het een breed veld geeft om te experimenteren: je kunt yoghurt nemen met verschillende smaken, je kunt voorgeweekte rozijnen, noten, chocoladestukjes, kaneel, jam, stukjes meloen of ander fruit toevoegen, je kunt honing vervangen door chocolade- of bessensiroop.

Geweldig voor een licht zomerontbijt.
Frambozensorbet

Samenstelling:

450 g verse of bevroren frambozen

100 gram suiker

125 ml water

Sap van 1 citroen

Voorbereiding:

Maak frambozenpuree in een blender. Als het veel grote zaden bevat, zeef het dan door een zeef. Meng water en suiker en kook tot de siroop een lichtgele kleur krijgt. Koel de siroop, meng het met frambozenpuree en citroensap, doe het in een Nemox-ijsmachine zoals Gelato Chef 2200 Rossa en kook 20 minuten.

Serveer gegarneerd met frambozen.
Romig aardbeienijs

Samenstelling:

450 gr aardbeien

250 gr slagroom

100 gr poedersuiker

Een citroensap

Voorbereiding:

Maak de aardbeienpuree in een blender, meng met de rest van de ingrediënten, doe het mengsel in een Nemox-ijsmachine zoals Gelato Grand en zet ongeveer 20 minuten in de koelkast. Serveer gegarneerd met verse bessen. Dit is een van de gemakkelijkste desserts om te bereiden, maar wel een van de lekkerste.

IJs is vooral lekker en smaakvol als je aardbeien door aardbeien vervangt.


Sorbet "Drunken Pear"


Samenstelling:

5 grote rijpe peren

230 g poedersuiker

250 g water

30 gr Curacao likeur

Voorbereiding:

Kook een lichtgele siroop uit suiker en water. Gebruik een blender om de perenpuree te maken. Meng het met de afgekoelde suikersiroop en likeur. Plaats het mengsel in een vriezer of een Nemox-ijsmachine, zoals Nemox Gelato Chef 2500 Plus, en laat ongeveer een half uur afkoelen.

Garneer met dunne plakjes peer voor het serveren.
Sinaasappel sorbet

Samenstelling:

250 ml vers geperst sinaasappelsap

230 g suiker

500 ml water

Een citroensap

Schil twee sinaasappels

Voorbereiding:

Kook een lichtgele siroop met water en suiker. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur. Meng het met citroensap en schil. Giet het mengsel in een Nemox-ijsmachine, zoals Nemox Gelato & Sorbet Art, en zet ongeveer 25 minuten in de koelkast. Garneer met dunne reepjes sinaasappelschil en stukjes sinaasappel.

U kunt het vruchtvlees van de gehalveerde sinaasappels verwijderen en de sorbet in de gehalveerde schil serveren.


Champagne Splash-ijs


Samenstelling:

350 ml slagroom

500 ml water

200 g suiker

½ fles champagne of andere mousserende wijn

Sap van twee citroenen

Voorbereiding:

Kook lichte suikersiroop, kook deze gedurende 5 minuten (breng bij gebruik van een suikerthermometer het water en de suiker naar 130 ° C). Koel af tot kamertemperatuur, meng met mousserende wijn, room en citroensap. Doe het mengsel in een Nemox-ijsmachine zoals Gelato Chef 2200 White en laat het ongeveer 20 minuten afkoelen.

Serveer het dessert in lage brede champagneglazen

irina79
kortom, met elke minuut komt de gedachte bij me op om dit apparaat te kopen.
Aygul
Citaat: Katris

Aygul, wacht tot het weekend, misschien komt er weer een korting. Een korting is een extra plezier!
Katyukh, en je hebt zelf een ijsje? Of ga je met me mee?

irina79, bedankt voor de recepten
Katris
Citaat: Aygul

Katyukh, en je hebt zelf een ijsje? Of ga je met me mee?
Ik dacht er vroeger ook over na, en toen kocht ik de SEVERIN EZ 7402-ijsmachine in Eldorado voor 1,5 duizend. Ik heb een vriezer en daarin is altijd ruimte om een ​​kom in te vriezen. We zijn dus al bezig met heerlijk ijs.
Aygul
plaag nog steeds

ok, aangezien het niet essentieel is, wacht ik op korting
Katris
Ja, ik wacht ook op jouw Karcher
Matilda_81
irina79, Ik maak met een absoluut onhandige methode, 500 ml room tot Parmalat 22% of 33% (erg vet, maar lekker) + 5 dooiers + 50 gram suiker, verwarm de room in een melkkoker, roer dan de dooiers erdoor en suiker (ik neem bruine suiker), dan moet het mengsel worden gekoeld en ingevroren. maar ik rek het een beetje uit, neem de Shteba-snelkookpan, giet water, zet de potten met dit mengsel op verwarming op 80 graden en de tijd is een uur, soms verdeel ik het mengsel in twee, doe cacao of chocolade in de tweede.Na een uur in een waterbad van 80 graden stuur ik het naar de koelkast. Het is crème brulee zonder bevriezing, met cacao die erg lijkt op monte, en ingevroren is het erg goed ijs! Ik probeer een mengsel van niet meer dan 700-800 ml in een emmer te doen, het neemt iets toe in volume. Soms kneed ik met het oog 10-20% room en gecondenseerde melk, het is mogelijk met gekookte melk (ook heerlijk), ik heb "ideaal" gemaakt van Zhirulka met gelatine, de bereiding is lang, maar het ijs is het waard. Zelfgemaakt is natuurlijk duurder, maar lekkerder, en je weet zeker dat er in framboos levende frambozen zijn, en niet het periodiek systeem. Ik heb trouwens een frambozen-romige gemaakt. Room + frambozen gestoofd met bruine suiker, heerlijk !!! De kleur was kosmisch. Ik ben ook dol op het maken van yoghurtijs. En ik vond de smaak van room + gecondenseerde melk + perzikpuree "Izbenka" lekker. En het lijkt me dat de kinderen zelf komen rennen om te helpen =)) Het belangrijkste is dat de nek niet ziek wordt!
obando
Citaat: Aygul

plaag nog steeds

ok, aangezien het niet essentieel is, wacht ik op korting

Aygul,. let op dit bericht:
Citaat: tata-nata

Hoera!!! Ik heb het gekocht !! Ik moest met de kinderen meegaan, maar nam het risico niet en ging pas in het weekend weg. De adviseur van de afdeling zei dat ze restjes verkochten. En ze worden niet meer geproduceerd, want ze worden helemaal niet verkocht!

Als je op korting wacht, loop je het risico zonder ijsmachine te zitten.
Aygul
Elena, dus ik ontdekte hoeveel stukjes er zijn, we hebben waarschijnlijk alle restjes
irina79
Meisjes bedankt - gisteren toen ik boodschappen ging doen, zag ik de prijzen voor ijs. Goed ijs 25-30 roebel, 1 kg - 130 roebel. Ik telde het in mijn gedachten en dacht dat de mijne niet alleen goedkoper, maar ook milieuvriendelijker was. Dus tegen het weekend denk ik dat ik het zal kopen.
Alenka212
Koop nu het nog kan. Ze wilden ze zelfs op verzoek niet naar de onze brengen. Ik moest vanuit Duitsland bestellen. Toegegeven, er zijn nu twee ijsmachines, maar we maken geen ijs, omdat de keel van de ene pijn doet, dan doet de andere pijn ...
irina79
Ik hou erg van pistache-ijs - ik snuffelde op internet en vond een recept.
Pistache:
Ingredienten:
80 g gepelde pistachenoten
140 g suiker
220 g / ml room
160 g / ml melk
1 zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Verbrand de pistachenoten met kokend water en pel ze af
Pel. Doe in een blender met 30 g suiker en spoel grondig -
maar malen. Meng de overige suikers met melk, vanille-
nom en room, voeg pistachenoten toe en giet
in de kom van de ijsmachine. Na ongeveer 25 min.
U ontvangt 6-8 porties kant-en-klaar ijs.
irina79
Aardbei:
Ingredienten:
230 g aardbeien
130 ml melk
120 ml slagroom
120 g suiker
1 zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Meng de aardbeien met de helft van de suiker en voeg ze toe
melk, room en suiker die overblijft. Goede roos
Roer om de suiker op te lossen en voeg dan de vanilline toe.
Giet in een ijsmachine. Na ongeveer 25 min.
U ontvangt 6-8 porties kant-en-klaar ijs
obando
Meisjes, allemaal bedankt voor de recepten. Ook door verkoudheid zijn we laag. Ik kan niet wachten om mijn ijsje te eten. Van een in de winkel gekochte allergie.
Mark
Dus ik wacht tot het seizoen begint !!! Ja, ik heb de mallen gekocht!
Matilda_81
Ik ga ook naar Mega voor blikken, en het zou snel zomer zijn !!!! Ik droom van ijssorbet. Abrikoos, aardbei, perzik
Mark
Citaat: Matilda_81

Ik ga ook naar Mega voor blikken, en het zou snel zomer zijn !!!! Ik droom van ijssorbet. Abrikoos, aardbei, perzik
Alenka212
Onderweg moet Temka worden geopend: hoe een keel te behandelen na het nemen van ijs en niet alleen
Anastasia
Maakte de Mistletoe-appelcider - heerlijk! Adviseren!

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383625.0

🔗
Matilda_81
Anastasia, ziet er erg smakelijk uit!
Anastasia
Matilda_81, Gulnara, bedankt!
Motia07
Hallo, ik lees je voor en ik lik ook mijn lippen aan de ijsmachine, ik wil mijn dochter aan de DR geven, ik kan geen kinderdisney vinden in Novosibirsk, ik wil niet bestellen vanuit Moskou, daar zijn ook ijsmachines in onze Metro.Kun je me alsjeblieft vertellen wie een ijsmachine van dit bedrijf heeft, hoe zijn je indrukken na langdurig gebruik, waren ze niet teleurgesteld, is het ontwerp niet dun?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines