Karjalanpaisti - Karelische stijl gebraden (merk 6051 multicooker snelkookpan)

Karjalanpaisti - Karelische stijl gebraden (merk 6051 multicooker snelkookpan)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Rundvlees, varkensvlees, lam (in gelijke delen of optioneel)	700 g
Uien	2 stuks.
Zout, peperkorrels	smaak

Kook methode

• Snijd het vlees in stukjes, de ui in partjes.
• /]
• Giet wat plantaardige olie in de kom, zet de "Fry" aan, wacht 1-2 minuten, leg dan het vlees en bak aan alle kanten, af en toe roerend, tot een goede korst. Voeg aan het einde van het frituren uien toe en giet kokend water zodat het vlees volledig bedekt is. Voeg zwarte peperkorrels en zout toe.
• Stel "Handmatig" in - trap 1 - 130 graden - 20 minuten; Fase 2-95 graden - 2 uur.
• Serveer met gestoomde rode bosbessen en aardappelen.

nationale keuken

Karelo-Fins

Opmerking

Recept idee - 🔗