Schuim
S.SH, koop dan een Apple iPad)) op oude Avito-modellen en 5 sput)) (Joke)
🔗 Een Google-zoekopdracht geeft een heleboel tabellen en afbeeldingen, dikte en tijd.

Hoe kleiner de stukjes, hoe beter voor de gezondheid)) Het lijkt mij twijfelachtig om een ​​stuk vlees te pakken en te proeven, het is beter om het meteen in porties te snijden. En ook recepten waarbij wordt voorgesteld om 20 uur bij 50-60 graden te worden gezien, is beter om het niet te doen. Op een Engelstalig forum las ik hoe een gebruiker 36 uur lang het ongelukkige rundvlees zag en het vervolgens weggooide omdat het naar vieze sokken rook, bgg
Mensen denken dat hoe meer uren, hoe zachter het vlees is, maar dit is niet het geval, het vlees wordt alleen bij hoge temperaturen in de prullenbak gekookt, en niet vanaf uren)) Je moet je meer zorgen maken dat de microben doodgaan en het vlees niet verliest zijn sappigheid bij lage temperaturen. En als je boterzacht vlees wilt, dan heb je hoge temperaturen nodig. Het hangt ervan af wat je wilt. Sappige en mooie kleur - lage temperaturen, zacht en olieachtig - hoog.
rosp
Schuim Dit is niet helemaal waar. Hoe groter het stuk, hoe minder het vocht verliest. En over de tijd ook niet. Er zijn aanbevelingen van bekende auteurs - u moet naar hen luisteren. Als je een hoge temperatuur wilt, waarom heb je dan suvid nodig? En het resultaat zal traditioneel zijn. Ik deed 24 uur en 48 uur rundvlees op 55 graden. Het hangt allemaal af van de snit en de kwaliteit van het vlees. Als je bijvoorbeeld een goede rib eye steak hebt, dan is 1-2 uur voldoende. Als je Russisch-Wit-Russisch vlees hebt, kan het in een dag moeilijk blijken te zijn. En dit is geen reden om de temperatuur te verhogen. Probeer het eerst. Het vlees moet van goede kwaliteit zijn (in eerste instantie niet rot) en koud in heet water zetten - alles komt goed.
Vaneska
rosp, en wat voor soort vlees gebruik je nu voor steaks? Onze enige - volledige g *
Schuim
rosp, Het is noodzakelijk om de juiste stukken vlees te kiezen, biefstuk)) En ons rundvlees toont zich af of er eindelijk zo'n schoonheid is. Biefstukplaatsen zijn alleen het rug- en lendebovendeel)) + ossenhaas. Alles komt goed uit met ons rundvlees en zonder 20 uur. Dan bak je en geniet je ervan.
Vleescollageen breekt af en verandert in gelatine en het vlees wordt zacht van 70-80 graden, je kunt het vlees 20 uur op 60 houden, het wordt niet zacht, maar het wordt gewoon zuur en krijgt herhaaldelijk bacterieel zaaien, veel bacteriën beginnen opnieuw groeien, hetzelfde botulisme)

Hoge temperatuur en Suvid gaat alles goed, hoe maak je eendenbouten zonder een hoge temperatuur van 82 graden?)) Afhankelijk van de dikte 3-4 uur en het vlees verlaat het bot, bak je de gekonfijte poten in je zak)) bgg Kippen en gevogelte hebben een hoge temperatuur nodig, salmonellose weet je)) En zelfs botten.

Of rundvleesribben met 80, het vlees van het bot valt er dan af en nog veel meer))
Suvid is niet alleen lage temperaturen, groenten zullen te zien zijn op 80 graden))
rosp
Vaneska Helaas hoeft het niet. Ik koop in winkelketens. De laatste keer is METRO. Het assortiment verandert continu. Argentijns is niet slecht. Maar het is tegenwoordig natuurlijk duur. Ik heb het Wit-Russisch geprobeerd. Maar op een dag was er een slecht verhaal met hem. Zoals hierboven beschreven. De verpakking is opgezwollen - het vlees ligt in de prullenbak, ondanks het feit dat de houdbaarheid nog niet is verstreken. Stabiel - slecht - Lipetsk. Maar aan de andere kant is het stabiel en is het duidelijk wat je ermee moet doen. Als je ze bijvoorbeeld 6-12 uur biefstuk gooit bij 55, gebeurt het dat het blijkt te zijn gekauwd en het ziet er nog steeds uit als een biefstuk. Rundvlees is hier echt slecht. Dus ik leun op kippenborsten. De kalkoenbout is goed, het lijkt in principe op rundvlees. Temperatuur 64,4, 6 uur
Vaneska
rospja, we hebben moeite met vlees, en het gaat niet om de juistheid van het gekozen stuk, maar om de kwaliteit zelf. Ik zie geen reden om 12 uur middelmatig vlees te koken. Ik geef ook de voorkeur aan kip-Indiase borsten en hun eigen dijen. De laatste zijn voldoende voor 3 uur met een dikte van 3-4 cm - 63 graden

Maar het is interessant dat niemand kangoeroe heeft geprobeerd?
rosp
Schuim Sorry, maar ik ben het er maar gedeeltelijk mee eens. Welke biefstuk snijdt ik weet. Maar biefstuk wordt nooit boven de 60 gekookt. En ik heb liever medium rood of medium. Met ons rundvlees is dit bijna onmogelijk. Collageen breekt behoorlijk succesvol af bij een temperatuur van 55, geloof me. Na 2 dagen is bijna elk vlees zacht. Niet zo over botulisme. De vegetatieve vorm van botulisme kan niet overleven bij 55 graden, zoals de meeste micro-organismen. En sporen sterven zelfs bij 100 niet af. Daarom wordt industriële stoofpot gekookt in een autoclaaf bij een temperatuur van meer dan 100 graden. En we hoeven alleen maar het gekookte product in de suvid af te koelen en in de koelkast te bewaren - in dit geval komt alles goed.

Veel voedingsmiddelen worden namelijk op een hogere temperatuur gekookt. Zeker groenten, sommige soorten vlees. Maar toch meestal 55-65 graden. Boven - het vlees is niet langer sappig, zelfs als het uit elkaar valt (hoewel opnieuw, bij een lagere temperatuur, alles ook uit elkaar valt, als je het zo lekker vindt)

De hoge temperatuur voor gevogelte begint vanaf 60. Misschien vindt iemand kipfilet lekker bij temperaturen boven de 65, maar dat betwijfel ik. Voor donker gevogeltevlees is de temperatuur natuurlijk iets hoger. En eendenbouten hoeven niet te worden gekookt op 82. Hier is een typisch recept
🔗
Schuim
rosp,
Het is duidelijk waarom je niet tevreden bent met ons rundvlees)) Ik heb lang geleden met de Metro en Lipetsk zalepukha vastgebonden met goed vlees. Markt en enige markt !! Je komt en zegt: een ossenhaas of nierentrecote (komt overeen met een halve T-bone steak) of vraagt ​​om een ​​entrecote en snijdt er een ribeye uit)) Ze weten niet hoe ze vlees moeten slachten op de markten, maar de kwaliteit kan soms op een biefstuk worden opgehaald. 1-2 uur voor 60 uur, afhankelijk van de dikte.
Hier in het zuiden is het eenvoudiger, nog niet alle particuliere boerderijen zijn beschermd tegen vogel- en varkensgriep en de gekkekoeienziekte. Ik heb niet op de markt gedrukt, bgg

Over vogelvlees. Salmonellose sterft vanaf 70 graden, de American Sanitary Epidemiology (FDA) beveelt nadrukkelijk een temperatuur van 74 graden aan voor vlees met botten. Al het andere is op eigen risico. Eendenbouten kauwen niet onder de 70 getest)) Onze markteenden rennen te veel, spieren.
Ja)) Ik haat kippenborsten, maar ik kook eendenborsten voor 60 met bloed voordat ik in een pan frituur. De huid roosteren, verzekert me

Wat betreft botulisme, als je vlees 6 uur of langer wilt fermenteren, gebruik dan nitrietzout, anders zul je ooit verlamd raken van de dood. Zonder toegang tot lucht zullen de stokken van botulisme je erg dankbaar zijn, voor hen is dit een gunstige omgeving)) Alle recepten die ik lange tijd op internet zag zijn altijd bestrooid met roze zout, nitrietzout)) Onze vertalen en dit belangrijke punt wordt in vertalingen overgeslagen.
rosp
Schuim Ik wil wat stabiliteit, maar de markt is roulette. Vandaag is goed, morgen is slecht en overmorgen is over het algemeen gevaarlijk.

Ik heb nog nooit gehoord van 74 graden. En hoe laat wordt aanbevolen? Veiligheid hangt af van temperatuur EN tijd. Welnu, botulisme zal zich niet vermenigvuldigen bij 55, en salmonella ook. En er gebeurt bijna niets. Om micro-organismen te doden op 55-jarige leeftijd zal natuurlijk veel meer tijd kosten dan op 75-jarige leeftijd. Ik ben ook nog nooit over nitrietzout in buitenlandse bronnen tegengekomen. Hoofdzakelijk gebruikt om vlees rood te kleuren en als conserveermiddel. Maar niet om het product te pasteuriseren. Voor pasteurisatie wordt alleen de temperatuur op de gewenste bewaartijd gebruikt. Nou, je kunt natuurlijk een formaline-oplossing vinden, maar dit is niet ons geval.
Schuim
Als iemand geïnteresseerd is, kookte ik worstjes in Suvid. Ik heb het meteen afgekoeld onder koud water met ijs, een uur na het ijsbad heb ik het gesneden en geproefd, alles was gekookt, zacht, de huid moet natuurlijk gebakken worden voor esthetiek. De darmen, zoals ze wit en grijs waren, bleven achter. Maar de smaak, in het algemeen, voor suvid, moet je minder kruiden gebruiken. Dit is de belangrijkste conclusie na het koken van worstjes in suvid, natuurlijk hou ik van specerijen, maar na suvid schreeuwen de kruiden gewoon en verstoppen ze de vleesgeest.Als je worstjes in potten kookt, gaan de kruiden in de bouillon waarin ze worden gekookt en kunnen ze nergens in vacuüm verdampen. Daarom kreeg ik krachtige kardemom-peper-knoflookworstjes, bgg
Er is ook een fout, ik heb nitrietzout in een 50/50 verhouding van gebruikelijk gedaan, de kleur van de worst gaf geen roze, waarom we het moeten uitzoeken. Ofwel temperatuur of niet genoeg. Ergens verknoeid met zout.

rospAls je geïnteresseerd bent in verschillende bacteriën, typ dan op het internet samlmonella die bij een temperatuur van .74 graden bijvoorbeeld 5-10 minuten sterft. Ik heb een boek op mijn iPad met alle aanbevelingen van de FDA, ik heb er uittreksels uit gegeven, je moet gaan zitten en de hele tafel kopiëren met foto's, luiheid)) Er is vis en vlees en wat je kunt eten rauwe tonijn.

Over nitrietzout is hier een bekend voorbeeld, lange tijd fermenteerden ze vlees 🔗 bij verschillende temperaturen en tijden is zijn vlees rood in alle experimenten, zoals gebruikers hem in opmerkingen vroegen, waarom hebben ze dit niet? Het bleek dat deze chef-kok natriumnitriet gebruikte bij het zouten van vlees, maar dit alles blijft over voor frames in een ander artikel, hoe hij dit vlees heeft gezouten en gestofzuigd, een gewone gebruiker ziet het alleen - Wow 24-72 uur))) En laten we de hetzelfde)) En de kok is geen dwaas, hij heeft niet alleen kleur op vlees nodig, maar hij wil ook niet naar de gevangenis voor vergiftiging en hij leerde goed, lange hittebehandeling op een kookschool, proffie))
Masinen
Schuim,
Er is ook een fout, ik heb nitrietzout in een 50/50 verhouding van gebruikelijk gedaan, de kleur van de worst gaf geen roze, waarom we het moeten uitzoeken. Ofwel temperatuur of niet genoeg. Ergens verknoeid met zout.
Vlees met nitrietzout moet 48 uur in een rollator worden bewaard en pas daarna worden gekookt.
Het moet rijpen.
Na het koken afkoelen en in de koelkast bewaren tot het volledig is afgekoeld,
En het nitrietzout wordt er volledig in gedaan, en niet vervangen door 50% gewoon zout.
Schuim
Masinen, Ik heb het gehakt op zouten 24 uur in de koelkast bewaard, en zout per kilo deed 10 gram nitriet en 10 gram nitriet per kilo, iets wat me niet lukte met de kleur .. Iets is niet genoeg, nou ja, dit heeft niets met suvid te maken, de smaak is trouwens worst, zoals het hoort, en niet zoals alleen gekookt gehakt ..
Masinen
Schuim10 gram nitriet is heel weinig per 1 kg vlees. Je hebt minimaal 20 g tot 30 g nitrietzout nodig.
Tatiana 27
Vertel me alsjeblieft de gelukkige eigenaren: hoe lang duurt het voordat Su Vid Steba SV 2 de ingestelde temperatuur bereikt?
Masinen
Tatyana, voor SV2 kan ik niet zeggen, en SV1 in ongeveer 30-40 minuten)
mur_myau
Masinen,
Als de kraan heet water is, lijkt het mij sneller. In de volgende. Ik zal eens kijken.
Masinen
Elena, Ik giet niet heet, maar dichter bij heet. En ik heb 30 minuten op verwarming gezet, want we zetten het vlees koud en de temperatuur van de os daalt.
Masinen
8 Maart!
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vacuümkoken
GuGu
Hallo! En ik heb zulke onzin; structuur als gekauwd vlees (los) Ik deed alles zoals gewoonlijk, maar kalkoen is al 3 keer geweest .. Dus ongeveer 1 kg. kalkoenfilet, gedrenkt in pekel en ook bestrooid (1 liter water + 1 eetl. l. salpeterzout +1 theel. suiker) gedurende 48 uur. in de schoft, werd nat, ingewreven met gemalen paprika's, gooide 3 stukken in de zak. knoflook, verschillende. stukjes pruimen. Ik stopte olie en een vacuümzak in een schaal uit de bergen. leidingwater, set 63 gr. en tijd 8,40 (40 minuten voor een ingestelde temperatuur). 30 minuten gekoeld in ijswater. en tot de ochtend in de hal. Door de tijd .. ergens gekookt en 9 uur. de structuur was uitstekend .. Vrienden, wat heb je gedaan niet op deze manier? Misschien is het vlees met iets opgepompt? Meestal kocht ik een kalkoen in METRO, en ik vond dit stuk erg lekker in "Victoria", maar toch draagt ​​de verpakking het merk "Indolina". ik ben verward
Masinen
GuGuNatasha, het had helemaal niet los mogen komen, en ik deed het met nitrietzout.
Alles lijkt in orde volgens de beschrijving.
Misschien moet je op vlees vertrouwen.

Hoe smaakte het?
GuGu
Masha, het is erg lekker (zoals die tijden) .. Ik heb het zelfs op de een of andere manier gemaakt van bevroren kalkoen en de structuur was dicht .. Waarschijnlijk is er iets opgepompt. Het is nodig om vlees op bewezen plaatsen te nemen.
Liubov_Liubov
En vertel me alsjeblieft hoe verschilt een suvidnitsa van een multikoker? Welnu, als je water in dezelfde koekoek giet, een stoommandje en een vacuümzak met voedsel erin doet - zal het dan hetzelfde blijken te zijn?
j @ ne
GuGu, Had ik op de een of andere manier een soortgelijke onzin met een stoeprand, toen ik het 4 uur vasthield (meestal 2-2,5).Het vlees was niet eens los, maar ergens "kruimelig". En toen kwam ik informatie tegen die, een citaat: " Er zijn drie andere factoren die bepalen wanneer u moet stoppen met het gebruik van warmte in voedsel om:
Inactiveren enzymen die de textuur te veel kunnen verzachten in kippenvlees (na ongeveer 4 uur), en nog sneller in visvlees ...
"
Misschien is het een kwestie van tijd, hoewel u zegt dat u langer hebt gekookt?
j @ ne
Liubov_Liubovin feite is een huishoudelijke suvidnitsa een multicooker in de MULTI-COOK-modus, waarbij de ingestelde temperatuur tot 99 graden wordt gehandhaafd, in stappen van 1 graad. Het heeft een groot werkoppervlak - het is handiger om meerdere zakken met een vacuümverzegeld product te plaatsen, terwijl het water er vrij omheen circuleert en de verwarming gelijkmatig verloopt.
Ik kan niet zeggen over de koekoek, ik heb een Redmond M90, dus ik heb het gemaakt met behulp van de suvid-technologie, ik heb alleen de zak met het product in het water gedaan en het naar beneden gedrukt met een dubbele ketelmand zodat het niet zou vlotter.
Masinen
Liubov_Liubov, voor een paar suvid niet))
Bij lage temperaturen komt er geen stoom.
Suvid alleen in water of u kunt. In de oven, hoewel ik het niet heb geprobeerd, deed ik het alleen in water)
Liubov_Liubov
Hartelijk dank voor uw antwoorden! En de gebruikte zakken zijn op de een of andere manier gemarkeerd, zodat ze kunnen worden verwarmd of in suvid kunnen worden gebruikt? Ik heb veel verschillende vacuümzakken, maar nergens is er een hint dat ze kunnen worden verwarmd ...
j @ ne
Eerder is de kwestie van pakketten al verschillende keren besproken:
Citaat: igorechek
En over wat voor schadelijkheid van pakketten bij T onder 70-80 * kunnen we praten? Dan zijn ze schadelijk voor kamer T.
Gebruik bij twijfel bakzakken.
Liubov_Liubov
Het stofzuigen van de bakmouwen is een geweldig idee, ik dacht niet eens dat het mogelijk was!
Masinen
Liubov_Liubovhij zuigt deze mouw niet op. Het is glad en de zakken zijn gegolfd.
GuGu
Citaat: j @ ne
GuGu, ik had op de een of andere manier een soortgelijke onzin met een stoeprand, toen ik het 4 uur vasthield (meestal 2-2,5). Het vlees was niet eens los, maar ergens "kruimelig". En toen kwam ik informatie tegen die, een citaat: "Er zijn nog drie factoren die bepalen wanneer je moet stoppen met het gebruik van warmte in voedsel om:
Inactiveren enzymen die de textuur te veel kunnen verzachten in kippenvlees (na ongeveer 4 uur), en nog sneller in visvlees ... "
Misschien is het een kwestie van tijd, hoewel u zegt dat u langer hebt gekookt?
Hoogstwaarschijnlijk was er iets met het vlees.Ik heb alles precies gedaan en het is perfect gelukt (1 kg, 48 uur blootstelling aan nitriet, 63 g - 8 uur, waarvan 40 minuten om het water op te warmen)
Liubov_Liubov
ja ... de tassen zijn van binnen echt gaas ...
Ik ontdekte op de website van de verkoper dat de zakjes in de vriezer, in kokend water en in de magnetron kunnen worden gebruikt. Zodat u veilig kunt gebruiken)))
j @ ne
Liubov_Liubov, u kunt lucht uit de bakzak persen door deze in water onder te dompelen en stevig vast te binden. Om veiligheidsredenen omwikkelen met huishoudfolie. Meisjes, ik wil niet ruzie maken, ik deed het gewoon zelf, totdat ik een vacuümapparaat en een suvidnitsa had, boden de forumgebruikers in het onderwerp verschillende kookopties aan met deze ongebruikelijke methode - suvid.
GuGu, Ik ben het eens met uw vermoedens over vlees. Ik heb nog nooit met nitrietzout gekookt, ik heb het gewoon niet, ik gebruik de Thickness-Time-tabel.
shlyk_81
Ik ga een stuk kalfshaasje koken van 4 tot 10 cm dik dat vacuüm wordt gezogen met kruiden en nitrietzout (het is bedoeld om in plakken te snijden als koude snack). Varkensvlees maak ik altijd op 63 graden, zo'n klokdikte zou ik op 8 zetten, maar wat zou je adviseren bij kalfsvlees?
GuGu
En ik denk in welk tempo. en hoeveel tijd om kalkoendijfilets ongeveer 1 kg te koken., ligt nu in pekel met nitr. zout, wrijf het dan in met kruiden, rol het op en bind het vast, ik denk dat het 6-7 cm zal zijn ... Ik neig tot 63 graden. 7 uur Misschien heeft iemand al ervaring met het koken van dergelijk vlees, vertel het me alsjeblieft
Masinen
Nataliadit is hoe ik kalkoen in bechamelsaus heb gemaakt

Kalkoenfilet met Bechamelsaus (Sous-Vid Steba SV-1) (Masinen)

Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vacuümkoken
GuGu
Maria, Ik kook ook borst op deze manier, maar nu heb ik een dij, en daar is de structuur van het vlees anders, het lijkt op rundvlees.
Masinen
Ja, de dij is anders. Is het nog steeds met bot?
GuGu
Nee, dit is een filet zonder been, een laag vlees, ik rol het op met een worst, het wordt een broodje .. Ik wilde een borst kopen, maar mijn hand reikte naar mijn dij, nu ben ik mijn hoofd breken ..
Mirabel
GuGuNatasha, wat heb je je dij voorbereid? anders verveelt de kalkoen zich ook in mijn vriezer
GuGu
Vika, al gemarineerd in kruiden, duwde het in een gaasverband nr. 6, het bleek een nette worst te zijn, stofzuig het op en stop het 's nachts in Su Vid ... dan zal ik het onder de pers leggen, en ik zal pas overmorgen knippen .. Ik zal het resultaat afschrijven
Mirabel
GuGu, Natasha, het klinkt heerlijk!
Ik wacht op het resultaat!
GuGu
Ik rapporteer; kalkoenfilet na 48 uur. extracten in solinada (1 liter water + 1 el. l. salpeterzout + 1 tl. suiker) en vervolgens bestrooid met verschillende paprika's (stukjes knoflook toegevoegd en olie uitlekken in een vacuümzak) gekookt op 63 gr. 8 uur en nog 40 minuten. voor het verwarmen van water (dia. gerold. stuk-6 cm.) .. het vlees bleek erg lekker, geurig en met een traan .. Ik vond de structuur mooi, maar het werkt niet voor sandwiches .. het was slecht samengeperst , het valt uit elkaar tijdens het snijden, als ik nog kook, dan niet vouwen, maar in lagen ..
Mirabel
GuGu, Natasha, bedankt voor het schrijven van je indrukken! vertel me eens, wat als er zo heet vlees is?
En toch ... deze 3 graden tot 60, zijn ze echt nodig? Ik heb 60 graden in de multikoker,. en dan 80.
en de laatste keer dat het me helemaal niet lukte, dat wil zeggen, ze aten (waar ze heen moesten gaan) maar het vlees was taai en rot tegelijk. Wat is het? Waarom is dat? Ik verwijderde het vacuümapparaat om niet van streek te raken en probeerde de reden voor de storing te vinden.
GuGu
Vika, Ik heb het niet warm geprobeerd, ik wilde gewoon koud voor een boterham .. ik maak nu allerlei soorten vlees op 63, ik denk dat 60 mogelijk is, maar dan op tijd om te kijken .. ik leer gewoon ... kan zijn Mashunya zal nauwkeuriger zeggen.
Citaat: Mirabel
en de laatste keer dat het me helemaal niet lukte, dat wil zeggen, ze aten (waar ze heen moesten gaan) maar het vlees was taai en rot tegelijk. Wat is het? Waarom is dat? Ik verwijderde het vacuümapparaat om niet van streek te raken en probeerde de reden voor de storing te vinden.
En hier denk ik aan het tempo. was hoog .. bij lage temperatuur. en duurt. koken moet zacht zijn ..
Mirabel
GuGu, Natasha! Is het het tempo? ja ... er was zo'n zonde, ik besloot om tijdens het koken over te schakelen naar 80 graden en het een paar uur te bewaren, dat is waarschijnlijk het resultaat.
Bedankt voor de tip! Ik zal overwegen!
GuGu
Vikul, volgens de technologie van het maken van suvid, verandert het tempo. onaanvaardbaar, en bij 80 gr. vlees wordt meestal niet gemaakt, schommel. 68 .. Ik las het onlangs in LJ - ze kookten rundertong om 68 12 uur - ik wil het proberen ...
Schuim
Ik heb cottage cheese gemaakt in suvid
Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vacuümkoken
2 zakken van 2,5% melk, elk 900 ml, 200 gram zure room, sap van 2 citroenen, temperatuur 85c. Giet af door kaasdoek en pers onder druk. Er wordt geen serum gegoten, dan kunnen pannenkoeken en brood worden gebakken.
De cottage cheese bleek delicaat, fijnkorrelig te zijn.
Ik probeerde kaas te maken met één recept zonder enzymen, de truc mislukte, maar het bleek cottage cheese))
Trouwens, ik heb enzymen besteld, ik zal het opnieuw proberen als ik het heb))
taniakrug
Sorry als het werd besproken, advies is nodig. Kan ik twee zakken met borsten tegelijk op het hoofdkantoor plaatsen? Eén borst per zak. Tijd om toe te voegen?
gala10
Tanya, Ik maak altijd 2-3 verpakkingen tegelijk in de Shteba multi. Ik voeg geen tijd toe.
taniakrug
Galina, bedankt ! Ik gewoon volgens jouw methode-recept en wil. Een in wodka, en een met boter om te proberen.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines