Moulinex OW 5004 Home Brood Stokbrood

[Veronica]

Veronica,
Nou, zoals ze zeggen, tegen ieder van hem, ben ik erg blij dat het goed met je gaat!
Vertel me alsjeblieft wat voor soort gist "Saf-instant 2 in 1 met verbeteraar" is? Dit zijn niet degenen met ascorbinezuur? En toch, als u er geen last van heeft, schrijf dan alstublieft volgens welke recepten u al geprobeerd hebt rogge te bakken met het programma "Borodinsky-brood" ...

[Veronica]

Veronica,
Nou, zoals ze zeggen, tegen ieder van hem, ben ik erg blij dat het goed met je gaat!
Vertel me alsjeblieft wat voor soort gist "Saf-instant 2 in 1 met verbeteraar" is? Dit zijn niet degenen met ascorbinezuur? En toch, als u er geen last van heeft, schrijf dan alstublieft volgens welke recepten u al geprobeerd hebt rogge te bakken met het programma "Borodinsky-brood" ...

Ik observeer de juistheid van het citaat, de gist heet "saf + plus", en net eronder staat "droge instantgist + bakkerijverbeteraar", en je hebt gelijk, de samenstelling bevat ascorbinezuur. Hier is mijn beproefde Borodino-broodrecept:

Roggemeel-250
Tarwe - 250
Borodino mix-100
Water (zure room of gefermenteerde gebakken melk is beter) -450 ml.
Plantaardige olie - 1,5 eetl. l.
Zout-1 theelepel
Suiker 1,5 tl
Gist (Saf-Instant met verbeteraar) -2,2 tl.
Komijn, koriander - elk 1 theelepel

Vrede zij met jullie, bakkers!
Iriska ja je kent het beste kneeddeeg en programmeer dan 3

Veronica, maar in Borodino word ik lager, hoewel vanaf het begin
alles is precies in de testmodus

Vrede zij met jullie, bakkers!
Iriska ja je kent het beste kneeddeeg en programmeer dan 3

Veronica, maar in Borodino word ik lager, hoewel vanaf het begin
alles is precies in de testmodus

De eerste "keren" kreeg ik ook geen high bread. D.w.z. Ik wil zeggen dat het nooit zo groot zal worden als een witte hdeb, het zal gewoon bovengemiddeld zijn.
Ik vond het leuk om brood te maken, niet iets te lang met gefermenteerde gebakken melk. Ik voeg iets minder vloeistof toe dan ik in het recept had aangegeven, en voeg iets meer gist toe ... Het brood wordt altijd verkregen, de koepel is aangenaam bol. Ik maak dit brood wanneer ik wil: gezouten haring met uien en aardappelen, of naar een geurige borschik !!! ..........
Alle vrienden en kennissen zijn onder de indruk van dit brood en vragen om te delen ...

Ik observeer de juistheid van het citaat, de gist heet "saf + plus", en net eronder staat "droge instantgist + bakkerijverbeteraar", en je hebt gelijk, de samenstelling bevat ascorbinezuur. Hier is mijn beproefde Borodino-broodrecept:

Roggemeel-250
Tarwe - 250
Borodino mix-100
Water (bij voorkeur zure room of gefermenteerde gebakken melk) -450 ml.
Plantaardige olie - 1,5 eetl. l.
Zout-1 theelepel
Suiker 1,5 tl
Gist (Saf-Instant met verbeteraar) -2,2 tl.
Karwij, koriander - elk 1 theelepel

en wat is het Borodino-mengsel?

Goedenavond!

Breng me naar jou ...
Ik zwier al een hele tijd op het forum. Dankzij jou besloot ik een muilezel 5004 te kopen. Zoals velen kon ik niet beslissen of dit of Panas.
Ik hoop echt dat ik de juiste beslissing heb genomen ...
Al een week met een kachel. Ik bak elke dag, ik ben blij, maar niet iedereen. CRYPTES bij het mengen. Erg onplezierig.
Na het onderzoek realiseerde ik me dat de pin (of hoe het correct is. De bevestigingsbloemblaadjes, die op het lichaam, waar de emmer is bevestigd, bungelt. De voorste zit stevig en de achterste beweegt gemakkelijk met de hand.
Ik ben verdrietig ... Wat moet ik doen? Terugbrengen?

Bakkers, ik smeek je, wees niet lui, kijk eens naar je ovens. Hoe gaat het met je?
Schrijf me een paar regels.
Ik zal heel dankbaar zijn...
Ik heb ook gekeken ... Het bovenste blaadje wiebelt ... Ik heb de kachel 3 dagen geleden gekocht (is er een risico dat hij gaat kraken?) Ik heb hem twee weken gecontroleerd, ik bak hem elke dag. Gebakken "eenvoudig" brood, "Melkbrood" - alles werkte, heerlijk.Ik bakte "wrongelbroodje" - soort van uitgebrand, hoewel ik koos voor een medium korst. TERWIJL niets kraakt.
Ik weet niet waar ik roggemeel kan kopen ...

Borodino mix is ​​een speciale mix voor het maken van Borodino brood. De exacte naam is "Borodino" -mengsel.
Ingrediënten: zwellend roggemeel, droog roggebrouwsel, peulextract, tarwegluten, tarwebloem, gebakken moutmeel. De prijs is 112 roebel / kg.

Wij verkopen ook geen roggemeel in de vrije verkoop, dus ik koop het bij een korenmolen, we hebben het bijna in het stadscentrum, altijd onderweg ...............

Goedenmiddag!

Ik wist niet eens dat het moeilijk is om ergens roggemeel te krijgen.

Voor het eerst hoor ik over een mix van Borodino. Moet kijken ...

[Haken]

HakenIk keek naar je Borodinsky - een heerlijk stuk brood. Maar ik weet niet waar ik Agram, Panifarin, enz., Enz. Kan krijgen. Natuurlijk heb ik niet geprobeerd zoveel te zoeken. Vraag het bij de bakker, daar zit een winkeltje bij.

Schaduw... dus wat is het principe van het bakken van rogge. Ik begrijp dat hij een lange batch nodig heeft. Bovendien verergert het laatste kneden van programma 3 het rijzen van het deeg. Dat wil zeggen, het is beter om direct na een lange rijzen te bakken?

[schaduw]

schaduw, keek vandaag naar de bouten van de bevestigingsmiddelen. Degenen die ik in de kachel zie, hebben hier geen invloed op.
Mijn man sprak vandaag ook met mij over de bout, maar die kan niet zonder onderscheid worden bereikt. Dus geen optie

Zeg het me alsjeblieft, ik kom er zelf niet uit.
Nu probeer ik stokbrood te maken. Het deeg wordt gekneed, nu rijst het. Als het opstijgproces voorbij is, gaat de HP dan zelf in de stand-bymodus (een uur voor formatie) of moet het programma op de een of andere manier worden gestopt?

Ik ben in deze kwestie geen adviseur. Ik heb geen baguettes gemaakt. Maar ik heb gelezen, als ik me niet vergis, dat het vanzelf stopt, je hoeft niets aan te raken

Zeg het me alsjeblieft, ik kom er zelf niet uit.
Nu probeer ik stokbrood te maken. Het deeg wordt gekneed, nu rijst het. Als het opstijgproces voorbij is, schakelt de HP zichzelf dan in de stand-bymodus (een uur voor formatie) of moet het programma op de een of andere manier worden gestopt?

wanneer de kachel in stand-by gaat, begint het lampje te knipperen, wat betekent dat het tijd is om de baguettes te vormen. de timer heeft een waarde van ongeveer 47-50 minuten, ik weet het niet precies meer. ze was voor het eerst bang met baguettes))

[Yukka]

Ik ben in deze kwestie geen adviseur. Ik heb geen baguettes gemaakt. Maar ik heb gelezen, als ik me niet vergis, dat het vanzelf stopt, je hoeft niets aan te raken

wanneer de kachel in stand-by gaat, begint het lampje te knipperen, wat betekent dat het tijd is om de baguettes te vormen. de timer heeft een waarde van ongeveer 47-50 minuten, ik weet het niet precies meer. ze was voor het eerst bang met baguettes))

Yukka, flyerissa, bedankt!
Ja, precies, het gaat zelf in de stand-bymodus.
Empirisch vastgesteld
Nu wacht ik - ik kan niet wachten ... om te proberen ...

casalinga, ik weet zeker dat het heerlijk zal zijn) Ik hou echt van Weense baguettes - ze zijn net als broodjes, zacht en zacht)

casalinga, hoe? Heerlijk?
Opscheppen, plotseling zal ik een besluit nemen. En dan durf ik op de een of andere manier niet. Vanwege de lage opbrengst. Er is ongeveer 400gr ?.

Vandaag bakte ik stokbrood volgens het recept uit de instructies, eikenhout bleek .. (de korst is hard, knapperig, zacht van binnen - kan dat zo? Dan lust ik niet 0 Ik wil dat alles zacht en korst is en midden Weense baguettes werden gemaakt volgens een recept van fornuizen?

[schaduw]

Ik haalde het recept uit het boek (het eenvoudigste recept is water, zout, bloem, gist), maar ik las de tips in de instructies en voegde suiker en rast toe. olie. Ik werd niet gemarteld om te doen (omdat ze me bang maakten), integendeel, ik vond het leuk, ik heb het snel gevormd. Een paar werden in sesam gerold, de tweede bestrooid met karwijzaad. En ze gaf het om op de aanbeveling te staan schaduw hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
Het bleek wat ik had verwacht! Eigenlijk heb ik nog niets om mee te vergelijken, dit is mijn debuut, maar zo hoort het, denk ik. De korst is hard, maar geen eikenhout, het midden is zacht. Ze verslonden onmiddellijk de sesamzaadjes en kozen de karwijzaad eruit, nog steeds niet voor zulke baguettes.
Over het algemeen was het debuut een succes

Hoogstwaarschijnlijk werken beide verwarmingselementen in 5004 in alle modi, maar niet tegelijkertijd, maar alsof ze afwisselend zijn, dus als je daar niet vaak naar kijkt, krijg je misschien de indruk dat het bovenste verwarmingselement niet werkt bij het bakken van brood.

Na de eerste lancering van de broodmachine in de modus van het 1e programma, valt op dat de bevestigingen van het onderste verwarmingselement "gecalcineerd" zijn, maar aan de bovenkant bleven ze "zodra ze uit de fabriek kwamen". Hoogstwaarschijnlijk nam de bovenste niet deel aan het bakken.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Yukka, als er geen bout beschikbaar is, is er niets om te proberen, anders zullen ze krassen opmerken in de werkplaats, en zullen ze jou de schuld geven van de storing van de kachel, en je zult het moeten lezen voor je zuurverdiende

Iriska oké lang kneden
Maar ten koste van 3 programma's, niet alles is duidelijk, ik haalde meestal de roerstaafjes eruit VOOR de laatste batch, en op de een of andere manier keek ik ernaar, maar er was geen verschil. dan heb ik speciaal de roerstaafjes eruit gehaald NA het mixen \ je kan er niet uit trekken alleen de gaatjes zijn onzichtbaar \ het resultaat is hetzelfde
dus kneed het deeg en programmeer dan 3

Becher is aardig!

schaduw, bedankt voor het antwoord.
Ik heb mezelf al uitgeput met gedachten ...
Maakte zelfs een aparte Temko.
Stel je voor, zodra ik bij je klaagde, verdween het gekraak. Wat moet ik doen?
Het feit dat de houder roteert is niet goed ...
En aan de andere kant roteert Rosevnichka ook. Ze bakt, doet geen moeite.
Ik vraag me af of dit een huwelijk is of een variant van de norm?

Vrede zij met jullie, bakkers!
Yukka Ik herhaal nu kraakt en draait, en dan breekt, en de garantie zal tegen die tijd eindigen
als de service beschikbaar is, dat wil zeggen, je hoeft niet naar de duivel te gaan, weet waar, dan moet je het meenemen om te laten zien, zoals ze zeggen, dat ze geen geld aannemen voor de vraag.

schaduw, bedankt. Blijkbaar moet je dragen. Maar niet naar de service, maar naar de winkel. Inderdaad, binnen 2 weken heb ik recht op omruiling of terugbetaling (wat ik niet wil).

Hallo iedereen! Ik vraag om hulp! Gisteren kocht ik onze broodbakmachine, en het tweede brood ruikt om de een of andere reden al naar trillen, waarom zou dat? En vertel me een eenvoudiger recept, maar zonder melk. En wat is hele bloem en waar komt het vandaan? Ik vergat te zeggen dat ik de eerste keer "eenvoudig brood" bakte volgens de instructies voor programma 1, en de tweede keer dat ik zojuist "witbrood" bakte op pagina 64 en het resultaat is nog steeds betreurenswaardig!

Vrede zij met jullie, bakkers!
djuliiis in het profiel - waar kom je vandaan en wat voor soort kachel
toen moest ik schrijven wat voor soort gist en hoeveel ze erin deden
over volkoren is er een aparte Temka-look daar mensen delen wie waar gekocht en hoeveel \ typ in de zoekopdracht \
het meest probleemloze brood staat op pagina 6 in de instructies
maar vervang de zonnebloem door margarine, de crumpet zal hoger rijzen

Hallo iedereen! Ik vraag om hulp! Gisteren kocht ik onze broodbakmachine, en het tweede brood ruikt om de een of andere reden al naar beven, waarom zou dat? En vertel me een eenvoudiger recept, maar zonder melk. En wat is hele bloem en waar komt het vandaan? Ik vergat te zeggen dat ik de eerste keer "eenvoudig brood" bakte volgens de instructies voor programma 1, en de tweede keer dat ik zojuist "witbrood" bakte op pagina 64 en het resultaat is nog steeds betreurenswaardig!

Hallo ! Ik ben ook net begonnen, maar ik wil je vertellen dat van de recepten die de mulinex aan de kachel gaf, ik er geen 100% lekker vond. Uiterlijk bleek het, maar het smaakte ofwel te zout of de korst brandt uit, gebakken een cake ... Maar volgens de recepten van de site - bleek SOOOCHCHEN heerlijk brood. En knap! Ik heb melk gebakken van een mijn ... Ik heb nog geen rogge gevonden, aangezien ik geen roggemeel heb gevonden. Probeer de melk, je voelt wat je nodig hebt om je te laten leiden)))) En het is ook heerlijk geworden !!!! proberen
Brood met melk door Larisa
Ik deel ook een recept voor Moulinex 3000. Programma 1. Recept uit een boek, bewezen, heerlijk. brood met melk van Larisa

750 g 1000 g

Verzacht. olie 50g 60g
Zout 1,5 kop. l 2cof. l
Suiker 2st. l 2,5 eetl. l
Vloeibare melk 260ml 310ml
Meel 400g 470g
Gist 1kof. l. 1.5cof. l

Na de eerste lancering van de broodmachine in de modus van het 1e programma, valt op dat de bevestigingen van het onderste verwarmingselement "gecalcineerd" zijn, maar aan de bovenkant bleven ze "zodra ze uit de fabriek kwamen". Hoogstwaarschijnlijk nam de bovenste niet deel aan het bakken.

As over mijn hoofd strooien, moet ik bekennen - ik had het mis. Gisteren, bij het bakken van baguettes, was het bovenste verwarmingselement, roodgloeiend tot rood, duidelijk zichtbaar, maar de bevestigingen bleven er fantastisch uitzien ...

Mag ik ook vragen ???

Vandaag heb ik voor het eerst gebakken.
De kachel kraakt en maakt geluid tijdens het kneden.
Ik weet het niet, is dit de norm? Werkt het stil voor jou?

Help me alsjeblieft.

Groeten! Ik sta aan de rand van wanhoop! Vandaag bakte ik "traditioneel brood", alles was strikt volgens het recept, ik kocht verse gist, het enige dat ik niet zeefde was de bloem, het brood was mooi, maar erg dicht, niet poreus, het is niet erg goed voor de mijne ... Maar ik kan nog steeds geen melk proberen, want nu is het aan het vasten. Morgen probeer ik een recept van de site "Stokbrood met uien" Misschien werkt het wel. Overigens blijkt de kolobok hetzelfde als beschreven door Admin op de website

Hallo allemaal ! ..... De tweede dag kochten we een broodbakmachine. Verrast door velen, waarschijnlijk weten de experts alles. Maar ik zou graag mijn indrukken willen delen. Op de eerste dag probeerde ik stokbrood te maken. Ik heb 1 eetlepel melkpoeder en 2 eetlepels boter toegevoegd aan het standaard recept (dit is op advies van Bunny, en ik heb gekeken naar de vorming van een broodje van Admin - hun advies hielp enorm) .. Direct na het bakken probeerde ik het , de korst is taai, de kruim is zwak als de baguettes koud zijn dan bleek de kruim anders te zijn, maar de korst is nog steeds hard, hoewel de kleur van de korst rossig is, heb ik de tweede batch precies volgens het recept gemaakt , het resultaat is erger. de kruimel was dichter ... Hoe om te gaan met de harde korst ?? .. Vandaag heb ik het recept geprobeerd dat ik hier vond, gewoon brood dat gemaakt is op het 2e programma,

Witbrood:
warm water - 400 ml
tarwebloem -700 gram (dat later werd gezeefd)
zout - 2,5 theelepel (als zeezout)
suiker - 1 eetl. l
droge gist - 1,5 theelepel
toen de batch voorbij was, voegde de tweede 2 eetlepels toe. l olijfolie en het leek alsof het deeg opraakte, voegde ik een lepel tafelmeel toe

het resultaat is verbluffend! .. En lekker en sponsachtig met mate, en met mate van blos, één probleem was niet meteen in staat om het uit de mal te halen ... Bedankt allemaal. wie helpt nieuwelingen! Zonder JOUW advies. die ik op het forum las, zou ik waarschijnlijk erg van streek zijn, aangezien niet alles meteen lukt!

Hoera!!! Ik heb het gedaan! Ik heb naar je advies geluisterd en brood gebakken volgens het recept van de website, ik heb pas om 2 uur 's nachts geslapen! Maar alles is in orde! Vandaag ga ik proberen Frans uienbrood te bakken. Bedankt iedereen! informatie van Admin is van onschatbare waarde.

Ik bied een Male carrot-raisin cake (op basis van wortel van Gruny) aan. Mannetje - omdat het een minimum aan lichaamsbewegingen vereist om te koken.
Fornuis Moulinex 5004 (programma 10, lichte korst, gewicht 750 g)
Componenten:
1. Eieren - 3 stuks.
2. Suiker - 150 g (3/4 kop - 200 ml)
3. Water - 25 ml (u kunt sinaasappelsap of citroen persen)
4. Zout - 1/2 theelepel.
5. Margarine - 120 g (2/3 pak) - warm tot zacht en in blokjes gesneden
6. Wortelen - 150 g fijn geraspt (1 glas - 200 ml)
7. Rozijnen - ½ kopje
8. Walnoten - ½ kopje
9. Meel - 350 g
10. Bakpoeder "Kruiden" deeg - 2 theelepels.
Voorbereiding:
1. Giet 150 g suiker + 3 eieren in een kom en klop 5 minuten met een mixer.
2. Giet de losgeklopte eieren met suiker in een ovenschaal, voeg ½ theelepel toe. zout, 120 g zachte margarine in blokjes gesneden, 150 g fijngeraspte wortelen, ½ kopje gespoelde rozijnen, ½ kopje walnoten.
3. Zeef 350 g bloem en giet het in een vorm, voeg 2 theelepels toe. bakpoeder en giet er 25 ml water overheen.
4. Zet de vorm in de oven.
5. Set: programma 10 (Cupcake), lichte korst, gewicht 750 g
6. Nadat de klaar-timer piept, laat je de cake 20-30 minuten in de oven staan, waarna je de oven uit kunt zetten en de gare cake kunt pakken!

Meteen na het bakken heb ik het geprobeerd, de korst is hard, de kruim is zwak, wanneer de baguettes zijn afgekoeld, bleek de kruim anders te zijn,

Het wordt afgeraden om heet brood te snijden, daar vinden nog de laatste processen plaats, dus de kruimel is, op zijn zachtst gezegd, niet hetzelfde

Het wordt afgeraden om heet brood te snijden, daar vinden nog de laatste processen plaats, dus de kruimel is, op zijn zachtst gezegd, niet hetzelfde

Bedankt! Ik weet dit nu, maar wat te doen met een heel harde korst? .. Ik heb de baguettes warm in een zak gedaan, de korst werd iets zachter, maar nog steeds niet hetzelfde effect, ik wil een knapperige korst krijgen.

Groetjes aan iedereen!
Bedankt allemaal voor de feedback! Ik ben een nieuweling.
Alles is erg handig, maar ik heb het antwoord op de vraag niet gevonden - waarom is de korst in stokbrood goudkleurig en is de bovenkant van het brood wit geworden?
Vandaag was ik het pizzadeeg aan het kneden - schoonheid, heerlijk !!!!! Volgens het recept uit het boek.

[schaduw]

Bedankt! Ik weet dit nu, maar wat te doen met een heel harde korst? .. Ik heb de baguettes warm in een zak gedaan, de korst werd een beetje zachter, maar nog steeds niet hetzelfde effect, ik wil een krokant krijgen.

Hier in deze thread schaduw vertelde over zijn methode om baguettes te maken.
5004bags zonder problemen
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Verzoek: stel niet dezelfde vragen in verschillende onderwerpen

En op mijn vraag over de witte bovenkant, vertel me waar je het antwoord kunt vinden?

Gelukkig nieuwjaar iedereen!
Accepteer alstublieft mijn algemene opmerkingen over het bakken van brood in deze Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette
1. gebruik alleen olijfolie, hoe beter het is, hoe lekkerder het brood
2. waar geen rast in de recepten staat. olie voeg minstens 1 eetl. lepel ol. oliën
3. voor beginners - plaats een lichte korst, dat wil zeggen dat het in de toekomst gemakkelijker zal zijn om met de korstkleur te navigeren
4, laat het brood na het bakken 30 minuten in de oven in de automatische verwarmingsmodus (u kunt zelfs tot het einde van de modus) het brood wordt lichter en luchtiger + blijft langer liggen en wordt niet oud
dit zijn algemene tips voor deze kachel en er zijn veel recepten en kies er zelf een uit
breng ze voor jezelf geliefden

ALLE HEERLIJKE EN GEROOSTERDE BROOD IN HET NOORDJAAR!

Vrede zij met jullie, bakkers!
Nikisan
1 Er is geen verfijnde zonnebloem voor de smaak en kleur van een vriend
heeft een neutrale smaak en als je de Middellandse Zee wilt toevoegen
een vleugje olijf dan
2 waar er geen olie in de recepten zit, dan heb je het niet nodig - dat is het hele punt
toegevoegde olie, de smaak en consistentie veranderd en dit is niet hetzelfde recept, maar eerder gebaseerd op
3 is nog steeds medium goudkleurig, hoewel licht voor zoet of muffins
4 hier is de truc dat als je licht aanbrengt, je moet vertrekken
in de modus en als alles volgens de geest is gedaan, hoeft u zich geen zorgen te maken

p.s vat mijn monoloog niet op als les, iedereen is vrij om dat te doen
naar eigen goeddunken - alleen iemand kan uw gewone tellen
opmerkingen als leidraad voor actie ??? wat niet goed is

Wat betreft de olie ... ik ben het niet met je eens.
Ik merkte dat bij het toevoegen van boter gedurende 2-3 dagen, roggebrood een soort vettig ruikt. Ik probeerde niet toe te voegen, het leek beter te zijn.
En in recepten, bijvoorbeeld Brood volgens een oud recept, zit daar geen boter.
Ze doen volgens GOST niet eens boter

Alle recepten, echt boerenbrood, geen suiker, gist.
Het brood steeg met zuurdesem, de zoetheid werd gegeven door mout, in extreme gevallen een beetje honing. Er was alleen hennep en lijnzaadolie, er werd een beetje aan toegevoegd.
Houd dus bij het bakken rekening met deze factoren ...

misschien heeft iemand interesse // www.

Hallo bakkers! Heel erg bedankt dat er zo'n forum is over Mulya 5004. Ik kocht, bracht, pakte uit, op de vleugels van vreugde zat ik op internet om recepten te zoeken, en toen een spelbreker, kortom, ik kwam op het forum waar iedereen heeft 255 Panas, sinds ze mijn broodmachine begonnen te GLIMLACHEN. : '(Ik was in tranen, ik vertelde mijn man dat we de verkeerde kachel hadden gekocht, op zijn zachtst gezegd, de stemming is nul. NU IS HET GEWELDIG, HEEL VEEL BEDANKT. Nu is er een stemming om te creëren, de foto is achter me.

Vrede zij met jullie, bakkers!
herdershond met een succesvolle aankoop
5004 zal u in verrukking brengen - zorg ervoor dat u het onderwerp over de basis leest
er is veel nuttige informatie over het broodje en de bloem, en wanneer je het leest
u kunt gerust elk recept van de site nemen, ze zijn meestal geschikt voor alle ovens
en schrijf in het profiel de kachel en de locatie - het is zo gemakkelijker

Kun je me alsjeblieft vertellen dat bij het bakken van stokbrood de vorm (voor stokbrood) in een kopje wordt gedaan of verwijderd. Bedankt. En toch, vertel me eens of er zo'n forum is waar alleen recepten met foto's voor broodbakmachines zijn.

Vrede zij met jullie, bakkers!
herdersuniform wordt natuurlijk apart gezet
en recepten en foto's zijn hier in overvloed en worden elke dag toegevoegd
je kunt de sites Moulinex en Paneo zien
🔗
🔗

Vrede zij met jullie, bakkers!
Leit gelukkig winkelen voor u en ons allemaal met aanvulling
tarwe en baguettes in deze oven zijn altijd heerlijk
cupcake, broodje, citroen en vooral kuglof zullen u verrassen en
gasten van uw huis
rogge kan het beste op de website worden bekeken - de recepten uit het boek zijn niet erg goed
Borodinsky is het niet zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt
je zult eraan moeten sleutelen en bovendien, proctisch gezien, heeft iedereen het verkeerde recept in het boek, moet je naar de moulinex kijken
heel goed brood met groene thee en dadels
en gewoon onvergelijkbare aardappel met uien, maar ik raad je aan om te vervangen
vlokken voor gewone aardappelen
goed bakken

Ik ben een beetje nat geworden van groene thee en dadels, maar jij? Schrijf misschien een recept (met alle subtiliteiten). En de smaak is erg goed. Hetzelfde geldt voor brood met honing, appels, walnoten en chocolade, maar deze leek me "een schapenvacht, geen scrub waard".
Welke aardappelen voor brood en uien? Gekookt of rauw? Ik wilde dit brood al heel lang proeven.
Ik hield ook van het Savoyaardse brood met de gebruikelijke harde kaas.

We hebben veel recepten geprobeerd, maar steeds vaker hoor ik verzoeken van mijn familieleden om eenvoudig witbrood te bakken, al houd ik meer van rogge. En met de toevoeging van gisten (zie de sectie "gisten"), blijkt het weelderig en smakelijk te zijn.
Ik neem elk recept waar roggemeel is, en doe daarnaast 5-9 eetlepels zuurdesem en dan de helft minder gist.
Citroentaart is ook lekker, ik doe er ook rozijnen bij. Ik vind het meer lekker dan cupcake (uit het receptenboek)

Hallo iedereen!
We kochten mulka 5004. Ik pakte het uit, las de instructies, legde alles in elkaar, deed de ingrediënten, zette het vat in de kachel, drukte hem aan 2 kanten, controleerde hem en stopte hem in het stopcontact, de kachel piepte twee keer, het zoemde heel zacht. En dat is alles. De instructies zeggen dat na een piepje allerlei verschillende indicatoren op het display verschijnen, waarna je een programma moet selecteren en op Start moet drukken. Voor mij werd na een piep een uur lang niets op het display weergegeven. Dienovereenkomstig was het onmogelijk om iets te selecteren toen de startknop werd ingedrukt, de kachel reageerde niet. Het deeg is niet gekneed. Na meer dan een uur begon het meel nat te worden, de kachel werd uitgezet, het eten werd eruit gehaald, melk en eieren werden toegevoegd, dit alles kwam op de batterij. En we hebben pannenkoeken.
Misschien heb ik iets verkeerds gedaan? De winkel zei dat alles een half uur na het aansluiten op het stopcontact wordt weergegeven op het display. Nou ja, een half uur lang heeft het zeker gestaan, zelfs meer.

Julka, het lijkt erop dat je kachel niet goed werkt - ik heb onlangs ook een kachel gekocht, maar die hebben ze meteen in de winkel voor me gecontroleerd. De kachel werd uitgepakt en zodra de draad op het netwerk was aangesloten, gaf de kachel een geluidssignaal en werd het display gemarkeerd, waarna ze op de startknop drukten en de kneders bij de kachel begonnen te draaien. Toen ik het mee naar huis nam, is het hetzelfde - bij verbinding met het netwerk klinkt een geluidssignaal en het display licht onmiddellijk op.

Gelukkig nieuwjaar iedereen!
mijn opmerkingen gaan over het bakken van witbrood en niet te vergeten
dat het maar een auto is. Ik zal niet op een middelgrote of meer korst kauwen
en olijfolie geeft de beste combinatie met droge gist voor
benadering van het deeg en dan is het gemakkelijker om brood te krijgen
HET MOET EERST PROBEREN EN AANPASSEN AAN DE AUTO
VEEL RECEPTEN VAN BUITENLANDSE GEBIEDEN EN FABRIKANTEN, EN ZE GEBRUIKEN VOORAL OLIEFOLIE EN DROGE GIST OP HET GETEST