Thuis bewaren - vragen, problemen, antwoorden, gedachtewisseling, lof

Waarom kan je niet bevriezen? Niet genoeg vriesruimte of wat?
Ik snijd de ui (indien klein - in ringen, indien groot - in blokjes) en vries in. In de winter is soep of gebraden iets zoets.

Waarom kan je niet bevriezen? Niet genoeg vriesruimte of wat?
Ik snijd de ui (indien klein - in ringen, indien groot - in blokjes) en vries in. In de winter is soep of gebraden iets zoets.

Er is nog veel ruimte in de vriezer Helaas zijn fruit en bessen dit jaar helemaal niet lelijk geweest, dus de voorraad van vorig jaar zullen we opeten. Er is dus zeker een plekje voor uien in de zesvaks vriezer.
Ik heb alleen eens gelezen hoe gehakt wordt ingevroren - dat het beter is om uien er vers aan toe te voegen, na het ontdooien van het gehakt zelf. Anders krijgt het een soort nasmaak. Een beetje vreemd, want ik maak gehakt met vlees in dumplings en ik heb de gehaktballetjes ingevroren - ik voel persoonlijk geen speciale smaak.

Dat wil zeggen, bewaart het ijs heerlijk? Uitstekend! Dan ga ik ook experimenteren!

[IJsuien hoeven niet te worden ontdooid !!!]

hoe gehakt wordt ingevroren - dat het beter is om uien er vers aan toe te voegen, na het ontdooien van het gehakt zelf. Anders krijgt het een soort nasmaak.

IJsuien hoeven niet te worden ontdooid !!! Gooi ijs in de pan en pan, het begint te koken en smelt, maar het blijft intact en verandert niet van smaak.
Voor gehakt kunnen bevroren uien kleiner worden gehakt en ook aan het vlees worden toegevoegd, als het water smelt is niet eng, er zit niet veel van in de ui

Het veranderen van de smaak van diepvriesgroenten is een individuele aangelegenheid, dat merkte ik niet

Meisjes zijn schattig, vertel het me!
Gisteren heb ik de courgette-lecho gesloten en volgens het recept was het nodig om aan het einde van het koken azijn toe te voegen en op te rollen. Dus ik vergat azijn toe te voegen! Ik legde alles in banken en rolde het op. En 's avonds las ik het recept nog een keer en hapte naar adem. Nu denk ik: open alle blikken, giet alles in een pan en breng het weer aan de kook. Voeg dan azijn toe en rol op. Wat adviseert u? Misschien had iemand zo'n geval?

Twee opties:
Lecho bevat veel tomatensap, dat zuur is en ongezuurde courgette niet de kans geeft om van streek te raken. Dan komt alles goed, de banken blijven lang staan.

Met spoed openen en opnieuw met azijn steriliseren. Ik zou de vulling uit de blikken laten lopen, azijn toevoegen, aan de kook brengen in een aparte pan, de blikken opnieuw vullen en de sterilisatie korter maken dan de vorige keer zodat de groenten helemaal niet koken.

Admin, hartelijk dank voor uw snelle reactie. Ik neig naar de tweede optie. Ik wil geen tien blikjes heerlijke lecho riskeren! Ik ging het openen!

Als het al was waar - por het alsjeblieft. Ik ben nu rijp om zelfgemaakte halffabrikaten te maken. Ik wil namelijk een verscheidenheid aan koteletten rollen voor een babywelpje, en zodat ze in mijn vriezer liggen. En dan met twee handenframes begint het soms te missen. Hier, in feite - zijn er subtiliteiten bij het invriezen van producten uit het huis. gehakt? Wat is de beste manier om (containers / verpakkingen?) Op te slaan. Moet ik voorgebakken-frituurbroodjes voorgebakken? (Ik ben van plan ze voor haar te koken in een dubbele boiler).

Als het al was waar het was - por, alsjeblieft. Ik ben nu rijp om zelfgemaakte halffabrikaten te maken. Namelijk - ik wil een verscheidenheid aan schnitzels rollen voor een baby, en zodat ze in mijn vriezer liggen. En dan met twee handenframes begint het soms te missen. Hier, in feite - zijn er subtiliteiten bij het invriezen van producten uit het huis. gehakt? Wat is de beste manier om (containers / verpakkingen?) Op te slaan. Moet ik voorgebakken-frituurbroodjes maken? (Ik ben van plan ze voor haar te koken in een dubbele boiler).

Ik vries schnitzels, gehaktballen, gevulde paprika's, enz. Ik kook ze volledig en doe ze in de vriezer, in één laag (op een bord, deksel of iets anders), en na het invriezen doe ik ze in een zak en bewaar ze ze in de vriezer. Als ik ga koken, haal ik het uit de vriezer en onmiddellijk, zonder te ontdooien, kook ik (hoewel niet in een dubbele boiler, maar op het fornuis of in een slowcooker), ik voeg verder niets toe.

Hallo! Meisjes, vertel me of "steek je neus in" waar ik moet zoeken .. Ik wil fruit (kersen, perziken, abrikozen) bereiden op siroop, vergelijkbaar met die verkocht worden in kleine potjes .. zodat je het later kunt gebruiken bij het maken cakes (siroop om te impregneren, en fruit in cake)

Hallo! Meisjes, vertel me of "steek je neus in" waar ik moet zoeken .. Ik wil fruit (kersen, perziken, abrikozen) bereiden op siroop, vergelijkbaar met die verkocht worden in kleine potjes .. zodat je het later kunt gebruiken bij het maken cakes (siroop om te impregneren, en fruit in cake)

Kook water + suikersiroop (1/1). Koel, doe de bessen in potten en giet de siroop erover. Bewaar in de vriezer. zeer goede aardbeien, kersen, zwarte en rode aalbessen

[metel_007]

metel_007 , en de hele tijd in de vriezer bewaren ?? Ik heb daar niet zoveel ruimte ..

Ja altijd
De bessen zijn na ontdooien weer zo vers. En als het kookt als compote

Maar perziken op siroop worden verkocht .. het blijkt dat ze gekookt zijn?
En als je kookt, hoe dan? Ik heb helemaal niets gesloten, maar nu besloot ik het te proberen

voordat ik helemaal niets deed, maar nu taarten en cakes, binnenkort zullen de lege plekken verdwijnen. Dankjewel, mijn lieverds !!!

Perziken moeten 2 keer met kokend water worden gegoten en de derde keer met siroop en worden opgerold.
Of doe het fruit in potjes, giet er suiker overheen en steriliseer het (dit heet in zijn eigen sap), maar ik deed niets anders dan kersen. Zo. dat de verhoudingen op het oog (2-3 eetlepels per liter pot).

en kersen intact blijven?

en kersen intact blijven?

Ze verliezen hun vorm, maar ze zijn geweldig in taarten en dumplings, hoewel ik de botten eruit haal.

Ik kijk hier veel vragen over gedroogd en ijs. keek naar een programma over bruikbaarheid. en daar zeiden ze dat in de eerste plaats bij de voorbereidingen voor de winter in termen van het nut en behoud van smaakstoffen en nuttig ... dit drogen is. op de tweede plaats is ijskoud .. en op de derde plaats is het zouten. precies waar gezouten maar niet gekookt. Kortom, hoe onze grootmoeders gezouten tomaten, komkommers, kool deden.

Meisjes, vertel me wat ik moet doen ...
Ingelegde komkommers voor de eerste keer in mijn leven en zij, achterschip, letterlijk onmiddellijk na afkoeling, begonnen ze licht bubbels op te blazen. Niet alle blikken, vreemd genoeg ... de deksels zijn nog niet opgezwollen. Maar ik zou ze al naar de kelder brengen, en toen merkte ik dit ...
De deksels leken goed neergelegd, ik probeerde precies het hele recept te volgen.

Ik heb hetzelfde. Speelde, werd wit en stond ... t-t-t ... Ik sloot voor de zekerheid verschillende blikken opnieuw. En interessant genoeg, niet allemaal, zelfs niet uit dezelfde batch. Dit is nog nooit gebeurd met ingelegde.

[himichka]

himichka , dus ik heb net gepekeld en begin te bubbelen. Voor zoute is dit normaal, ze moeten gisten.

Voor de zekerheid heb ik een paar blikjes opnieuw gesloten.

Kunt u meer details geven ...

Je opent de pot, laat de pekel uitlekken en kookt 2-3 minuten, spoelt de komkommers goed af in de pot onder de kraan om de witte bloem eraf te wassen, vult hem met kokende pekel, rolt hem op, dek af. Snor.

Je opent de pot, laat de pekel uitlekken en kookt 2-3 minuten, spoelt de komkommers goed af in de pot onder de kraan om de witte bloem eraf te wassen, vult hem met kokende pekel, rolt hem op, dek af. Snor.

Bedankt, ik stond op het punt om dit te doen. Pas nu ging ik veel lezen in de uitgestrektheid van het Tyrnet-universum, wie adviseert wat ... wie het onder de schone moet gooien, wie de marinade moet verteren, wie er een nieuwe moet maken ... in het algemeen, met veel doorweekt ...

Ik wacht tot de ochtend om te zien of de deksels zullen opblazen of niet, en dan denk ik dat ik het doe volgens jouw methode.

Meisjes, voor het tweede jaar op rij, op advies van een vriend, leg ik een lepel zout op het deksel met conservering (komkommers, gemarineerde courgette, maar nu in de hitte en op ingelegde). Ik weet niet waar dit over gaat, maar de lievelingen staan ​​(in de zomerkeuken, niet in de kelder) t-t-t, en daarvoor zwollen ze constant op en scheurden ze de dekens eraf.

[leka]

Meisjes, voor het tweede jaar op rij, op advies van een vriend, leg ik een lepel zout op het deksel met conservering (komkommers, gemarineerde courgette, maar nu in de hitte en op ingelegde). Ik weet niet waar dit over gaat, maar de lievelingen staan ​​(in de zomerkeuken, niet in de kelder) t-t-t, en daarvoor zwollen ze constant op en scheurden ze de dekens eraf.

Ah ... ik hoorde dit recept vandaag al van leka in het onderwerp over augurken noot, maar toch bedankt
Dus waarschijnlijk ga ik een lepel op de "lopende" oevers leggen, en de acht zullen het dragen ...

Meisjes, voor het tweede jaar op rij, op advies van een vriend, leg ik een lepel zout op het deksel met conservering (komkommers, gemarineerde courgette, maar nu in de hitte en op ingelegde). Ik weet niet waar dit over gaat, maar de lievelingen staan ​​(in de zomerkeuken, niet in de kelder) t-t-t, en daarvoor zwollen ze constant op en scheurden ze de dekens eraf.

wat een interessante tip! Om nog niet te vergeten!

Dus waarschijnlijk ga ik een lepel op de "lopende" oevers leggen, en de acht zullen het dragen ...

wachten op resultaten

Hallo, voor het eerst wil ik proberen tomaten te bewaren voor de winter.
Maar ik heb een paar vragen (sorry als ik stom ben)

Ik wil proberen tomaten in te blikken zonder zout en suiker toe te voegen volgens dit recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73598.0 is het in het algemeen mogelijk als het bijvoorbeeld in de koelkast wordt bewaard?

En toch, is het mogelijk om de tomaten gewoon door een vleesmolen te scrollen, ze vervolgens met olijfolie te koken, ze in een gesteriliseerde pot te gieten en te rollen en ze ook in de koelkast te bewaren? Hoe lang gaan deze tomaten mee?

Wat is de beste manier om de pot te sluiten met een speciale machine of gewoon met schroefdoppen? Het is alleen dat ik volgens het tweede recept zag dat ze sluiten met schroefdoppen, nou ja, zout en suiker zaten natuurlijk ook in het recept

En toch, is het mogelijk om de tomaten gewoon door een vleesmolen te scrollen, ze vervolgens met olijfolie te koken, ze in een gesteriliseerde pot te gieten en te rollen en ze ook in de koelkast te bewaren? Hoe lang gaan deze tomaten mee?

Je kunt de gedraaide tomaten zonder olie koken. Het is raadzaam om langer te koken, om niet te ontploffen. Zonder kelder en koelkast meerdere jaren houdbaar.

Wat is de beste manier om de pot te sluiten met een speciale machine of gewoon met schroefdoppen? Het is alleen dat ik volgens het tweede recept zag dat ze sluiten met schroefdoppen, nou ja, zout en suiker zaten natuurlijk ook in het recept

Het maakt niet uit welke deksels de potten sluiten. Als je blikken met schroefdoppen hebt, dan zijn ze voor mij veel handiger dan gewone blikken.

[celfh]

wat een interessante tip! Om nog niet te vergeten!
wachten op resultaten

celfhsorry, ik zag de vraag niet eerder ... Die keer goot ik echt 1 eetlepel elk op de deksels met blikken die begonnen te schuimen. l. - binnen een dag is het schuim verdwenen, zo is het!

En toch, is het mogelijk om de tomaten gewoon door een vleesmolen te scrollen, ze vervolgens met olijfolie te koken, ze in een gesteriliseerde pot te gieten en te rollen en ze ook in de koelkast te bewaren? Hoe lang gaan deze tomaten mee?
Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=22382.0

marina82marina , mijn moeder scrolde altijd zo en bracht het aan de kook. Meteen in potten gegoten en afgesloten met schroefdoppen. Het was gewoon in de kelder en een paar weken thuis op een plank in een kluisje voor het eten.

Ik heb zo'n vraag, ik heb gehoord dat champignons kunnen worden afgesloten met gebakken champignons, het seizoen van champignons komt net naderbij, en ik wil echt gebakken champignons sluiten, misschien heb ik het gesloten, vertel me alsjeblieft hoe.

Ik heb zo'n vraag, ik heb gehoord dat champignons kunnen worden afgesloten met gebakken champignons, het seizoen van champignons komt net naderbij, en ik wil echt gebakken champignons sluiten, misschien heb ik het gesloten, vertel me alsjeblieft hoe.

Hermetisch sluiten? Doe het rustig aan, kook licht in gezouten water en vries in. In de winter haal je het eruit en bak je het.

Het feit is dat de vriezer vol is, maar ik weet dat champignons worden bewaard, gebakken en gevuld met reuzel, maar ik weet niet hoe ik het moet doen

Het feit is dat de vriezer vol is, maar ik weet dat champignons worden bewaard, gebakken en gevuld met reuzel, maar ik weet niet hoe ik het moet doen

Wat betreft het reuzel en het inblikkende effect, het is niet duidelijk. En hoe je eruit kunt komen zonder een vriezer met inblikken, als je geïnteresseerd bent, dan kan ik je vertellen.

En hoe je eruit kunt komen zonder een vriezer met inblikken, als je geïnteresseerd bent, dan kan ik je vertellen.

Vertel me heel interessant

[zonder het uiterlijk en de smaak van ingeblikt voedsel te veranderen]

Vertel me heel interessant

We zullen waarschijnlijk het hele onderwerp moeten openen.
Een klein beetje basis.
We verdelen ingeblikt voedsel in twee groepen:
1. Pasteuriseren doen wij bij u, het deksel oprollen of vastschroeven. Temperatuur tot 100C.
2. Sterilisatie is al een temperatuur van 120C of 132C.
Voorlopig zullen we het alleen hebben over pasteurisatie tot 100C.
Nu met name over paddenstoelen, al geldt dit ook voor andere producten, maar in mindere mate.
We gaan ervan uit dat de pasteurisatie zeer goed is verlopen.
Paddestoelen (blikjes) zullen niet exploderen en de deksels zullen niet opzwellen.
Het uitzicht blijft mooi.
Wat blijft er over om te rouwen?
We zullen rouwen om bacteriën die kunnen blijven en zich kunnen ontwikkelen in een luchtloze omgeving. zonder het uiterlijk en de smaak van ingeblikt voedsel te veranderen, en dit is al heel ernstig. We hebben het over de bacterie botulisme.
Hoe los je dit probleem op in huisconserven met champignons (voor andere producten blijft dit ook relevant, maar in veel mindere mate)?
Dit is eenvoudig op te lossen.
Nogmaals, een beetje basis.
De botulismebacterie sterft bij sterilisatie bij 120 ° C in 60 minuten of bij 132 ° C in 20 minuten.
Het toxine (gif) van de botulismebacterie wordt vernietigd bij een pasteurisatietemperatuur - tot 100 ° C in 20 minuten.
Besluit:
Champignons pasteuriseren in kleine potjes met een schroefdeksel (wegwerp), een schroefdeksel, dit is juister.
En hoe u het correct doet, kunt u mij vragen.

Markeer afgewerkte potten op glas en deksel Alcohol Flamaster, waar u de DATUM van pasteurisatie en het tijdstip van eten tot een bepaalde DATUM VAN eten aangeeft.
De veilige eetperiode is 8-10 weken.
WAT IS HET VOLGENDE?
En dan moet je huiswerk ALTIJD een warmtebehandeling ondergaan voordat je de mond ingaat.
HOE JE DAT DOET?
1. U kunt de pot 20 minuten opwarmen in een waterbad.
2. U kunt de inhoud van de pot bakken.
3. U kunt de inhoud van de pot koken.
Zet potjes gekookte champignons op de plank (ze worden goed bewaard bij kamertemperatuur) en je krijgt geluk!

Wat nog meer? Waarom 8-10 weken?
Het antwoord is simpel: anaërobe bacteriën ontwikkelen zich heel langzaam, dus de ophoping van toxine is ook erg langzaam.
We bestrijden geen anaërobe bacteriën, ze zijn niet giftig.
We behandelen hun afvalproduct - toxine.
Als u deze eenvoudige basisprincipes kent, kunt u de mogelijke bedreigingen van thuisconserven vermijden en vermijden.
De beschreven techniek is van toepassing op al het voedsel in blik, vooral bij twijfel.
Dit is een korte cursus. Je hebt nog steeds vragen, schrijf.

Ja, er is ... Waarom zijn deze wegwerpschroefdoppen? Ik heb ze zooooooo veel eenmalige ... Nou, tot op het punt van onfatsoenlijkheid ...

Champignons pasteuriseren in kleine potjes met een schroefdeksel (wegwerp), een schroefdeksel, dit is juister.

Het feit is dat de vriezer vol is, maar ik weet dat champignons worden bewaard, gebakken en gevuld met reuzel, maar ik weet niet hoe ik het moet doen

Ik heb dit meer dan eens gedaan. Bak de champignons gaar (zoals gewoonlijk), doe ze in een pot en vul ze met heel zacht reuzel. Het blijft op de paddenstoelen liggen, temeer terwijl de pot ondersteboven afkoelt, het reuzel stolt ook en blijft bovenop. Nu doe ik het niet, er wordt te veel vet verkregen ...

Schroefdoppen, zijn dit de meest voorkomende naden? Begrijp ik het goed?
Dat wil zeggen, niet die verdraaien, maar deze:

Ja, er is ... Waarom zijn deze wegwerpschroefdoppen? Ik heb ze zooooooo veel eenmalige ...

Ja, precies ... Mijn ouders hebben zoveel eenmalige covers.Het is zelfs mogelijk dat ik ze mijn petten breng.

[Zinger]

Zinger, verwar me niet!
De deksels, die opgerold zijn, zijn naden, en die die zijn vastgeschroefd, zijn vastgeschroefd !!!

Of zijn ze al andersom hernoemd?

[Zinger]

Zinger, verwar me niet!
De deksels, die opgerold zijn, zijn naden, en die die zijn vastgeschroefd, zijn vastgeschroefd !!!

Ja..... ? Precies. Schroeven draaien.
Dan heb ik zulke herbruikbare.

Ja, er is ... Waarom zijn deze wegwerpschroefdoppen? Ik heb ze zooooooo veel eenmalige ... Nou, tot op het punt van onfatsoenlijkheid ...

Het is niet juist dat ze vaak voor u werken.
Gebruikte potdeksels zijn geseald, veel doen dit.

U kunt het verschil zien door een nieuwe en een gebruikte hoes op te halen.
De gebruikte hoes zal geen bolle rand hebben, deze zal gedeukt zijn.
Dit is dienovereenkomstig een extra gelegenheid om een ​​maas in de wet te maken zodat microben in de pot kunnen komen.
Omslagen 82 mm. in een doos van 600 stuks. vandaag kosten ze 1,5-2 roebel per stuk.
De inhoud van een verwend blikje is heel veel nieuwe doppen!

Um ... het is drie uur 's ochtends, en ik onderzoek de dekens ...
Nou, het is korter voor mij, zowel nieuwe als oude omslagen in het midden ... een heuvel. En ik heb het overal bol ... Nou, dat wil zeggen, ik druk erop en het wordt erin gedrukt ... Dit is die ring, of waar anders?

[Haarspeld]

Um ... het is drie uur 's ochtends, en ik onderzoek de dekens ...
Nou, het is korter voor mij, zowel nieuwe als oude omslagen in het midden ... een heuvel. En ik heb het overal bol ... Nou, dat wil zeggen, ik druk erop en het wordt erin gedrukt ... Dit is die ring, of waar anders?

Haarspeld, het derde uur-s-s-s-s!
Misschien gebruik je deze hoezen niet zoals ze bedoeld zijn?
Ik veronderstel dat je ze gewoon op afgewerkte producten draait?
Als dat zo is, dan moet je twee of één inzetten, dat is jouw keuze.
Of een klein beetje brandnetel voor educatieve doeleinden!

... het is drie uur 's ochtends, en ik kijk naar de omslagen ...

En ik ben voor het bedrijf ... maar! Ik heb alleen het tweede uur - dit is er een, en de bolle rand op mijn gebruikte covers is ook aanwezig - dit zijn er twee. Eigenlijk is de vraag - hoe bepaal je of het deksel geschikt is voor hergebruik? Nee, ik ben niet hebzuchtig, ik ben een economische. (en lijkt erg bescheiden ...)

[snel]

Alleen voor jou zal ik het uitleggen !!! (geen citaatlink, zoals voor jullie twee).
Hoe werk je correct met het twist-off-deksel (het deksel dat op het blik wordt geschroefd)?
Een klein beetje theorie:
Het deksel is bedoeld om blikken af ​​te sluiten voor pasteurisatie.
De dop moet heel goed worden vastgedraaid.
Dan is er het proces van pasteurisatie met volledige onderdompeling in water (bij voorkeur in sterk zout water) met een laag water bovenop de deksels = 2-3 cm.
Alle andere verwarmingsmethoden - in de oven, in de airfryer, kunnen gemakkelijk leiden tot oververhitting en beschadiging van de schroefdop, deze heeft een plastic coating.
Hoe werkt een schroefdop?
Deze dop werkt als een klep, wanneer de druk binnenin stijgt, stijgt deze en laat de overdruk (stoom) ontsnappen en sluit weer.
Op deze manier, beste dames, de mogelijkheid uitsluiten dat ziektekiemen in de pot komen. Dat is erg handig!
Dit is waar de bolle bezel werkt. Het zal zijn bolling verliezen na afkoeling van het blik, vanwege de resulterende overdruk van buitenaf.
Uitgang:
Rekening houdend met de ontwerpkenmerken van dit deksel, is het helemaal niet nodig om de marinade vaak te schenken en af ​​te tappen, maar giet je hem gewoon heet en snel B' olie. Kooktijd, je kunt het al apart bespreken.
Je bent een beetje bevriend met mij, hier is het resultaat met de deksels.

[Vanya 28]

Vanya 28... Geef me nu zes !!!

Ik doe het met een driedubbele vulling (ik vul het drie keer met kokende marinade), dan neem ik het opzij, bedek het met een handdoek, draai eraan en bedek het met een deken ... Dan telt de hele familie het katoen. Een dag later haal ik de deken eraf, die blikjes die geklikt hebben (het deksel is hol geworden), ik zet hem onder de kast, en met bolle deksels ...
IK PLAATS ZE IN DE MAGNETRON DIRECT MET DE DEKSELS (MAAR NIET GESLOTEN) EN DE GIEK AAN HET MAXIMUM VOORDAT DE BELLEN VERSCHIJNEN !!! Welnu, in een deken.
Na deze executie trekken ze daar allemaal hun aandacht ...

Maar gezien de tijd van de dag, heb ik niet alle deksels gecontroleerd, maar een paar nieuwe en een paar oude ... Ik zie alles later ... Je hebt waarschijnlijk gelijk, en de uitpuilende deksels zouden worden achtergelaten voor droge producten of iets dergelijks ...

Een vreselijk verhaal, hoe ik marinades in vacuümpotten bewaarde, en daar ... verdomme ... hoe groter het vacuüm, hoe steiler de kook zal ik niet vertellen ... 's nachts ...

[Wiki]

Hoe werk je goed met het twist-off-deksel (het deksel dat op de pot wordt geschroefd)?

Wiki... nou, jij en ik hebben het overleefd ... voor een tijdje zullen ze ons leren hoe we blikjes met deksel moeten schroeven ...

[Wiki]

Wiki... nou, jij en ik hebben het overleefd ... voor een tijdje zullen ze ons leren hoe we blikjes met deksel moeten schroeven ...

Haarspeld, wees niet droevig! Leef en leer!

Leef en leer!

Gouden woorden!
Laat me uitleggen waarom ik lach: feit is dat ik pas in de vorige eeuw ben begonnen met inblikken met glazen deksels, dat het met zo'n ijzeren klem allemaal onder water werd gekookt, precies zoals hierboven beschreven. Toen kwam de beschaving en begonnen allemaal de banken met sleutels op te rollen. Nu bleek dat we weer op weg zijn naar vooruitgang en kunnen worden gesteriliseerd in een micro- of aerogrill zonder water en gedraaid met een lichte handbeweging. Maar nee! Dus wat - alweer onder water?

[Haarspeld]

Haarspeld, wees niet droevig! Leef en leer!

En ik ben niet verdrietig ... ik bestudeer de omslagen. Ik heb ongeveer 15 petten op voorraad. De helft is oud, de helft is nieuw. Minstens drie stukken heb ik tien keer gebruikt ... Ze zijn allemaal bol !!!

Laat me uitleggen waarom ik lach: feit is dat ik pas in de vorige eeuw ben begonnen met inblikken ...

En het is gemakkelijker voor mij ... Ik kon gewoon niet geloven dat je blikken met metalen deksels in de magnetron kunt doen ... Ik besloot het te proberen ... Nou, ik blijf nog steeds inblikken !!!

Dus stoomcabines, ovens en een heteluchtfriteuse zijn te lastig voor mij ... Ik was het met een knal eens met de magnetron ...