Peperkoekhuis (hoe te monteren en te versieren)

[Angelina Pryanikova]

Ik zal je eerst mijn tweede en derde huis laten zien, daarna vertel ik je van wat en hoe.



Mijn gebruikelijke deeg, peperkoek - honing, suiker, ei, bloem, kruiden, frisdrank. Normaal glazuur. Dit is het witte huis. Rood - de muren zijn gelakt, het dak zit onder eiwitvulling. Het witte huis ging omdat het glazuur vloeibaar was ((((maar de rode was al vastgelijmd op advies van hier - eerst de proteïne met citroensap naar de toppen, en dan het poeder daar mengen met een lepel en een mixer bij een minimale snelheid tot glad, dekt snel, behoudt zijn vorm, na ongeveer tien minuten heb ik het dak erop gezet en na 20-25 overgebracht naar de basis.

Angelina Pryanikova, slimme meid! prachtige nieuwjaarswoningen!

Angelina Pryanikova, klasse, vooral de eerste vond het leuk

[Pluspunt]

Hallo.
Eindelijk bij het huis, neem




Ik zal toevoegen, het huis - de muren, bedekt met chocolade met een harde borstel op verschillende lagen, het dak - Hongaars glazuur, het hek - chocolade, de grootvader en de sneeuwman, een wafelfoto, een boom met een omgehakte bloem , chocoladehelften onder de sneeuwlaag, kleine kerstboompjes en decor - chocolade, ramen gemaakt van gekochte karamel, zoals deze 🔗

Pluspunt, stoer! En wat zijn de details van uw boom? Het lijken geen sterretjes. Zijn de kerstman en een sneeuwpop echt of professioneel?

Pluspunt, heel mooi, waar komen de ramen vandaan?

Pluspunt, charmant huis! en de boom is geweldig! lijkt zo omvangrijk en luchtig !!

kolobashka, merci .. boom - een bloem kappen, het leek me daar interessanter dan een ster. Grootvader en sneeuwpop wafel foto. Taranolka, ATP, ramen gemaakt van kapotte winkellolly's (God vergeef me) zo 🔗

DaNiSa, BEDANKT .

Taranolka, geweldig werk en zonder deurpost overal in ons bedrijf.

een kleine beschrijving toegevoegd onder de foto

[Taranolka]

En ik heb eindelijk de mijne afgemaakt.
Ik beloofde tekeningen, maar ik zal het niet plaatsen, toen herinnerde ik me dat ik het dak had verpest, ik moest veel afzagen. En over het algemeen heb ik tijdens het proces veel herwerk gedaan. Ik was van plan om een ​​substraat op het huis onder het dak te plaatsen, maar toen ik ermee begon, vond ik het niet leuk, ik deed het zonder. Het bleek dat de voorste en achterste dakhellingen aan de muren zitten en de uiteinden hangen, zonder een onderste steun.









De diameter van de schaal is 45cm, het huis is ongeveer 30x30x30.

Taranolka, gebouwen met twee verdiepingen verbazen me over het algemeen! geweldig huis!

DaNiSaNou ja, het is relatief twee verdiepingen, nam het niet op het spel en maakte het van massieve panelen, volgens het principe van één verdieping.

Taranolka, grootschalig werk! En hoe komt het dat zulke enorme muren en daken nergens zijn doorgezakt! Alles verloopt vlot.

Alena 2007, hij is zooooo hard. Ik heb het aanvankelijk niet gemaakt voor eten, maar probeer er kracht op te zetten als je klopt, het klinkt als op multiplex
Ik vond nog een foto van het proces, het dak putte me erg uit.

Taranolkaals een echte vleugel, vertel me ?!
Luxe herenhuis. En ik kan de mijne nog steeds niet in gedachten brengen.

Taranolka, Olga, gaaf huis !!! : bravo: vijf plus!

kolobashkahet leek alsof het nooit zou eindigen

[ElenaVT]

Hallo lieve Craftswomen! Heel erg bedankt voor je advies en inspiratie !!! Vandaag heb ik 3 sets peperkoekhuisjes gemaakt volgens Gerda's recept.

ElenaVT, Het is heel mooi geworden! En nog belangrijker: hoe soepel is alles geverfd! Ik ben bang zelfs de mijne te schilderen ... Na de kromme peperkoekkoekjes die ik verpestte met mijn trillende handjes ...

[Pluspunt]

Pluspunt, heel mooi huis !!!
Taranolkahoeveel werk, bravo !!!
ElenaVT, prachtige huizen !!!
wanneer zal ik mijn huis schilderen en monteren

[ElenaVT]

ElenaVTwat soulvolle composities!
Taranolka, dit is ja !!! En ik krijg zulke daken niet Hoe vaak heb ik het goed gedaan vanuit de patronen, maar ze passen zich op geen enkele manier aan. Een huis moest het bovenste gedeelte naast het grote dak drinken, en dan kijk ik naar het voltooide huis - en daar zat de kist aan de zijkant alsof. En gelach en zonde ... Zo staat het huis, ik verkoop het niet.

Voor de tweede dag beeldhouw ik grote constructies naar mijn eigen maatstaven. Het gewicht van het stenen huis is 2300 gram, het rode is 2700 gram.

Yrochka, Ira, je werken zijn altijd een meesterwerk !!!

Yrochka, coole huizen! Ik hield van de kleuring onder een steen en kerstbomen met een hek gemaakt van glazuur.

Yrochka, Nou, de huizen zijn over het algemeen super klasse! Dat is hoeveel soorten snoep er moesten worden neergelegd!

Yrochka, Ik heb het dak lang uitgerekend en daarna hetzelfde aantal gezaagd
De huizen zijn echt gaaf Nou ja, geen huizen, huisjes
Ik begreep niet waar de steen van gemaakt was. Totdat ik het verhoogde, dacht ik dat het uit noten was opgemaakt ... Verhoogd, niet noten ... Wat is dit interessant ???
En het hert, het hert is prachtig !!!! Hoe is het gedaan?

[ElenaVT]

ElenaVT, geliefden

Yrochka, Ik heb het dak lang uitgerekend en daarna hetzelfde aantal gezaagd
De huizen zijn echt gaaf Nou ja, geen huizen, huisjes
Ik begreep niet waar de steen van gemaakt was. Totdat ik het verhoogde, dacht ik dat het uit noten was opgemaakt ... Verhoogd, niet noten ... Wat is dit interessant ???
En het hert, het hert is prachtig !!!! Hoe is het gedaan?

[Vei]

En hier beheerste ik het borduren een beetje scheel, maar ik vond het leuk))
Maten 20-19-21, Gerda-deeg.

het huis is geweldig! borduren was succesvol
maak voor de toekomst een stand, liefst ook van peperkoek, zodat de compositie er completer, professioneler en rijker uitziet.
En als u niet veel "besneeuwde" glazuurdecoraties plant, lijm het huis dan niet met wit glazuur, maar met gekleurde in de kleur van de muren, zodat het nauwkeuriger zal zijn.
Ik zou hier iets anders toevoegen: ofwel een wit decor (sneeuwvlokken, enz.), Ofwel gekleurd (ik gooide slingers met gekleurde lichten of gekleurd serpentijn op de muren). En dan zijn de muren leeg, er ontbreekt iets. Nou, dat is naar mijn smaak. Het is gewoon dat je zo'n prachtig, net huis hebt dat je er onwillekeurig over begint te speculeren. Slecht werk inspireert geen hints))

Vei, Ik wilde het niet overbelasten, ik dacht aan sneeuwvlokken, maar ik was bang om ze onhandig te tekenen. En er komt een kraampje, er was niet genoeg deeg
Bedankt voor de reacties.

Olga, maak ijspegels van glazuur rond de omtrek van het dak en voeg iets toe boven de deur links en rechts. Maak je geen zorgen - je zult niet overbelasten, dit is geen outfit van Chanel))) hier boter pap je kunt het decor niet bederven)))

En hier is momenteel mijn hele dorp.

Taranolka, oh, wat mooi, en laat de rest van de huizen zien.

Vei, Ik zal het morgen proberen. Het glazuur is voorbij, vandaag is het te lui om te doen
Vei, Dus ik heb er al drie in deze draad laten zien, en de kleintjes werden tussendoor gegoten, terwijl de grote droogden
Hier is er één gefotografeerd, de tweede is nog niet gefotografeerd.

Taranolka, Heel netjes! Goed gedaan!!!

Taranolkaje dorp is geweldig!
Ik voel me onwillekeurig sloven, want dit jaar heb ik besloten geen huizen te maken

[ElenaVT]

Vandaag ben ik klaar met het versieren van mijn composities met de huizen, heb ik een sneeuwpop en een eekhoorn gemaakt van mastiek toegevoegd, een verrassing in huis gezet - M & M's (mmdes), en de peperkoek kreeg vorm.

ElenaVT, het dorp lijkt wel winter! en alles prachtig ontworpen, slimme meid!
maar de peperkoekkoekjes lijken een beetje slordig vanwege het feit dat het mondstuk te dik is

ElenaVT, erg fijn! Rechte dorp leeft))
Kun je de sneeuwman dichterbij zien?

Taranolka, ik zal mijn sneeuwpop niet dichterbij kunnen zien, want ik heb alles al verspreid, maar hier is een link naar de masterclass waarin ik sneeuwpoppen maakte:
🔗

[Aliya83]

Hallo! Mag ik met een debuut naar je toe komen? Huis 14-09-15, Gerda's deeg

Aliya83, je kunt altijd langskomen! Welkom! het huis is mooi en netjes!
Ik zou ook groen aan de kerstboom toevoegen en het is zo erg mooi, en deze levering van peperkoek geeft echt zo'n afgewerkte look aan de hele compositie

DaNiSa, bedankt. Er is natuurlijk werk aan de winkel.De lijn past niet waar hij zou moeten zijn - uit, servet op de standaard vriva. Er is gewoon geen ervaring.
Wat is volgens jou de beste manier om groen aan de boom toe te voegen? Een tekening maken met een penseel of gewoon al het groen gieten?

Aliya83wat een prachtige luiken! Zo netjes

huizen

Wat een grote huizen!)

de huizen zijn prachtig! de laatste doet me denken aan een hut met rieten dak
Hoe heb je glas gemaakt? alles moet worden geschreven, aangezien je je werk exposeert, vooral de grootte en van welke test

bedankt meiden! erg fijn!

[Angelina Pryanikova]

Oh wat nieuwe interessante huizen! Ik hou van! Bracht een ander huis ter overweging. Er zijn veel zonden, ik kan het zelf zien. Maar ik vind het leuk om te doen, ik zal het nog steeds en nog niet tot een uitstekende prestatie brengen. Ik kan de ijspegels op geen enkele manier uit het glazuur krijgen, eerst strekken ze zich uit met een soort snot (sorry), en dan breken ze af en dat is alles.

Angelina Pryanikova, prachtig vormgegeven! op zulke tonen ziet het er erg voordelig uit ten koste van ijspegels - kun je ze te dun maken? nou, de basis in de zin? waarom zijn ze onder hun eigen gewicht en breken ze tegelijkertijd kwetsbaar, of zijn ze te lang?

ZO! WAAR MINSTENS DE GESCHATTE AFMETINGEN VAN HET HUIS, EN OOK UIT WELKE TEST IS HET HUIS GEMAAKT!

Alena, nou, ik heb het deeg al geschreven, ik heb het niet van dit forum gehaald. Hoe moet ik hem noemen?
100 gram suiker
50 gram honing
1 ei
Specerijen (ongeveer een theelepel), sinaasappelschil.
Verwarm om suiker op te lossen, niet koken.
Dan is er 0,5 theelepel. frisdrank, roer al roerend. Giet dan 50 gr. boter. Interfereren. En bloem - 250-300 gram, ik voeg het met het oog toe totdat het zacht is en niet aan mijn handen kleeft. En in de koelkast. Op het pad. dag dat je kunt bakken. 180 graden 9-11 minuten.
Afmetingen huis -10 * 15 * 15 cm, mallen gekocht

Angelina Pryanikova, hier is een echte ijshut, bedankt voor het idee
Kan ik het huis nog op maat maken?
Oh, alles, ik zag het

[DaNiSa]

Meisjes, vertel me alsjeblieft, ik zal een koekjeshuis hebben, maar ik wil het versieren als peperkoek in deze stijl, denk je dat het mogelijk is om sneeuw en ijspegels te maken van nat schuimgebak en niet van glazuur?

Waarom niet? Ik denk dat je het kunt, bewaar je het in de koelkast of zo? Is het nog steeds een taart of gewoon een huis?
van een natte meringue heb ik kegels voor rozen gedraaid en ze droogden op kamertemperatuur en lagen vele dagen. en er gebeurde niets met hen

DaNiSa, het zal een compositie zijn van huizen, kerstbomen, sneeuwpoppen, enz. Ik heb gewoon een vooroordeel over glazuur vanwege rauwe eieren, ik denk ook dat MB het zal doen, rozen worden ervan gedraaid, echt ijspegels werken niet.

[Alexandra]

Goedenavond iedereen! Vandaag heb ik de details van het toekomstige huis gebakken volgens Gerda's recept. Ik zal het morgen ophalen. Nu probeerde ik de onderdelen tegen elkaar aan, en het leek me dat ze vochtig waren, vochtig in het midden (ik bakte 8-9 minuten op een temperatuur van 170 graden), om de een of andere reden lijkt het me dat de onderdelen zal breken tijdens de montage. Ik maak voor de eerste keer een huis en ik weet het niet - is het hoe het zou moeten zijn of is het mijn onvolmaaktheid? Misschien heb ik ze niet afgemaakt? Vertel me alsjeblieft wat er in dit geval kan worden gedaan ...

Alexandra, als ze nat zijn, betekent dit dat het absoluut niet gebakken is, in het algemeen zijn de peperkoekkoekjes van dit deeg erg droog en hard, ze mogen niet erg zacht zijn. kan ze in de oven drogen?

Ik heb het ooit zo gedaan, met crackers. Nou, ze leken vochtig. Dus let op je ogen.

[Viya]

Hallo peperkoekfeeën!
Laat me drie vragen stellen aan iedereen met kennis en ervaring, geef alstublieft advies:
1) Wat leg je of waar smeer je de bakplaat mee als je de snoepkaramel smelt voor de ramen van de peperkoekhuisjes? Ik vet bakpapier groeit. olie en nog steeds plakken de ramen en het papier moet met water worden doordrenkt.
2) Is het nodig om alle delen van de peperkoek nabij het huis vanaf de "zelfkant" en de open-stand inclusief glazuur, zodat de peperkoek niet uitdroogt in 2 maanden staan ​​en bewonderen. Of we versieren de voorkant met verf, en de verkeerde kanten blijven, zoals na het bakken ...?
3) En hoe kan je uiteindelijk dit heerlijke peperkoekhuisje nieuw leven inblazen voor gebruik na 2-3 maanden veroudering, zodat ieders tanden intact blijven?
Ik heb blanco's gebakken voor het eerste huisje volgens Gerda's recept, ze versierd en nu ga ik ze ophalen.
Wachten op antwoorden, tips, aanbevelingen :) Bedankt.

ViyaIk heb mijn eerste huis gemaakt met snoep voor de ramen. Ik heb het papier nergens mee ingesmeerd en geen bloem gegoten. toen de peperkoek afkoelde ging alles goed. het lijkt mij dat het afhangt van de kwaliteit van het papier. Ik maakte laatst peperkoek en kocht goedkoper papier, waar ik honderd keer spijt van had. want ik scheurde de peperkoek er amper af. Ik heb het glazuur alleen aan de voorkant ingesmeerd voor een mooie glans. op de 5e dag werd mijn huis opgegeten, maar ik las dat je de appel in plakjes moet snijden en samen met het huis in een zak een paar uur zal het zacht worden. Kortom, je hebt vocht nodig want binnen een maand zal het uitdrogen.

Viya, probeer de folie, deze mag niet plakken

).
Nieuwe batch van mijn huizen) 4 dagen werk. Moe, maar erg blij met het resultaat.

gewoon geweldig!

[Pluspunt]

Hallo.
Waarschijnlijk is het beter om hier een foto in te voegen ...

De tuinhuisjes zijn gemaakt voor een goed doel, het geld gaat naar geschenken voor bedlegerige patiënten ... (luiers of wegwerplakens en muffins)

Peperkoek "Angel to every home"
tuinhuisje met "Craquelure" coating, Royal icing, isomalt windows, Angel of chocolate.
Diameter voet 27 cm
De hoogte van het prieel met de engel is 25 cm

Pluspunt, cool!) en hoe wordt deze coating aangebracht?

PluspuntIra, prachtig prieel !! Trouwens, ze lieten het me vandaag als voorbeeld zien!

Marinusik, merci witte gelverf + zetmeel + kleurstof, aanbrengen op de peperkoek en opwarmen met een hete haardroger

DaNiSa, dank u, u bent de derde persoon die mij vandaag schrijft

[Vei]

Meisjes, bedankt voor de inspiratie en jullie advies!



Dit is mijn eerste huis. Samen met mijn dochter (6,5 jaar) gemaakt voor een nieuwjaarstentoonstelling in een kleuterschool. Alles heeft haast, want het jongste kind werd vaak precies op het moment dat we het huis moesten "bouwen". Mijn dochter hielp me het eten af ​​te meten, het deeg uit te rollen en de delen zelf uit te snijden. Het was erg handig om het huis met haar in elkaar te zetten. Ze hield de onderdelen vast en ik keek of er onregelmatigheden waren in de onderdelen bij de gewrichten. Toen bedekte mijn dochter de details met glazuur, ze maakte het dak van glazuur en kussens. Dit alles is bedacht om gezamenlijke vrije tijd door te brengen voor een favoriet tijdverdrijf.

Het deeg is gemaakt volgens het recept van Gerda. Om de een of andere reden kostte het minder bloem, maar het deeg vervaagde een beetje tijdens het bakken. Ik heb het patroon van de site gehaald 🔗

De afmetingen van het huis zijn 13 * 7,5 cm, de hoogte met het dak is 11,5 cm en de standaard is 25 cm in doorsnee.

Ik sneed de details met een mes en maalde ze fijn met een rasp. Ising deed het volgens duidelijke instructies van Elizabeth Vei recept van Eddie Spence. Aisinga maakte 38 gram ruw eiwit. Het was genoeg voor minimale versieringen.

Ja, de helft van het deeg volgens Gerda's recept ging met een kraam naar dit huis.

Katya, het is een geweldig huis. Mijn hele hobby voor ontbijtkoek en daarna taarten begon ook met een huis voor een expositie in een kleuterschool))) Dit is nu mijn favoriete baan.
Ik denk dat het mogelijk zou zijn om het huis te versieren met iets anders gekleurd: marmelade, M & M's, alleen gekleurde hagelslag uit de supermarkt, snoep. Over het algemeen iets dat kleur en feest zou toevoegen. Mijn dochter en ik besprenkelden het allereerste huis met gekleurde suikerballen, versierd met gelkrijtjes, en het dak met een rood lint.

Vei,
Elizabeth, bedankt! Ik kocht verschillende hagelslag, maar mijn man zei dat de twee kleuren heel goed bij elkaar passen en dat het erg stijlvol is geworden. We besloten dat we het huis helderder zouden versieren en kerstbomen, sneeuwpoppen zouden toevoegen.

Mijn hele hobby voor ontbijtkoek en daarna taarten begon ook met een huis voor een expositie in een kleuterschool))) Dit is nu mijn favoriete baan.

Ja, het gebeurt zo dat een onbeduidende gebeurtenis iets in het leven kan veranderen.

met het initiatief! we hebben dit jaar zoveel nieuwkomers! zo leuk!
Katya, en heel erg bedankt dat je je bericht zo voorbeeldig maakt!
meisjes, kijk zelf maar! welk deeg wordt aangegeven, de grootte van het huis wordt aangegeven, hoeveel deeg het kostte, wordt aangegeven, zelfs waar het patroon vandaan is gehaald en welke glazuur en hoeveel het is gebruikt, staat er ook op!
in het algemeen Katya, jij bent hier een groot pluspunt !!!

bedankt! het is zo leuk om dat te horen!

Groeten aan de peperkoekmakers!
Ik ben gewoon weer een nieuwkomer, drie weken geleden, meegesleept door peperkoekdeeg en huizen, en hier zijn mijn huizen voor Hans en Grietje :)


Het deeg is een variant van het deeg van Gerda en de tweede is van het deeg van Larisa Volnitskaya. Ik vond beide lekker, misschien is het recept van Larisa iets lekkerder.

er zijn hele fantastische huizen geworden! in 2 al gloeien de ramen!

De populaire Ierse hobbykok Donal Skehan bracht onlangs een geweldige video over het peperkoekhuis uit op YouTube. De link kan waarschijnlijk niet worden geschreven, maar u kunt hem gemakkelijk vinden door te googlen
Ik wil het echt proberen, maar ik ben bang dat mijn kromme handen alles al verpesten in het stadium van het bouwen van muren)))

je kunt niet alleen linken, je kunt de video zelf hier in het bericht invoegen en laten zien. Zelfs nodig))

[ValentinkaB]

Mijn peperkoekhuisjes. Ik heb dit jaar besloten om al mijn familieleden een nieuwjaarssprookje te geven)

ValentinkaBwat vond ik de kerstbomen leuk
de huizen zijn in orde, en de ijspegels, oh!

Valya, heel mooie huizen! natuurlijk sprookje!

[ValentinkaB]

ValentinkaB,
Viya,
Meisjes, jullie hebben een echt sprookje! Bedankt voor de ideeën!

hier is mijn eerste huis. deeg volgens Gerda's recept, afmeting 9x14x16, standaard 15x14 cm
ijspegels werkten niet

mooi huis! alsof bedekt met sneeuw! indien van deze kant bekeken))
maar de ijspegels werkten niet, omdat glazuur te vloeibaar voor ze is, dus ze zijn allemaal samengevoegd

[Schor]

Meisjes, vertel het me. Als je de details van een huis met glazuur lijmt, welke consistentie moet dat dan zijn? En hoe de onderdelen aan elkaar te lijmen?

Schor,
Lyudmila, ik heb glazuur gemaakt volgens het recept van Elizabeth Vei via deze link
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178044.0
Met deze glazuur heb ik de onderdelen direct na de bereiding gelijmd. Ik smeerde de muur van het huis goed in en drukte hem stevig tegen de andere muur. In deze thread lees ik advies om anjers met kleermakerspennen te prikken en tot de ochtend te laten staan. De pinnen waren niet nuttig voor mij. Alles hield zo goed stand.

Schor, Luda, deed glazuur volgens hetzelfde recept, kneep de strip eruit en plakte hem vast, zette hem met glazen op de zijkanten. 2 uur laten staan, dan het dak verlijmen, een kom eronder zetten, anders wilde ik vertrekken

Meisjes, bedankt. Dat wil zeggen, we maken een basisrecept en gebruiken het om de details van het huis met elkaar te verbinden. Is het niet nodig om glazuur meer te verdikken?

Lyudochka, ik doe het met basisglazuur, maar na de verbinding repareer ik de details met kleermakerspennen, het is handiger voor mij, na een uur grijpt alles stevig vast en haal ik de pennen eruit. Er zijn geen gaten meer over en het werk wordt vergemakkelijkt

[pssaha]

Meisjes, en syudy kwamen .. Hetero "werd ziek" "met deze peperkoek)) .. Hoeveel dochter groeit, beloofde haar een peperkoekhuisje ... alle handen bereikten niet ... Dit jaar hebben we het gehaald !!! Koneno deed alles op kerstavond, dus ze decoreerde niet veel ... Wat ik deed, deed ik)) Accepteren))
Deeg voor chocoladekoekjes met boter en cacao. Afmeting ongeveer 10 * 17 cm ... Icing door het oog snel gekneed met een vork)) Windows-ballen op de kerstboom-isomalt, sparren met groene mastiek bedekt)




Dit zijn mijn kinderen))

pssaha, Tan, een goed huis, goed gedaan, maakte de kinderen blij! Wat zijn de kinderen hetzelfde, slechts één gezicht! Prettyiiiieeeeee

Nansy, bedankt!) Vooral voor de kinderen))

pssaha, Tatjana, het huis is geweldig !! Natasha, klopt, kinderen net als gekopieerde ogen zo groot!

bedankt, Alain!

[Aliya83]

Hier is mijn "minidorp". Gerda's deeg. Het duurde minder dan de helft. Hoogte 10cm

Aliya83, geweldig! Nieuwjaars huizen !! zo glad, netjes! slim meisje !!

Je kopieert ze)) mooi!))

[Gelukkig nieuwjaar!]

Beste meiden! Slimme meisjes en vakvrouwen!

Gelukkig nieuwjaar!

Ik wens je de vervulling van je verlangens, een heldere lucht boven je hoofd, een geweldige gezondheid en geluk in je gezin!

Hier, voorbereid op het nieuwe jaar

Gelukkig nieuwjaar! Met de meest magische en vreugdevolle vakantie! Laat dit jaar fantastisch zijn en vol aangename indrukken en verrassingen. Laat het voor jou onvergetelijk worden! Veel geluk, geduld, liefde, geloof, gezondheid en geluk in het komende jaar!

Meisjes, oordeel niet strikt. maar ik heb het dit jaar ook gedaan. Natuurlijk niet wat ik wilde, maar ach. Gerda's deeg, breedte 11cm, 13cm, hoogte 16cm, dak 16cm * 12, standaard 25cm * 17cm. pretentieloze versieringen in onze "dorpswinkel", niets werd beter gevonden

Vera, een heel interessant en net huis !!! Zo'n oude !! Ik hou van!

Vera, wat is daar streng - niet streng! het huis is mooi, helder feestelijk nieuwjaar! en rond de hele compositie is gedaan. slimme meid!

bedankt meiden!

[Lada2014]

Goedemiddag, vakvrouwen. Hoe je ijspegels maakt, ik zal niets vinden. Besefte wat je apart moest plakken en dan? correct.

Nee nee! onmiddellijk van boven naar beneden trek je een ijspegel van elke lengte die je nodig hebt, glazuur is basic, alles gaat perfect!

Lada2014Doe ik meteen gelijk aan het huis.

Elena, nee, ze worden naar beneden getrokken uit de glazuurdruppel, dat wil zeggen alsof ze het proces van zijn natuurlijke oorsprong herhalen. Om een ​​mooie ijspegel te krijgen, moet je eraan wennen.

bedankt voor de antwoorden!

[Yulia]

Meisjes !! Allereerst een gelukkig nieuwjaar allemaal !!
Ik ben eindelijk uit de struiken gekomen, de tijd om me uit te schrijven was zojuist aangebroken !!
Ik zal waarschijnlijk veel schrijven! sorry, het heeft zich opgehoopt
Ik wil IEDEREEN in deze thread enorm bedanken !!! Uw informatie is van onschatbare waarde en voorbeelden zijn inspirerend !!!
Over het algemeen besloot ik na het lezen om voor de EERSTE KEER huizen en koekjes voor ze te maken op NG !!
T. h Ik heb alleen uw beoordeling nodig, als mensen die dit onderwerp begrijpen, wat is wat!
Ik accepteer elke kritiek en advies, omdat ik streef naar uitmuntendheid !!!
hier zijn mijn creaties
Dit is mijn eerstgeborene - en ik vergat deuren voor hem te maken




Deze kwam op de tweede plaats



voor de derde was het om de een of andere reden op een roze achtergrond na het drogen alsof er olievlekken op het glazuur verschenen. Het lijkt niet echt, maar ik kon zien ((
Ik begrijp dat rozen geen nieuwjaarsthema zijn, maar ik waste de vulling op één plek en moest eruit. Ze hielpen rozen uit de winkel, vooral omdat er een huis was voor grootmoeder .. en in het opschrift trilde de hand ((




het vierde huis bijna op mijn knie afmaken



in het algemeen had ik 7 huizen gepland, maar beheerste ik er maar 4
maar de waarheid was nog steeds veel koekjes voor hen - het kostte veel tijd voor hen ...
Hel volgens het recept van Gerda
en zelfs meer .. als mijn huizen iemand bekend voorkomen, dan zal ik onmiddellijk zeggen dat ik geen aanspraak maak op auteurschap - ik heb ideeën van internet gelikt!

Yulia, het uitzicht is geweldig.

JuliAnna81, mooie huizen !!!

JuliAnna81, Julia, en je houdt ons niet voor de gek: girl_pardon: wat zijn ze eerst ???? heel mooi, netjes en vakkundig gemaakt !!!!! Slimme meid!

Ik bedrieg op geen enkele manier
Het is dankzij jou dat ik mijn talent heb besloten en waarschijnlijk heb ontdekt.
En ik wil rekening houden met mijn fouten! Ze zijn er nog steeds! Het lijkt me dat de mesh op het borduurwerk niet erg egaal is. En je moet het waarschijnlijk vollediger met stippen vullen.

En in turkoois lijkt het me een beetje grof bleek monogrammen - ze vragen om dunner.
En nog een conclusie was dat dergelijke peperkoekversieringen moeten worden gemaakt en gegeven aan degenen die het echt verwachten en willen, omdat niet iedereen zo'n passie deelt

JuliAnna81Julia, de huizen zijn erg mooi!)) Vertel de waarheid, waar heb je je hand mee gevuld?))

Huizen zijn vreselijk! Gewoon geweldig!

Ik heb maar ongeveer 50 koekjes gemaakt en dat is alles. Allerlei soorten krullen voor taarten een beetje ...
Het was problematisch voor mij om de juiste consistentie van het glazuur te voelen. Welnu, het is nog steeds niet erg handig voor mij om vanuit de cornet te werken - het gat komt niet uit een ronde vorm bij het snijden en het raakt verward (en ik heb nog niet alle cijfers ...
Je had de "lijst" van koekjes van vorig jaar moeten zien - een schande

En val ook niet voor mijn fout!
Ik heb een gat in het dak gemaakt door de afstand niet goed te verdelen. Als gevolg hiervan zijn alle dakhelften gemaakt volgens hetzelfde verkeerde sjabloon. En toen ik ze in een spiegel vouwde, kreeg ik een verplaatsing van de gaten ten opzichte van elkaar. Gelukkig was er een marge in de breedte van het dak voor een snede ... in het algemeen kreeg ik een klein beetje een dak
Conclusie - zeven keer meten !!!

JuliAnna81, fantastische huizen !!!

JuliAnna81Julia, de huizen zijn geweldig! onmiddellijk zichtbaar een creatief persoon! slimme meid!

Kokoschka, Ljna, ledi, pssaha, tuskarora, Merri, DaNiSa
Meisjes, bedankt !! Het is een genoegen erkenning te krijgen van mensen die dit begrijpen !!

[Voor iedereen die onlangs ons team is komen versterken! Voor degenen die al lang op het forum staan, maar vergeten !!]

Voor iedereen die onlangs ons team is komen versterken! Voor degenen die al lang op het forum staan, maar vergeten !!

Niet vergeten !!!!

We voeren een permanente Promotie uit

"Ik verander het woord" BEDANKT "in" BEDANKT aan de auteur "!!!!!

Elke dag bedanken we de auteurs van dit of dat recept vele malen, we bedanken jullie voor het goede en praktische advies en de hulp aan elkaar!
Maar als u het woord THANKS alleen in uw bericht in het onderwerp achterlaat, worden de onderwerpen na het verstrijken van de tijd door de moderator opgeruimd en gaat uw "dankjewel" aan uw collega op het forum voor altijd naar de prullenbak .

Laten we het volgende doen om een ​​spoor van dankbaarheid op het forum achter te laten:
In het betreffende topic schrijf je het woord BEDANKT aan je collega, geef je commentaar op waar je dankbaar voor bent - het is tenslotte leuk om te weten waarvoor bedankt is - druk je direct op de BEDANKT knop onder zijn / haar avatar en voeg je nog een item toe (plus ) dankbaar aan uw collega!

ALLES!!!!
Nu blijft uw dankbaarheid voor altijd in de collectie van de auteur-collega op het forum.
Als je wilt, kun je altijd naar het profiel van de gebruiker gaan en alle BEDANKT zien die aan hem zijn aangekondigd en de opmerkingen voorlezen.

[Piano]

Ik heb nog nooit een peperkoekhuisje gemaakt, maar ik kan het niet laten zien. De peperkoekuniversiteit van onze stad voor de tentoonstelling bakte een groep creatieve mensen. Foto van het origineel. Foto van een peperkoek.

grote klus! de meesters zijn geweldig!

Piano, Ja! Zorgvuldig werk !!! Hoeveel ijver!

[Maria]

Hallo, beste vakvrouwen, ik feliciteer iedereen met Kerstmis!
En ik breng mijn kersthuis onder uw oordeel. Dit is mijn tweede poging, de eerste was een jaar geleden. Ogrehov, natuurlijk, de zee, maar misschien vindt iemand het idee nuttig:
"De weg naar de tempel"




Het Mazeshkalach-deeg, ik ben er dol op en heb al mijn vrienden geplant, een prachtig recept, de hele samenstelling duurde anderhalve portie, glazuur volgens Eddie Spence, een hele portie ging weg en nog eens 1/3, getint met gelkleurstoffen. De afmeting van het huis is ongeveer 13 * 17 * 19, de muur en het substraat zijn ongeveer A4, iets groter, ik heb geprobeerd ze goed in de bonbondoos te passen.
Nu over de fouten, plotseling zal iemand slim en ervaren u vertellen hoe u dit kunt vermijden:
1. De grootste delen (standaard en muur) gingen tijdens het bakken in bellen, terwijl de kleinere delen heel goed en gelijkmatig en glad en weelderig naar buiten kwamen.
2. Nadat ze de muur had versierd, niet had laten drogen, begon ze hem naar een andere plaats te verplaatsen, dus de lucht bleek een barst te zijn, maar hier is het haar eigen schuld, ze hield er geen rekening mee dat de peperkoek zacht is , en als er niet genoeg hersens zijn, valt de spiegel niets te verwijten.
3. Ook met glazuur is niet alles zoals het zou moeten, de basis leek goed te zijn, maar tegen het einde van de versiering hield hij zijn vorm niet meer vast, hij vervaagde een beetje.
Vertel me hoe ik dit allemaal kan vermijden? Als u andere fouten aangeeft, zal ik u zeer dankbaar zijn!

Wauw! peperkoek met een 3D-afbeelding! slimme meid!
over je fouten
hoogstwaarschijnlijk is het deeg ongelijk gemengd, op grote delen zoals gebreken en eruit springen in de vorm van bellen
heb je lang gedecoreerd? als alles op één dag was en nog steeds wazig was, is het glazuur hoogstwaarschijnlijk niet klaar

Wauw! peperkoek met een 3D-afbeelding! slimme meid!

Bedankt voor de complimenten, erg leuk om te horen!

heb je lang gedecoreerd? als alles op één dag was en nog steeds wazig was, is het glazuur hoogstwaarschijnlijk niet klaar

Versierd in één dag, ergens van lunch en kijken tot negen uur 's avonds, heeft het waarschijnlijk niet echt afgemaakt, ik zal het zorgvuldiger volgen.

hoogstwaarschijnlijk is het deeg ongelijk gemengd, dergelijke gebreken zullen op grote delen naar voren komen

Ik zal er rekening mee houden, ik zal proberen beter te kneden.
Heel erg bedankt voor je advies!

Maria, het idee met een 3D-afbeelding is cool !! Zelf heb ik onlangs een cake gemaakt met een achtergrondfoto van gelatinemastiek, maar ik had het nooit geraden met een peperkoek! Mijn fantasie is over het algemeen krap
Maar ten koste van glazuur - ik had het bijna een week terwijl ik het allemaal gebruikte en het veranderde natuurlijk. En als het zich op dezelfde dag uitspreidde, dan was ofwel de basis niet afgemaakt of werd het te veel verdund, als het werd verdund ... het verandert ook enigszins door de warmte van de handen. De laatste keer dat ik de basis dikker heb gemaakt, heb ik hem voor het tekenen uitgezet en op de gewenste consistentie gebracht. Vroeger was het zoals ik eruitzag, alles kwam er precies uit op de test, ik vulde de cornet in, ik begon te tekenen en het vervaagde een beetje. Daarna heb ik het terug in de kom gedaan en de basis toegevoegd. Over het algemeen is dit subtiele moment voor mij nog niet tot in de puntjes uitgewerkt, maar misschien krijg je wel zo'n infa

JuliAnna81, Yulia, bedankt voor de reactie! Mijn verbeeldingskracht is ook strak, ik draag alle ideeën heel lang bij me, ik bespioneer veel op internet, dus ik deelde. En voor het advies over glazuur, bedankt, ik heb heel weinig ervaring in deze kwestie.

suvoyka, Maria, Zeer ongebruikelijk!! Het idee is geweldig !! Er zijn nadelen. Blijkbaar loopt uit het feit dat de platen de tekening gemaakt door glazuur leiden ook. Het is jammer dat niet alle foto's uitvergroot zijn. De afbeeldingen op de zijkant zijn moeilijk te zien. Maar het idee is geweldig. Wat een opgeblazen gevoel betreft, hebben de meisjes dit probleem al besproken. Kijken HIER
Bij de tweede vraag heb je zelf alles correct geschreven. Je hoeft je niet te haasten, je moet het glazuur goed laten drogen. Vooral als er grote gebieden zijn.
3. Icing moet constant worden gemengd. En als het wat zachter wordt, dan voeg ik gewoon een beetje poeder toe en meng ik er glazuur door.

Schor, Ludmila, bedankt, voor de opmerking en de link, ik zal proberen met bloem te bestuiven. Ik schreef op over glazuur, ik las dat je het regelmatig moet mengen, maar zodra het erop aankwam, vergat ik alles. En de tekening loopt zowel door onregelmatigheden als door mijn gebrek aan ervaring, ik dobbel een paar keer per jaar in peperkoek, altijd voor Kerstmis, nou, en soms doe ik het af en toe voor goede vrienden, dit kan niet eens een poging worden genoemd leren, gewoon in de watten leggen voor de vreugde van mijn gezin, natuurlijk wil ik dat het soepeler en nauwkeuriger gaat, maar er is absoluut niet genoeg tijd voor verbetering.

Het idee is geweldig !! En over de fouten, goed gedaan, wat ik schreef) ...

Meisjes! Vrolijk kerstfeest!

Kerstmis is een tijd van wonderen
Kerstmis is een tijd van geschenken.
Vrolijk kerstfeest! Moge vandaag uit de hemel komen
De sterren schijnen bijzonder helder.

Mogen uw dromen uitkomen
En tegenslag zal voorbijgaan.
Mogen alle gedachten zuiver zijn
En moge de Heer alle dierbaren bewaren.

En mijn tweede huis

En mijn tweede huis

huis sprookje! verlicht! rustig mooi sprookje ...

[JuliAnna81]

JuliAnna81, Yulia, goed werk !! Heel netjes. Ik kan gewoon niet geloven dat dit de eerste werken van zo'n complexiteit zijn. Ik vond de vorm van de huizen erg mooi. Noteer indien mogelijk de afmetingen van de onderdelen. En als er een tekening is, dan is het over het algemeen gewoon een geschenk voor ons allemaal. Ik heb lang naar je werk gekeken en het enige wat me opviel was dat de hand nog niet vol was en daardoor waren de rechte lijnen (tekening van ramen, deuren) niet zo duidelijk. Maar al de rest van het werk lost deze tekortkomingen op. Ga zo door !!!!

Piano, Elena, er is een geweldige klus geklaard! Ik vraag me af hoe lang dit werk duurt?

Cixlida, Natasha, het huis met het "licht aan" ziet er erg mooi uit Hoe heb je de ramen gemaakt?
Ik heb de ramen dit jaar nergens mee gevuld. Lui.

[DaNiSa]

DaNiSa, Alena, dank je) Ik kon me niet eens voorstellen hoe het schilderij van de peperkoek, en vooral de huizen, voortsleept. Ik begon ze te gebruiken als decoratie op een taart, hier is de eerste:

Schor, Luda, bedankt) Zoals je kunt zien, gebruik ik je masterclass Kerstboom ten volle)
In het huis is er een kaars - een tablet in een aluminium behuizing.Dit jaar heb ik voor het eerst peperkoek en huisjes gemaakt, ik ben in alles geïnteresseerd) Ik kocht kleine snoepjes in Lenta, splitste wat, en deed wat heel en bakte alles samen op perkament Paklan, het kleeft er niet aan. Bij het bakken is er geen verschil tussen hele en gebroken snoepjes. Lollies van verschillende kleuren gedroegen zich anders, het geel borrelde bijvoorbeeld en het rood verspreidde zich zachtjes. En toch - het is beter om aan beide kanten ramen te maken, in het eerste huis heb ik alleen op de gevel, met een aangestoken kaars is er weinig schoonheid)

[Tekening van een vogelhuisje]

Tekening van een vogelhuisje
Natasha, bedankt voor de karameltips.
Dit jaar heb ik ook drie nieuwjaarstaarten gemaakt met huisjes en peperkoekversieringen. Ze stuurden me een foto en vroegen om iets soortgelijks te doen. Ik vroeg de klant, wat als ik alle versieringen van peperkoek maak? Ze ging akkoord. Stel je voor, ik ontving dankbaarheid van haar op dezelfde dag, zodra de taart bij haar thuis kwam. Ik belde en zei dat ik vreselijk blij was. En haar zus stuurde poëzie als blijk van dankbaarheid. Zo leuk !! Ik heb ze twee identieke taarten gemaakt. Het was hun verlangen. Alleen de huizen waren iets anders geschilderd. Dit zijn de twee taarten.



En ik maakte nog een taart voor mijn nichtje. Deze was in bruin uitgevoerd.



Ik nam alle tekeningen voor het schilderen van de daken van ons forum, Natasha Nansy. Waarvoor veel dank aan haar !!
Over het algemeen is het maken van cakes en peperkoek nu niet het belangrijkste in mijn leven, maar je kunt het wel zeggen door het restprincipe. Kleinzoon, thuis en dan werk. Er is dan ook een groot gebrek aan tijd voor reflectie en uitvoering. Daarom zijn de huizen zonder verlichting (de kaarsen pasten niet in de voorbereide gaten, er zijn geen snoepvensters en naast alles zijn de LED's voor dergelijke doeleinden gekocht en speciaal verwijderd om te onthouden waar ze liggen, heb ik nooit gevonden) Nou, wat we hebben, we hebben ...
Waarom schrijf ik dit eigenlijk allemaal? Toen ik dit keer huizen maakte, wilde ik ze maken in de vorm van vogelhuisjes. Dat wil zeggen, hun vorm heeft de vorm van een trapezium.
Ik heb geprobeerd patronen op internet te vinden. Niet gelukt. Vreemd, ik dacht dat wat is, maar dit "goede" in het netwerk is vol, "zoals schoenpoets". Misschien, nogmaals, door tijdgebrek, kon ik dergelijke tekeningen niet vinden.
Het leek me dat er niets ingewikkelds was, en met behulp van een tekening van één paneel kon ik zo'n huis aan.
oh ik heb me wreed vergist.
De eerste twee huizen, die van de twee zussen, werden in de kiem gesmoord door een verkeerde berekening van de daklengte. Ate-ate bracht het dak tot aan de uiteinden van de muren. Er kon geen sprake zijn van ijspegels. Ze hadden gewoon geen plek om aan te hangen.
Voor de andere twee huizen heb ik besloten om een ​​volwaardig patroon te maken, rekening houdend met alle fouten van de vorige keer.
Ja Ja !!!
Nogmaals, ik vergiste me wreed.
Het dak was voor mij amper lang genoeg. De waarheid is al zonder dergelijke spanning, snijdende en vastdraaiende onderdelen. Gewoon rug aan rug.
Ik moest nog steeds gaan zitten en mijn hoofdje spannen (en er is helemaal geen tijd om na te denken) en probeer erachter te komen waarom ik weer niet genoeg ruimte voor het dak had. Ik gaf ze 1 cm aan elke kant?
Alles bleek heel eenvoudig te zijn.
Omdat de vorm van onze trapezium aan de bovenkant breder is dan aan de onderkant, moest de berekening van het dak gebeuren op basis van de breedte van de bovenkant + 2 cm voor de vergoeding.
Ik deed het op basis van de breedte van de onderkant van de huisdelen. Hier !!!
Ik zal hier een tekening van mijn laatste huis laten zien, maar rekening houdend met AL mijn fouten.



Houd er rekening mee dat de vloer aan elke kant 0,5 cm kleiner is dan de muren.
Ook zijn de zijwanden aan elke kant 0,5 cm kleiner dan de voor- en achterkant. Dit is zodat de voeg (naad) aan de zijkant zit en aan de voorkant schoon is, als het niet mogelijk is om de wanden netjes te verbinden.
Hoop dat mijn bouwinspanningen New Year's herenhuis tekenen, handig voor wie ook weinig tijd heeft om over de details na te denken !! : girl_wink vergat te schrijven dat ze peperkoek maakte van Lera Sahara-deeg. Ze rolde 2-3 mm dun uit. Na het opheffen was het ongeveer 5 mm. Gemiddeld weegt een huis met deze afmetingen 240 gram.
Geïnstalleerd op een taart met een diameter van 28 cm.

Ik begon ze te gebruiken als decoratie op een taart, hier is de eerste:

alles perfect uitgevoerd! mooie nieuwjaarstaart! het huis is netjes!

[Schor]

Schor, Luda, heel erg bedankt voor de tekeningen! Ik ga naar de link aan het begin van de Temko die ik je zal geven voor je berekeningen!
je hebt prachtige huizen en taarten! lijken simpel en tegelijkertijd is alles netjes en helemaal winterachtig

mijn tweede huis

Zeer donkere foto (((maar er kwam mooi uit, toch?!)

hier is de eerste

Natasha! Een prachtig huis en bomen !! Je kunt het zonder cake doen!))

Tekening van een vogelhuisje

Luda, geweldige huizen en het werk zelf is gedaan! Onze workaholic !!! Bedankt voor het delen met iedereen !!!

Zeer donkere foto (((maar er kwam mooi uit, toch?!)

ja, het is een beetje donker, maar met een kaars erin kun je niet zien hoe het oplicht in het licht)

Meisjes, ik feliciteer jullie met de vakantie !!!! Alle goede gezondheid en veel geluk in alle zaken !!!!
En dit zijn mijn peperkoekhuisjes, een bestelling voor het bedrijf ESTEL

En dit is een foto van een peperkoekdoosje, misschien het verkeerde onderwerp ... bij voorbaat excuses ..)))