Bloemkoolcakes, gistvrij

Bloemkoolcakes, gistvrij

Categorie: Speciaal brood

Ingrediënten
tarwebloem	4 glazen
bloemkool (vers of bevroren)	4-6 bloeiwijzen
mineraal water met prik	380-400 ml
zout	smaak

Kook methode

• Het recept uit het tijdschrift "Culinary Workshop" №3 is geschikt voor mensen die strikt vasten - volgens alle regels.
• Kook kool 7 minuten in gezouten water, koel af en maal. Het blijkt ongeveer 1 kopje aardappelpuree.
• 
• Roer de koolpuree met bloem en kneed het elastische deeg.
• Giet vervolgens in kleine porties water erbij en kneed het deeg. Je zou een zacht, rollend deeg moeten krijgen.
• Verdeel het deeg in meerdere stukken (ik heb 4 stuks uit een halve portie) en rol het uit tot een dun ovaal.
• 
• We verspreiden de taarten op een hete bakplaat (je kunt ze afdekken met bakpapier, zoals het tijdschrift adviseert).
• We bakken 10 minuten op 225 ° C. De flatbread moet erg opgeblazen zijn.
• 

De schaal is ontworpen voor

6-8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

In plaats van bloemkool kunnen andere gekookte groenten worden gebruikt, zoals bieten, wortelen, spinazie.
De scones zijn roze, geel en groen.

[Marinochka]

Marinochka, trakteer jezelf op een taart, zo mooi! Ik denk dat ik nog kool in de vriezer heb, bedankt voor het recept!

Nou, wauw! Wat een interessant recept! Ik zou het als aandenken moeten nemen

Marina, BEDANKT!

[Marish]

Marishwat een interessant recept! Ik moet het proberen, ik heb dit nog niet gebakken.

In het hol gesleept bedankt voor het idee

Heerlijk waarschijnlijk!

[Meisjes]

Meisjes, heel erg bedankt voor je aandacht voor zo'n bescheiden recept!
Probeer het voor uw gezondheid!
De taarten zijn erg pretentieloos, pretentieloos - handig als je snel moet bakken. Toegegeven, we hebben hier zoveel snelle broden op de site!
Heb ik de korst uitgedroogd, misschien vanwege stoom (ik moest een bak met water onder de bakplaat zetten zodat de bodem niet verbrandde - ik bakte niet in mijn oven)?

Marina, bedankt voor het recept! Erg handig in post.

[Marisha]

Marisha, de taarten zijn erg smakelijk! En het recept is interessant! We zullen het proberen.

[Jiri, Marisha]

Jiri, Marisha, Hartelijk dank!
Probeer het voor een goede gezondheid!

Een interessant recept, het kwam niet tot leven dat bloemkool nog zo kan worden gebruikt
Ik zal het zeker proberen.

[MariS]

En ik, en ik heb zo gebakken !!! Het vloog in brand zodra ik dit recept in een tijdschrift zag !!!

Ik raad iedereen aan om het te proberen !!!

MariS Marisha, bedankt voor het nemen van de moeite zoals sommige en bracht het recept naar de massa !!!

Je taarten zijn erg mooi!

[Jachthaven!]

Jachthaven! Het recept is geweldig! Bedankt!!!

[Kookles]

Een interessant recept, het kwam niet tot leven dat bloemkool nog zo kan worden gebruikt
Ik zal het zeker proberen.

Kookles, bedankt! Wat wordt hier niet in het deeg gedaan?
Probeer het voor uw gezondheid!

En ik, en ik heb zo gebakken !!! Het vloog in brand zodra ik dit recept in een tijdschrift zag !!!

Ik raad iedereen aan om het te proberen !!!

Haken, Inna, bedankt, ik ben erg blij dat je dit recept al hebt geprobeerd!
Ik vond de manier waarop de flatbreads opzwellen zo mooi, ik denk dat je dit flatbread-effect kunt gebruiken voor de vulling. Het zal blijken pita gevuld.

Jachthaven! Het recept is geweldig! Bedankt!!!

celfh, Tanyusha, bedankt! Probeer het voor uw gezondheid.

Vandaag heb ik besloten om worteltaartjes te proberen. En dat is wat er is gebeurd.



Absoluut, je moet de eigenschap van de cake gebruiken om er pitabroodjes van te maken.



Voor mij waren worteltaartjes lekkerder dan kool.
Nu wil ik ook bietentaartjes proberen ...

Heerlijke taarten! En wortelen hebben ook een prettige kleur. Bedankt voor het geweldige recept!

[milvok]

milvokbedankt voor de lof!
Probeer het voor uw gezondheid!

Ik deed het met bieten - iets heel anders dan op de foto bleek. Na het bakken bleek de cake gezwollen te zijn, maar de bovenste korst leek achter de onderkant van de cake te blijven, dat wil zeggen dat er een leegte in zat. En het was helemaal niet gebakken. Ik denk ook dat bieten geen geschikt product zijn voor een platte koek. Misschien heb ik iets verkeerds gedaan?

[Wit-Russisch,]

Wit-Russisch,in mijn recept staat vermeld dat cakes de eigenschap hebben om te zwellen, zoals in de originele tekst staat.
Rol de cake dun uit, aangezien dit een gistvrij deeg is.
Zowel bloem als koolzuurhoudend water spelen een rol.
En dan is een platte cake een zeer pretentieloos product en de smaak is hetzelfde pretentieloos.