Wafelijzer, hazelnoot

Ik heb mezelf een boek met wafelrecepten gedownload. Who cares - neem een ​​kijkje.

🔗

Naam: WAFFLES. Makkelijk en lekker

ISBN: 5-249-00023-1
Gemiddelde kwaliteit
Russische taal

Met hart en ziel kunnen volwassenen en kleintjes genieten van heerlijke wafels. gekookt met je eigen handen. Knapperige wafels, zoet of hartig, komen altijd goed van pas - voor ontbijt, koffie of thee, als toetje of als tussendoortje bij een glaasje wijn. Ronde. of driehoekig, hartvormig of lijkt op het gezicht van een clown. Wafels kunnen worden gemaakt met de eenvoudigste zelfgemaakte apparaten.

In het boek:
Vanille wafels
"Marmeren" wafels
Citroen kegels
Koffiewafels met Amaretto-room
Bananenwafels met chocolade
Wafel cake
Walnotenwafels met crocant
Wortelwafels met gemberperen
Spinazie wafels
Wafels met kaas of spek
Linzenwafels
Wafel pizza
Aardappelwafels met Dipsaus
Groene graanwafels

Ik heb een Alaska-wafelijzer. Ik kocht het op een uitverkoop - ik werd verleid door de prijs (((de eerste keer dat de wafels normaal uitkwamen, werkte alles goed (ik maakte net melkwafels en ze kwamen er zacht uit), en toen ik begon met het maken van wafels, was de tweede volgens het standaardrecept begonnen ze bij mij te branden - En dit wordt gegeven dat het wafelijzer een antiaanbaklaag heeft. Ik heb geprobeerd met boter in te smeren - het helpt niet. Wat moet ik doen? Misschien is er iemand gekomen over zo'n probleem? Vertel me alsjeblieft iets ...

Ik had een ongelijkmatige verwarming in het Smile-wafelijzer (sommige waren rauw, andere waren uitgebrand). Ik heb het teruggegeven aan MediaMarket. Ik schreef er hierboven met foto's over.

Ik heb een Alaska-wafelijzer. Ik kocht het op een uitverkoop - ik werd verleid door de prijs (((de eerste keer dat de wafels normaal uitkwamen, werkte alles goed (ik maakte net melkwafels en ze kwamen er zacht uit), en toen ik begon met het maken van wafels, was de tweede volgens het standaardrecept begonnen ze bij mij te branden - En dit wordt gegeven dat het wafelijzer een antiaanbaklaag heeft. Ik heb geprobeerd met boter in te smeren - het helpt niet. Wat moet ik doen? Misschien is er iemand gekomen over zo'n probleem? Vertel me alsjeblieft iets ...

Brandden ze zelfs bij minimale verwarming?
Probeer het af te vegen met papieren servetten, ontsteek de lege op maximaal vermogen, koel af en smeer hem weer een beetje in met olie. Het is mogelijk dat de kwestie in het recept zelf zit.

Zulke eenvoudige broodwafels blijken altijd
1/3 kopje havermout
2/3 volkorenmeel (kan eenvoudig zijn)
0,5 tl bakpoeder
2/3-3/4 st water
1 eetlepel plantaardige olie

1e = 250 ml

alles steekt blijkbaar dit deeg ((((ik zal proberen met een ander deeg ...

Wat denk jij, is het mogelijk om een ​​cake te maken van dunne wafels? of hoe het rubber eruit zal zien?

Wat denk jij, is het mogelijk om een ​​cake te maken van dunne wafels? of hoe het rubber eruit zal zien?

Liever geen rubber, maar pap, wafels weken snel en worden zacht, ik herinner me dat ze als kind hoorns maakten voor schoolvakanties met bijeenkomsten en dikke room (gekookte gecondenseerde melk met noten) moest worden bijgetankt voor het eten, anders werd de hele sensatie van krokant wafels zouden eindigen, nou ja, misschien wat kan worden verzonnen en gelaagd met meer bezeyless cakes

[JUFA]

JUFA , Ik maak een cake van deze wafels. We vinden het echt lekker, het lijkt helemaal niet op pap. Room - gecondenseerde melk met boter, noten. De cake is zacht, krokant niet.
Om te kraken is dit een ander recept (geen cake).

[Kenwood HG 186]

Gebruikt iemand een grill om wafels te maken?

Kenwood HG 186



Het heeft een 6-traps temperatuurregelaar, wafels in de vorm van bloemen

🔗

Moet ik het voor wafels nemen of niet?

Nou, niemand antwoordde me, ik moest door het hele internet snuffelen, maar ik vond niets hoe dit apparaat wafels bakt.
Ik heb het een aantal dagen bekeken, geprobeerd, ik vond het ontwerp erg leuk, het was eenvoudig en betrouwbaar, en ook de temperatuurregeling afzonderlijk voor de bovenste plaat en afzonderlijk voor de onderste.
Ik hield helemaal niet van de Phillips, de tefal was ook nogal dun ...
En bij deze Kenwood is het vermogen goed om te bakken en af ​​te stellen op 240 in stappen van 30 graden, en de grill is erg goed, hij zal de grillpan volledig vervangen, die ik echt wilde maar nooit gekocht heb, ik dacht dat je zou kunnen leven zonder het.

Kortom, ik kocht een Kenwood - HG-186 en ik ben erg blij !!!!!!
De wafels kwamen er lekker uit, heerlijk !!!!!
De onderste plaat stond op 210 graden, de bovenste op 240, anders op 210 was de bovenkant niet gebakken en was de onderkant al klaar.
De handvatten zijn redelijk veilig, ze worden niet warm, je kunt aan de indicatoren zien hoe elk bord al is verwarmd of opwarmt. Snel opgewarmd, in ongeveer 5 minuten.
Het is ook handig dat twee wafels per keer snel en niet duur zijn.
Het enige nadeel is het zware apparaat.

Hier zijn foto's van mijn eerste wafels in mijn leven, ik legde het deeg verkeerd neer, en bij de eerste keer kwamen alle extra dingen uit de bloemen in een plas, maar ze bakten ook, je kon eten. Toen raakte ik eraan gewend

julifera, dikke wafels (belgisch, gegolfd)? of degenen die kunnen worden opgerold? Ik kijk goed naar het wafelijzer voor dikke wafels ... En dat zware is geen nadeel!

julifera, dikke wafels (belgisch, gegolfd)? of degenen die kunnen worden opgerold? Ik kijk goed naar het wafelijzer voor dikke wafels ... En dat zware is geen nadeel!

Ik ben nog niet sterk in classificaties, totdat ik de golvingen kan onderscheiden van de Belgische, maar deze Kenwood is zeker niet voor dunne wafels.
Als ze na afkoeling knapperig blijken te zijn, breken ze zelf in harten. Als ze zacht zijn, worden ze vastgehouden door een bloem.

Het recept dat ik deed - sommige halfgebakken wafels (vanwege mijn onervarenheid) bleken van rubber te zijn, ik maakte ze vervolgens in een broodrooster.

Het lijkt mij dat golfkarton en Belgische wafels hetzelfde zijn ...

"hij is goga, hij is god ..."
hoe weet ik hoe Julifera haar wafels noemt ... dus ik heb het vermeld)))
Dus dit is waar ik naar kijk. En bakt gelijkmatig

[julifera]

julifera cool wafelijzer! Gefeliciteerd met uw aankoop! Ik heb ook goed gekeken naar de Phillips en Tefal en maakte geen indruk (qua betrouwbaarheid) (ik zag het niet alleen met gezichten, anders zou ik waarschijnlijk in de verleiding komen). Ik zal kennis nemen van Kenwood (we zetten het in de rij na de broodbakmachine, pizzamaker, marinator ...) Ik heb een Word-bestand met toeters en bellen dat ik met grote problemen wil openen (een heleboel foto's )

[obgorka_gu]

bedankt obgorka_gu

Het wafeldeeg leren voelen.
Volgens het recept dat ik de eerste keer deed, deed ik het opnieuw en voegde ik minder water toe, ik wilde dat ze droger en knapperiger waren - dus de wafels bleken een beetje hout te zijn, maar mijn zoon vond het nog steeds lekker.
Toen heb ik een recept gemaakt: 5 el. lepels bloem, 5 eieren, 3/4 kopsuiker, 200 g margarine, een beetje bakpoeder (ik moest weer een beetje water toevoegen)
Het bleken wat pannenkoeken te zijn naar smaak, ik vond het min of meer lekker, maar mijn zoon niet.

U moet een aantal opties proberen om uw eigen opties te vinden.

Maar we aten snel iets met wafels, waarschijnlijk heb ik een heleboel dwaas gedaan
Dat had deze wafels met melk de hele dag kunnen eten, maar nu niet meer ...
En ik werd het brood beu, ik wil het helemaal niet ... en broodjes en taarten ...

Ik heb laatst een ves sk-a7-wafelijzer gekocht, na het eerste gebruik heb ik het teruggebracht, het heeft een ongelijkmatige verwarming van de platen, het midden is niet gebakken en een rand staat in brand. De verkoper weigerde het te accepteren, het apparaat werkte goed, maar ik nam zelfs de wafels mee, dus ik kon er niet tegenin gaan. Het is jammer, ik weet niet hoe ik er nog een moet kopen, het wordt ineens hetzelfde of erger, en het retourneren van het apparaat is geen erg prettige procedure ((((Is het mogelijk om met een test naar winkels te gaan? Ik zal het doen, anders wordt het moeilijker om terug te keren en hoe zou je een kwaliteitswafelijzer willen voor welk geld dan ook !!!!!

Meisjes, ik zag net ons Russische wafelijzer voor dunne wafels in onze ijzerhandel! Het heet Slastena, geproduceerd in Chelyabinsk, het kost 1640 roebel. Er zijn twee stuks op voorraad, maar indien nodig kunnen ze deze ook meenemen. De winkel ligt op 5 minuten lopen van het metrostation "Skobelevskaya st.", Adres is Ushakova boulevard, huis 18. Voor het geval dat, ik nam de telefoon naar de afdeling waar ze worden verkocht 8-910-432-14-76
, verder zijn er veel winkels in deze woning.
U kunt ook naar online winkels kijken. Hier is bijvoorbeeld een foto en een beschrijving
🔗 , alleen duurder dan in ons huishouden.

Hoera!!! Dit is een toeval: ik ging een ijzerhandel naast het huis binnen en daar stond een wafelijzer "Sweetheart", kocht een wafeloven en rende naar huis om het te controleren. Het is jammer dat ik geen tijd had om een ​​foto te maken, en het deeg was niet succesvol. En het wafelijzer werkt "als een klok", niet in vergelijking met de Chinezen, die werden teruggestuurd. Er zijn ook nadelen - de geur van chloor bij verhitting, mijn man zei dat dit PVC stinkt en het zit in mijn wafelijzer op het bovenste bakoppervlak, waar de bevestigingen, er is een scheur van 2 cm, ik hoop dat het niet zal invloed hebben op de werking van het apparaat. De wafels zijn niet gelijkmatig gebakken, maar de wafels zijn mooi, zelfs in dikte, dun en knapperig

[Anastasia]

Anastasia!
Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Anders vinden de nieuwkomers hem niet! Zeker gezien het feit dat het voor het eerst werd gepubliceerd in Ice Cream Makers!


Overigens raad ik dit recept ook aan.

Dit is toch een knapperig wafelrecept?

Ja

Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... kinderen vragen, maar ik heb gefaald met recepten ...

Ik heb recepten voor Belgische wafels alleen zoet ...

Haarspeld, gooi in ieder geval een zoet recept! Alleen geverifieerd ...

En soms maak ik er taarten van. Dat wil zeggen, ik smeer de gekoelde met room. Hetzelfde is interessant. Maar heel ... geen dieet !!!

[Haarspeld]

Oh, dat zijn de taarten, het is interessant ...
Haarspeld, en met welke room maak je?

Na lessen in Tortyzhka sluit ik liever mijn mond met mijn handpalm ...
Over het algemeen boter + gecondenseerde melk! Ik legde Bubu neer, maar ik weet niet meer of onze verhoudingen samenvielen of niet.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=8954.0

Volgens de verhoudingen heeft Bubu meer gecondenseerde melk (300 g boter / 400 g gecondenseerde melk), maar ik heb 1: 1 en ik doe geen cacao. En zo lijkt het, hetzelfde. Het idee zelf - zeker!

Goedemiddag allemaal))) Ik wil voor de rechtbank uitleggen wat er in "Sweetmeat" is gebeurd. Ik experimenteerde, maakte wat van de gebruikelijke wafels, voegde kaneel toe en daarna nog een papaver

Ben je niet bleek? Zo'n wafelijzer leek ik niet in winkels te zien ...

We kunnen bleek zijn, maar ik heb nog steeds niet genoeg ervaring, en ik ben altijd bang dat het te gaar wordt, ik trek het er eerder uit

[Omela]

Omela
En het wafelijzer is Belgisch. Dus voor het geval dat ...

Severin wafelijzer voor dikke wafels.

Anastasia schreef: "" "" Probeer mijn recept voor wafels, ik heb ze al in het onderwerp gegeven en ze vonden niet alleen mij en mijn familie lekker
Ik ga nu niet zoeken, ik zal het recept nog een keer geven
Samenstelling
120 ml melk
160 gram bloem
140 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
1 ei
70 gram boter (margarine), gesmolten

Voorbereiding
klop boter, suiker, ei en vanilline (maar niet hard)
bloem een ​​beetje toevoegen, blijf roeren
voeg melk toe en kneed een vloeibaar homogeen deeg
laat 2 uur staan
bak in een wafelijzer tot ze goudbruin zijn
Opmerking
Bron
🔗 """"
(Het spijt me maar zo'n citaat, maar ik kon het niet citeren zoals verwacht)
Ik probeerde wafels te maken met dit recept, een genot, HEEL DANK U voor het recept, Anastasia, anders maakte ik vroeger een soort rubberen wafels en ik vond het ook leuk dat de wafels gemakkelijk in elke vorm kunnen worden gevormd volgens dit recept en hun randen zijn zo gescheurd en poreus - --- SCHOONHEID

Oké, laten we zeggen dat de interesse in hazelnoot al voorbij is. Meisjes, vertel me eens, welk wafelijzer is beter om te kopen? Ik bedoel de fabrikant.

Deel uw ervaring: hoe bereken je het deeg en leg je het in de vormen? Wordt er veel uit de vorm geperst? Hoe handelt u dan in deze "verspilling"?

Mijn moeder breekt het "teveel" af van de randen, brokkelt nog kleiner af en bemoeit zich met de crème / vulling.

[, Vislijn, ongeacht de fabrikant, ze zijn allemaal geassembleerd in China. Ik kocht een wafelijzer in de Metro-winkel voor dunne wafels, dus het verbrandt een rand en al het andere is niet gebakken. De man ging naar de websites van de fabrikanten van deze wafelijzers en andere apparatuur, en dus las hij daar, als de plant onder de strikte controle van het bedrijf staat, dan is het product van hoge kwaliteit (bijvoorbeeld een broodmachine) , en er kan een andere plant achter het hek staan ​​die hetzelfde doet, maar zonder controle, vandaar de kwaliteit. Ik vond een groothandelsmagazijn waar onze, binnenlandse "Slasten" -wafelijzers zijn, maar er is een minimale batch van 20 duizend roebel, en 1 wafelijzer kost ongeveer duizend. Iemand gaf hier een link naar de site waar je zo'n wafelijzer kunt bestellen, maar de prijs gaat buiten de schaal - ergens 2900+ verzonden per post. Zoals ik het begrijp, hebben ze geen koeriersdienst.]

[/ b] leska, Vislijn, ongeacht de fabrikant, ze zijn allemaal geassembleerd in China. Ik kocht een wafelijzer in de Metro-winkel voor dunne wafels, dus het verbrandt een rand en al het andere is niet gebakken. De man ging naar de websites van de fabrikanten van deze wafelijzers en andere apparatuur, en dus las hij daar, als de plant onder de strikte controle van het bedrijf staat, dan is het product van hoge kwaliteit (bijvoorbeeld een broodmachine) , en er kan een andere plant achter het hek staan ​​die hetzelfde doet, maar zonder controle, vandaar de kwaliteit. Ik vond een groothandelsmagazijn waar onze, binnenlandse "Slasten" -wafelijzers zijn, maar er is een minimale batch van 20 duizend roebel, en 1 wafelijzer kost ongeveer duizend. Iemand gaf hier een link naar de site waar je zo'n wafelijzer kunt bestellen, maar de prijs gaat buiten de schaal - ergens 2900+ verzonden per post. Zoals ik het begrijp, hebben ze geen koeriersdienst.

[, Vislijn, ongeacht de fabrikant, ze zijn allemaal geassembleerd in China. Ik kocht een wafelijzer in de Metro-winkel voor dunne wafels, dus het verbrandt een rand en al het andere is niet gebakken. De man ging naar de websites van de fabrikanten van deze wafelijzers en andere apparatuur, en dus las hij daar, als de plant onder de strikte controle van het bedrijf staat, dan is het product van hoge kwaliteit (bijvoorbeeld een broodmachine) , en er kan een andere plant achter het hek staan ​​die hetzelfde doet, maar zonder controle, vandaar de kwaliteit. Ik vond een groothandelsmagazijn waar onze, binnenlandse "Slasten" -wafelijzers zijn, maar er is een minimale batch van 20 duizend roebel, en 1 wafelijzer kost ongeveer duizend. Iemand gaf hier een link naar de site waar je zo'n wafelijzer kunt bestellen, maar de prijs gaat buiten de schaal - ergens 2900+ verzonden per post. Zoals ik het begrijp, hebben ze geen koeriersdienst.]

[/ b] leska, Vislijn, ongeacht de fabrikant, ze zijn allemaal geassembleerd in China. Ik kocht een wafelijzer in de Metro-winkel voor dunne wafels, dus het verbrandt een rand en al het andere is niet gebakken. De man ging naar de websites van de fabrikanten van deze wafelijzers en andere apparatuur, en dus las hij daar, als de plant onder de strikte controle van het bedrijf staat, dan is het product van hoge kwaliteit (bijvoorbeeld een broodmachine) , en er kan een andere plant achter het hek staan ​​die hetzelfde doet, maar zonder controle, vandaar de kwaliteit. Ik vond een groothandelsmagazijn waar onze, binnenlandse "Slasten" -wafelijzers zijn, maar er is een minimale batch van 20 duizend roebel, en 1 wafelijzer kost ongeveer duizend. Iemand gaf hier een link naar de site waar je zo'n wafelijzer kunt bestellen, maar de prijs gaat buiten de schaal - ergens 2900+ verzonden per post. Zoals ik het begrijp, hebben ze geen koeriersdienst.

Ik kocht een VES-wafelijzer voor dunne wafels, het verbrandde ook de rand en het midden was niet gebakken, ik bracht het terug naar de winkel. Smile, Kuban-5, VES lijken qua ontwerp erg op elkaar, alsof ze in dezelfde underground worden geproduceerd en goedkoop zijn. En ik kocht Slastenu in een gewone winkel voor huishoudelijke artikelen. Ergens in Moskou heeft een zakenman het gekocht. Ik kan het hem eigenlijk vragen

liaka
Je bent blij met Sweetheart. Hoe bakt ze, zijn de wafels dun of zo?

Goedemiddag allemaal))) Ik wil voor de rechtbank uitleggen wat er in "Sweetmeat" is gebeurd. Ik experimenteerde, maakte wat van de gebruikelijke wafels, voegde kaneel toe en daarna nog een papaver

wafels zijn dun, ja. Ik realiseerde me ook dat veel afhangt van de test. Volgens het recept van Anastasia begonnen de wafels perfect te worden, en daarvoor waren de wafels op de foto's op de een of andere manier rubberachtig en bleek.
Overigens kocht ik Slastonu voor 1500r, de eerste keer was de geur van pvc sterk bij verhitting, na een aantal keer lijkt het verdwenen te zijn of voel ik het niet meer

Meisjes, ik kan het nog steeds niet vinden geprobeerd recept voor dikke wafels. Alles wat werd aangeboden, inspireerde op de een of andere manier niet. En nadat ik Italië heb bezocht, heb ik hun wafels geprobeerd, die worden gebakken en er ijs bovenop wordt gedaan. Ik vond hen leuk. Het deeg ziet er aan de buitenkant uit als geen gist, helemaal niet vloeibaar, maar als dergelijke ballen. Maar om een ​​recept vragen is nutteloos (taalbarrière, en ik denk niet dat het meisje dat ze verkoopt het recept kent). Kant-en-klare wafels smaakten voor mij naar donuts. Misschien weet iemand hoe hij zulke wafels moet maken?

Hier is nog een vraag rijp. Omdat de hazelnoot van het Sovjet-model is, zoals op de foto, rijst de vraag: kan ik hem op een glaskeramische plaat gebruiken? Heeft iemand hier een mening over?

Anastasia, en u kocht met of zonder Teflon-coating. Ik vroeg de verkoper en zij adviseerde me zonder dekking, wat denk je?
Je hebt al wafels gebakken.

Hier is nog een vraag rijp. Omdat de hazelnoot van het Sovjet-model is, zoals op de foto, rijst de vraag: kan ik hem op een glaskeramische plaat gebruiken? Heeft iemand hier een mening over?

Ik kon niet.Tot mijn grote spijt heb ik hier al zeven jaar van tijd tot tijd over nagedacht ... Als ik het nu koop, is iets soortgelijks elektrisch, maar ik geef zo'n apparaat nog niet aan iemand.

Ik zag vandaag in de winkel "Sweetheart" voor 1200 roebel! Ik geloofde de verkoper niet dat ze Russisch was, en nam het niet aan ... maar ze spreken zo goed over haar ... moeten worden gecorrigeerd)))

Correct,
En als het geen geheim is, waar dan ??? Ik heb het al gedaan, maar ik zou mijn moeder kopen

vandaag ga ik het repareren))) alleen ik woon in de regio Saratov, ik denk dat maar heel weinig mensen naar ons achterland zullen gaan voor een wafelijzer)))
nog een vraag: heeft "Sweet" deze antiaanbaklaag of niet?

kocht "Zoetekauw" zo gelukkig als een olifant !!! mijn man vond het een goed idee - hij mengde het deeg zelf en bakt de wafels!!! lekker buitengewoon !!!! nu in de nabije toekomst plannen om Philips 3 in 1 te kopen, waar dikke wafels van gemaakt kunnen worden.

Hier is nog een vraag rijp. Omdat de hazelnoot van het Sovjet-model is, zoals op de foto, rijst de vraag: kan ik hem op een glaskeramische plaat gebruiken? Heeft iemand hier een mening over?

Het hangt ervan af waar de bodem van is gemaakt. Indien gemaakt van aluminium, zal glaskeramiek niet werken. En als staal, waarom niet, als de diameter van de branders passeert

[leska]

leska, Sovjet "hazelnoten", enz. Hebben een zodanige vorm van handvatten dat het oppervlak van de borden-pannen niet "strak" aan het oppervlak van de plaat "kleeft".