IJsmachine Orion OR-ICRM01B

Dus het is een feit, Ksyusha, ik gebruik geen dooiers in aardbeien. En in sorbet (sap + room). Ik uploadde vroeger een foto.



En hier is het ijs.



Ksyusha, dit is het eerste ijsje. Je hebt correct geschreven - dan zul je begrijpen hoe het zou moeten zijn. Misschien is de ijsmachine niet helemaal bevroren?

Van het onderste ijs geloof ik dat de balletjes al gemaakt kunnen worden. En van het hardfruit? Bij mij was het ongeveer hetzelfde, maar wat voor ballen zijn er? Hoewel nee, ik lieg, het was een beetje dunner.
Ik heb de ijsmachine gisteren rond 19.00 uur gevuld. Ik heb vandaag om één uur ijs gemaakt. In de vriezer heb ik -20-22.

Ik heb zowel een chocolade-ijsje als een romige aardbei gemaakt, zodat de balletjes mooi zijn, dan pas na het opnieuw invriezen in de koelkast na de ijsmachine ...

Uitstekend ijs bleek, bijna alles is opgegeten. Toegegeven, ik ben helemaal geen fan van fruit- en bessenijs, ik ben meer een ijsje. Dus ik wacht op de room en roer een echt ijsje, ik heb al 10 jaar geen heerlijk ijs meer gegeten.

Urrah! Gefeliciteerd met een geweldig ijsje!

Meisjes, nou, leg de schoonheidsplots uit

Ha! Fotoplots hebben geen tijd om te doen, ijs wordt sneller gegeten
Vandaag hadden we weer aardbeienijs. Genot! Zodra de aardbeien op zijn, zal ik proberen een ijsje te maken

Nu heb ik chocolade, ijs en aardbei in mijn vriezer. Keuze of mix om te doen Ik hou ook het lekkerst van ijs.

Urrah! Gefeliciteerd met een geweldig ijsje!

Meisjes, nou, leg de schoonheidsplots uit

Bedankt! Ik ga proberen de overblijfselen te vangen, als ik vriendschap sluit met het licht.



Als het ijs alleen op de bodem van de emmer bleef, bevroor het een paar uur voordat het stevig was, en daarvoor was het zachter, en werd het rustig met een lepel opgeschept. Ballen zijn stom, zvinyayte.

Oh, nou ja, heel behoorlijk en mooi. Ballen zijn tenslotte optioneel. En ik geloof dat het niet minder lekker is.

Lozja, heerlijk ijs!
En vandaag probeer ik een ijsje te maken. Maar ik experimenteer om mezelf te redden van de hitte in de keuken, ik zet een werkende ijsblokjesmachine in de vriezer

Lozja, heerlijk ijs!
En vandaag probeer ik een ijsje te maken. Maar ik experimenteer om mezelf te redden van de hitte in de keuken, ik zet een werkende ijsblokjesmachine in de vriezer

Ik heb ook in de vriezer gelegd:

Hallo meiden !! Ik kocht zelf ook zo'n ijsmachine en toen kwamen er veel vragen bij! ten eerste wordt het ijs erin niet dikker !!! hoewel de room 30% is en al het andere doe ik strikt volgens het recept !!! Wat zou de reden kunnen zijn? en wat levert het koken van de ingrediënten op voordat ze in de ijsmachine worden gedaan?

Natasha, hier elke andere keer dat ze zo'n vraag stellen, dus er zijn genoeg antwoorden, je moet veel mengsel doen voordat je het een beetje in de vriezer legt. en alles komt goed.

er waren veel vragen! ten eerste wordt het ijs erin niet dikker, wat zou de reden kunnen zijn? en wat levert het koken van de ingrediënten op voordat ze in de ijsmachine worden gedaan?

Laten we het in fasen uitzoeken
Hoe heb je de kolf ingevroren - hoe lang was de temperatuur genoeg? Is het echt min 18 graden in je vriezer?

Het vetgehalte van de room of, in het algemeen, de afwezigheid ervan, evenals het al dan niet koken van het mengsel, mogen het bevriezen van het mengsel niet beïnvloeden.

Op de eerste pagina van het onderwerp liet ik een foto zien van het mengsel dat wordt verkregen in onze ijsmachine.

Gisteren heb ik de thermometer in de vriezer gelegd, hij geeft maar -14 g uit, ik ben geschokt wat ik moet doen? Voordat ik het opklopte, leg ik het mengsel 25 minuten in de vriezer, maar nu is het duidelijk dat het een gebrek aan graden is !!! de kolf bevriest waarschijnlijk niet zoals verwacht !!! moet je nu de koelkast vervangen?

Natalya, ik denk dat het niet nodig is om zo radicaal te handelen (om de koelkast te veranderen) En je kunt de temperatuur in de vriezer niet verhogen, is er geen dergelijke functie?
Hoewel ze op alle ijsmachines bijna schrijven om de kolfkom bij min 17 min 18 graden te weerstaan. Ze vriest dan perfect in en kookt snel ijs.

En als je de kom als het ware schudt - gorgelt hij of is alles bevroren?

Bewaar het mengsel langer in de vriezer - 1 - 2 uur.

Probeer de kom langer in de vriezer te houden. Een paar dagen. En zelfs als dit niet helpt, nogmaals, dit is geen reden om van streek te zijn.

Je kunt ijs invriezen in de vriezer. Het blijkt niet minder lekker te zijn.

Gisteren heb ik mijn fles bij een buurvrouw ingeschonken, zij heeft een nieuwere koelkast, en na 12 uur vriezen in haar koelkast is mijn ijsje eindelijk gelukt !!!! Ik heb het bedekt met bevroren vlees in zakken uit de vriezer, het verliest dan niet zo snel de temperatuur !!! wie heeft het vanille-ijs uit het receptenboek gemaakt? Moet het volume toenemen in de ijsmachine of gewoon dikker worden?

Ik heb gisteren gekookt met abrikozen en room. Goddelijk! Ik, als er ijs in de vriezer blijft, gooi ik het daar en zelfs dan bevries ik het mengsel niet. Gisteren had ik een kers, het lukte me niet om het op te eten, erg krachtig en rijk, en twee volle lepels daar en het werd zo'n dik ijs en heerlijk!

Gisteren heb ik een ijsje "ideaal" gemaakt op gelatine. Nyama. Ik heb nog geen lepel voor ballonnen.
Fronya, maal jij abrikozen eerst door een zeef? Ze zijn al in de bazaar verschenen, we moeten het proberen.

Oh, en ik zal de perfecte proberen, ik heb het nog niet op gelatine gedaan. Nu ben ik op zoek naar dat zeer ideale ijsje voor mezelf, ik probeer allerlei recepten, alles is heerlijk, maar ik heb nog niet het ideale ijsje voor mezelf gevonden. Ik ga koken.

Ik zal je vertellen wat ik deed - aardbei (aardbei + suiker + room). Nou, het is heerlijk, maar het smaakt naar aardbeien met room, het is niet bepaald ijs voor mij, misschien omdat het zonder melk, met melk, een beetje anders kan smaken.

Het ijs van Anastasia - op eieren zonder te koken - lekker, vet, lijkt erg op ijs Er was eens, maar het is een beetje suikerachtig voor mij, misschien geef ik minder poeder en het zal ... Of misschien geven eieren veel vet, omdat het mierzoet.

Sundae van Chadeyka - op zetmeel met brouwen - is ook lekker, ik deed het met melk, zoals verwacht, maar zonder melkpoeder was het niet. Lekker, maar het smaakt heel erg naar zelfgemaakt gecondenseerd melkijs, hoewel het zonder gecondenseerde melk was. Ik verwachtte een andere smaak. En als ze nog steeds melkpoeder gaf, zoals verwacht, dan zou het des te meer een gecondenseerde melksmaak hebben.

Ook in de plannen - vla op dooiers - een klassieker. Maar ik ben bang om de custard naar smaak uit de vriezer te halen. Ik hou van vla, maar wil een andere smaak dan ijs.

Nou, dit gaat ook over gelatine, ik vraag me af wat er gebeurt.

Het is ook interessant om wat voedingsstoffen op yoghurt te roeren. Waarschijnlijk moet agar voor dergelijke bedrijven worden gekocht.

Over het algemeen ben ik op zoek en mijn man is gelukkig, hij eet al mijn experimenten met veel plezier op (nou ja, ik help een beetje), alles is lekker voor hem, als hij het maar kon.

Ik heb net een video gezien van hoe het Lasunka-ijs wordt gemaakt - ze mengen melk, boter en suiker en bevriezen het. En dat het ijs waarschijnlijk echt is - het is echt dik.

1. wie heeft het vanille-ijs uit het receptenboek gemaakt?
2. Moet het volume toenemen in de ijsmachine, of gewoon dikker worden?

Braaf meisje, Natalia!
1. Ik heb gemaakt van een receptenboek. Ik vind het leuk. Ik heb veel uit het boek gehaald. Alleen, grap, ik zou kunnen optellen, aftrekken, ik ben. Dus ik kan niet zeggen voor de integriteit van het recept. Maar alles is prima gelukt
2. Het mengsel moet toenemen in de ijsmachine als deze bevroren is (natuurkunde)

Je verliest, je hebt zo'n mooi nummer, bedankt dat ik dit nummer niet kan breken! Laat het een tijdje hangen.

Ik ben de enige die het zo mis heeft, toch? Ik lees niet eens receptenboeken voor apparaten, ik ga direct naar de Broodbakmachine voor recepten. En daar, zegt u, zijn verstandige recepten, toch?
Ik heb het perfecte mengsel van gelatine-ijs vertroebeld en voorlopig in de koelkast gezet. Laten we eens kijken naar idealen.
Luister, maar het lijkt me de hele tijd dat mijn mengsel in de ijsmachine integendeel als het ware bezinkt. Tot dan, zo heerlijk, ik klop elke keer room, en als met geklopte eiwitten, dan in het algemeen. En terwijl het dan ronddraait, lijkt het op de een of andere manier kleiner te worden. Ofwel heb ik problemen.
En ik kwam ook in de problemen toen ik een ijsje aan het maken was van Anastasia. Ik bevroor het mengsel een beetje, daarna schonk ik het in de ijsmachine, en het bevroor meteen aan de muren, ik had niet eens tijd om het deksel te sluiten, ik deed het min of meer snel, en het bevroor toch. De peddel wilde niet draaien. Ik moest 3 keer afschrapen totdat de scapula begon te draaien. De volgende keer dat ik het onderweg onder water zette, geleerd uit ervaring. Maar dat was vloeibaar. En toen maakte ze weer aardbei, en daar was het mengsel dik, zo goed, giet het in het badhuis - giet een dik opgeklopt mengsel in een klein gaatje, de helft lag op tafel. We moeten een optimale optie vinden.

En ik heb ook nadybala video, waar alleen ijs op eiwitten. Dit betekent dat het mogelijk wordt om twee opties te maken en afvalvrij te produceren - eerst met dooiers en de volgende keer met eiwitten.

En vertel eens, kun je met een lepel ijs uit een ijsmachine scheppen? Maar ik ben op de een of andere manier bang (de gewoonte werkt blijkbaar na MV en SV), en siliconen peddels zijn niet erg handig.

Oksana, soms kom je in boeken recepten tegen die licht verteerbaar zijn, en soms zijn ze eng. Hoewel de Khlebopechkinsky-versies op mensen worden getest.

Ik heb het eerste ijs gemaakt voor 2 normen. Ik kwam in de ijsklas. Er is nog ruimte over. En toen, na verloop van tijd, begon het tegen het plafond van de eenheid te rusten en door het gat naar buiten te kijken. Ik realiseerde me dat ik het verkeerde deed in de natuurkunde. En het wordt volwassen!

En het past niet goed in het gat als je dat kleine gietertje niet inbrengt. En als met haar - ik ga normaal gesproken binnen. Ik heb aanvankelijk nooit een erg dik mengsel gehad. Nou, zoals pannenkoeken of zoiets. Zo'n. En dan vriest het in de ijsmachine super, wat mij betreft.

Nou, als je het ideale bereikt, bakens

Ik schep het ijs nog steeds met een houten spatel uit de ijsmachine en maak het schoon met een siliconen spatel. Multicooker-vaardigheden laten zich voelen!

Ik schep het ijs nog steeds met een houten spatel uit de ijsmachine en maak het schoon met een siliconen spatel. Multicooker-vaardigheden laten zich voelen!

Zeg het me niet! Het is al in onze subcortex genaaid.

Fronya, maal jij abrikozen eerst door een zeef? Ze zijn al in de bazaar verschenen, we moeten het proberen.

nee, alleen een blender. gisteren al te veel gegeten)))))) lekker, maar veel !!!! maar ik heb geen diner!

Ik schep het ijs nog steeds met een houten spatel uit de ijsmachine en ruim het op met een siliconen spatel. Multicooker-vaardigheden laten zich voelen!

Evenzo

Ik schijn mijn ideaal gevonden te hebben. Dit is melkijs met eieren, maar helemaal geen room. Gisteren werden mijn man en ik bijna gepakt orgasme het geroezemoes dat is, toen je dit ijs probeerde. Dit is het - het ijs dat we per gewicht verkopen in het midden, er is een aanhangwagen. Ik heb altijd gedacht dat het melkijs was, het is helemaal niet vettig, het smelt snel en is erg verfrissend en niet suikerachtig. We houden heel veel van hem. Toen ik mijn zelfgemaakte recept probeerde, realiseerde ik me niet eens dat het me er zo aan herinnerde, en toen ... oooh ... buzz in het algemeen. Natuurlijk is zijn structuur niet dezelfde als die van een gekochte, hij is gemaakt van een soort speciaal mengsel, in ieder geval is er een soort chemie die de structuur van ijs romig en licht maakt. Maar vorm en uiterlijk zijn niet het belangrijkste, het belangrijkste is smaak. En nog belangrijker, room is niet nodig voor mijn ideaal, en ik heb genoeg zelfgemaakte melk. En ook eieren. Trouwens, vanwege de huisteieren bleek het helemaal geel te zijn, als een soort fruit.
Zoals dit. Maar er zijn nog steeds plannen om het te proberen met room en met proteïnen, aangezien de room al staat, het wordt steeds dikker, morgen zal ik saboteren.

Oh ja, het recept, hier is het - 🔗

Ik deed het volgens het recept, ik gaf ook eiwitten. Vandaag doe ik het zonder eiwitten, ik doe ze morgen in ijs.

Oksanochka, super! Al heb je het ideaal gevonden! Moet proberen! Maar het toeval wil dat er iets bedwelmends is met ijs.Iedereen schakelde abrupt over op yoghurt met bessen. Welnu, in ieder geval zullen vitamines worden gegeten.
Ik zal het recept bekijken, ik zal een notitie maken. Ik begreep gewoon niet hoeveel eieren er nodig zijn - 3 of 4 of 5 of 3 + 4 + 5. Ik dacht dat het 1 optie was.

[halve portie]

Oksanochka, super! Al heb je het ideaal gevonden! Moet proberen! Maar het toeval wil dat er iets bedwelmends is met ijs. Iedereen schakelde abrupt over op yoghurt met bessen. Welnu, in ieder geval zullen vitamines worden gegeten.
Ik zal het recept bekijken, ik zal een notitie maken. Ik begreep gewoon niet hoeveel eieren er nodig zijn - 3 of 4 of 5 of 3 + 4 + 5. Ik dacht dat het 1 optie was.

Dus dit is een ideaal voor mij, iedereen heeft verschillende smaken. Ik hield bijvoorbeeld niet van het Ideaal op gelatine, het lijkt erop dat het blijft en smelt net als een winkel, maar hier heeft het een soort nasmaak, of liever, de nasmaak, suikerachtig, in het algemeen.
Ik heb 2 middelgrote eieren genomen halve portie, niet de grootste en niet de kleinste. Nou, ik heb huisdieren, kippen ondertekenen de variëteit niet, zoals ik het begrijp, hebben verschillende variëteiten verschillende maten. Wat ik wil is, van klein naar groot, ik heb gekozen voor 2 medium halve portie... Vandaag zal ik een portie maken, ik neem weer 4 middelgrote.

Beste forumgebruikers! Kun je me alsjeblieft vertellen wat de hoogte is van de kom van de Orion-ijsmachine?

[breedte]

breedte de kom-kolf, die in de vriezer moet worden bewaard - 21 cm (deze werd rechtstreeks vanaf de kleine nokken gemeten). EN hoogte kolven 14 cm.

En we meten de motor niet, esessno.

14 cm

bedankt

En neem me mee naar jouw gelederen met een groene ijsmachine. De kom heeft nu 24 uur in de vriezer gelegen en ik kan niet kiezen welk ijs ik eerst moet maken. Bereid voor ijs 30% room, melk, eieren, gecondenseerde melk, waar te beginnen? Ik weet dat het koud is en het is niet het seizoen, maar wat kun je doen als ik net bij jou in de buurt ben beland, ik wil het toch in een recept stoppen, bij voorkeur iets ijsjes.

Gefeliciteerd met het nieuwe. Lekkernijen zonder gedoe!

Ik heb dit ijs gemaakt en vond het erg lekker Sundae van Anastasia

Bedankt voor je snelle antwoord en gefeliciteerd. Dit recept leek me verwarrend, maar als het het waard is, ga ik koken. Eerst moet het mengsel worden gekoeld en vervolgens worden opgeklopt, begrijp ik het goed?

Het is voldoende om alle ingrediënten in de koelkast te bewaren. Ik vond de recepten uit het boek van Orion leuk. Heerlijk. Maar dit ijsje, op de eerste pagina liet ik een foto zien, gekookt, ik vond het lekker en het bleek ijs te zijn.
Als dat, op de site hier bovenaan, aan de linkerkant in de rij, het woord "ijs" invoert en er komen een heleboel recepten uit

Omdat de goeroe aanbeveelt om deze te proberen, begin ik met dit recept, probeer langzaam andere.

Hallo! Pas vanmorgen ontdekte ik dit model en ging het zoeken ... en vond het Nu klopt het ... laten we eens kijken wat er gebeurt

Ik heb het beoordeeld - ik heb een heleboel informatie gelezen ..., schreef dat ze zoemden (het was zelfs goed te horen op de YouTube-video), maar deze bonkte en ik hoorde niets ....... .

Marina, gefeliciteerd met je nieuwe assistent en plezier!

We schrijven hier constant dat onze ijsmachine stil is. En een geweldige vakvrouw over haar directe doel

al 30 minuten beuken, maar om de een of andere reden grijpt het niet ...

Ik maak volgens Anastasia's recept ... ijs

klopt al 30 minuten, maar om de een of andere reden grijpt het niet ...

omdat het mengsel of de ingrediënten van tevoren waarschijnlijk niet ingevroren waren? En de temperatuur in de vriezer is -17?

zet in de vriezer om 14.00 - 21 ...

geschokt - alles was bevroren ... nu werd alles op een nieuwe manier opgeklopt en naar de vriezer gestuurd ... over een half uur zullen we het opnieuw proberen

zet in de vriezer om 14.00 - 21 ...

De eerste keer zou een dag vriezen.

ja, ik begrijp het ... laten we eens kijken - de eerste pannenkoek is klonterig ...

Hoera! Hoera! Hoera! Alles is vandaag gelukt!
Gisteren hebben we besloten om het apparaat niet te martelen, de ochtend van de avond is lastiger, de kom stond nog 12 uur op -21 en dit keer is alles gelukt. Het blijkt dat de reden is dat de kom echt niet bevroor zoals het hoort, de vriezer stond op -17, ik bracht de machine naar huis, zette hem in de vriezer en zette hem op -21.En aangezien onze koelkast een kleerkast is (Sharp 4-deurs) en diepvriezers zijn verstopt, dan kon de temperatuur natuurlijk niet zo snel dalen.

Meisjes, ik heb nog een paar vragen:
- Is het zo dat het ijs een beetje korrelig is, niet zo vettig als de winkel?
- Is het mogelijk om ijs te maken zonder melk, maar met alleen caloriearme room?