Grypana
Tanya, nu kun je vergelijken - welke ijsmachine gaat beter om met ijs maken, werkt stiller en handiger. En de theepotten, eindelijk mijn zwakte. Ik zou ze kopen en kopen, zoals jusboten.
annnushka27
Tanya, gefeliciteerd !!!
Citaat: fronya40

Iedereen op het werk kijkt naar, stilletjes jaloers, en maakt grapjes, zoals, ze is helemaal gek)))))) maar ik voel me goed !!!!!!!!!!!!!!!!
Ik heb mijn moeder ook niet verteld dat ik een ijsmachine had gekocht, op de een of andere manier gaf ik een hint, zei ze, waarom is ze nodig? En nu kwam ze op bezoek, en in het gesprek flapte ik er weer uit over de ijsmachine, zij weer, ik hoef niet, en ik gaf haar aardbeienijs uit de vriezer. Kortom, ze heeft het al nodig, vraagt ​​om naar Foxtrot te gaan, hij is in een andere stad, en koopt haar HP, een pannenkoekenmachine en een ijsmachine, allemaal Orion.
Grypana
alleen voor gebruik en voor plezier.
annnushka27
Citaat: Grypana

alleen voor gebruik en voor plezier.
Hoop! Voordien kocht ik een blender en een snelkookpan voor haar, het lijkt het te gebruiken, nu gaan we verder, hebben het overgehaald naar HP, anders kneedt het met mijn handen. Ze droomt van een vaatwasser. En het gaat niet om geld, ik raakte er gewoon "op de ouderwetse manier" aan gewend.
Grypana
Anya, dat is goed. Mijn man bezoekt onze vrienden elke ochtend - maakt ze klaar om brood te bakken (omdat mijn man thuis brood bakt in KP). Vrienden waren in de wolken met de multikoker, maar ze zijn bang. En de KP werd door hun kinderen aan hen gepresenteerd. Maar nogmaals, ze waren bang voor de eenheid als vuur. Dus ik moest wennen aan de beschaving. De derde dag bakken ze zichzelf. De volgende keer dat we het eens waren, ga ik laten zien hoe het deeg op de KhP-broodjes zelf wordt gemaakt en ontdooid. Omdat we dit nog niet kennen, zeg ik: binnenkort gaan we over op de cartoon. "Jij, wat - er zijn meer knoppen !!!"

fronya40
Ik ga de ijsmachine nog niet openen, laat hem in reserve liggen :-) dit is voorlopig, en dan zien we wel. Ik heb Elby en haar dochter gaf me haar vorig jaar op de DR, het lijkt erop dat ik niet blij ben met haar geschenk, het zal blijken :-) Ze doet zo haar best - ze gaf me een stoomboot, ze raakte niet gewend , ze gaf een koekenpan voor dit nieuwe jaar-droog-droog, ze heeft geen wortel geschoten, ik voel me al op de een of andere manier ongemakkelijk. maar het bezit ervan is een groot probleem, dus laat het liggen en ik zal erover nadenken. samen met haar zullen we beslissen wat we gaan doen. en de chatsnik is mooi :-) transparant, met blauwe achtergrondverlichting!
AILIN
Citaat: drakusja

In de foxtrot -155 UAH !!!
Ja, ik ben gisteren ook gaan kijken. De prijs is natuurlijk geweldig, maar ik denk nog steeds. Natuurlijk vond ik Kenwood leuker, maar verdomme, het is drie keer duurder! Orion is natuurlijk vrij eenvoudig en een bottleneck voor het vullen van het mengsel. Meisjes, antwoord alsjeblieft, stroomt er condens uit de kom in Orion?
fronya40
Eergisteren kocht mijn peetvader Orion - en ze kreeg het gewicht !!! riep dat ze erg blij was! zou nog steeds!
Grypana
Citaat: AILIN

Orion is natuurlijk vrij eenvoudig en een bottleneck voor het vullen van het mengsel. Meisjes, antwoord alsjeblieft, stroomt er condens uit de kom in Orion?

Stroomt niet. En ze kookte 2 porties achter elkaar, schudde speciaal de kolf, luisterde - het ontdooide al van binnen. Niets gorgelde. Als steen. Wat betreft het simpele, niet het simpele. Het is niet voor iedereen weggelegd, en het principe van koken is hetzelfde. Alles stroomt normaal in de nek, je kunt de gieter verwijderen, het gat wordt groter. Maar ik bloed in een kan en giet er uit, uit de tuit - en het is handig en er is geen zeestraal.

Hier is mijn knowhow over het bewaren van meer bevroren kom https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0
Ukka
Grypana, Natasha, dringend om te patenteren !!!
Ik dacht net aan een handdoek ... Zei - blonde ...

En in de mijne (Klatronic) heb ik het mengsel op de een of andere manier nooit in de nek gegoten ... Ik voel me ongemakkelijk in de nek en giet het rechtstreeks in de kom.
Grypana
Olya, mijn man dacht eraan en ik bracht het hierheen. We pretenderen niet dat we een Nobelprijs zijn! IJs voor de massa! Alle gezinnen hebben een ijsmachine!

In mijn kou bleef er iets ijs in de vriezer hangen.
AILIN
Alles, ik heb het gisteren gekocht! : yahoo: De prijs was nog steeds de doorslaggevende factor. Als je het niet leuk vindt, dan is het niet jammer. En als je het leuk vindt, dan in het algemeen, voor dit geld. Het kost in de vriezer, de gemeten temperatuur -18 is, maar zet het aan voor een ander maximum, vandaag zal ik het doen. Dan schrijf ik me uit.
Grypana
Alena, gefeliciteerd met je aankoop. Ze zullen het zeker lekker vinden en zullen de familie verrassen met ijs!
fronya40
Citaat: ukka

Grypana,
En in de mijne (Klatronic) heb ik het mengsel op de een of andere manier nooit in de nek gegoten ... Ik voel me ongemakkelijk in de nek en giet het rechtstreeks in de kom.

Ik giet het ook meteen in. en ik merkte helemaal geen condensatie.
Alain en mijn felicitaties !!!
AILIN
Grypana, fronya40 Bedankt!

Meisjes, ik begrijp dat om het mengsel niet op de wanden van de ijsmachine te laten bevriezen, je het eerst moet inschakelen en dan moet gieten. Vul je het in en zet je het vervolgens aan? Is het goed? Dat wil zeggen, u kunt niet de moeite nemen, maar doet u het zo gemakkelijk?

P.S. Ik hield ook van de lichtgekleurde ORION-schalen, waarschijnlijk koop ik ...
fronya40
Ik doe dit persoonlijk - ik giet het mengsel in de kolf, zet de spoel erop en begin. Snor! niets blijft plakken))))
Grypana
Ik weet het niet, ik zet het aan, en dan vul ik het in. Zoals goed is geleerd, doen de meisjes het tegenovergestelde en het blijkt.
Vandaag ging ik naar ATB en vergat waarom. Ik heb alles gekocht, maar vergat de ijsblikken! Ik ga nu weer! Sclerose sloop onopgemerkt op
fronya40
oo, ik heb het ook nodig)) bedankt dat je me aan de sclerose herinnert, ik moet je er ook aan herinneren.
AILIN
Dus ik maakte mijn eerste ijs, aardbei, ik hou er erg van. Ik heb speciaal een zak bevroren aardbeien in de vriezer bewaard - ik hou meer van bevroren aardbeien door de ervaring van het maken van cocktails. Nou, wat kan ik zeggen - het is maar een les van 15 minuten en je bent klaar! Ik zat en keek naar het proces door de transparante dop Homogene romige structuur, zonder ijskristallen daar !!! Alleen nu regende het, en er waren geen aardbeien, dus kocht ik zowel chocolade als diepvriesfruit, en in het weekend koop ik zelfgemaakte room en de ziel zal naar de hemel vliegen ik zal maken
Wat betreft de ijsmachine: het werkt echt stil, de kou blijft, ik zou echt 2 porties kunnen koken, en als het warm is, leg ik het gewoon in de koelkast en het snoer eruit en in het stopcontact. Een kom met een normaal volume is 1,4 liter, en de prijs van 155 UAH schreeuwt over het algemeen om kopen, vooral voor mensen zoals ik die twijfelen: het is noodzakelijk, het is niet nodig Absoluut MOET nemen
Natunzik
Alles, meiden, overtuigd! morgen ren ik voor een ijsje in de foxtrot. Vandaag was ik, ik keek, ik twijfelde. Wel, wat voor soort persoon ben ik! Zou vandaag kopen, morgen met ijs zijn
Grypana
Koop, u zult er geen spijt van krijgen.
Helaas richten we ons vaak op merken, maar tevergeefs. Mijn mening. Orion heeft bewezen een waardig merk te zijn. Ik zal opnoemen wat ik heb: een slowcooker, een waterkoker, een weegschaal en natuurlijk een ijsmachine van dit bedrijf. Ik ben overal blij mee. Ik heb bewust aankopen gedaan, na het lezen van recensies en ervoor te zorgen dat je op de multicooker kunt vertrouwen.

Overigens ben ik nu overgestapt op ijs maken (het recept van Anastasia). Ik neem 10, 15% room en het resultaat is maar liefst 30%. En bevriest 35-40 minuten in een ijsmachine. U kunt dus gerust crème met een lager vetpercentage nemen. Melk - 3,2%. En toch - alle ingrediënten bevinden zich in de koelkast, onder de vriezer. Ik dacht aan ijs - ik haalde het eruit, legde het op een stapel met een mixer en draaide het meteen in de ijsmachine. Daarna in bakjes geplaatst en in de vriezer of mond.
ATB-mallen (paraplu's) zijn niet handig. Ten eerste, slechte stabiliteit, en ten tweede, het ijs is compact en vult de vorm niet helemaal, het bereikt de tuit niet, om zo te zeggen. Het wordt slecht verwijderd. Het enige pluspunt van de mallen is hun schoonheid. Ik zal proberen om opnieuw te oefenen. Dit wordt niet waargenomen in Ikei-vormen, maar de Zweden zijn bedachtzamer met ontwerp en materiaal.
Natunzik
Bedankt, naamgenoot! De ijsmachine staat al in mijn vriezer! Nu is het moeilijkste om 24 uur te volharden
Ik wil vreselijk ijs! Ik heb aardbeien gekocht, gecondenseerde melk gekocht, ik zal het proberen
Py Si, mijn kleine meisje is groen.
Lozja
En jullie meiden hebben me verleid. Staat al in de vriezer, groen. Ik heb ook aardbeien gekocht, plus er is zelfgemaakte melk en room, uitgelekt. Kun je me een niet-smetrecept vertellen, hè? Dus dat voor de eerste keer en om niets te koken, is er zoiets? Of is er gewoon echt ijs gemaakt?
Grypana
Niets, Ksyusha, koken is niet nodig! 500 g aardbeien gemengd + 100 ml room + 100 ml melk + 6-8 eetl. eetlepels poedersuiker. Houd de melk onder de vriezer. Mix alles met een mixer en met een liedje in een ijsmachine! FSE! Room, melk - geen speciale verhoudingen. 100, 200, 300 ml. Over het algemeen voeg ik alles al met het oog toe aan de kan.
Grypana
Hier is een recept uit BlackHairedGirl aardbeienijs.

500 gr aardbeien
130 g suiker
150 gr gestremde melk
sap en geraspte schil van 1 citroen
200 gr room (de dikste)
Lozja
Bedankt! Kunt u geen suiker? Het lost niet op, toch? Ik heb alleen niet veel poeder in huis. En dit - onder de vriezer zal niet werken, omdat de vriezer van onderaf is. Maar alles is zo behoorlijk koud, meestal het neusje van de zalm. En ik heb het goed begrepen, voor ijs hoef je de room niet eerst luchtig en pieken te kloppen?
Grypana
Ik zweep niet en het blijkt. De ijscoupe werd bereid volgens het recept van Anastasia, verdeeld in 3 delen en alles zoals ze schilderde. En de laatste keren ben ik alles vergeten en bij elkaar gebracht - er is geen verschil, wat mij betreft.
En suiker is waarschijnlijk mogelijk, maar ik heb het niet geprobeerd. Mijn man maakt eindelijk poeder voor mij: hij maalt suiker op een koffiemolen - dat is het poeder. Trouwens, in onze ijsrecepten schrijven ze naar mijn mening suiker, alweer vergat ik, luiheid, ga kijken
Natunzik
Ik ging kapot en maakte ijs
Het lekkere is buitengewoon. Gemaakt van aardbeien en gecondenseerde melk. Het ijs bleek zacht te zijn, omdat er weinig in de vriezer zat. Maar ik heb het mengsel ook 1 uur in de vriezer bewaard. Maar ik had zachtheid nodig - ik verwarm het kleine ijsje nog steeds in de magnetron. Ik denk dat de eerste ervaring succesvol was. Morgen ga ik weer aardbeien maken. En dan zal ik de romige proberen
Ik hield echt van de geruisloosheid van het apparaat. Ik ben verrast.
En in de instructies begrijp ik geen moment. Er staat geschreven dat de temperatuur in de vriezer niet hoger mag zijn dan -17 graden! Hoe is het? Ik heb van -18 tot -24.
Grypana
Als je je de wiskundige temperatuur herinnert bovenstaand -17 graden op de schaal wordt -15-10 0. Maar het is hoger (warmer). En de temperatuur hieronder is -20-30. Ze hebben het correct gespeld, wat betekent 'niet warmer dan min 17'

Natunzik, je hebt de juiste koelkast!

Met de eerste overwinningen!
Natunzik
Ahhh! Hier ben ik! Alles is logisch Dankjewel!
fronya40
en ik besloot om kersenijs te maken ... en ik stopte de suiker er ongeveer in. maar als kers kan ik het niet eten, alleen in taarten, maar ik deed het als een volwassene - 500 g kersen, 200 ml vloeibare room, suiker. met aardbeien heb ik liever.
Grypana
Ik heb kersen gemengd met krenten en frambozen. En afzonderlijk niet.
Proef kers, Tan, vond je het niet lekker? Of is suiker niet genoeg? Voeg suiker toe. Of je eet als ijslolly's. Tijdens de hitte.
fronya40
de smaak is erg rijk, zo krachtig :-) Ik denk dat ik morgen weer een ijsje ga maken en er mee mengen :-)
AILIN
Citaat: Lozja

En dit - onder de vriezer zal niet werken, omdat de vriezer van onderaf is.
Onder de vriezer is dit Natasha betekent nulkamer, het is daar meestal kouder dan in de koelkamer zelf. Maar dit is als er een in uw koelkast ligt. Maar ik maak graag van bevroren aardbeien, dan wordt het sneller in een ijsmachine. Ook bevries ik de melk tot een sneeuwbal en vermaal het in een blender. Suiker-alles lost daar op!
Gisteren kocht ik zelfgemaakte room en opgestapeld chocolade-ijs van Qween, klopte alles apart zoals verwacht, alleen in plaats van cacao smolt ik de vloer van de reep met 72% chocolade. Ik schonk het mengsel in een ijsmachine, draaide het 5 minuten en zette de ijsmachine in de vriezer, het snoer door de deur naar de uitloop - ik kon 2 porties opwinden zonder koud te worden Heerlijk ijs bleek, tot ziens figuur
Lozja
Citaat: AILIN

Onder de vriezer is dit Natasha betekent nulkamer, het is daar meestal kouder dan in de koelkamer zelf. Maar dit is als er een in uw koelkast ligt.

Ik heb geen idee wat het is.
AILIN
Ze noemen ook wel de verszone ...
Lozja
Citaat: AILIN

Ze noemen ook de verszone ...

Ja, hoe dan ook, ik heb dit waarschijnlijk niet. Ik heb de meest gewone tweekamer Atlant, bovenop is er een koelkast met 3 planken, onderaan is er een vriezer voor 3 compartimenten. Daarvoor was er Atlant met bovenaan een kleine vriezer, ook waren er geen nulkamers.
Grypana
Dit zijn koelkasten van de nieuwe generatie. Maar als er niet zo'n plank is - het is absoluut niet eng, het zal werken zonder deze plank. Je kunt gewoon elk schap in de koelkast gebruiken. Nou, het betekent zoiets als dit, een nulkamer, een plank in de koelkast of gewoon een koude plek op de plank is voldoende. Ik heb de mijne niet gemeten hoeveel graden er waren. Ik ging een thermometer plaatsen, 5 shows - Melk, koude room, ijs is klaar - dat betekent de juiste koelkasten.
Lozja
Ik zal je mijn eerste ervaring vertellen, ik deed een winkel, ik nam 350 gram aardbeien, sneed het met suiker (ik woog geen suiker, deed het erin en probeerde het), en wreef het vervolgens door een zeef zodat zonder bubbels Het was. Ik probeerde een beetje zelfgemaakte room met een garde te kloppen, maar het was maar een dag voor hen, dus het werkte niet zo goed, ze leunden meteen weer terug, schonken er ongeveer 300 ml in, er kwam een ​​beetje melk binnen, zoals de crème is moeilijk duidelijk te scheiden. Ik voegde daar aardbeien toe, draaide het met een garde en schonk het in een ijsmachine. Minuten 50 koloshmatila. Het is nog steeds een vloeibare massa zoals voor ijs. Toch moet je het invriezen voordat je het giet, toch? Ik was te lui, ik wilde snel. Ik stopte het in een plastic emmer en stopte het in de vriezer. We zullen wel zien.

De ijsmachine werkt over het algemeen stil, ze durfde het niet te vergeten, zelfs niet in de keuken. Omwikkeld met een handdoek om de kou beter vast te houden.
fronya40
ja, Oksan, je hebt waarschijnlijk niet gelezen, bijna iedereen had zulke fouten, maar hier in de topic aan het begin van Gripan zei ze weer dat het nodig was om het mengsel een beetje in te vriezen, ik had het ook niet eerder gelezen en het bleek een vloeibare massa te zijn, maar nu is alles in orde ... zet het 30 minuten in de vriezer en maak 30 minuten ijs :-)
Lozja
Citaat: fronya40

ja, Oksan, je hebt waarschijnlijk gewoon niet gelezen, bijna iedereen had zulke fouten, maar hier in het topic aan het begin van Gripan zei ze weer dat het nodig was om het mengsel een beetje in te vriezen, ik had het nog niet eerder gelezen en het bleek een vloeibare massa te zijn, maar nu is alles in orde ... zet het 30 minuten in de vriezer en maak het 30 minuten voor ijs :-)

Ja, ik heb gelezen, en vanaf hier weet ik het. Ik besloot dat alles voor mij goed zou komen. Nou, ik heb het gedaan, dus ik heb het nodig.
AILIN
Ik zal je vertellen hoe ik het voor het eerst deed. Opgelost 1 theelepel. gelatine in 50-75 ml hete melk. Ik schonk ongeveer 300-400 g voorgevroren aardbeien in een stationaire blender, schonk 200 ml 15% Prostokvashino gekoelde room en 150 g gecondenseerde melk uit de koelkast er bovenop. Ik klopte alles ongeveer 1,5 minuut tot een weelderige massa, schonk het in een werkende ijsmachine, bedekte het met een handdoek en na 15 minuten, voila, kant-en-klaar softijs vergat ik, ik gooide een halve banaan, ik op de een of andere manier doe het in een bakje en daarmee in de vriezer
Lozja
Citaat: AILIN

Ik zal je vertellen hoe ik het voor het eerst deed. Opgelost 1 theelepel. gelatine in 50-75 ml hete melk. Ik schonk ongeveer 300-400 g voorgevroren aardbeien in een stationaire blender, schonk 200 ml 15% Prostokvashino gekoelde room en 150 g gecondenseerde melk uit de koelkast er bovenop. Ik klopte alles ongeveer 1,5 minuut tot een weelderige massa, schonk het in een werkende ijsmachine, bedekte het met een handdoek en na 15 minuten voila, kant-en-klaar softijs

En, nou ja, ik maak ijs van bevroren aardbeien, zelfs zonder ijsmachine. Ik draai gewoon met suiker in de molen en voila - heerlijk softijs.
AILIN
Dus in de ijsmachine wordt alleen softijs verkregen, en dan in de container en in de vriezer!
AILIN
Citaat: Lozja

En, nou ja, ik maak ijs van bevroren aardbeien, zelfs zonder ijsmachine. Ik draai gewoon met suiker in de molen en voila - heerlijk softijs.
Dit is hoe ik het een smoothie noem
Lozja
Citaat: AILIN

Zo noem ik het smoothie

Nee, een smoothie is een cocktail. En ik krijg precies de consistentie van ijs. Je hoeft alleen maar deze staat aardbeien uit de vriezer te halen om uiteindelijk zo'n dikke massa te krijgen. Ik bewaar het 5-10 minuten op tafel en dan in de molen.Als je overbelicht bent, wordt het als een smoothie, als je het rechtstreeks uit de vriezer maalt, valt er aardbeiensneeuw. In het algemeen ervaring en praktijk. Ik maak meestal zo'n dikke aardbeienmassa voor pannenkoeken.
AILIN
Citaat: Lozja

Als je te veel belicht, zal het zijn als een smoothie, als je het rechtstreeks uit de vriezer maalt, valt er aardbeiensneeuw.
Maar geen ijs, wat mij betreft, maar in de ijsmachine is precies het ding Voel het verschil zoals ze zeggen
Grypana
Meisjes, ik moet jullie allemaal in de war hebben gebracht.

Ik zal mezelf opnieuw citeren (hoewel Tanyusha-Azaza me dit aanvankelijk leerde)

Citaat: Grypana

de regel bij het maken van ijs -
1. bewaar de ijsmachine in een vriezer met een temperatuur van -18 graden
2. Na het bereiden van het mengsel, bewaar het in de koelkast en stuur het dan pas naar de ijsmachine

Maar nu kook ik van producten uit de koelkast (nogmaals, ik zal het niet hebben over camera's en temperaturen, het blijkt dat niet iedereen dit heeft of dat de temperaturen anders zijn, ik dacht niet een beetje). Kortom, ik neem koude maar gegoten melk, room, eieren. Ik stop alles met een mixer en ga meteen naar de ijsmachine. Ik had ook aardbeien op de plank in de koelkast, in de groenteafdeling, zeg maar. Maar ik heb niets tot ijs bevroren, sneeuw. En de ijsmachine maakt het ijs met een zachte, bijna dikke consistentie. Je kunt de balletjes maken met een lepel en ze meteen opeten. Terwijl ik een nieuwe batch maak, maak ik opnieuw een foto.
Aardbei - blendarila in aardbeienpuree met hagelslag + toevoegingen. Gegoten in een dik mengsel. De uitgang is zacht maar bovenop ijs.
Ik kookte de ijscoupe, dus ik moest de ijsmachine na ongeveer 35-40 minuten uitschakelen. Omdat het voor het schouderblad al moeilijk was om te draaien. Nogmaals, het mengsel bevroor niet, maar ze nam alles koud.
AILIN
Citaat: Grypana

En de ijsmachine maakt het ijs met een zachte, bijna dikke consistentie. Je kunt met een lepel balletjes maken en meteen eten. Gegoten in een dik mengsel. De uitgang is zacht maar bovenop ijs.
En daar is
Lozja
Natasha, je hebt niemand in de war gebracht. Ik begreep perfect alles over de dichtheid en koude gerechten. Het ging erom dat aardbeien uit de vriezer en aardbeien uit de koelkast twee grote verschillen zijn voor ijs. Enkel en alleen.
Vandaag had ik alle producten uit de koelkast (ze staan ​​daar eigenlijk opgeslagen, dus er zijn helemaal geen opties) + verse aardbeien van dezelfde plek + 50 minuten in een ijsmachine. Over enige spraakbollen en kon niet zo zijn. Gewoon een ietwat dikke massa, zoals dikke zure room en dat is alles. Voor mezelf heb ik een conclusie getrokken: of je moet het mengsel in de vriezer hebben voordat je het minstens een half uur legt, of het draait allemaal om de verdikkingsmiddelen. In het ijs wordt hun rol gespeeld door de dooiers, begrijp ik het goed?
Over het algemeen moeten we proberen een ijsje te maken, dan wordt het voor mij persoonlijk duidelijker wat de output moet zijn en of het in mijn ijsmachine zit.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines