Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

als er citroensap in de muffin zit, zou ik het poeder over het algemeen vervangen door gewone frisdrank. Bakpoeder (bakpoeder) bevat meestal zuur.

Ira, ik begrijp het. Ik heb je bericht opnieuw gelezen

Ik heb Dnipromlyn al opgegeven ... Nu bak ik op Lugansk-Dobrodiya ... Ik vind het lekker ...

Vroeger had ik een betere houding ten opzichte van Dnepromlyn, maar nu, nadat ik katoen had gekocht, begon ik op de kwaliteit van bloem te letten en het lijkt erop dat ik ook teleurgesteld was. Ze hebben goede rogge, maar ik hou niet van de w / variëteit. We zullen de tijd moeten nemen en op zoek moeten gaan naar een ander "betaalbaar" meel.

Ik bakte "Aleika" (Altai) op ​​bloem. Hier is hij 3 keer duurder dan onze Wit-Russische ($ 1,56 versus $ 0,5 per kg). Russisch meel zegt "bakkerij", ons "meel" schrijft dat niet. Beiden zijn van de hoogste kwaliteit. Ik zal het later proberen. Ik kon er niet tegen, zette de timer op voor de ochtendrogge-tarwevla van het boek tot de x / n. De levende gist was de eerste die onder de bloem werd "verstopt". Oh, ik kan gewoon niet wachten op wat daar gebeurt? !!! Dat is het, ik ga slapen, dus ik kan sneller wachten. Goedenacht allemaal!

Vroeger had ik een betere houding ten opzichte van Dnepromlyn, maar nu, nadat ik katoen had gekocht, begon ik op de kwaliteit van bloem te letten en het lijkt erop dat ik ook teleurgesteld was. Ze hebben goede rogge, maar ik hou niet van de w / variëteit. We zullen de tijd moeten nemen en op zoek moeten gaan naar een ander "betaalbaar" meel.

Lena, Dnipromlyn heeft een zeer onstabiele kwaliteit. Als ik nu hun tarwebloem koop, zijn het alleen de klassen 1 en 2 (we hebben deze cijfers helemaal niet). En het militaire station schakelde over naar "Belotserkovskaya", dat koepels en een hologram heeft.

Ik kwam dit ook tegen - prachtig!

Ik bakte "Aleika" (Altai) op ​​bloem. Hier is hij 3 keer duurder dan onze Wit-Russische ($ 1,56 versus $ 0,5 per kg). Russisch meel zegt "bakkerij", ons "meel" schrijft dat niet. Beiden zijn van de hoogste kwaliteit. Ik zal het later proberen. Ik kon er niet tegen, zette de timer op voor de ochtendrogge-tarwevla van het boek tot de x / n. De levende gist was de eerste die onder bloem werd "verstopt". Oh, ik kan gewoon niet wachten op wat daar gebeurt? !!! Dat is het, ik ga slapen, dus ik kan sneller wachten. Goedenacht allemaal!

Zorg ervoor dat je opschrijft hoe het brood eruit zal zien, ik heb een romige met SAF voor de nacht, en nu ben ik op zoek naar een of andere darnytsky "cake" geliefd bij mijn familie. Zelfs de koppelaar noemde hem dat woord. Na mijn proeverij wilde ik ook katoen kopen.

Lena, Dnipromlyn heeft een zeer onstabiele kwaliteit. Als ik nu hun tarwebloem koop, zijn het alleen de klassen 1 en 2 (we hebben deze cijfers helemaal niet). En het militaire station schakelde over naar "Belotserkovskaya", dat koepels en een hologram heeft.

Ik kwam dit ook tegen - prachtig!

Ira, in welk winkelnetwerk ze Belotserkovskaya verkopen, nu is haar schoonzoon teruggekeerd uit de winkel, kocht een Khutorok (er was Billa, Selpo, ATB). volgens Darnitsky is het broodje goed, dicht. Ik heb geen bloem of water toegevoegd. Laten we wachten op een mooi dak.

P.S. Het dak is prachtig, het brood ging met de gasten mee. Ik zal Dnipromlyn opgeven tot de volgende oogst, en dan zullen we zien.

Zorg ervoor dat u schrijft hoe het brood eruit zal zien

Hier wordt mijn rogge-tarwe gebakken. Alles lijkt in orde met de korst en het dak, onderaan zit een beetje (klein) ongemengd bloem. Ik vond de smaak lekker, maar een beetje plasticine-nat, of het zou zo moeten zijn. Ik zal de reden zoeken, ik ben nog aan het leren. Ik keek vroeg in de ochtend naar het broodje, leek nat, besmeurd bij het schouderblad aan de onderkant, plakte aan een kant van de emmer, voegde ongeveer een eetlepel tarwebloem toe. Gebakken zonder koriander.

"cake" darnitsky op vers.

En wat voor brood is dit?

Hier wordt mijn rogge-tarwe gebakken. De korst en het dak lijken in orde te zijn

Zeer goed brood bleek! Bevat het meer tarwe- of roggemeel?

slechts een beetje plasticine-nat, of het zou zo moeten zijn.

Hij moet goed afkoelen en hij moet normaal zijn. Het is over het algemeen raadzaam om het niet direct te snijden, maar nadat het is afgekoeld.

Bevat het meer tarwe- of roggemeel? Hij moet goed afkoelen en hij moet normaal zijn. Het is over het algemeen raadzaam om het niet direct te snijden, maar nadat het is afgekoeld.

Meer rogge (325 g) tarwe 225 g. Ik weet dat het brood moet staan, maar terwijl we net beginnen met bakkers, wilde ik het echt sneller proberen. En dus hielden ze het ongeveer 20 minuten vol, ze sneden het niet meteen. En je hebt helemaal gelijk, ik heb het net geprobeerd - het is niet zo plasticine.

Meer rogge (325 g) tarwe 225 g. Ik weet dat het brood moet staan, maar terwijl we net beginnen met bakkers, wilde ik het echt sneller proberen. En dus hielden ze het ongeveer 20 minuten vol, ze sneden het niet meteen. En je hebt helemaal gelijk, ik heb het net geprobeerd - het is niet zo plasticine.

En morgen zal nog beter zijn. Uren 8-10 gaan voorbij na het bakken, evalueer het dan.

Toch is de rogge-tarwevla een beetje plasticine. Ik vind het lekker, maar de mannen willen een drogere kruimel. Wie denkt dat als je appelazijn toevoegt (door de hoeveelheid vloeistof tegelijkertijd te verminderen, de zuurheid goed en misschien iets mooier zal zijn) en de baktijd met 10 minuten verlengt? Wat kun je nog meer adviseren? Bedankt.

Ira, in welk winkelnetwerk ze Belotserkovskaya verkopen, nu is haar schoonzoon teruggekeerd uit de winkel, kocht een Khutorok (er was Billa, Selpo, ATB). volgens Darnitsky is het broodje goed, dicht. Ik heb geen bloem of water toegevoegd. Laten we wachten op een mooi dak.

P.S. Het dak is prachtig, het brood ging met de gasten mee. Ik zal Dnipromlyn opgeven tot de volgende oogst, en dan zullen we zien.

Ik vond een foto van het meel dat maar één keer faalde. Niet "Belotserkovskaya", maar "Bila Tserkva". In welke ketens het kan worden verkocht, ik heb geen idee - ik koop in een winkel naast mijn huis of op de markt. Het lijkt erop dat het soms gebeurt in de metro.

Ik vond een foto van het meel dat maar één keer faalde. Niet "Belotserkovskaya", maar "White Church". In welke ketens het kan worden verkocht, ik heb geen idee - ik koop in een winkel naast mijn huis of op de markt. Het lijkt erop dat het soms gebeurt in de metro.

Ik heb het meel in Metro nog niet bekeken, bedankt voor de fooi, ik moet gaan kijken.
Op Khutorka is rogge lekker en romig, maar toch blies het het dak eraf. Het smaakt beter dan Dnepromlyn.

Len, we moeten er ook rekening mee houden dat we verschillende steden hebben. Ik heb bijvoorbeeld lang gewacht tot het griesmeel van dypromlynovskaya in onze ATB in Kiev zou verschijnen

Toch is de rogge-tarwevla een beetje plasticine. Ik vind het lekker, maar de mannen willen een drogere kruimel. Wie denkt dat als je appelazijn toevoegt (door de hoeveelheid vloeistof tegelijkertijd te verminderen, de zuurheid goed en misschien iets mooier zal zijn) en de baktijd met 10 minuten verlengt? Wat kun je nog meer adviseren? Bedankt.

Oksana, ik kan geen advies geven over custard, ik heb het nog niet gekookt, maar droger kan een vervanging geven van minder rogge meer dan tarwe. Voeg baktijd toe, de korst zal verbranden. Azijn gelezen, toegevoegd aan tarwe-rogge. Mijn oude kefir geeft zuurheid.

Len, we moeten er ook rekening mee houden dat we verschillende steden hebben. Ik heb bijvoorbeeld lang gewacht tot het griesmeel van dypromlynovskaya in onze ATB in Kiev zou verschijnen

Ik hoop dat de Metro-keten hetzelfde assortiment heeft in verschillende steden, zo niet, dan is het oké, dan proberen we een andere.

.

En ik heb mijn kachel op zaterdag !!!! Hoera! 🔗 🔗 🔗... Nu heb ik een kennismakingsperiode met haar. Het is erg interessant om het hele proces te bekijken.

[KIJKEN]

En ik heb mijn kachel op zaterdag !!!! Hoera! -1066448391.html] -921247335.html] -431468199.html]... Nu heb ik een kennismakingsperiode met haar. Het is erg interessant om het hele proces te bekijken.

En mijn kennismakingsperiode verstreek voor de aankoop, en er was geen leppen, ik zette ook het bakken aan. De eerste keer dat ik een dag op het forum zat, kies een recept, en toen ging ik naar de keuken, woog, mat en drukte op START. En dan zoals bij een wasmachine KIJKEN

En ik heb mijn kachel op zaterdag !!!! Hoera! -1066448391.html] -921247335.html] -431468199.html]... Nu heb ik een kennismakingsperiode met haar. Het is erg interessant om het hele proces te bekijken.

Bridge, gefeliciteerd met je geweldige aankoop.

Oh, alles is interessant voor mij, het is niet hoe de LV het doet. Sommige symbolen in de vorm van handpalmen verschenen tijdens de batch. Ik vraag me af of ik ze nog niet eerder heb gezien. Dit komt waarschijnlijk omdat ik handmatig additieven zal toevoegen. Voor het eerst in deze dagen heb ik gekozen voor het regime met rozijnen.
En ze bakt rogge-tarwe beter dan LV.
Ja, inderdaad, het bleek, het blijkt, hoeveel tijd er nog rest voordat de ingrediënten worden toegevoegd. Interessant genoeg piepte ze als ze niet aan het kneden was. En het kneedt nu anders dan eerst. Oh, alles is zo ongewoon, zo opwindend!

Oh, alles is interessant voor mij, het is niet hoe de LV het doet. Sommige symbolen in de vorm van handpalmen verschenen tijdens de batch. Ik vraag me af of ik ze nog niet eerder heb gezien. Dit komt waarschijnlijk omdat ik handmatig additieven zal toevoegen. Voor het eerst in deze dagen koos ik voor het regime met rozijnen.
En ze bakt rogge-tarwe beter dan LV.

Geen belediging voor gebruikers van LG-Panasonic bakt brood goed, erg lekker

En ik heb mijn kachel op zaterdag !!!! Hoera! -1066448391.html] -921247335.html] -431468199.html]... Nu heb ik een kennismakingsperiode met haar. Het is erg interessant om het hele proces te bekijken.

Natasha, gefeliciteerd! Gelukkig brood!
Je hebt een coole avatar! En waar doen de taxi's mee? Het was ook gaaf.

Dankzij Lena65! Ik heb vandaag je romige gebakken. En ik nam een ​​stuk mee naar het werk, kon het niet laten, ik was het nog steeds bijna heet aan het snijden, en nu loop ik om hem heen als een kat rond zure room.

🔗

🔗

Ik heb het net op 400 g geteld. Misschien tevergeefs. Dit is bijna verdwenen.

Meisjes jongens! Iemand kan u vertellen hoe u de dispenserdeur moet bevestigen, zodat deze niet opengaat bij de minste beweging van de kachel? Vandaag schudde ik per ongeluk de rozijnen van tevoren uit, dat wil zeggen, niet ik, maar de kachel. En natuurlijk werd de helft van hem tot stof gekweld! Ergens heeft hierover geschreven, maar ik weet niet meer waar?

Je hebt een coole avatar! En waar doen de taxi's mee? Het was ook gaaf.

Zo'n gemoedstoestand.
Meisjes, allemaal bedankt.

Dankzij Lena65! Ik heb vandaag je romige gebakken. En ik nam een ​​stuk aan het werk, kon het niet laten, ik was het nog steeds bijna heet aan het snijden, en nu loop ik er omheen als een kat rond zure room.

Ik heb het net op 400 g geteld. Misschien tevergeefs. Dit is bijna verdwenen.

Toen ik mijn dochter warm afsneed om te werken, zei ik, je gaat in de minibus zitten, opent hem een ​​beetje om af te koelen, stel je de reactie van mensen op de geur voor ....... Katya bereikte amper de bushalte
Hoe vaak heb ik niet gedacht om het te verminderen, maar de mijne is ertegen, ze zeggen dat het niet genoeg is. Het is luchtiger, dus je eet het meer dan normaal.

Meisjes jongens! Iemand kan u vertellen hoe u de dispenserdeur moet bevestigen, zodat deze niet opengaat bij de minste beweging van de kachel? Vandaag schudde ik per ongeluk de rozijnen van tevoren uit, dat wil zeggen, niet ik, maar de kachel. En natuurlijk werd de helft van hem tot stof gekweld! Ergens heeft hierover geschreven, maar ik weet niet meer waar?

Naar mijn mening heb ik erover gelezen in de sectie "Problemen en storingen in x / p .........". De eerste oplossing is om te demonteren, de veer eruit te halen en iets uit te rekken of over te schakelen naar een meer elastische, en iets over ... buig de rand van het dispenserdeksel dichter bij de grendel en vergroot het gat voor de grendel iets, zie onderwerpen tot 10 februari 2013 (ik zag toen ik x / n ophaalde) en er was een bericht dat ... mijn man alles zelf deed zonder advies van het forum ... ik had geluk, de informatie was niet nodig.

Toch is de rogge-tarwevla een beetje plasticine. Ik vind het lekker, maar de mannen willen een drogere kruimel. Wie denkt dat als je appelazijn toevoegt (door de hoeveelheid vloeistof tegelijkertijd te verminderen, de zuurheid goed en misschien iets mooier zal zijn) en de baktijd met 10 minuten verlengt? Wat kun je nog meer adviseren? Bedankt.

Probeer tarwe-rogge 50x50 brood te bakken met levende gist van Rina. Het is op deeg, daarom is het luchtiger, niet "plasticine". We vonden het erg leuk.

Probeer tarwe-rogge 50x50 brood te bakken met levende gist van Rina. Het is op deeg, daarom is het luchtiger, niet "plasticine". We vonden het erg leuk.

Ik zal proberen de hoeveelheid roggemeel te verminderen. Bedankt.

Meisjes jongens! Iemand kan u vertellen hoe u de dispenserdeur moet bevestigen, zodat deze niet opengaat bij de minste beweging van de kachel? Vandaag schudde ik per ongeluk de rozijnen van tevoren uit, dat wil zeggen, niet ik, maar de kachel. En natuurlijk werd de helft van hem tot stof gekweld! Ergens heeft hierover geschreven, maar ik weet niet meer waar?

Hier is een citaat: "... ik heb zojuist het deksel van de dispenser gesloten en alle rozijnen zijn direct naar binnen gemorst. Er zit een veerbelaste grendel aan de zijkant en deze houdt de dispenserbak heel zwak vast. Een stuk folie van de zijkant van de grendel op secondelijm ... "
Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

"En ik wachtte, hoopte en geloofde ..." En het gebeurde! Bedankt, Vital! Ik moest de hele Temko in schroot scheppen, en jij, slimme meid, was niet te lui. Nu zou ik moeten uitzoeken waar ik de folie zou lijmen. Nou, oké, laten we erover nadenken.
PS. Soms wou ik dat ik 2500 had genomen. Ze zou hebben gevraagd, ik zou het hebben gegooid. Als ik niet aan de lentefolie denk, zal ik er tijd voor hebben.

Je zult het begrijpen, Marinochka! Jij slim!

Jongens, de Panasonic-kachel is een wonder! Ik had een Daewoo, ik gaf hem laatst aan mijn dochter, kocht een Panasonic 2500 en ik loop behoorlijk veel. Je kunt absoluut niet met Daewoo vergelijken. Het werkt stil, het brood is hoog en lekker. Als iemand beslist welke te nemen?

Jongens, de Panasonic-kachel is een wonder! Ik had een Daewoo, ik gaf hem laatst aan mijn dochter, kocht een Panasonic 2500 en ik loop behoorlijk veel. Je kunt absoluut niet met Daewoo vergelijken. Het werkt stil, het brood is hoog en lekker. Als iemand beslist welke te nemen?

Ik ben het 100% eens. Wanneer je door verschillende forums 'loopt', zie je zo'n foto, verschillende mensen maken één recept op verschillende broodbakmachines en posten foto's, dus ik merkte voor mezelf op dat de mooiste broden worden verkregen op Panasonic en moulinex, zelfs gelijkmatig gebakken en met mooie, gelijkmatig gemengde sneden ... Ik heb Mulinex niet gekocht, ik ben er van naar Panasonik gesprongen en ik heb er geen spijt van, ik begreep de voordelen voor mezelf toen ik het begon te gebruiken (ik ben met succes "gesprongen"). Dus gefeliciteerd met uw succesvolle aankoop.

[Italiaans]

Mijn resultaat is op modus Italiaans... Ik zocht lange tijd niet naar een recept, ik had witbrood nodig en wilde een nieuw regime proberen. Ik heb de instructies niet vertaald, ik klom het forum op en mixte het eerste recept met de Italiaanse modus

Lenus, het brood is gewoon super, goed gaar!

Lenus, het brood is gewoon super, goed gaar!

Ira, ik ben het niet goed gedaan, dit is de kachel goed gedaan. Een heel eenvoudig recept, ik bemoeide me niet met het proces. Naar mijn smaak kan ik dat iets vaags uit de vorige eeuw niet beschrijven, zoals brood uit een winkel in de kindertijd, met een duidelijke zuurheid (ik nam oude kefir), ik zal het opnieuw proberen op jonge kefir of op zure melk, die beschikbaar zal zijn . Daarvoor heb ik wit gemaakt met frisdrank, water, melk - deze is het meest geschikt voor de titel "eetkamer" en voor een sandwich met worst, en met de eerste gang en met de tweede.

Maar toch beval iemand de kachel?

Maar toch beval iemand de kachel?

In dit geval, dacht ze zelf, woog niemand alle mogelijke opties af, besloot hoe dit probleem op te lossen, zodat de gastvrouw blij was en de meest correcte beslissing nam. Nu bak ik brioche van een 'onconventionele' vorm (er is een reden), ik kan niet wachten tot het einde van het bakken. Ik zal je laten zien hoe het klaar is.

[pret]

Jongens, ik had niet zo'n heerlijk broodje verwacht. In maat M ging het omhoog onder de bovenkant van het formulier. De waarheid verpletterde de ‘schoonheid’ enigszins toen het uit vorm raakte. Het bleek zo prachtig dat het vat kromp toen het viel. Ik beklom twee dagen lang de forums, pakte allerlei ideeën op, vandaag ging ik de keuken in en daardoor het eerste product dat ze begonnen te eten zonder het te laten afkoelen (daarvoor hielden ze moedig vol). Misschien voor iemand is dit niet weer, maar ik deel mijn ideeën gegraven op internet.
1. Na het mengen (60 min. Laten rijzen) heb ik het deeg eruit gehaald, in drie worsten verdeeld en een varkensstaart gevlochten, in een vorm gedaan (45 minuten laten rijzen). Het bleek erg pret.
2. Ik stampte 2 tabletten ascorbinezuur (voor 420 gram bloem), ik las dat ascorbinezuur werkt als Versterker bakken (ik heb het verbeterd, het heet gesneden)
3. Gisteren kocht ik rozijnen op de bazaar, probeerde er veel van, en kocht degene die….te natuurlijk, ronduit achterdochtig ... dus mijn man zei, hij probeerde het ook. Anderen hadden het plat, schoon, lief, en dat is het. En deze had ook de smaak van "bes". En dit had grote gevolgen kruimel aroma rollen.
4. Olie gooide aan het begin van de 2e batch. Korst kwam buitengewoon uit

Ik weet niet wat er gespeeld is of alle ideeën, maar hier is een foto.

en een recept in meer detail schrijven?

Bij het recept moet u nadenken over welke modus geschikt is, of deze combineren. Ik deed het in Brioche-modus.
Ik zal het beschrijven, je kunt zelf de opties kiezen.
Meel Makfa 420 gr
bevroren boter, blokjes 35 * 45 gr = 80 gr.
Zout 1,5 tl
Suiker 4 el. l. (46 gr.)
Melk 3,1% 100 ml.
Crème 20% 110 ml.
dragee ascorbinezuur crumble 2 stuks.
Klein ei 1 st.
Natuurlijke vanille met suiker (katten) 0,5 tl.
Verse gist. 8 gr.
Rozijnen 80-110 gr (in deze rol 110 gr.)
Nu ging het proces zoals het mijne.
In de vorm van bloem + zout + suiker + vanille + warm melk-roommengsel met ei. (ze schonk een beetje in en loste de ascorbische dragee op)
In 2 minuten voor het begin van het 1e kneden, vermaal ik gist tot melk. Aan het begin van het kneden voeg ik ascorbinezuur toe, het deeg is droog, Makfa neemt goed vocht op. Het eerste kneden duurt 25 minuten. In 10 minuten. voordat het eindigt, gooi ik 35 gram. oliën.
Voor de 2e batch gooi ik de rest van de koude 45 g boter en alle rozijnen erbij. De tweede batch duurt 15 minuten. En dan is er een stijging van 60 minuten. Ik start de timer en vertrek. Na het signaal (het mengsel is gepasseerd, het is alleen in de briochemodus) haal ik het deeg eruit, weef een varkensstaart en weer in de vorm, tegelijkertijd verwijder ik de spatel zodat deze de bodem niet "snijdt" . Stijg dan 45 min. en bakken 50 min. Omdat ik een lichte korst heb aangebracht, bewaar ik deze na het signaal nog eens 15 minuten. verwarmde. Dan haal ik de STOP-knop eruit. En wat er toen gebeurde, schreef ik al ...

[Italiaans]

Mijn resultaat is op modus Italiaans.

prachtig brood! En ik heb geen Italiaans regime ... is dit geen Franse zaak?
En hier is mijn brood, Franse modus, brood met de toevoeging van roggemeel, afkomstig uit het receptenboek voor Panas.

[Italiaans]

prachtig brood! En ik heb geen Italiaans regime ... is dit geen Franse zaak?
En hier is mijn brood, Franse modus, brood met de toevoeging van roggemeel, afkomstig uit het receptenboek voor Panas.

Geen Natasha precies Italiaans , Ik heb een "Europeaan" dus ik heb nog steeds Brioche en Broodje... Totdat de handen van Fransen niet hebben "bereikt" hoe het smaakt, zijn er veel Franse recepten op het forum. Het ziet er erg leuk uit.

Panasonic is over het algemeen een wonder, geen enkel mislukt brood. Het lijkt erop dat je daar geen brood uit gooit en bak.

Helen, ik zal je vreugde een beetje realistischer maken. Panasonic is natuurlijk super en ik ga hem niet inruilen voor een ander merk. Zo'n familielid is geworden! En jij bent zelf een wonder, want "... geen enkel mislukt brood ..." Ik heb zo'n "gevoel", "... dat hij het brood daar niet uit gooit en bakt ..." niet opstaan ​​na mijn gevecht voor Creamy. Herinner je je mijn geschreeuw nog? Alleen met jouw hulp heb ik het onder de knie. Op het werk konden ze niet geloven dat ik zo'n heerlijk brood bak. Maar toen was ik nederig, ik bedoel dat verschillende mensen naar deze draad komen. Het lukt iemand niet in het Italiaans en zal dan roepen: "Aaaaaabmanuliiiiii! Panasonic - byaka!"
Ik wil Italiaans! Zal mijn 2500 meester zijn? En, zoals altijd, is het recept precies van u en met uw aanbevelingen en opmerkingen. Dat kan in een persoonlijk!
Oh, het recept is er al. Wacht in zijn boekje en ... tot zaterdag
-153070695.html]

Bij het recept moet u nadenken over welke modus geschikt is, of deze combineren. Ik deed het in Brioche-modus.

bedankt voor het recept, als beginner hier om te denken en te denken, oh, zelfs eng.

[Wit]

Wit
Vitalik, ik heb daar de gist veranderd - 7 gr. vers en gegoten 1 eetl. l. mosterd (ik kan niet zonder leven). Als het broodje er een beetje zacht en vochtig uitziet, haast je dan niet om bloem toe te voegen. Koop gewoon voor de eerste keer een goede. En in het Italiaanse regime gaan we omhoog naar 3 uur en één training. Bakken 50 min. U kunt proberen het in het Frans te zeggen. Volg gewoon de stijging (volgens het schema voor de "Fransman, 2 slagen en een nog langere stijging). En als alles bij je past, reset je het programma en zet je het bakken 50 minuten aan.
En wat betreft de romige, je had maar één fout: het eten. Daarom moet u de eerste keer dat u een product op aanbeveling koopt, alles opgeven zoals aanbevolen en, rekening houdend met "uw" bloem, het broodje fixeren. Vandaag luisterde ik gewoon naar de "vrouwelijke" intuïtie.Dit is het enige "product" dat u niet kunt kopen. Maar dan komt er weer een andere gedachte in me op. De beste mannelijke culinaire specialisten - laten we het erover hebben
Oh, Vitalik, de brioche van vandaag met een varkensstaart, nou, dit is iets, romig rusten Je riskeert

bedankt voor het recept, als beginner hier om te denken en te denken, oh, zelfs eng. : -

Natasha, ik zal erover nadenken, dan zal ik schrijven.
Ik doe nog steeds alles op een stuk papier, en controleer mentaal meerdere keren, heb ik alles opgeschreven? Dus schrijf op een vel papier en ga naar de keuken. Sovjet-nieuw brood pas altijd op voor de kolobok. En als je van bloem verandert, let dan ook op. Dan wordt de ervaring met bloem gemakkelijker met nieuwe recepten. Ik was ook bang, nu is het gemakkelijker om te experimenteren.

En ik bakte: tarwe-rogge, zuivel, wrongelbroodje, Cherkizovskaya zonder papaver:

Ik vond de wrongel en Cherkizovskaya erg lekker.

Ik vond de wrongel en Cherkizovskaya erg lekker.

Oksana, beschrijf de smaak van de laatste, de namen zijn erg intrigerend.

Beide broodjes volgens Yana's recepten. Een wrongelbroodje is vergelijkbaar met een paascake, zoet, gemiddelde dichtheid, met een lichte zuurheid, omdat er in het recept 250 g kwark is. koppeling https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9371.0 Cherkizovskaya is dichter (het is gemaakt van bloem van de eerste klas) en een beetje zoeter (3 eetlepels honing erin) dan bijvoorbeeld zuivelproducten, ik heb niets om mee te vergelijken. Van de 3 witte broodjes die door mij zijn gebakken in termen van dichtheid, zal ik in oplopende volgorde rangschikken: gewoon wit, zuivel, Cherkizovsky. Ik kan geen kwark naar broodjes nemen - het is bijna een cake - 150 g suiker - heerlijk !!! Ik nam het recept van Cherkizovskaya op een slowcooker. ru, Yana is er ook. 🔗

[Yaneska]

Yaneska
Dat wil zeggen, we verwijzen beide naar "bakken" naar thee. Wrongel, gooi de link eraf, anders verwerken we alleen de wrongel in een ovenschotel. Het is interessant om in brood te proeven.