Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Degenen die geen dispenser hebben (omdat ze die niet nodig hebben! Mad) citeren de bange

Waarvoor?
Over dit en spraak

degenen die kachels hebben zonder een dispenser, schrikken

Ik drink geen bier met jou. Geen wederzijds begrip. Ik ben best slim, maar begrijp wat je schreef ...

Oh, tevergeefs schreef ik over de dispensary, NIET vloeken, alstublieft. Elk model is goed. Elk van hen heeft zijn zoon gekozen en ze is blij. Het belangrijkste is dat het brood lekker is, de rest is niet belangrijk.

Oh, tevergeefs schreef ik over de dispensary, NIET vloeken, alstublieft. Elk model is goed. Elk van hen heeft zijn zoon gekozen en ze is blij. Het belangrijkste is dat het brood lekker is, de rest is niet belangrijk.

Hallo lieve bewoners van het forum.) Met de hulp van jullie forum besloot ik met mijn assistent (die waanzinnig blij is) 3 jaar geleden en kocht de Panasonic SD 255 toen ze niet beschikbaar waren en een week later kwam ik erachter dat er een nieuwe model, de Panasonic SD 257, werd uitgebracht, ik was zelfs een beetje teleurgesteld. Maar na het lezen van hun verschil, realiseerde ik me dat het verschil niet zo groot is. Tot op heden ben ik een vaste gast die ronddwaalt over recepten) Ik zoek recepten op basis van de beschikbaarheid van producten in de koelkast, en niet andersom))))))
Vandaag blader ik weer door het Forum, op zoek naar een model van een kachel voor mijn moeder. Eerst keek en las ik eenvoudige modellen, maar alles kwam erop neer dat Panasonic nog steeds de belangrijkste kerel is !!!))) En dus zag ik nieuwe modellen en nu weet ik niet in welke richting het gaat wordt bepaald. Vertel het de experts. Het is mogelijk om het model Panasonic SD 257 of Panasonic SD 2500 of Panasonic SD 2501 aan te schaffen. Ik zou je graag adviseren!
PS Ik zag dat de nieuwe wat problemen hebben, en daarom twijfel ik

[verchik]

verchik, als u HP Panasonic al drie jaar gebruikt, weet u dan zeker dat u of uw moeder persoonlijk een dispenser nodig heeft? Heb je Rye Mode nodig? Hier is in feite de hele keuze voor het model. Al het andere heeft zoveel geluk. Kies je tussen 257 of 2501, kijk dan naar de afmetingen van de HP. Voor sommigen is dit niet belangrijk, maar persoonlijk koos ik mijn HP alleen vanwege het feit dat hij bijna vierkant is en minder ruimte op tafel inneemt. Zo paste hij netjes in de liniaal met een magnetron en een tekenfilm. Toen waren er nog geen nieuwe modellen, en ik had zelfs geen vermoeden van de charmes en betrouwbaarheid van Panasonic.

: girl_sad: al deze modellen lijken een apotheek te hebben. Ik weet niets van rogge, maar welke is het niet? Ik merkte dat de nieuwe modellen fruit op siroop hebben. En al het andere is identiteit. En het maakt niet uit in vorm)

: girl_sad: al deze modellen lijken een apotheek te hebben. Ik weet niets van rogge, maar welke is het niet? Ik merkte dat de nieuwe modellen fruit op siroop hebben. En al het andere is identiteit. En het maakt niet uit in vorm)

Nee, de modellen 2500 en 2501 verschillen precies in afwezigheid van het Rogge-programma (er zijn ook geen schepjes voor rogge) en er is geen dispenser voor automatische rozijnen toevoegingen. In 2500 wordt het toevoegen van ingrediënten handmatig gedaan door een geluidssignaal.

Ik koos voor het nieuwste model volgens het principe. Ik ben blij dat ik me niet vergiste (hoewel mensen problemen hadden, dus ik had gewoon geluk), ik ben erg blij met de kachel. Ik heb geen fruit op siroop gemaakt, ik denk dat het onwaarschijnlijk is dat deze functie bij mij in trek is. Dispensers zijn erg handig als je tijd nodig hebt.

zorgen voor een model van een fornuis voor mama.

Voor mijn moeder zou ik de beste kiezen: girl_cleanglasses: IMHO

Oh, beste kameraden, ik vraag om advies. Ik maakte het eerste brood van bloem dat ik thuis had. En gisteren ging ik naar de winkel voor overstock. Terwijl ik keek, gingen mijn ogen omhoog naar mijn voorhoofd. Wat meel is er niet! We hebben zo'n boerderijwinkel, specifiek, dus daar ...bedrijven zijn verschillend, van tarwe tot linzenmeel, zelfs cedermeel en volkoren granen, en een soort geschild meel, en spelt ... alle soorten zemelen, mout ...
Dus ik vraag om advies, een beginner, zonder een jaar - een week, welke, waar kan ik beter beginnen? Ik begrijp dat er mislukkingen zullen zijn, maar ik wil ze minimaliseren. Ik kan het brood niet weggooien. Mijn moeder, grootmoeder en tantes hebben de blokkade van Leningrad overleefd en hebben onze houding ten opzichte van brood dienovereenkomstig naar voren gebracht.
Vertel een nieuweling!

Inhoudsopgave van de sectie "Ingrediënten voor brood" https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 inclusief ongeveer ander meel.

Kom binnen - het zal van pas komen

Dagelijks brood bak ik bijna altijd 50% volkoren tarwe, we eten geen wit. In het weekend, afhankelijk van de stemming, probeer ik verschillende recepten, ik kijk op het forum, want er waren geen lekke banden. Hoe kan ik hier adviseren, iedereen heeft zijn eigen smaak.
En wat voor soort winkel, schrijf alstublieft in een persoonlijk bericht.

Oh, beste kameraden, ik vraag om advies. Ik maakte het eerste brood van bloem dat ik thuis had. En gisteren ging ik naar de winkel voor overstock. Terwijl ik keek, gingen mijn ogen omhoog naar mijn voorhoofd. Wat meel is er niet!

Koop terwijl je een complete beginner bent, gewoon tarwemeel van de hoogste kwaliteit waarop het is geschreven - bakken. Maar dit is slechts voor het begin, terwijl je de broodbakmachine onder de knie hebt. En dan moet je zeker de soorten en variëteiten meel gaan begrijpen en de beste optie voor jezelf kiezen.

Je kunt hier veel vinden https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=82.0

Bedankt iedereen voor de antwoorden. Laten we beginnen met de eenvoudigere. Maar je wilt echt iets UH!

Dagelijks brood bak ik bijna altijd 50% volkoren tarwe, we eten geen wit. In het weekend, afhankelijk van de stemming, probeer ik verschillende recepten, ik kijk op het forum, omdat er geen lekke banden waren. Hoe kan ik hier adviseren, iedereen heeft zijn eigen smaak.
En wat voor soort winkel, schrijf alstublieft in een persoonlijk bericht.

Voor degenen in de tank ... 50% volkoren en 50% normaal? Ik ben ook niet erg witbrood, dus ik ben op zoek naar recepten voor een meer grijs brood

Ik schreef in een persoonlijk

Bedankt iedereen voor de antwoorden. Laten we beginnen met de eenvoudigere. Maar je wilt echt iets UH!

b
En dan zal het net als iedereen minstens 10 soorten meel zijn

Probeer om te beginnen de recepten uit de instructies, pagina 21 Dieet, dieet met rozijnen (vervangen door gedroogde cranberries) Brood gemaakt van verschillende soorten meel; Ik neem CZ en verving de vlokken door tarwe 1 graad + een lepel zemelen. pagina 22 Brood met olijven, nou ja, erg lekker (ik heb gedroogde olijven genomen) Vandaag bakken ze voor een bezoek

We hebben zo'n boerderijwinkel, specifiek, dus er ... bedrijven zijn verschillend, van tarwe tot linzenmeel, zelfs cedermeel en volkoren granen, en een soort geschild en gespeld ... alle soorten zemelen, mout. ..

Schrijf in het onderwerp https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.1520
wat voor soort winkel, ik denk dat alle Petersburgers alleen geïnteresseerd zullen zijn als ze een website hebben, aangeven dat de link niet actief is

wat voor soort winkel, ik denk dat alle Petersburgers alleen geïnteresseerd zullen zijn als ze een website hebben, aangeven dat de link niet actief is

Ik doe mee!

Ik schreef. Bedankt voor de referentie, ik ben nog steeds niet erg bekend met het forum. Ik zou blij zijn als het adres voor iemand nuttig is.

Ik schreef. Bedankt voor de referentie, ik ben nog steeds niet erg bekend met het forum. Ik zou blij zijn als het adres voor iemand nuttig is.

Waar is het adres?

URL door verwijzing
Maurice Torez Ave., huis 82. vanaf metro Pl. Courage bus 123, 86, 223, 322, trolleybus 13 naar de halte. Gdansk

En waar is de referentie?

Ik bedoelde een verwijzing naar het onderwerp dat ik hierboven kreeg. dat is in dat onderwerp en schreef
de winkel heeft geen website. Er is alleen een aparte gastronomische afdeling, daar wordt alles verkocht. Toegegeven, er zijn geen groothandelspakketten, fabrieksverpakkingen, standaard

In mijn programma 01 eindigde de eerste batch altijd om 3:08 uur en vandaag de eerste keer om 3:10 uur. Dit is wat de kachel voor het eerst wilde en het programma veranderde, of zijn dergelijke afwijkingen toegestaan? Of begint er langzaam iets verloren te gaan? Ik zou echt niet willen ...

In mijn programma 01 eindigde de eerste batch altijd om 3:08 uur en vandaag de eerste keer om 3:10 uur. Dit is wat de kachel voor het eerst wilde en het programma veranderde, of zijn dergelijke afwijkingen acceptabel? Of begint er langzaam iets verloren te gaan? Ik zou echt niet willen ...

Oeps! en ik heb het altijd om 3:00 uur. Alleen in de hitte 2:45 - 2:30.

Oeps! en ik heb het altijd om 3:00 uur. Alleen in de hitte 2:45 - 2:30.

Marisha, verwar je niet? Het begin van de batch en het einde! En het is nog steeds niet duidelijk waarom je eerder in de hitte hebt gekneed? in theorie zou het andersom moeten zijn - het kneden begint eerder in de kou, om de rijsduur te verlengen.

Marisha, verwar je niet? Het begin van de batch en het einde! En het is nog steeds niet duidelijk waarom je eerder in de hitte hebt gekneed? in theorie zou het andersom moeten zijn - het kneden begint eerder in de kou, om de rijsduur te verlengen.

Gal, nee, ik schijn het niet te verwarren. Ik zet de timer om 4:00 uur aan, egalisatie voor een half uur, kneden voor een half uur. Betekent Masha maar een korte pauze voordat hij de ingrediënten "weggooit"?
En de tijd van rijzen in de hitte was juist verkort. Maar deze zomer is mij voor het eerst overkomen.
Of ben ik saai en heb ik iets verkeerd begrepen?

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik heb ook: maar 4 uur, dan 30 minuten. - nivellering, en altijd, dan de 1e batch - 22 minuten, dan rust - 3 minuten, dan het kneden 6 minuten. enz. Maar vandaag was de eerste keer dat de batch 20 minuten duurde. Zelfs in mijn keuken hangt er al heel lang een tafel in de kast en tot nu toe is er niets veranderd. Dus ik dacht: ging ze vandaag fout, gebeurt het, of is er een soort mislukking in het programma?

Dat betekent dat ik het goed begreep van de "rozijn" -pauze. Het is er nog steeds, met of zonder rozijnen. Alleen, Mash, schiet me neer, ik weet niet meer hoe laat het begint en eindigt. Het lijkt erop, ja, zoals je zei. Zoals altijd had je.

Programma 01, dat wil zeggen het eerste, zonder rozijnen en er is geen "rozijnenpauze". Dit is programma 03 met rozijnen.

Masha, dat dacht ik ook. De dispenser gaat gewoon niet open op 01. En het verloop van het proces is één op één. Ik heb het speciaal gecontroleerd.

in theorie zou het andersom moeten zijn - het kneden begint eerder in de kou, om de rijsduur te verlengen.

En bij mij is op elk moment van het jaar de temperatuuregalisatie hetzelfde voor een bepaald programma (gedurende 01-30 minuten, gedurende 07-45 minuten, enz.) En verandert nooit.

Masha, dat dacht ik ook. De dispenser gaat gewoon niet open op 01. En het verloop van het proces is één op één. Ik heb het speciaal gecontroleerd.

Ik begrijp het. Morgen zet ik het brood weer op programma 01 en kijk wat er gebeurt. Misschien overkomt het iedereen ... maar ik merkte het voor het eerst.

Sorry dat ik stoor. Goedenavond . Op dit moment ben ik aan het bakken op 01 prog en ik heb het volgende algoritme-4-3.30 nivellering 3.30-3.16 de eerste zmaes 3.05-3.00 de tweede batch en we gaan omhoog naar 2.00 in de lift. Ik heb een fornuis 2502 euro

Het betekent dat alles voor iedereen anders is. Hier was op de een of andere manier de tafel zichtbaar (bewerkingen, tijd op het scherm, enz.), Dus alles komt precies overeen voor mij.

Maar het brood is toch super. Ik hou echt van melk met een rijke smaak.

En bij mij is op elk moment van het jaar de temperatuuregalisatie hetzelfde voor een bepaald programma (gedurende 01-30 minuten, gedurende 07-45 minuten, enz.) En verandert nooit. Ik begrijp het. Morgen zet ik het brood weer op programma 01 en kijk wat er gebeurt. Misschien overkomt het iedereen ... maar ik merkte het voor het eerst.

Er zijn nog steeds verschillen in onze kachels. In mijn 255e varieert het begin van de batch - of de batch begint wanneer het 3-35 is (als het koud is), of precies om 3-00 (als het warm is). Dit staat op het hoofdprogramma. Ik kan mijn fornuis "bedriegen" als ik twijfel aan gist of bloem. Dat wil zeggen, ik stop iets uit de vriezer in de HP (als de keuken warm is) en dan begint het te kneden bij 3-35. Dat wil zeggen, de rijstijd zal toenemen en het verwarmingselement zal onmiddellijk een kleine verwarming inschakelen. Interessant ... Als in je HP de batch ALTIJD begint bij 3-30, dan is het geen "cheat"? Kan ik de rijsduur alleen verlengen met een vork?

Ik heb niet geprobeerd vals te spelen. Op advies van Elena, een paar minuten voor het begin van het bakken, kijk ik naar de mate van opstijging en meestal voeg ik 20 minuten toe door de stekker van de kachel uit het stopcontact te halen.Naar mijn mening is dit een win-win-optie, aangezien we het broodje al zien net voor het bakken en we kunnen beoordelen of het een extra rijzen nodig heeft of niet. Door de kachel aan het begin van het proces te misleiden, weten we niet hoe de ingrediënten van het deeg zich zullen gedragen en wat we aan het begin van het bakken zullen krijgen. Maar dat is slechts mijn mening.

Er zijn nog steeds verschillen in onze kachels. In mijn 255e varieert het begin van de batch - of de batch begint wanneer het 3-35 is (als het koud is), of precies om 3-00 (als het warm is). Dit staat op het hoofdprogramma. Ik kan mijn fornuis "bedriegen" als ik twijfel aan gist of bloem. Dat wil zeggen, ik stop iets uit de vriezer in de HP (als de keuken warm is) en dan begint het te kneden bij 3-35. Dat wil zeggen, de rijsduur zal toenemen en het verwarmingselement zal onmiddellijk een kleine verwarming inschakelen. Interessant ... Als in je HP de batch ALTIJD begint om 3-30, dan is het niet "bedrogen"? Kan ik de rijsduur alleen verlengen met een vork?

Het blijkt dat ja. Een paar keer bakte ik echter na zo'n "verlenging" brood op de "Pastry".

Als in je HP de batch ALTIJD begint met 3-30, kun je hem dan niet "bedriegen"? Kan ik de rijsduur alleen verlengen met een vork?

Je kunt de mijne waarschijnlijk niet voor de gek houden. Ik bakte in de hitte en in de kou in de winter - alles is hetzelfde voor haar op de klok. Indien nodig verhoog ik de rijsduur zelf. Ik haal de stekker een paar minuten uit het stopcontact, zet hem dan aan en het programma gaat verder.

Het blijkt dat ja. Een paar keer bakte ik echter na zo'n "verlenging" brood op de "Pastry".

Bij het toevoegen van tijd is het belangrijkste om niet te verslapen en de kachel op tijd aan te zetten.

Waarschijnlijk kun je de mijne niet voor de gek houden. Ik bakte in de hitte en in de kou in de winter - alles is hetzelfde voor haar op de klok. Indien nodig verhoog ik de rijsduur zelf. Ik haal de stekker een paar minuten uit het stopcontact, zet hem dan aan en het programma gaat verder. Bij het toevoegen van tijd is het belangrijkste om niet te verslapen en de kachel op tijd aan te zetten.

Ik zet altijd de kookwekker "aan" - zet de kookwekker aan (een erg handig model dat naar de koelkast "magnetiseert") Terwijl ik piep en de elektriciteit aanzet, heb ik het nooit gemist.

Goedenavond voor iedereen op het forum. Wie kan u zijn eigen ervaring vertellen over het gebruik van boerderij- of zelfgemaakte melk bij het bakken van brood? Huisgemaakt bij ons met onbekend vetgehalte maar van boer 4 procent. De melk die in de winkel wordt verkocht, is 2,4-2,5 procent, maar er is veel twijfel over versheid en conserveringsmiddelen. Als u boerderijmelk gebruikt, hoe u het vetgehalte ervan kunt verlagen tot het winkelniveau. Ik heb geprobeerd om onverdund op te bakken, maar het is erg vettig te zien en het brood duurde geen halve dag. Ik vraag om een ​​antwoord. Ik heb niets concreets gevonden in GUGL, alleen een waarschuwing dat het probleem niet kan worden opgelost door simpelweg te verdunnen met water.
.

Ik heb geprobeerd om onverdund op te bakken, maar het is erg vettig te zien en het brood duurde geen halve dag.

Hoe vaak heb ik in vette melk gebakken en nooit lekke banden gehad. Natuurlijk alleen op wit meel. Hoe de cake blijkt.

Ik had een trieste ervaring met marktmelk, dus ik was bang om boerderijmelk 4% te nemen. Welk melkvet heb je gebruikt?

Ik heb geprobeerd het onverdund op te bakken, maar het is erg vettig te zien en het broodje duurde geen halve dag. Ik vraag om een ​​antwoord. Ik heb alleen in GUGL niets specifieks gevonden

Hoogstwaarschijnlijk is het probleem anders. Er wordt boter aan het deeg toegevoegd en dit is altijd een veel hoger vetgehalte dan melk. Controleer gist, bloem, recept ... netspanning ...

Mee eens als ik bijvoorbeeld melk bak op programma 1, 25 gram boter en 350 gram melk met een vetgehalte van 2,4% toevoeg, dan is dit net even anders dan diezelfde 25 gram. boter en 350 gram melk maar al 4% vet. Of zie ik dat verkeerd?

NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING. Ik denk dat deze procentuele verschillen het weer niet maken.

Oké, ik zal proberen melk te bakken op onverdunde melk van de boerderij. Mogelijke verliezen voor uw rekening (((((((((((((