Omelet met gestoomde room in de Oursson snelkookpan

[STOOM-modus, druk 0, tijd 50 minuten.]

Omelet met gestoomde room in de Oursson snelkookpan

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Kippeneieren	7 stuks
Room 20%	verpakking 200 ml.
Zout	smaak
witte suiker	1 eetl. l.

Kook methode

• Breek 7 eieren in een kom, voeg zout, suiker, slagroom toe en klop met een garde tot een gladde massa.
• Vet de omelet in met boter.
• Giet het eimengsel in een vorm. Bedek de vorm met folie erop en buig de randen van de folie naar de vorm zodat er tijdens het koken geen condens op de omelet valt.
• Plaats de vorm in de pan van de snelkookpan, giet water tot de helft van de vorm, selecteer STOOM-modus, druk 0, tijd 50 minuten.
• We krijgen zo'n omelet.
• 
• Leg de afgewerkte omelet op een bord, springt er snel en goed uit. De binnenkant van de omelet is stevig en de gaten zijn als kaas!
• 
• 
• 
• De maat van de omelet is 12 cm doorsnee en 4 cm hoog.
• Toelichtingen:
• - in eerste instantie leg ik de omelet 35 minuten, a rato van 5 minuten per 1 ei. Maar na het koken ontdekte ik dat de omelet stevig langs de randen greep, en het midden was dun, ik controleerde het met een mes. Daarom heb ik de omelet weer 20 minuten laten koken, uiteindelijk bleek hij over de hele dikte volledig homogeen te zijn.
• - doe een omelet in een vorm in koud water in een pan. Het water kookt ongeveer 5-10 minuten. Blijkbaar speelde dit dat de omelet niet volledig greep in 30 minuten. U moet onmiddellijk een hete omgeving in de pan creëren, waarvoor u eerst kokend water in de pan moet gieten en vervolgens de vorm moet plaatsen. Hoeveel de kooktijd zal afnemen, wordt de volgende keer weergegeven.
• - zo'n omelet kan worden bereid met toevoegingen, voeg bijvoorbeeld fijngehakte peterselie toe.
• - u kunt geportioneerde omeletten maken, waarvoor u de massa in kleine vormpjes voor een paar eieren giet, bedek elke vorm met folie. Het kan minder tijd kosten om te koken.

Opmerking

De omelet bleek mollig door de massa heen, van binnen ziet het eruit als een lekkende kaas, een beetje zoet.
Na het nemen van de omelet bezinkt hij niet en behoudt hij zijn vorm goed.

Kook met plezier en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Omelet in een multikoker Stadler-vorm (vernisag)

Omelet in een multikoker Polaris Floris (Irishk @)

Omelet met groenten in een multikoker Cuckoo 1054 (Zvezda Askony)

Een andere optie voor een heerlijke omelet. Bedankt.

Ja, als optie kunt u een omelet koken in een waterbad in de Orsyusha snelkookpan

Opvallend door de textuur van de omelet, compact en valt er niet af! Maar de samenstelling is gebruikelijk: eieren en room (melk)!

Ja, als optie kunt u een omelet koken in een waterbad in de Orsyusha snelkookpan

Opvallend door de textuur van de omelet, compact en valt er niet af! Maar de samenstelling is gebruikelijk: eieren en room (melk)!

Ik zal het proberen, ik hou van niet-lastige recepten en dat ik het er graag gemakkelijk uithaal.

Ik zal het proberen, ik hou van niet-lastige recepten en dat ik het er graag gemakkelijk uithaal.

Ja, dus ik begon de eenvoudigste en meest niet-verwende recepten lekker te vinden, dus ze blijken tenslotte heerlijk te zijn

Het is gemakkelijk om een ​​omelet eruit te halen, zodat hij meteen uit vorm vliegt, je kunt hem niet bewaren

[Beheerder,]

Wat een knappe omelet!
Beheerder, kijkend naar de foto van je gerechten, wil je rennen om ze te koken, ook al heb je alleen maar gegeten!
Ik zal zeker proberen om zo'n omelet te maken. Maar vertel eens, kun je een omelet in een plastic bakje met deksel gieten en met deksel afdekken, zonder folie? En moet je een bakje met een omelet in een multi op een standaard zetten, of direct in een steelpan?

[lillay]

lillay , nou, wat blijkt. Bedankt voor de vriendelijke woorden en complimenten!

Ik zette de vorm direct in de pan op de bodem, zonder standaard, en er was water in de buurt.

En ik zette de plastic containers direct in het water, bedekte het niet goed met het deksel erop, zoals hier te zien is https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192723.0 alles komt goed. Ik denk dat de omelet ook in geportioneerde vormen kan worden gegoten of in een grote vorm

De binnenkant van de omelet is stevig en de gaten zijn als kaas!

Ja, toen ik alleen een foto zag, dacht ik dat het kaas was

Ja, toen ik alleen een foto zag, dacht ik dat het kaas was

Dit is ja! De frames die ik vandaag heb zijn niet zo heet, en terwijl de foto werd gemaakt, werd de omelet een beetje winderig, en toen ik hem brak met een vork, gingen de gaten in de omelet open en heel veel Het is interessant om te zien

[Tanyulin]

Toen ik gisteren keek Tanyulin omelet in een zak, Ik dacht ook aan een gestoomde omelet in siliconen of hittebestendig glas (kom) Zodat je überhaupt elke vorm kunt maken

Wauw geweldig! : bravo: En dan valt het eraf in mijn pan, en patat in de oven, ik weet echt niet wat ik moet doen. En nu zal ik het proberen in Orsyusha.

Wai! Ik zag ook de afbeelding in de linkerkolom, dacht kaas van Admin. Zo geperforeerd!

[Meisjes]

Meisjes, bedankt!

Nu kijk ik naar de omelet en ik denk ... de omelet is mollig, hij valt er niet af ... kan hij een hoes bedenken over iets om in te pakken en eroverheen te gieten? En het komt goed uit, gewoon een cake

kunnen we het in gehakt verpakken? in vis bijvoorbeeld, of vlees daar? in rauw, in de zin: bedek de vorm eerst met een laag gehakt, en in een omelet, en bak dan

Schoonheid! Gouden pennen, meegenomen naar bladwijzers! De mal is erg geschikt, je moet er zelf voor zorgen.

[Larissa]

Larissa, BEDANKT!

[Tatyana]

Tatyana, en de mal is van plastic of siliconen? In mijn metalen beker voor stoom in een slowcooker, het kleeft aan de muren op een dode ijzeren borstel elke keer dat ik het was, dan schrijf je en je schrijft, het komt er gemakkelijk uit, ik ben nu verbaasd over de zoektocht naar een vorm waaruit ik gemakkelijk een omelet voor een paar kan halen.

Dat klopt, melk (en niet alleen) kleeft stevig aan het metaal
Ik gebruik dicht plastic, zachte vormen (zoals op de foto), keramiek (smeer de binnenkant in met olie - niets blijft plakken
Op mijn foto staat een zachte siliconen mal, ik heb een special gekocht voor een snelkookpan (die werd verkocht), deze past goed qua maat. En je hoeft nergens mee te smeren.

Op mijn foto staat een zachte siliconen mal, ik heb een special gekocht voor een snelkookpan (die werd verkocht), deze past goed qua maat. En je hoeft nergens mee te smeren.

En ik dacht niet eens aan siliconen! Bedankt voor de tip! : a-kiss: Nu ga ik op zoek naar een geschikte vorm en blijf ik genieten van de gestoomde omelet

[Tatyana]

Tatyana, Ik deed het in een glazen pan met een deksel voor micro. Binnenin alleen ingevet met boter. Niets kleeft aan de muren. Ik heb het alleen op de laagste stoomboot gezet die ik heb gevonden. Ze pasten niet in de m / v en snelkookpannen, maar de micro / v bleek de laagste. Ik kookte Orsone 5002. Zeer smakelijke omelet bleek. Ik heb er ook gedroogde paprika in stukjes aan toegevoegd, ze stoomden in een omelet en de smaak van de omelet werd helderder, rijker. Daarvoor kookte ik zonder enige toevoegingen, maar ik wilde nog iets anders toevoegen dan eieren en room. En ik heb ook plannen om dit te doen: op de bodem van de vorm - een vis in kleine blokjes gesneden, dan een beetje groen, een groene ui en giet het helemaal over met een omelet.

[Tatyana]

Tatyana, Ik deed het in een glazen pan met een deksel voor micro. Binnenin alleen ingevet met boter. Niets kleeft aan de muren. En ik heb ook plannen om dit te doen: op de bodem van de vorm - een vis in kleine blokjes gesneden, dan een beetje groen, een groene ui en giet het helemaal over met een omelet.

Valyusha, voor uw gezondheid!
Dat klopt, de omelet zal nooit onder boter worden gekruid
Goed idee omelet met toevoegingen

Hallo! en als het in een multikoker en in siliconen zit ... welke modus dan te kiezen

Goede dag!
En wat maakt het uit als je daar en daar voor een stel kookt?
We selecteren de modus AAN STOOM en we controleren de gereedheid na 20-30 minuten met een breinaald. Als de breinaald droog-nat is en er zit geen rauw deeg achter, dan is hij klaar

[beheerder]

beheerder, bedankt!

En ik heb ook plannen om dit te doen: op de bodem van de vorm - een vis in kleine blokjes gesneden, dan een beetje groen, een groene ui en giet het helemaal over met een omelet.

Het lijkt me dat er alleen al met gekookte vis en groenten, en dus, IMHO, veel water zal zijn

En ik heb ook plannen om dit te doen: op de bodem van de vorm - een vis in kleine blokjes gesneden, dan een beetje groen, een groene ui en giet het helemaal over met een omelet.

Giet geen omelet, maar een rauw ei.
Maar het zal geen omelet meer zijn, maar een KOKOT-ei, we lezen erover en kijken hier Eieren en gerechten van hen

En er is ook nog zo'n omelet:

Romige omelet in een pan (naturel en gevuld) (Beheerder)

Tanya, blijft het bij de teflonvorm?

Knip onderaan een stuk papier uit, smeer alles in met plantaardige olie

Ira, welke omelet is het? Welke wordt gestoomd in een snelkookpan?
Zou niet. Bestrijk bij twijfel met een beetje plantaardige olie of boter