Taart "Aardbeienplezier"

Lozja, waarom heb je de cakes zo dik gemaakt, heb je de portie deeg verdubbeld of had je gewoon een kleinere diameter? Rijzen de cakes sterk? (Ik vraag wat dan het deel zou verminderen als dat)

Lozja, waarom heb je de cakes zo dik gemaakt, heb je de portie deeg verdubbeld of had je gewoon een kleinere diameter? Rijzen de cakes sterk? (Ik vraag wat dan het deel zou verminderen als dat)

ilonnna, ze maakte deze cake met koektaarten. In het recept vermeldde ik dat deze cake gemaakt kan worden met koektaarten en dat hij erg lekker is. En met die taarten waarmee ik heb gemaakt, is dit experiment .. ook geslaagd. Op dat moment ging mijn mixer van de maaidorser kapot, en zoals je weet, moet het koekje goed worden geklopt. Nu kocht ik al een nieuwe mixer voor mezelf en was ik een cake aan het maken met koekkoekjes.

zo ziet het eruit met een koekje.

Nee, Len, ze zijn sowieso dun !!! Zoals ik liefheb !!! Laten we dan toevoegingen aan het recept toevoegen (voor degenen die een cake op een koekjesdeeg willen), om de hoeveelheid niet te missen

Nee, Len, ze zijn sowieso dun !!! Zoals ik liefheb !!! Laten we dan toevoegingen aan het recept toevoegen (voor degenen die een cake op een koekjesdeeg willen), om de hoeveelheid niet te missen

Ilona, ​​mijn vorm is 24 cm in doorsnee, zodat het koekje niet dik is, ik maak het van 4 eieren, 120 g. suiker, 1/2 theelepel. l. bestelwagen. suiker, 120 g. meel. Of kies degene die u het beste doet.

Ik heb een vanille-koekje op kokend water, in een slowcooker, 21 cm en de vorm is 22 cm.

Meisjes, ik weet niet waar ik met mijn vraag terecht kan. Kun je me iets vertellen.
Ik heb altijd gewone gelatine gebruikt. En nu wordt instant instant overal verkocht. Hoe te gebruiken?
Ik nam vroeger 1 eetl. l. gelatine gedrenkt in 7 el. Ik ben koud gekookt. water. Het zwol op. Daarna smolt ze het en schonk het in 0,5 l. vloeistoffen. Nu, hoe zit het met deze instant?
Ik wil dat mijn moeder een soufflé maakt met één eiwit, stevioside in plaats van suiker en aardbeien. En ik weet niet hoeveel van deze gelatine. En moet ik het laten weken?

Meisjes, ik weet niet waar ik met mijn vraag terecht kan. Kun je me iets vertellen.
Ik heb altijd gewone gelatine gebruikt. En nu wordt instant instant overal verkocht. Hoe te gebruiken?
Ik nam vroeger 1 eetl. l. gelatine gedrenkt in 7 el. Ik ben koud gekookt. water. Het zwol op. Daarna smolt ze het en schonk het in 0,5 l. vloeistoffen. Nu, hoe zit het met deze instant?
Ik wil dat mijn moeder een soufflé maakt met één eiwit, stevioside in plaats van suiker en aardbeien. En ik weet niet hoeveel van deze gelatine. En moet ik het laten weken?

Tanya, met deze gelatine doe ik de ouderwetse manier, giet het met koud gekookt water gedurende minstens 10, het zwelt op, ik los het op in een waterbad.

[Lenochka]

met deze gelatine doe ik het op de ouderwetse manier, giet koud gekookt water voor minstens 10, het zwelt op, los op in een waterbad.

Waarheid? Ik ben een bast ...
Lenochka,

[Lenochka]

Ilona, ​​mijn vorm is 24 cm in doorsnee, zodat het koekje niet dik is, ik maak het van 4 eieren, 120 g. suiker, 1/2 theelepel. l. bestelwagen. suiker, 120 g. meel. Of kies degene die u het beste doet.

Dank je!

Waarheid? Ik ben een bast ...
Lenochka,

Dus ... op de verpakking staat wat en hoe ...

Dank je!

Dus ... op de verpakking staat wat en hoe ...

Ja, er staat op de verpakking om het in een bak met heet water te gieten met een snelheid van 1 eetl. lepel voor 400 ml water. Maar deze optie past niet bij ons, we moeten gelatine combineren met zure room, dus ik handel zoals ik aan Tanya schreef

Tanya, met deze gelatine doe ik de ouderwetse manier, giet het met koud gekookt water gedurende minstens 10, het zwelt op, ik los het op in een waterbad.

Nou, nou ... we moeten het op de een of andere manier onthouden!

[Vilapo]

Vilapo , heel erg bedankt voor de geweldige cake!
Gemaakt met vanillebiscuit, de rest volgens recept. Volgende keer zal ik je taarten proberen.

Vitalinka, de cake is geweldig. En bedankt voor het schrijven

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, vertel me - wanneer we gelei kweken 2 pakken van 2 el. suiker moet worden toegevoegd of niet? Hoeveel, indien nodig?

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, vertel me - wanneer we gelei kweken 2 pakken van 2 el. suiker moet worden toegevoegd of niet? Hoeveel, indien nodig?

We voegen geen noot in gelei toe uit de verpakking, alles is aanwezig. Alleen verdunnen met gekookt water. We hebben het water teruggebracht tot 2 glazen zodat het goed stolt.

Dr. Etker zegt om een ​​pak te mengen met 2 eetlepels. l. suiker en roer met water, nou, ik heb 2 pakken gemengd met 3 el. l suiker voor 2 kopjes. water - het zal waarschijnlijk zoet zijn - de cake in de schoft is het al waard

Dr. Etker zegt om een ​​pak te mengen met 2 eetlepels. l. suiker en roer met water, nou, ik heb 2 pakken gemengd met 3 el. l suiker voor 2 kopjes. water - het zal waarschijnlijk zoet zijn - de cake in de schoft is het al waard

Dat is juist! Lena bedoelde gewone aardbeiengelei, het heeft een aardbeiensmaak en er zit al suiker in. En de gelei voor Ober's cake is op zichzelf in wezen smakeloos, dus je moet daar suiker toevoegen volgens de instructies. Ik heb het ook gemaakt volgens de instructies op de zak - alles bleek precies goed te smaken, maak je geen zorgen.

Dat is juist! Lena verwees naar de gebruikelijke aardbeiengelei, deze heeft een aardbeiensmaak en bevat al suiker. En de gelei voor Ober's cake is op zichzelf in wezen smakeloos, dus suiker moet daar volgens de instructies worden toegevoegd. Ik heb het ook gemaakt volgens de instructies op de zak - alles bleek precies goed te smaken, maak je geen zorgen.

Nut, het zal niet zoet zijn, maak je geen zorgen. U vraagt ​​en schrijft niet over wat voor soort gelei we het hebben, en ik antwoord met de betekenis van de gelei die ik gebruik.

Ik kon het niet laten en probeerde een stuk - goddelijk lekker en zacht

Ik kon het niet laten en probeerde een stuk - goddelijk lekker en zacht

Dat is geweldig, eet voor uw gezondheid

[Vilapo]

Vilapo, nou, we vonden je cake echt lekker! Alleen vandaag hebben we een perziktraktatie met een honingkoekje!

persoonlijk. !! Vitalinka, deze taarten kunnen met elk fruit gemaakt worden en zullen altijd erg lekker zijn. Bedankt voor de foto en verslag

Vraag: en als er geen halffabrikaat geleiproduct is, kan het dan op de een of andere manier zelf worden gemaakt of is het erg somber? Ik heb alleen Dr. Oetker Jellix - een natuurlijk geleermiddel voor instant jam, jam, gelei. Kun je van elke jam vruchtensap maken en het daar toevoegen en gelei krijgen?

[ilonnna]

ilonnna Ilona, ​​ik heb Jellix toegevoegd aan oranje confituur https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0.
Als je het door een zeef wrijft, krijg je eigenlijk gelei. Ik denk dat je kunt proberen om van bessen te maken. Maar het zal nog steeds anders zijn. Het is gemakkelijker om gewone gelatine te kopen en gelei te bereiden op basis van een soort bes of ander fruit. Het zal niet erger zijn dan van de dokter.

Vraag: en als er geen halffabrikaat geleiproduct is, kun je het dan op de een of andere manier zelf maken of is het erg somber? Ik heb alleen Dr. Oetker Jellix - een natuurlijk geleermiddel voor instant jam, jam, gelei. Kun je van elke jam vruchtensap maken en het daar toevoegen en gelei krijgen?

Ilona, ​​pectine is geen gelatine, je kunt de gelei beter zelf maken. Kook de geconcentreerde compote, zeef de bes en voeg gelatine toe. Laat het een beetje vriezen ...

Meisjes, allemaal bedankt! Op de verpakking stond trouwens dat het bedoeld was voor het maken van jam en gelei. Maar ik experimenteerde niet en reed ermee terug naar de winkel (ik kon er niet meteen aan denken) Nu ben ik een gelukkige eigenaar van 2 zakjes snelle kersengelei en 2 zakjes framboos - geen aardbei! Waarschijnlijk doe ik het met framboos. Ik plaats gewoon de jongere en ga meteen naar de open haard!

En vandaag, integendeel, ik had veel geluk, er verscheen niet alleen aardbei, maar ook perzik. Trouwens, ik heb vandaag perziken gekocht en ze zijn groenachtig voor voedsel, maar precies goed voor een cake ...

Zoooo! Nu ga ik martelen met mijn gelatine. Ik heb geen instant exemplaar gevonden, maar er is de meest voorkomende.Is het niet veel van 2 eetlepels. l. gelatine voor 350 g zure room dan? Kunt u geen stuk rubber krijgen?

Zoooo! Nu ga ik martelen met mijn gelatine. Ik heb geen instant exemplaar gevonden, maar er is de meest voorkomende. Is het niet veel van 2 eetlepels. l. gelatine voor 350 g zure room dan? Kunt u geen stuk rubber krijgen?

Nee, het zal niet werken, gelatine wordt nog steeds verdund met water, plus suiker in zure room ...

Oké, ik zal een woord geloven! De taarten worden al koud!

Lena, ik heb alles gedaan, het blijft alleen om de gelei in te gieten, maar het lijkt me dat het niet zal stollen, omdat ik een lepel in een schotel heb gegoten en in de koelkast heb gezet. Het koelde af, maar water bleef water! Ik heb geen ervaring met poedervormige gelei. Ik kocht wat het was - Russisch product "Snelkookgelei" 1 glas water is geschreven voor 1 pakket, in het algemeen staat het ook in je recept. Wat te doen, gelatine toevoegen of zo gieten en het zal op de een of andere manier door een wonder stollen?

Ilona, ​​het zal natuurlijk vriezen, maar het kost meer tijd, in onze gelei is de norm twee glazen water per zakje (en ik leg dit ter voorbereiding uit), ik reduceer het water tot een glas zodat het bevriest sneller ...

Ilona, ​​het is beter om het hier niet mee te vullen (n) Anders krijg je een nat broodje, zoals ik de eerste keer had;) Zoek naar Dr. Etker's gelei - naar mijn mening wordt het overal verkocht

Oh, meiden, nu weet ik zelf dat ik een doorweekte rol zal krijgen! Over het algemeen is deze gelei "Russisch product" geen gelei, hoewel de gelatine daar wordt vermeld, maar blijkbaar zijn ze vergeten hem daar te plaatsen. En het zette me ertoe aan om 's nachts van de nieuwe technologie af te komen, als er niemand was om het me te vertellen (alle normale mensen sliepen). En mijn Maretak-broodjes met grote ogen worden gemengd, de cake is begonnen - de aardbeien zijn gehakt en gelegd (op dat moment nog steeds glad en mooi), het is nodig om met de gelei om te gaan, en de kleine temperatuur is onder de 39 gestegen en uitslag in de keel (niets was een voorafschaduwing van haar zere keel, maar) en ik haastte me van klein naar gelei, wat zou hij, verdomme ... het zou niet bevriezen, zelfs niet met de toevoeging van een dessertlepel gelatine, maar ik hoopte en schonk dit in de cake! En de zijkant. Nou, wat kon ik doen? De aardbeien bleven droog en bleven op de cake liggen (helemaal niet zanderig). Het is goed dat ik 4 pakjes gelei nam. Ik begon een kers een, maar wat te doen?! ik heb al 2 pakjes verdund met 1 glas., zet het in de vriezer, en voor elke brandweerman verdeel ik apart 2 eetlepels gelatine in een glas water zodat het klaar zou zijn Over het algemeen koelde de instantgelei "Russian Product" na een half uur af tot koud, maar ... maar dacht niet eens aan bevriezen !!! Goot het in een schotel, legde het in de vriezer , na 15 min. het resultaat is hetzelfde - water met water! Over het algemeen haalde ik dit water eruit, voegde verwarmde gelatine toe, wachtte een beetje en schonk de aardbeien in. Maar om de een of andere reden kon ik het niet tot het einde vullen - middelgrote aardbeien waren niet verdronken in gelei. En om de een of andere reden besloten veel aardbeien te verschijnen. waarom? Ik begrijp het niet. Over het algemeen deed ik natuurlijk iets, maar niet helemaal wat ik wilde. Op de foto is te zien dat de bovenste cake roze is door impregneren met de eerste "niet genoeg gelei" en daarom ook gezwollen is! Maar dit is begrijpelijk - je moet op zoek naar een normale gelei, maar hoe ga je om met de opkomst van aardbeien? Het patroon is hierdoor immers niet gelukt

Ilona! Er is zelfs een recept voor je gelei arabische cupcake met gelei

Ilona, ​​zoals ik begrijp, laat de kwaliteit van de gelei veel te wensen over, maar we leren van fouten. Wat voor soort gelei heb je eerder gebruikt of niet? De onderkant en het midden zijn uitstekend, de bovenste cake heeft de gelei echt opgenomen. De eerste fout is dat je alleen koude gelei bent gaan gieten, die niet begon te bevriezen. Aangezien het niet bevriest, was het nodig om onderweg te navigeren .... Aardbeien komen alleen tevoorschijn als de gelei vloeibaar is, en komt niet tevoorschijn als de gelei gelatineus is. De gelei moet niet alleen afkoelen, maar ook een beetje hard worden ... Nou, in het algemeen ben je geweldig, en broodjes en cake en zelfs 's nachts kijken. En als het verlangen niet verloren gaat om met de fouten te experimenteren, denk ik dat alles de volgende keer goed komt. Bedankt voor het rapport: Rose: en de foto's.

Ilona! Er is zelfs een recept voor je gelei arabische cupcake met gelei

Niet ... het is onwaarschijnlijk dat dit vreselijke ding daar werd gebruikt, hoewel ... het daar misschien heeft gewerkt. En ik hoefde geen gelei op te doen, maar pak de cake, zoals Lena's op de foto!

Nee, Len, het verlangen is niet verdwenen - ik zal het opnieuw proberen. Integendeel, als het niet is gelukt, dan moeten we leren, denk ik. Ik heb nog nooit gelei gemaakt. (Of ik weet het al niet meer, maar het feit dat ik de chemische stof uit de zak niet heb gebruikt - absoluut!)

Nee, Len, het verlangen is niet verdwenen - ik zal het opnieuw proberen. Integendeel, als het niet is gelukt, dan moeten we leren, denk ik. Ik heb nog nooit gelei gemaakt. (Of ik weet het al niet meer, maar het feit dat ik de chemische stof uit de zak niet heb gebruikt - absoluut!)

Oké, de volgende keer komt alles goed. Kijk maar eens naar wat voor soort gelei je verkoopt, wat het beste is ...
Dezelfde dokter Ober .. er zijn veel verschillende soorten van hem, ik heb niet over hem geschreven zoals ik doe met "Mriya"

Oké, de volgende keer komt alles goed. Kijk maar eens naar wat voor soort gelei je verkoopt, wat het beste is ...
Dezelfde dokter Ober .. er zijn veel verschillende soorten van hem, ik heb niet over hem geschreven zoals ik doe met "Mriya"

Ik kocht de enige die er was, nu ga ik op zoek naar iets anders.

[Lenochka]

Lenochka, bedankt voor het recept!
Het is waar dat ik altijd een soortgelijke cake heb gemaakt, en volgens jouw recept maakte ik het opnieuw.
Ik herken geen deeg in cakes, alleen koekjes.
Ik verdeel de gesneden aardbeien ook dik onder de geleilaag en op de geleilaag. En ik heb drie taarten.
Ook bovenop een laagje aardbeien.
Deze keer, aangezien de aardbei al weggaat, moest ik het doen met de kleine en het alleen in gelei doen. Als je het vergelijkt, is mijn variant sappiger, omdat er veel aardbeien zijn.
Hoewel de cake verre van jouw origineel is, zal ik hem toch laten zien, want het was jouw recept waardoor ik hem heb gemaakt.


Bedankt!

Tanya, het is geweldig dat je volgens mijn recept je eigen cake hebt gemaakt * GRAPPIG * Ik denk dat je familie gelukkig was
Zelf maak ik deze taarten in verschillende variaties, sinds de verre jaren 80, toen ik ze voor het eerst ontmoette in de DDR: bloemen: dit recept is slechts een van de vele opties En je hebt een mooie, heerlijke cake met munt

[Lenochka]

Bedankt, Lenochka!
En ik bak geen taarten volgens recepten. Ze heeft deze zelf bedacht.
Het belangrijkste voor mij is een koekje, en daar loopt XVantazia al.
Ja, ik las in je eerste bericht dat je deze cake van een koekje hebt gemaakt.
Lekker....

[Lenochka]

Bedankt, Lenochka!
En ik bak geen taarten volgens recepten. Ze heeft deze zelf bedacht.
Het belangrijkste voor mij is een koekje, en daar loopt XVantazia al.
Ja, ik las in je eerste bericht dat je deze cake van een koekje hebt gemaakt.
Lekker....

Eindelijk kwamen we erachter hoe we een foto moesten tonen - anders las, las en bewonderde ik alles. Ik heb een cake gemaakt, aangezien de aardbeienoogst groot is! Ik vond het erg lekker - de room met een lichte zuurheid, de bessen in gelei - schoonheid, ik zal apart zeggen over het deeg - ik vond de cake of het koekje echt lekker, elk noemt het anders. Maar waarschijnlijk de volgende. als ik het eenmaal zal weken - het bleek een beetje droog. Misschien moet je dunner bakken? Ik zal het proberen Heel erg bedankt voor het recept!

Wauw, wat een schoonheid bleek Alena, bedankt voor het verslag en de foto: roos: deze cakes zijn ook koekjes, je kunt ze in siroop laten weken, het zal heerlijk zijn. Of je kunt hetzelfde recept maken met een klassiek koekje, ik heb ermee geëxperimenteerd

Met dank aan de auteur voor een heerlijk cakerecept. Iedereen vond de cake erg lekker, hij is licht, precies wat je nodig hebt op warme zomerdagen.

Hallo! Ik heb je bedankt voor het geweldige recept! De cake is gebakken voor de verjaardag van haar man. De taart is natuurlijk niet zo mooi, maar wel erg lekker!