Yoghurtmaker - keuze, beoordelingen, bedieningsvragen (2)

Alleen Daewoo met een automatische timer nemen niet. En toch - in Daewoo wordt er tijdens het koken geen water tussen de blikken gegoten?

Nergens schrijven ze dat er water wordt gegoten, dus ik denk van niet. kortom mijn man heeft al gekocht) Daewoo, zonder automatische timer) nu hoop ik dat het goed gaat werken! Ik kan niet wachten tot hij komt en ik zal proberen yoghurt te maken) bedankt voor het advies)

Kijk naar de vorige pagina, daar is mijn recensie zowat Daewoo DI-9261 Klopt, ik heb het pas voor de 3e dag en ik ben een leek. maar voor de derde keer is alles voor mij gelukt: zowel yoghurt als zure room. Ik heb geen tijd om te koken - ze eten het))) Ik zet het 7-8 uur 's nachts,' s morgens 2 uur in de koelkast en voila. Gisteren deed ik het met suiker en vanille - heerlijk

Super goed! Ik wil zo ook! zodat het heerlijk en meteen blijkt))) Ik heb je recensie gelezen) er zijn hier niet veel recensies over Daewoo, maar de er zijn best wel goed) Ik hoop dat ik geluk heb! mijn man kocht vandaag al, ook Daewoo, slechts 8224, er is geen display en timer. aangezien ik niet bij hem was geadviseerd) zal ik het 's avonds proberen!

Nergens schrijven ze dat er water wordt gegoten, dus ik denk van niet. kortom mijn man heeft al gekocht) Daewoo, zonder automatische timer) nu hoop ik dat het goed gaat werken! Ik kan niet wachten tot hij komt en ik zal proberen yoghurt te maken) bedankt voor het advies)

Oh, hoe snel, gefeliciteerd met uw aankoop! Toen ik de mijne bestelde, kon ik ook niet wachten. Heeft u het zuurdeeg al gekocht? Als je iets doet, roep dan tegen ons op of als je vragen hebt, stel ze dan, alleen dit staat al in de branche over bacteriële starters hier:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...m_smf&topic=60319.new#new

Oh, hoe snel, gefeliciteerd met uw aankoop! Toen ik de mijne bestelde, kon ik ook niet wachten. Heeft u het zuurdeeg al gekocht? Als je iets doet, roep dan tegen ons op of als je vragen hebt, stel ze dan, alleen dit staat al in de branche over bacteriële starters hier:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...m_smf&topic=60319.new#new

Dankjewel!) Ik vroeg hem vandaag op weg naar zijn werk Technosila te bellen en te kopen))) het was gewoon ondraaglijk! Ik heb ook zuurdesem besteld, ik moet het ophalen bij de apotheek - ik heb besteld wat op proef was - Evitalia, Narine, Bifidumbacterin en Lactobacterin)
Ik zal zeker schrijven wat zal lukken) hoewel ik misschien ook zal schrijven als ik wat meer vragen ga stellen))

Dankjewel!) Ik vroeg hem vandaag op weg naar zijn werk Technosila te bellen en te kopen))) het was gewoon ondraaglijk! Ik heb ook zuurdesem besteld, ik moet het ophalen bij de apotheek - ik heb besteld wat op proef was - Evitalia, Narine, Bifidumbacterin en Lactobacterin)
Ik zal zeker schrijven wat zal lukken) hoewel ik misschien ook zal schrijven als ik wat meer vragen ga stellen))

Ik wil je vertellen hoe een beginner op het forum, als je een smiley wilt invoegen, dit niet met een haakje gebeurt, zoals bij mobiele telefoons, maar als je een bericht schrijft, staan ​​er zulke grappige gezichten bovenaan . Klik op de juiste en u krijgt deze in uw bericht.
En je kunt ook je profiel invullen zodat de meisjes op het forum een ​​klein idee van je hebben, zodat je af en toe daar kunt kijken en in ieder geval begrijpt waar de persoon vandaan komt. En toen heb ik je bijvoorbeeld Vivo geadviseerd, en je komt uit Rusland. Als het daar was aangegeven, zou ik het niet adviseren, ik weet dat de Russen het niet hebben. Kijk wat andere meisjes aan de rechterkant van de pagina hebben geschreven onder hun bijnaam, en geef aan wat je nodig acht.
En om het te doen is het eenvoudig: klik op je nickname en aan de rechterkant zoek je naar PROFIELINSTELLINGEN.Klik daar en vul de regel NAAM in. Het is in deze regel dat alles wat je bij meisjes onder de bijnaam ziet, wordt ingevoerd - je wereldse naam, als je wilt aangeven wat voor soort keukenapparatuur is, waar je vandaan komt, enz., Wat je maar wilt. Klik dan helemaal onderaan onder de kaart op WIJZIGEN. En dat is alles.
U kunt berichten in een persoonlijk bericht aan iemand schrijven. als je alleen met iemand wilt chatten. Om dit te doen, moet u op de groene gebogen lijn klikken, die zich rechtsonder bevindt onder de indicatie van de techniek en waar de persoon vandaan komt. Alleen niet waar je drukt, maar op de kromme persoon naar wie je wilt schrijven.
U kunt, als het niet duidelijk is, mij schrijven, ik zal antwoorden.

Ik zal weten! Dit is de eerste keer dat ik iets op het forum schrijf, wat het ook mag zijn. daarom is het nog steeds moeilijk om je weg te vinden, ik wilde schrijven waar, maar begreep niet hoe het moest, nu ga ik het proberen!

Ik zal weten! Dit is de eerste keer dat ik iets op het forum schrijf, wat het ook mag zijn. daarom is het nog steeds moeilijk om je weg te vinden, ik wilde schrijven waar, maar begreep niet hoe het moest, nu ga ik het proberen!

Leer beetje bij beetje. Overigens heeft het forum vestigingen waar landgenoten communiceren. Hier kom je bijvoorbeeld uit Moskou, en hier communiceren Moskovieten over enkele kwesties die specifiek met jouw stad te maken hebben. Hier is het
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=70.0

Jjj! En hoe zit het met jou, nog steeds zonder multi ?! Hoe heb ik dit gemist? Kom snel op voor een slowcooker - hier is mijn laatste koninklijk besluit, dat verloopt! (gevraagd om decreten - snap het)
Tan, je kunt melk opwarmen in de cartoon zelf. En tot slot geloof me: leven zonder multi is geen leven, maar een voortdurende kwelling. Je begrijpt dit pas al als je je aansluit bij geavanceerde technologieën

ONDERSTEUNING !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Wat is er mis met de timer? Het feit dat hij niet nodig schijnt te zijn, begreep ik, maar heeft hij enig kwaad? Ik heb de wekker gezet, hoewel er een timer is, omdat de yoghurtmaker zelf geen blikjes in de koelkast zet, maar hij piept zachtjes, je hoort helemaal niets vanuit de keuken. Maar het scorebord met blauwe achtergrondverlichting is niets.
Hier is mijn eerste opschepper

Zure room (een halve liter room 10% + 2 eetlepels zure room)

Yoghurt voor een halve liter melk 3,2% gepasteuriseerd niet gekookt 3 eetlepels natuurlijke "Miracle" Yoghurt, vanilline en 1 theelepel suiker naar smaak, anders eet je geen hartige. Vooraf opgeloste suiker.

[Iriska1979]

Iriska1979,
Ja, de timer is helemaal niet slecht, maar alleen als de yoghurtmaker niet oververhit raakt en het niet nodig is om extra een thermostaat te installeren. De thermostaat werkt niet met de timer. Ik heb een Mulka met een timer, hij raakt oververhit, ik bespaar mezelf met karton en servetten

Gisteren probeerde ik voor het eerst yoghurt te maken ... het lijkt erop dat de eerste pannenkoek bleek, die klonterig is (((ik heb Evitalia gemaakt met zuurdesem, zoals alles volgens de instructies, maar er zijn 11 uur verstreken (ik las dat meestal 12 is de eerste keer nodig), keek - en het gemiddelde glas bovenop het serum, in alle andere is er minder, maar het is ook duidelijk dat er ... wat betekent dit? dat het na allemaal? of misschien van wat anders?
Ik maakte een glas alleen op verwarmde melk met de toevoeging van Biomax, trok het eruit na ongeveer 7 uur, probeerde het - het leek normaal, dik bovenop, maar als je het met een lepel begint in te nemen, rekt het een beetje uit. maar wat te doen met Evitalia die fermenteerde ???

Gisteren probeerde ik voor het eerst yoghurt te maken ... het lijkt erop dat de eerste pannenkoek bleek, die klonterig is (((ik heb Evitalia gemaakt met zuurdesem, zoals alles volgens de instructies, maar er zijn 11 uur verstreken (ik las dat meestal 12 is de eerste keer nodig), keek - en het gemiddelde glas bovenop het serum, in alle andere is er minder, maar het is ook duidelijk dat er ... wat betekent dit? dat het na allemaal? of misschien van wat anders?
Ik maakte een glas alleen op verwarmde melk met de toevoeging van Biomax, trok het eruit na ongeveer 7 uur, probeerde het - het leek normaal, dik bovenop, maar als je het met een lepel begint in te nemen, rekt het een beetje uit. maar wat te doen met Evitalia die fermenteerde ???

Waar heb je ongeveer 12 uur gelezen? Dit is zooo veel!

in de instructies voor Evitalia is het 12-14 uur geschreven, en het lijkt erop dat ik hier ergens heb gelezen dat het de eerste keer 12 uur is.

Ja, voor het eerst doe ik ook al lange tijd Evitalia

En in dit geval vindt blijkbaar oververhitting plaats. Ik ben nog nooit zulke lange zuurdesem tegengekomen.

Meisjes! met een thermostaat bleek de yoghurt heel erg lekker !!!

Meisjes! met een thermostaat bleek de yoghurt heel erg lekker !!!

Uitstekend! Voor heerlijke yoghurt!

Dus als het oververhit raakt, moet je iets neerleggen? of anders en minder proberen? Meisjes, als iemand het doet op Evitalia, vertel ons dan in detail hoe je het doet! en als ze respectievelijk oververhit waren, werden alle bacteriën daar gedood? dat wil zeggen, ik hoef alleen de resulterende massa te gieten? en hoe zal het zuurdeeg niet meer gaan?

Dus als het oververhit raakt, moet je iets neerleggen? of anders en minder proberen? Meisjes, als iemand het doet op Evitalia, vertel ons dan in detail hoe je het doet! en als ze respectievelijk oververhit waren, werden alle bacteriën daar gedood? dat wil zeggen, ik hoef alleen de resulterende massa te gieten? en hoe zal het zuurdeeg niet meer gaan?

Waarom uitgieten? Maak er bijvoorbeeld pannenkoeken van. En je kunt alles doen wat je wilt - geperforeerd karton, servetten, een siliconen cirkel (die onder de hete wordt gelegd), een dunne fwner, misschien kun je zelf iets anders bedenken. Iemand legde houten spiesjes (voor kebabs, erop - al karton, en dan potten. Dan zal er een kleine luchtspleet zijn tussen het karton en de bodem van de yoghurtmaker, de temperatuur zal al lager zijn. Er is een enorm veld voor verbeelding.
Maar voordat u dit doet, moet u weten of er oververhitting is en hoe groot het is voor uw zuurdeeg. Heeft u de temperatuur van het eindproduct gemeten?

Ik denk hier nu, wat zou je nog meer kunnen bedenken om te liggen? Om het gemakkelijk en effectief te maken. Ik dacht aan een plastic rooster, dat in de keuken onder in de gootsteen wordt geplaatst, waar de afwas wordt gedaan. Koop er een, bij voorkeur wit, zodat er minder kleurstoffen zijn en knip een cirkel op maat. Doe het in een yoghurtmaker en je kunt er een karton bovenop doen (je kunt zelfs dun zijn, of potten direct op het rooster zetten). Zodat ze de bodem van de yoghurtmaker, die daar de heetste plek is, niet zullen aanraken. Uiteraard daalt ook de temperatuur in de potten. Natuurlijk denk ik dat deze optie goed is voor degenen die yoghurt bereiden in potten met gesloten deksel. Omdat het plastic in dit rooster desondanks niet food grade is, weet je nooit wat opvalt bij verhitting, maar om veilig te zijn, is het raadzaam om op zoek te gaan naar een soort houten rooster, in het uiterste geval de helft een uur en maak het zelf (je kunt zelfs je kind zo'n verantwoordelijke zaak toevertrouwen), om te doen - neem gewoon een paar dunne houten stokjes, dezelfde spiesjes, leg ze eerst langs, dan over in de vorm van een rooster en op de kruispunten gewoon stevig vastbinden met een draad.

[Alen-4ik]

Alen-4ik,

als iemand het doet op Evitalia, vertel ons dan in detail hoe u het doet!

Over yoghurt op Evitalia

Toegegeven, ik heb meer servetten gedaan - zeker 5 stuks!

nee, ik heb het niet gemeten. en zelfs niets. de potten waren warm, niet heet, gewoon behoorlijk warm. Ik haalde ze gewoon uit de koelkast, mengde er een en het bleek kefir met schuim als gekookte melk te zijn. Ik nam de melk in een zachte zak en kookte het en filterde het vervolgens door een zeef, maar misschien kwam het schuim er toch uit, of was het al schuim gevormd in de blikken? het was niet voor niets dat ik bang was dat het me niet zou lukken

en in mijn yoghurtmaker onderaan lag een soort cirkel, ik weet niet eens hoe ik moet zeggen wat het is, mollig, maar zacht, ik kan er niet achter komen waarmee ik moet vergelijken, misschien wel?

en in mijn yoghurtmaker onderaan lag een soort cirkel, ik weet niet eens hoe ik moet zeggen wat het is, mollig, maar zacht, ik kan er niet achter komen waarmee ik moet vergelijken, misschien wel?

Ik heb net zo'n cirkel onderaan gelaten. Pts. houdt de temperatuur goed in evenwicht.

en in mijn yoghurtmaker lag onderaan een soort cirkel, ik weet niet eens hoe ik moet zeggen wat het is, mollig, maar zacht, ik kan er niet achter komen waarmee ik moet vergelijken, misschien wel?

Ik heb ook zo'n cirkel in een yoghurtmaker, het is als een voering voor een laminaat, carroline, alleen dunner, maar gisteren heb ik er biokefir (Good Food) mee gedaan, oververhitting bleek in 2 blikken 41.8 en 40.6 in de overige 37- 38.
en je had geen karton in een verpakking in een yokurtmaker, dus ik heb het geprobeerd, het verlaagde het meer.
vandaag leg ik het 4 uur leeg met 6 lagen papieren handdoeken-36 de snelheid steeg niet hoger, en 3 stuks-38, maar in blikjes water 33 Ik begrijp het niet, dan zal er bij 33 geen reactie zijn in bacteriën warmt nu niet op tot 38, hoewel het niet versleten was 38 water.

En vertel me, ze schrijven over siliconen pakkingen voor heet, ze stinken niet, en hoe moet je ze uit een vel siliconen snijden, of worden ze van deze grootte verkocht?

Wat je ook fermenteert, yoghurt blijkt natuurlijk compact, maar de textuur is stroperig. En ik hou niet echt van deze, om eerlijk te zijn. Misschien krijgt iemand geen plakkerige? Zure room werd gefermenteerd met zure room, maar er was room en toch werd er een soort wrongelstructuur verkregen. Maar wat anders te fermenteren?
De apotheek heeft alleen Narine. Ik heb het gekocht, maar er staat dat het voor een vloeibare gefermenteerde melkdrank is.

Ik had dit eerst. Ik deed dit toen - de yoghurtmaker werd 3 uur ingeschakeld en 4-5 uur uitgeschakeld (rijpt). Ik doe het ook met zelfgemaakte melk.

Wat je ook fermenteert, yoghurt blijkt natuurlijk compact, maar de textuur is stroperig. En ik hou niet echt van deze, om eerlijk te zijn. Misschien krijgt iemand geen plakkerige? Zure room werd gefermenteerd met zure room, maar er was room en toch werd er een soort wrongelstructuur verkregen. Maar wat anders te fermenteren?
De apotheek heeft alleen Narine. Ik heb het gekocht, maar er staat dat het voor een vloeibare gefermenteerde melkdrank is.

vezelig wordt gedaan als er niet genoeg temperatuur is. probeer te doen met de winkel Activia. Hoewel Narine natuurlijk handiger is.

Gisteren heb ik Prostokvashino gemaakt met gebakken melk en yoghurt in een Bio-Max glas. Ik waagde een gok en doorstond slechts 4 uur en het duurde een half uur. Het bleek heerlijk te zijn, zonder zuur, er is bijna geen viscositeit. Ik heb 3 blikjes in één teug verspild
Nu ga ik dit doen, er is nergens lekkerder

Ik kocht een extra set potten in Eldorado (8 stuks per doos, prijs 589 roebel) voor de Severin-yoghurtmaker. Geschikt voor Moulinex en Ariet.

vezelig wordt gedaan als er niet genoeg temperatuur is. probeer te doen met de winkel Activia. Hoewel Narine natuurlijk handiger is.

Ik ben het daar niet mee eens. De bacteriën (heilzaam) die het bevat, geven de producten viscositeit.
sommige soorten bacteriën - hebben de neiging om "vezelig" te zijn, er zijn verschillende soorten thermofiele streptokokken (die in de meeste starters aanwezig zijn).
Dus deze streptokok gebeurt meestal:
- stroperig en vatbaar voor vezeligheid (houdt de consistentie goed vast, er komt meestal een dichter en dikker product uit)
- minder vezelig en minder stroperig

Ik ben het daar niet mee eens. De bacteriën (heilzaam) die het bevat, geven het product viscositeit.
sommige soorten bacteriën - hebben de neiging om "vezelig" te zijn, er zijn verschillende soorten thermofiele streptokokken (die in de meeste starters aanwezig zijn).
Dus deze streptokok gebeurt meestal:
- stroperig en vatbaar voor vezeligheid (houdt de consistentie goed vast, er komt meestal een dichter en dikker product uit)
- minder vezelig en minder stroperig

Ik heb deze viscositeit praktisch geminimaliseerd door de fermentatietijd te verkorten tot 4 uur. Tegelijkertijd blijft er een dichte consistentie over. Het product blijkt behoorlijk stroperig en helemaal niet zuur te zijn. Blijkbaar vermenigvuldigen deze bacteriën zich in de toestand die ik nodig heb.Ten slotte heb ik bij de 4e poging een uitstekend recept voor mezelf uitgewerkt. Over het algemeen moet je het proberen. Meisjes, wees niet bang om 3, 4, 5 uur aan te doen, probeer het en dan als je iets toevoegt. Het is beter dan er later uit te komen. En suiker is overigens niet nodig als je het op tijd uitzet.
Ik raad biomax groene yoghurt aan in een natuurlijk glas. Er was geen activiteit in de buurt.

Ik rapporteer - mijn moeder fermenteerde Genesis-bioyoghurt in de VIVO-yoghurtmaker. Ik durfde de modus niet op 42 graden in te stellen, om niet te verbranden, heb ik het op 36 gezet, maar ik heb de kartonnen dozen van de bodem verwijderd. Het heeft lang geduurd, hoeveel uur heb ik niet gevraagd. Maar ze zei dat niets zuurs en bitter smaakte. Waarschijnlijk was de temperatuur niet voldoende of mislukte de melk (geïmporteerd, gekookt). Hoewel met deze melk Vivovsky-yoghurt geweldig bleek te zijn. Of bedorven zuurdeeg. Hoewel de houdbaarheid tot februari aanstaande is. jaren, maar misschien werden ze niet vóór verkoop of iets anders in de koelkast bewaard. Ik heb 2 tassen gekocht, ik heb er nog een in mijn koelkast. Ik zal proberen het zelf te doen, 38-38.5 op de thermostaat installeren en het doen, gewoon niet nu, anders wissel ik bifivit en biorezhenka in een cirkel af, ik wil kefir maken (van kinderkefirchik Tyoma). Dus het is nog niet aan bioyoghurt.

[Mona]

Mona
ja, vreemd en onaangenaam
Ik denk niet dat de temperatuur niet genoeg was - het zou hoe dan ook zuur zijn, het zou gewoon langer zijn geweest
Ik heb Genesis Bioyogurt vaak gedaan - het is gefermenteerd in niet meer dan 6 uur
en in het algemeen Genesis - deze zuurdesem zijn niet te doden, ze zijn perfect opgeslagen, je kunt de helft
hier faalde de melk, of het zuurdeeg is helemaal niet geschikt

[Mona]

Mona
ja, vreemd en onaangenaam
Ik denk niet dat de temperatuur niet genoeg was - het zou hoe dan ook zuur zijn, het zou gewoon langer zijn geweest
Ik heb Genesis Bioyogurt vaak gedaan - het is gefermenteerd in niet meer dan 6 uur
en in het algemeen Genesis - deze zuurdesem zijn niet te doden, perfect opgeslagen, je kunt de helft
hier faalde de melk, of het zuurdeeg is helemaal niet geschikt

En, belangrijker nog, het kwam er bitter uit.

Maagden, gelukkige eigenaren van de RT10-P01-thermostaat, die in Oekraïne wordt verkocht. Ze brachten het me eindelijk!
Ik heb het temperatuurbereik voor mijn startercultuur ingesteld: bovenste 42; onderste 41,6.
De aanbevolen temperatuur voor deze startercultuur is 40-43 graden.

Vertel me eens ...
Als het de bovengrens bereikt, wordt de yoghurtmaker uitgeschakeld, maar de temperatuur gaat nog eens 0,7 graden omhoog. Ik denk dat dit natuurlijk is, omdat ze niet abrupt kan stoppen en stoppen, de tien is nog steeds aan het opwarmen.
Als het naar de ondergrens gaat, dan hetzelfde, alleen de yoghurtmaker gaat aan, maar het tempo zakt nog steeds met 0,8 graden.
TOTAAL: 2,5 graden verschil. Dit is normaal??? Of stel een nog kleiner bereik van de oorspronkelijke top in - 42; onder -41,8?

Maagden, gelukkige eigenaren van de RT10-P01-thermostaat, die in Oekraïne wordt verkocht. Ze brachten het me eindelijk!
Ik heb het temperatuurbereik ingesteld voor mijn startercultuur, bovenste - 42; lager - 41,6.
De aanbevolen temperatuur voor deze startercultuur is 40-43 graden.

Vertel me eens ...
Wanneer het de bovengrens bereikt, wordt de yoghurtmaker uitgeschakeld, maar de temperatuur gaat nog eens 0,7 graden omhoog. Ik denk dat dit natuurlijk is, omdat ze niet abrupt kan stoppen en stoppen, de tien is nog steeds aan het opwarmen.
Als het naar de ondergrens gaat, is het hetzelfde, alleen de yoghurtmaker gaat aan, maar het tempo zakt nog steeds met 0,8 graden.
TOTAAL: 2,5 graden verschil. Dit is normaal??? Of stel een nog kleiner bereik van de oorspronkelijke top in - 42; onder -41,8?

Gefeliciteerd
Lees de instructies, het verschil tussen de bovenste en onderste temperatuur moet minimaal 0,5C zijn, anders is het schadelijk voor het thermostaatrelais - het relais kan vastlopen.
Over het algemeen is alles goed. Het feit dat nadat de thermostaat is uitgeschakeld, de temperatuur nog steeds stijgt, is normaal, de tien is opgewarmd en kan niet meteen afkoelen. En dat het alsnog zakt als de opgegeven ondergrens wordt bereikt, is ook helemaal niet eng. Bij mijn ondergrens zit er maar liefst 0.2C van de ingestelde temperatuur.

Maagden, gelukkige eigenaren van de RT10-P01-thermostaat, die in Oekraïne wordt verkocht. Ze brachten het me eindelijk!
Ik heb het temperatuurbereik ingesteld voor mijn startercultuur, bovenste - 42; lager - 41,6.
De aanbevolen temperatuur voor deze startercultuur is 40-43 graden.

Vertel me eens ...
Als het de bovengrens bereikt, wordt de yoghurtmaker uitgeschakeld, maar de temperatuur gaat nog eens 0,7 graden omhoog.Ik denk dat dit natuurlijk is, omdat ze niet abrupt kan stoppen en stoppen, de tien is nog steeds aan het opwarmen.
Als het naar de ondergrens gaat, dan hetzelfde, alleen de yoghurtmaker gaat aan, maar het tempo zakt nog steeds met 0,8 graden.
TOTAAL: 2,5 graden verschil. Dit is normaal??? Of stel een nog kleiner bereik van de oorspronkelijke top in - 42; onder -41,8?

Nou, je hebt je een beetje vergist, daar krijg je 1,9 graden, niet 2,5. Ik heb zo'n thermostaat. Ik heb 3 tienden van een graad tussen de bovenste en onderste set. Butterscotch schreef dat de instructies ervoor zeggen om niet meer dan 5 tienden van een graad te doen. Heeft u instructies? Ik heb de mijne weggegooid, maar heb hem niet op 5 gezet, omdat hij niet blijft plakken, gaat hij niet onmiddellijk naar beneden na het verbreken van de verbinding, maar blijft hij stijgen, ik heb overigens een hele graad. Al meer dan een jaar is de vlucht normaal. En u wordt geadviseerd om de waarden voor deze zuurdesem iets lager in te stellen, ergens tussen 40,8 - 41,1, om dichter bij de ondergrens van de aanbevolen temperatuur voor de zuurdesem te komen. Het zijn bacillen, levende wezens, ze houden niet van de hitte. Hier zijn wij, mensen, en op 25 graden, en op 35 zijn levend, gezond en kunnen we ons voortplanten, maar beter in wat? Daarom is het belangrijkste om binnen de temperatuurlimiet te passen, maar dichter bij de lagere, duurt het iets langer om te koken, maar het is het waard.

Ja, Monochka, bedankt voor de opheldering. Inderdaad, ik vond in de instructies dat je het niet op minder dan 0,5 kunt instellen. En je hebt precies mijn fout geteld, ik heb iets verkeerd geteld.

Ik begreep de limieten, ik zal er rekening mee houden, heel erg bedankt voor het snelle antwoord

Nog een vraag over de frequentie. De instructies zeggen er iets over, maar ik kan het gewoon niet begrijpen of het in mijn geval relevant is? Moet de indicator knipperen?

Nog een vraag over de frequentie. De instructies zeggen er iets over, maar ik kan het gewoon niet begrijpen of het in mijn geval relevant is? Moet de indicator knipperen?

Ik was verrast, ik ging het specifiek aanzetten, om te kijken. Niets knippert voor mij, noch de cijfers noch de bovenkant van de indicator knipperen, het licht precies groenachtig geel op. Misschien heeft iemand een zwakke spanning, dan knippert hij, ik weet het niet. Mijn spanning is altijd normaal en ik heb nooit een knippering opgemerkt.

Ja, ik heb Temko gevonden
Monochka, ik had het over wat er in de instructies voor de thermostaat staat. Ik begrijp dit punt gewoon niet, waar het over gaat. Wat hangt ervan af en of dit voor mij geldt.
Misschien heeft iemand een instructie en zullen ze me antwoorden om hier niet te schrijven.

En ik heb de temperatuur gereset, volgens uw aanbeveling.

En ik heb de temperatuur gereset, volgens uw aanbeveling.

Welnu, voor lekker! Heb je deze yoghurt al gemaakt zonder thermostaat? Nou, om ervoor en erna te voelen. Schrijf op wat er is gebeurd en wat er is gebeurd, oké?

Monochka, Tanya, kijk wat er is gebeurd.
Ik zette het om 4 uur 's middags, nou, het is niet zo gewoon om' s nachts te rennen. Daarom was hij om 3 uur 's morgens toen ik opstond nog steeds waterig, maar al om 8-30 uur' s ochtends was hij dik . Maar het heeft duidelijk lang gestaan, bijna 16 uur.
Nou, wat kan ik zeggen, het is nog steeds een beetje waterig en er zijn kleine vlokken. Lijkt een beetje opgerold.
Zonder thermostaat werd veel meer vloeistof verkregen, maar om de een of andere reden was het dikker.
Iets wat ik meer had verwacht

Py. Sy. Tan, misschien hebben we het weer over het verkeerde onderwerp? Nu over yoghurt. Hoewel de yoghurtmaker een thermostaat kreeg.

Monochka, Tanya, kijk wat er is gebeurd.
Ik zette het om 4 uur 's middags, nou, het is niet zo gewoon om' s nachts te rennen. Daarom was hij om 3 uur 's morgens toen ik opstond nog steeds waterig, maar al om 8-30 uur' s ochtends was hij dik . Maar het heeft duidelijk lang gestaan, bijna 16 uur.
Nou, wat kan ik zeggen, het is nog steeds een beetje waterig en er zijn kleine vlokken. Lijkt een beetje opgerold.
Zonder thermostaat werd veel meer vloeistof verkregen, maar om de een of andere reden was het dikker.
Iets wat ik meer had verwacht

Py. Sy. Tan, misschien hebben we het weer over het verkeerde onderwerp? Nu over yoghurt. Hoewel de yoghurtmaker een thermostaat kreeg.

Ol, alleen voor hem, voor elke techniek die je nodig hebt om je aan te passen. Wat heb je gefermenteerd? Inderdaad, een beetje lang. Misschien een halve graad de aflezingen van de thermostaat verhogen? En wat betreft de dichtheid, het zal in de koelkast staan, het zal een beetje meer dikker worden. En hoe smaakt het, misschien is het goed gelukt? En de thermostaat is de moeite waard, speel gewoon met de metingen, vind het optimale voor je startercultuur. Nogmaals, de eerste droge zuurdesem is altijd lang (16 uur, het kan al overbelicht zijn). en het overschrijven vanaf het moederbord zou veel sneller moeten zijn. Raak niet boos, we gaan allemaal door dit pad totdat we vrienden worden met een onbekend beest met een thermostaat.

Nee, Tanyusha, ik ben niet van streek. Ze verzon gewoon haar eigen verwachtingen.
Ik fermenteerde zoals gewoonlijk Evitalia. Alles smaakt zoals altijd, zachtaardig, aangenaam. Ik heb honderd poeders overbelicht, dat begrijp ik. Ze legde het moederbord opzij, maar ze had al zulke gekrulde deeltjes. En natuurlijk gaat het sneller. Zonder thermostaat duurde het 6-8 uur om te passen. De lepel heeft in principe nooit in yoghurt gestaan. Maar het hangt af van het vetgehalte van de melk, zoals ik het begrijp. En dus eten we, normul.

Ik heb geen andere zuurdesem geprobeerd, dit past bij mij. Misschien verveel je je ...

En ik zal weer met de thermostaat spelen, maar weet je, er is nog steeds niet zo veel serum

Ik heb geen andere zuurdesem geprobeerd, dit past bij mij. Misschien verveel je je ...

Ol, laat je niet lange tijd meeslepen met slechts één zuurdeeg, anders kan het schade veroorzaken, geen voordeel. Sommige starterculturen worden aanbevolen om na verloop van tijd te veranderen. Hier zijn de mijne, VIVO, simbilakt, streptosan, je moet bijvoorbeeld eten om een ​​therapeutisch effect te bereiken, minimaal 2 weken en niet langer dan 2 maanden. Ik gebruik meestal 1,5 maand en verander dan. Yoghurt mag zo lang zijn als je wilt. Daarom rijd ik ze beurtelings. Bijvoorbeeld: yoghurt, dan streptosan, dan yoghurt met lactulose, dan simbilact, enzovoort voor anderhalve maand of Bulgaarse gekocht. Iets zoals dit. Er zijn allemaal nuttige en verschillende bacillen en ze zijn allemaal nodig voor ons lichaam. En als je er een voor een lange tijd eet, zal er veel van in het lichaam aanwezig zijn en het zal alle andere nuttige micro-organismen daar verpletteren, en ze zijn ook belangrijk.

Tanya, dat wist ik niet. En waar lees je over deze zaak? Zijn er wetenschappelijke artikelen of wat is er?

En ik eet zeker een jaar

Py. Sy. Misschien hebben we een ander onderwerp nodig? Op de een of andere manier verloopt het gesprek soepel, dat merk ik niet eens

Vandaag heb ik mijn thermo ontvangen, die werkt trouwens met mijn Orion-02 (met timer). eerst heb ik 37n en 39v geplaatst, gemeten, toen de yoghurtmaker was uitgeschakeld, stijgt de temperatuur en zelfs tot 42, daarna heb ik 37.7n 38v geplaatst, het bleek hetzelfde als hij uit was. stijgt naar 38,4 en valt dan in 6 minuten en schakelt zichzelf weer in, de ingebouwde timer is niet meer nodig (het is nu simpel). Ik kocht een startercultuur van ons in Mariupol Eco ili, dit product begon 10 dagen lang te verkopen, dik. current verwart me met de naam thermostaat ik zal zien wat het al 6 uur zal zijn;) hier is de link ernaar 🔗 op de hoofdpagina hieronder over nieuwe ECO-producten