Tomatensap in een Philips-multikoker

Tomatensap in een Philips-multikoker

Categorie: Dranken

Ingrediënten
verse tomaten

Kook methode

• Het zou dom zijn om geen heerlijke tomaten uit Oekraïne mee te nemen. Maar de wegen zijn wegen, een klein deel van de tomaten heeft hun presentatie verloren. Ik besloot tomatensap te maken. Wat is makkelijker: doe er een sapcentrifuge in en alsjeblieft een glas vers lekker sap. Zo was het niet. Bork slikte alle tomaten in een paar minuten door en gaf in een glas duidelijk gescheiden licht transparante vloeistof en een rode dop van dik bovenop. Zoals ze in de kindertijd zeiden: drink niet en gooi niet weg. Ik kwam op internet, het blijkt dat je aan tomatensap moet denken door het goed te koken. En de juistheid ligt in het feit dat het sap snel genoeg aan de kook moet worden gebracht, anders zal het stratificeren en er constant voor zorgen dat het sap tijdens het koken niet op het fornuis stroomt. Beide taken werden eenvoudig opgelost door de multikoker. Ik schonk het sap in de kom, zette het kookprogramma standaard op 30 minuten en zette het 15 minuten na het koken uit. Het bleek een erg lekker sapje te zijn. Het zout werd voor gebruik direct aan het glas toegevoegd.

yum))) geweldig))) wat een assistent deze multikoker is)))

Ik kan me voorstellen hoe lekker het is geworden)))

[Gulchatay]

Gulchatay, het sap was echt heerlijk

Interessant genoeg, Tanyush, kun je in elke cartoon dit genot doen met tomaten, en als je de tomatenpuree langer vasthoudt, zal het dan werken?

Ik denk dat het in geen enkel geval zal werken. Philips heeft een programma genaamd Cook. Ik wist gewoon niet wat ik moest koken met dit programma. Het kookt als een steelpan op gas, op hoog vuur, alles kookt, het koken gaat heel snel. In mijn panasik is er niet zo'n functie, alles is traag, gemeten. En voor het sap moet je snel koken. Ik denk dat als je het wat langer vasthoudt, er iets zal blijken dat lijkt op tomatenpuree, maar niet helemaal wat we gewend zijn. En voor tomatenpuree heb je geen sap nodig, maar tomatenpulp.
Ooit zei een technoloog dat tomatenpuree wordt bereid in vacuümapparaten.

Tanya, ik heb een merk 6060 er is een stoofsoep, dus ik denk dat het zal lukken ...

Tanya, ik heb een merk 6060 er is een stoofsoep, dus ik denk dat het zal lukken ...

Probeer het en vertel ons zeker wat er is gebeurd

Tanya, en in Panasonic, welke modus moet ik aanzetten, stomen?

[Larissa]

En in Panasonic, welke modus moet ik instellen, stomen?

Larissa, Ik heb het niet geprobeerd in Panas. Dat wil zeggen, u wilt geperst sap in de pan gieten, geen water? Maar het lijkt me dat het sowieso niet snel zal koken en de gelaagdheid zal blijven. In een film kookt het sap in bijna een minuut of twee van het koken.