Lui
Droog kwas of wort - ik denk dat dit ook zeldzame elementen zijn. Of misschien zal ik ...
Ana-stasy
Ze waren blij met de broodbakmachine, ze bakten volgens de instructies Basic, Egg, French, Basic met kaas, knoflook, salami.
Alles bleek meteen geweldig. Ze keken puur uit interesse naar de kolobok en om hun geweten te zuiveren.
Het brood smaakt voortreffelijk, ik vond alleen het ei niet lekker (het geeft af met eieren), maar dit is een kwestie van smaak.
Stafa
Kvass-concentraat - uit dezelfde opera. Nu, tot het seizoen, is er in de winkels voornamelijk concentraat, dichter bij de zomer zullen er allerlei soorten zijn, waaruit thuis kwas kan worden bereid. Ik hou meer van droog kwas. En zo niet, dan voeg ik zowel het concentraat als het wort toe. Saf - het moment van droog kwas is mijn favoriet, maar ik koop alles wat ik zie, het belangrijkste in de compositie is om mout te hebben.
@Simonzwartkruis
Lui Welkom!!! Nou, als je eenmaal op onze site bent, bespaar dan geld!)))) Nu, naast HP, wil je veel verschillende coole dingen !!!
lega
Citaat: Lazy

Droog kwas of wort - ik denk dat dit ook zeldzame elementen zijn. Of misschien zal ik ...

Lui, Als je een regionaal onderwerp hebt, vraag dan waar vrouwen uit Minsk kopen ...Minsk alsof ze daar geen problemen hadden met het wort ...
Lui
Citaat: Moskvichk @

Lui Welkom!!! Nou, als je eenmaal op onze site bent, bespaar dan geld!)))) Nu, naast HP, wil je veel verschillende coole dingen !!!
Ik zamel vanaf de geboorte geld in, omdat er veel leuke dingen zijn die ons leven gemakkelijker maken. Naast andere zaken moet je weer sparen voor een broodbakmachine. Iets wat ik niet heb ontmoet, een bericht waarin zou worden gezegd dat de broodbakmachine 5-7 jaar of langer heeft gewerkt (in het bijzonder een emmer). Over sommige modellen werd gemeld dat na een jaar gebruik de bak moet worden vervangen.
Elena Bo
Citaat: Lazy

Iets wat ik niet heb ontmoet, een bericht waarin zou worden gezegd dat de broodbakmachine 5-7 jaar of langer heeft gewerkt (in het bijzonder een emmer). Over sommige modellen werd gemeld dat na een jaar gebruik de bak moet worden vervangen.
Je leest het forum niet goed.
Ik heb HP 6 jaar. De emmer is niet shabby, alleen een paar krasjes onder het mes door vulstoffen. Ik denk er niet eens aan om te veranderen, want dat is niet nodig.
Lui
Dit is goed nieuws. Hoeveel je alles kunt bakken, ik raad meel en zoet ten zeerste aan.
Lui
En ik zal je ook vertellen dat het pizzadeeg (uit het instructieprogramma nummer 20) super blijkt te zijn. De verhouding water tot bloem, perfect. Ik haal de emmer eruit, draai hem ondersteboven en langzaam, langzaam, valt al het deeg zelf op de tafel, de muren zijn schoon, alleen kleeft het een beetje aan het schouderblad.
Taia
Citaat: Lazy

Dit is goed nieuws. Hoeveel je alles kunt bakken, ik raad meel en zoet ten zeerste aan.

De helft van de lokale leden van het forum zal nu jaloers op je zijn.
Lui
En er zal niets zijn van zelfgebakken brood, alles is erin uitgebalanceerd en er is niets schadelijk. Profiteer alleen van hem. Alle schade van "winkel" brood van additieven, waarvan er veel zijn.
Giraffe
Nou, ik ben me gaan verheugen in deze Temko. Gisteren heb ik een nieuwe SD 2500 WTS broodmachine gekocht. De oude was met pensioen en werkte al alleen in de bakmodus. Ik heb wat brood gemaakt en kan het al vergelijken, denkend aan de geschillen over de vraag of het nodig is om te veel te betalen voor het merk. Maar het zou waarschijnlijk in die Temko moeten zijn en schrijven. En hierin vertel ik over mijn eerste verrassing. Met dezelfde producten bleek de broodkruimel sneeuwwit te zijn, alsof het van meel was gebakken, niet van 1 graad, maar van de hoogste. Ik vraag me af waarom? De korst is krokant. En het werkt nauwelijks hoorbaar, in tegenstelling tot de vorige drie modellen die ik heb gebruikt.
Stafa
En bij Panasonic blijft het mes altijd in de emmer en hoef je er geen heerlijke haken uit te trekken.
Met nieuwe kleren jij!
Giraffe
Ja, mijn man merkte al thuis dat er geen haak is om het schouderblad eruit te trekken, maar ik ben slim, goed gelezen (maar ik moet niet sterven door bescheidenheid), legde ik uit. Inderdaad, de scapula gleed door de korst zodat er slechts een klein gaatje en een dunne snee overbleef, als een scheermes.
Taia
Ik kan ook vergelijken, ik heb onlangs Panasonic gekocht. Het kneden is veel intensiever, het werkt rustiger en het brood is altijd goed. Ik eet het broodje niet zo intensief, ik weet dat het brood nog steeds goed zal worden. En bij deze broodbakmachine betalen we voor de kwaliteit van de hele unit en dan voor het merk.
mowgli
Citaat: giraf

Nou, ik ben me ook gaan verheugen in deze Temko. Gisteren heb ik een nieuwe SD 2500 WTS broodmachine gekocht. De oude was met pensioen en werkte al alleen in de bakmodus. Ik heb wat brood gemaakt en kan het al vergelijken, denkend aan het debat over de vraag of het nodig is om te veel voor het merk te betalen. Maar het zou waarschijnlijk in die Temko moeten zijn en schrijven. En in deze zal ik zeggen over mijn eerste verrassing. Met dezelfde producten bleek de kruimel van brood sneeuwwit te zijn, alsof het van meel was gebakken, niet van 1 graad, maar van de hoogste. Ik vraag me af waarom? De korst is krokant. En het werkt nauwelijks hoorbaar, in tegenstelling tot de vorige drie modellen die ik heb gebruikt.
Giraffe, gefeliciteerd! Ik gebruik het nu een half jaar! Dit brood is gewoon heerlijk! Mijn dochter noemt brood uit de winkel nu walgelijk.
mowgli
Citaat: Lazy

Ik zamel vanaf de geboorte geld in, want er zijn veel leuke dingen die ons leven gemakkelijker maken. Naast andere zaken moet je weer sparen voor een broodbakmachine. Iets wat ik niet heb ontmoet, een bericht waarin zou worden gezegd dat de broodbakmachine 5-7 jaar of langer heeft gewerkt (in het bijzonder een emmer). Voor sommige modellen werd gemeld dat na een jaar gebruik de bak moet worden vervangen.
mijn voormalige LV-kachel heeft 8 jaar lang geploegd. en nooit gerepareerd, maar ik hou van brood in Panasonic
Giraffe
Citaat: mowgli

Giraffe, gefeliciteerd! Ik gebruik het nu een half jaar! Dit brood is gewoon heerlijk! Mijn dochter noemt brood uit de winkel nu walgelijk.

Bedankt! En we gebruiken de winkel al vier jaar niet meer, sinds de aanschaf van de eerste broodmachine. Ik voer zo ijverig campagne voor iedereen dat ik voor advertenties moet betalen.
mowgli
terwijl ik een LV had, kocht ik soms een winkel, maar bij Panasonic denk ik er niet aan. Ik hou erg van het brood
Lui
Citaat: Stafa

En bij Panasonic blijft het mes altijd in de emmer en hoef je er geen heerlijke haken uit te trekken.
Met nieuwe kleren jij!
En omdat de schacht waarop de kneedspatel wordt geplaatst, zeer vakkundig is gemaakt. Er is niet zomaar een rechte snede, maar naar boven met een verdikking en wordt een wigvormige spleet verkregen tussen de as en het blad. Daarom is de spatel al moeilijk te verwijderen als het deeg tijdens het kneden in de opening komt. Firma.
Nick2011
Goedenavond iedereen. Eindelijk gebeurde het, gisteren hebben we een broodbakmachine gekocht. Mijn vrouw en ik kozen tussen Panasonic en Moulinex, maar na het lezen van deze thread besloten we om een ​​Panasonic te kopen. We kozen voor het SD-2500 model en gisteren heb ik een grote doos mee naar huis genomen en ben diezelfde avond nog begonnen met het bakken van brood. Vreemd genoeg bleek alles de eerste keer geweldig, er was een broodje en een heerlijke korst, ze deden alles volgens een recept uit een boek. Over het algemeen hebben ze nu voor altijd brood in supermarkten en winkels verlaten, alleen zelfgemaakt en gezond brood! Uraaaa!

Ik heb lang willen leren hoe je cupcakes moet bakken, een eenvoudig recept adviseren voor een beginnende bakker
beheerder
Citaat: Nick2011


Ik heb lang willen leren hoe je cupcakes moet bakken, een eenvoudig recept adviseren voor een beginnende bakker

Cupcakes in een broodbakmachine (receptenverzameling) https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
Tashechka58
Nou, ik veranderde mijn LG in Panasonic 501. Ik zit mijn lippen te likken als een kat op zure room - ik weet niet waar ik moet beginnen
Taia
Blijf je favoriete recepten bakken, ik verzeker je dat het brood van Panasonic nog lekkerder is.
Lui
Kon geen plek vinden waar iemand geïnteresseerd was in de langsribben op een Panasonic-emmer. Hier is gekopieerd van Wiki.

De eerste broodbakmachine werd in 1987 ontwikkeld door een Japans bedrijf Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. (de naam is momenteel - Panasonic Corporation).
Bij het ontwikkelen van een broodbakmachine, bedrijfsmedewerkers Matsushita elektrisch geconfronteerd met een dergelijk probleem: het testmonster van de broodbakmachine kon het deeg niet van hoge kwaliteit kneden, waardoor de korst van het brood overgedroogd bleek te zijn en de kruimel daarentegen niet werd gebakken. Om dit probleem op te lossen werd een imitatie van de techniek van handmatige deegbereiding gebruikt met behulp van verticale afgeronde uitsteeksels in een bakvorm, waartegen de spatel het deeg tijdens het kneden uitrekt en kneedt.
De innovatie van de Japanse ingenieurs is dat ze in één apparaat een kneedmachine - waarvan de kneedvorm een ​​bakkerijvorm is - een rijskast en een bakkerijoven samenbrachten, en het technologische proces automatiseerden dat bestuurd werd door de "hersenen" van elektronica.
Broodbakmachines verschenen voor het eerst op de Russische markt in 1994.
Van 15 november tot 29 november 2007 werd de broodbakmachine gebruikt in een inleidend 14-daags experiment om een ​​bemande vlucht naar Mars te simuleren als onderdeel van het Mars-500-project. De kosmonauten verspreidden het brood dat "op Mars" was bereid met "gecondenseerde melk" en stuurden het naar de aardbewoners, met een briefje aan het pakket met de woorden: Brood werd gevonden op het oppervlak van Mars. We sturen voor onderzoek.

Panasonic is de eerste!
Tashechka58
Zeer interessante informatie, dus we rijden
sazalexter
Lui Het roerwerk van Panasonic bevat minstens 4 gepatenteerde uitvindingen: een mesvormig roerwerk, een wigvormige as en een 'blad dat aan de as bungelt', de vorm en methode voor het bevestigen van de roerwerkwartel, het ontwerp van de koeling van het roerwerk. .
Taille70
: Vrienden: Nou, ik zal je zeggen dat dit een soort obsessie is!. ... of euforie! : girl_cleanglasses: in het algemeen heb ik het nog niet begrepen ... Precies afgelopen woensdag kocht ik PANASONIK 2051: hihi: ik bak twee of drie broden per dag, inclusief nacht bakken ...: hleb: Wit: maf: zwarte cupcakes ... Ik heb allerlei toevoegingen geprobeerd ...: girl_dough: Ik voel me al een bakker bij een bakkerij ... En nu passeer ik de broodmachine en meteen de gedachte "WAT STAAT DE OVEN EN WERKT NIET ???"
23anita
hoera ik kocht mezelf een Panasonic 2500. ter vervanging van de ski die 5 jaar heeft gewerkt. vertel het de eigenaren van Panas - bookmarking van huidige producten, te beginnen met droge of is het mogelijk met vloeibare?
Tashechka58
Ik veranderde ook Ski in Panasonic, ik maak een bladwijzer - vloeibaar en dan droog (zoals op Ski). Alles komt goed uit
Tashechka58
23anita, schreef het antwoord en zag alleen dat je van Essentuki bent. Ik kom uit Kislovodsk
Wit
En ik ben het tegenovergestelde. En alles komt ook goed uit. En zelfs een keer geholpen om het gewricht te repareren. Terwijl ik in slaap viel, alles is droog en al reikend naar verdunde kefir, zag ik een kwaadwillig grijnzende roerder naast het blikje dat ik vergeten was !!! Installeer !!! : o Nou, wat? : girl_cray: Ik herinnerde me dat ik op dezelfde manier grijnzend de klachten van jonge bakkers las dat ze het roerblad waren vergeten. Ik dacht dat zoiets niet kon gebeuren! En dus!!! Hij zuchtte, klaarde op, installeerde en vulde. Alles is op de best mogelijke manier gelukt! En als ik het eerst met vloeistof zou vullen, zou het niet zo comfortabel zijn om het gewricht te repareren.
sazalexter
Citaat: 23anita

hoera, ik kocht mezelf een Panasonic 2500. ter vervanging van de ski die 5 jaar heeft gewerkt. vertel het de eigenaren van Panas - bookmarking van huidige producten, te beginnen met droge of is het mogelijk met vloeibare?
Je kunt het doen zoals in Ski, nou ja, beter zoals in Panasonic
23anita
Citaat: Tashechka58

23anita, schreef het antwoord en zag alleen dat je van Essentuki bent. Ik kom uit Kislovodsk
dankzij een gewoonte ... aha ernaast
23anita
Citaat: sazalexter

Je kunt het doen zoals in Ski, nou ja, beter zoals in Panasonic
Ik ben eraan gewend alsof ik ga skiën
Rina
Citaat: 23anita

vertel het de eigenaren van Panas - bookmarking van huidige producten, te beginnen met droge of is het mogelijk met vloeibare?
omdat ik constant deeg kook, veranderde ik soms de volgorde - ik schonk de gist met water (om sneller op te lossen), schonk er bloem overheen. Dus ik kan zeggen: het is beter om te leggen volgens de instructies - droog voedsel naar beneden, vloeistof bovenop. Panasonic heeft in de eerste minuten een kneedalgoritme zodat het meel "van bovenaf" gaat stuiven. En als volgens de instructies het water "van bovenaf" werkt als een soort filter.

Daarom, als je er bloem overheen moet gieten, kantel (klapper) ik de emmer een paar keer zodat het water de bloem omhult; dan, bij het kneden, stoft de bloem niet.
Giraffe
Citaat: Rina

omdat ik constant deeg kook, veranderde ik soms de volgorde - ik schonk de gist met water (om sneller op te lossen), schonk er bloem overheen.

in dit stadium doe ik hetzelfde, alleen gebruik ik niet al het water

Citaat: Rina

Daarom, als je er bloem overheen moet gieten, kantel (klapper) ik de emmer een paar keer zodat het water de bloem omhult; dan, bij het kneden, stoft de bloem niet.

giet het resterende water over de bloem
Rina
Citaat: giraf

in dit stadium doe ik hetzelfde, alleen gebruik ik niet al het water

Ik gebruik de helft van de bloem en de helft van de vloeistof voor het deeg (hierdoor kun je overigens meteen de bloem / vloeistofbalans beoordelen).

In principe, in kachels waar het mengen onmiddellijk begint, is de volgorde van het leggen niet belangrijk - toch beginnen de producten te mengen en het maakt hen niet uit in welke volgorde ze in de mal zijn gedaan.

Trouwens, in de instructies van de onbeminde Yunold zeg ik dat de "omgekeerde" volgorde (vergelijkbaar met die van Panasonic) wordt aanbevolen als het deeg misschien te steil is.

Veel gebruikers van andere merken gebruiken 'water van boven' laden, met name als er een lek in de emmers zit (en nogal wat mensen ondervinden dit na een jaar of twee gebruik), vooral als de gebakken goederen moeten worden geplaatst met vertraging.

Panasonic-bakken lijken niet te zondigen met lekken, maar toch ... Waarschijnlijk is het logisch om de Panasonic-belasting onder de knie te krijgen.

23anita
Citaat: Rina

omdat ik constant deeg kook, veranderde ik soms de volgorde - ik schonk de gist met water (om sneller op te lossen), schonk er bloem overheen. Dus ik kan zeggen: het is beter om te leggen volgens de instructies - droog voedsel naar beneden, vloeistof bovenop. Panasonic heeft in de eerste minuten een kneedalgoritme zodat het meel "van bovenaf" gaat stuiven. En als volgens de instructies het water "van bovenaf" werkt als een soort filter.

Daarom, als je er bloem overheen moet gieten, kantel (klapper) ik de emmer een paar keer zodat het water de bloem omhult; dan, bij het kneden, stoft de bloem niet.
het is duidelijk dat ik het onder de knie zal krijgen, alleen in de ski's was er een bladwijzer van water en toen raakte het meel gebruikt om de toestand van de kolobok te regelen ..
Rina
maar er is geen verschil met de kolobok, eerst water of bloem.
Als je het principe van "bloem in water" bedoelt, dan is dit gewoon een verkeerd begrepen regel - het is gemakkelijker om bloem toe te voegen aan een te zacht deeg (bloem in water) dan te veel water toe te voegen (water in bloem). Dat wil zeggen, om de kolobok te beheersen, is het beter om wat bloem toe te voegen en dit langzaam toe te voegen.
Taille70
Hoera, een Panasonic broodbakmachine gekocht! Eerste indrukken en recensiesHoera, een Panasonic broodbakmachine gekocht! Eerste indrukken en recensiesOchtendbrood, 's avonds op de timer met levende gist, kan het beste worden gebakken. 'S Nachts heeft de gist de tijd om goed op te komen in een emmer. Vooral bij het inschenken van lauwwarm water en bestrooi met suiker.
Giraffe
Ik heb een timer, de helft van de dosis levende gist. Voor 650 bloem, 6-7 gram gist. Anders kust het brood het deksel.
Taille70
Hoera, een Panasonic broodbakmachine gekocht! Eerste indrukken en recensiesHoera, een Panasonic broodbakmachine gekocht! Eerste indrukken en recensiesMijn volgende wonder: vrienden: JA HALLO !!!!! : girl_love: Heerlijke droge kruimel. Ze aten in plaats van wit: csip: ik bakte mezelf 's nachts oncontroleerbaar op de timer op levende gist.
Wit
Overtuigd! Ik bak met levende gist.
Giraffe
Dit is hoe hoog ik een brood van 7 gram rauwe gist heb. Het hoofdprogramma, bloem 600 g, bevatte geen suiker, boter, zout en theelepels. water naar het broodje.
Hoera, een Panasonic broodbakmachine gekocht! Eerste indrukken en recensies Hoera, een Panasonic broodbakmachine gekocht! Eerste indrukken en recensies

De foto was niet erg goed, er was geen licht en het was bewolkt buiten, maar ik wilde het laten zien.
Wit
Citaat: giraf

Dit is hoe hoog ik een brood van 7 gram rauwe gist heb. Het hoofdprogramma, bloem 600 g, bevatte geen suiker, boter, zout en theelepels. water naar de kolobok.
Waarom zonder suiker en boter? Ik denk dat het beter smaakt. Of is het een soort technologische truc?
Giraffe
We vinden het gewoon lekker, erg lekker. Iedereen die ons komt bezoeken is ook blij. Ik kan natuurlijk olie toevoegen, maar vaker vervang ik een deel van het water door karnemelk, wei, kefir. Als de zure room op is, zal ik de doos spoelen en het brood op dit water leggen. Ik maakte mayonaise, goot water over het been van de blender over de vorm en deed wat brood. Ik heb niet weinig gerekend met de hoeveelheid pap, wat betekent dat de extra naar brood gaat. Geen enkel broodje ging naar de honden. En de eenvoudigste samenstelling is bloem, water, zout, gist. Misschien is mijn bloem anders?
Wit
Super goed! Je bent een echte aas in het bakken van brood. En ik ben nog aan het leren, ik zal al je adviezen met interesse lezen en in de praktijk toepassen
Giraffe
Voor mij is mijn dagelijkse brood veel afwisseling. Maar ik doe geen suiker
Krajukha
Uryayayayaya! Mijn man heeft HP 2501 besteld. Ik kijk ernaar uit om deze Temko te bestuderen. Ondertussen train ik in de oven, op brood zonder deeg te kneden. Voor mijn grote gezin is het arbeidsintensief. Sneller als mijn assistent zou komen

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines