Koreaanse wortel

[Eet smakelijk!]

Koreaanse wortel

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Wortel	500 gram
Kruiden klaar voor Koreaanse wortelen	smaak
Zonnebloemolie	150 gram
Azijn 9%	50 gram
Knoflook	5 middelgrote kruidnagels
Zout	snuifje

Kook methode

• 1. Schil de wortelen, rasp op een speciale rasp.
• 2. Roer de kant-en-klare Koreaanse wortelkruiden erdoor.
• 3. Meng zonnebloemolie met azijn en kook, voeg zout toe, roer.
• 4. Pel en pers de knoflook door een knoflookpers op de wortelen.
• 5. Giet de gekookte vloeistof over de wortelen, roer.
• 6. Laat de wortelen 5 uur marineren.
• 

Opmerking

Ik koop altijd kant-en-klare kruiden die voor wortelen zijn afgewogen op de markt. De hoeveelheid kruiden is voor iedereen individueel, dus ik kan niet precies zeggen hoeveel er nodig is voor jouw smaak. Meestal zegt de verkoper op de markt voor hoeveel wortelen de afgewogen portie wordt gekocht. ... Waar ik deze kruiden koop, weet ik zeker dat ze geen verschillende toevoegingen bevatten, zoals mononatriumglutamaten!

Voordat ik de wortelen voor het beitsen er bovenop legde, zette ik een omgekeerde kom ... onderdrukking.

Ik heb meestal een steelpan een uur op tafel staan ​​tot hij afgekoeld is, en dan in de koelkast.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Wortelen gebakken in munt-kokossaus (Elena_Kamch)

Gedroogde wortelen (Beheerder)

Worteltaart (berezkina)

Wat een mooie wortel!)))
De foto is zo ... sappig.)))

[AlenaT]

AlenaT , bedankt! En het smaakt ook nog eens lekker!

Ja, het ziet er heerlijk uit !! En ik kan me voorstellen hoe lekker !!!
En hoeveel moet ze in de koelkast wegkwijnen? Ik wil echt eten !!

[Schor]

Schor, Lyudmila, we hebben een paar uur in de koelkast, en dan eten we ...

[fomca,]

fomca, Bedankt!
Hier is mijn Koreaanse wortel (hoewel ingelegd in een marinator):

[sedw]

sedw , blij dat we het hebben geprobeerd! Voor uw gezondheid!