Een multikoker, snelkookpan, rijstkoker kiezen (2)

Waarschijnlijk werd ik opgewonden over diep vet. Ik wilde inktvis, aardappelen, vleugels, vis maken.
Ik zit in de ouderwetse kookpan.
Tot 170 vond ik een model met een stap van 1 graad vanaf 3d.
Mijn verlanglijst 80% convergeert op Redmond 800.
De hoofdrichting is suvid. Al het andere is secundair. Ik kreeg het gevoel dat ze deze niche hebben overgenomen

Ik kreeg het gevoel dat ze deze niche hebben overgenomen

Dit is niet waar. Sous-vide werkt ook prima in andere multicookers. Bijvoorbeeld in Shteba. En dan zijn er nog speciale sous-vidnits.

redmond 800

En wat is het deksel van de kom? Keramiek? Ik zou het niet aannemen.

En wat is het deksel van de kom? Keramiek?

"Keramiek" moet tussen aanhalingstekens worden geplaatst.
Als referentie:
Wat is "keramiek"? Kortom, het hoofdbestanddeel is polyorganosiloxaan. De gel is zo. Het heeft alleen silicium gemeen met keramiek. En zelfs dan niet in pure vorm, maar zijn oxide SiO. Dat is de hele natuurlijke component.
De potten zijn van keramiek, niet gecoat. In het Grieks is aardewerk eigenlijk klei.
"... Ze houden ons voor de gek, oh ze houden voor de gek!"

"Keramiek" moet tussen aanhalingstekens worden geplaatst.

Ik ben het ermee eens, het is nodig.
Het bakken begint na ongeveer zes maanden aan de "keramische" laag te kleven.

Is er een slowcooker waarmee je vacuüm kunt koken? Niet onder druk zoals snelkookpannen. En niet in vacuümzakken, zoals in sous vide-technologie.
Hoe is het? Met een pomp die continu de druk wegpompt die wordt gegenereerd tijdens het verwarmen ??

Waarvoor? Nou ja, koken en vergassen / verdampen op een lagere temperatuur, dus uiteindelijk is het toch gewoon koken op lage temperatuur?

Het is niet nodig om constant de druk weg te pompen. Het verandert niet tijdens het koken. Ik wil op een lagere temperatuur koken. Analoog met suvid, maar niet in het pakket. Ik kook meerdere keren per dag pap. Amarant en gierst en met gekiemde rogge. De afgelopen maanden kook ik in de Marta MT-4315 multicooker. Het heeft een multicooker voor meerdere tijd- en temperatuurinstellingen. Mogelijkheid om tijd in stappen van 1 minuut en temperatuur in stappen van 1 graad in te stellen. Alles is in orde, maar de temperatuur is + -4 graden. Daarom kook ik pap in een waterbad, zoals dat in Iran gebeurt.
In de kom zelf lukt het koken van amarant niet normaal. Maar zoals gierstpap. Om nog maar te zwijgen van roggezaden. Ik giet kokend water in de kom, zet er een stomende standaard van de Moulinex multicooker op met een keramische kom met geweekte zaden en water. Dit is de enige manier om een ​​acceptabel resultaat te krijgen dat ik leuk vind. Mok en amarant kunnen het beste worden gekookt in een gesloten container (pot).
Ik wil het proces vereenvoudigen en de temperatuur verlagen - koop een multikoker met vacuüm, als die bestaat. Ik zag zo'n apparaat in Italië. Maar het is voor restaurants en helemaal niet humaan.

Het bakken begint na ongeveer zes maanden aan de "keramische" laag te kleven.

Precies, Galya!

Het bakken begint na ongeveer zes maanden aan de "keramische" laag te kleven.

Ik kreeg na 2 maanden een soort kalkachtige plak op de keramische coating van de Marta-schaal. Ik kan de reden niet begrijpen. Reinig niet met iets spaarzaams. Ik kook er elke dag enkele uren in. Slechts 3 keer gebakken, 3 keer bakken, de rest is pap en stomen.
Er is trouwens een Panasonic multicooker. Vanaf het allereerste begin. Daar leeft de inheemse Teflon-coating nog. Niets blijft plakken. Ik heb er een behoorlijke tijd in gekookt.

Keramiek? Ik zou het niet aannemen.

Als 800 800 is, kun je zowel teflon als staal ophalen.Het aardewerk is goed, zwaar, maar begint na verloop van tijd te plakken.

[Mikle]

Mikleis uw water hard? Is het mogelijk met water tijdens het stomen?

Met komopties is dat prima. In termen van functionaliteit met 800's, wat kun je nog meer zien, vergelijken?

[Serg_D]

Serg_D, Sergey, Ik zou je ook aanraden om naar ons topic over sous te gaan ... Daar zullen de meiden je vertellen welke multi zich goed laten zien voor deze manier van koken.

[Serg_D]

Serg_D, Sergey, Ik zou je ook aanraden om naar ons topic over sous te gaan ... Daar zullen de meiden je vertellen welke multi zich goed laten zien voor deze manier van koken.

bedankt, ik zal een kijkje nemen. Laten we zeggen 60% souvid, 20% gefrituurd en 20% mantasstomer.

Mikle, is je water hard? Is het mogelijk met water tijdens het stomen?

Ik gebruik alleen gefilterd water in een multikoker. Er zit geen tandplak in de waterkoker. En er zit geen plaquette in de Panasonic kommen.
Heeft iemand Zojirushi rijstkokers geprobeerd? Met rijst is het duidelijk, ze zijn perfect geslepen, maar hoe zit het met pap? Zijn ze het geld waard?

maar de temperatuur is + -4 graden

Hallo. Ik weet niet of de temperatuur in mijn multikoker zweeft, het maakt mij niet uit. Maar toen ik vlees kookte in de Redmond 380 in de vacuümmodus, bleef de kleur van het vlees en het sap roze. Daar hou ik niet van. Ik vroeg me af hoe ik het naar mijn smaak kan koken. Nu doe ik het in een kom, sluit het en zet de verwarming zes uur aan. Er is ook een Redmond 381, uitstekend in controle, maar de klep is walgelijk, ik raad het niet aan om deze te kopen. Ik wacht op Redmond 503, ik zal een test uitvoeren.
Ik koop vlees in een winkel dat onmiddellijk vacuüm wordt verpakt, kook het, bak het dan indien nodig en gebruik zout en kruiden naar smaak. Ik kook 's nachts gierst en rijstepap. Op een glazen pot van 800 gram doe ik 2 eetlepels ontbijtgranen, zout, boter, vul 2/3 met melk. Ik sluit de Waxi met vacuümdeksels, pomp de lucht met een pompje uit tot de melk naar het deksel stijgt en zet hem ook nog zeker 6 uur op verwarming. Groentestoofpotje, kip etc. Ik kook ook alles in potjes. Voor mij is de vacuümfunctie irrelevant geworden, verwarming is beschikbaar in alle multicookers. Lees de instructies voor de multicooker op internet, Redmond heeft alles goed geschreven, wat is de temperatuur en tijdstap voor verschillende multicookers. Ik heb zelfs een tabel gevonden met welk voedsel, op welke temperatuur het beter is om te koken.
In een appartement kookt 220 volt stabiel een cartoon gedurende 6-7 uur, en in een privéhuis minder dan 220 volt, dan kookt het een cartoon veel langer, ze heeft tien uur nodig voor gierstpap. Probeer te koken volgens mijn "recept", misschien bent u tevreden met dit resultaat.

Alena, bedankt. Hoe houden je Waxi-deksels het vacuüm in de multicooker? De ontlading gaat niet weg?
Ik doe ook in banken. Groen gekiemde boekweit, amarant. Kikkererwten en groene bonen houden niet van de smaak van hoe ze eruit komen.
Ik kook op 71 C in een waterbad in goed gesloten potten. Ik pomp gewoon de lucht niet uit. Niets.

Voor mij is de vacuümfunctie irrelevant geworden, verwarming is beschikbaar in alle multicookers

Waarom is het niet relevant? Begrijpt u het goed, aangezien u in potten kookt met geëvacueerde lucht?

[Mikle]

Mikle, Ik denk van niet - vanwege het feit dat de auteur tevreden is met de verwarmingsmodus, zo is iemand anders multi-cook in plaats van speciaal. vacuümprogramma's.

Hoe houden je Waxi-deksels het vacuüm in de multicooker? De ontlading gaat niet weg?

Alles is in orde, de lucht komt niet naar binnen tijdens het kookproces, de deksels doen het goed. Het belangrijkste is om de lucht vanaf het begin goed weg te pompen. Ik schud het blikje terwijl ik eruit pomp. Als er vloeistof is, kun je zien hoe het naar het deksel stijgt. Ik pomp de pomp 20-30 keer.

Waarom is het niet relevant? Begrijpt u het goed, aangezien u in potten kookt met geëvacueerde lucht?

Niet omdat in blikjes met afgezogen lucht, maar omdat mijn familie bij verwarming (70-75 graden) meer van de afwas hield dan in een vacuüm (62-65 graden). De temperatuur is iets hoger, de gerechten lijken rijker, gekookt en meer verzadigd met een bijzondere smaak.Misschien heb ik niet zo veel gekookt en gevarieerd in vacuüm, misschien was de temperatuur lager dan op het display (ik heb het niet gemeten, omdat er geen thermometer was), maar wat ik kookte was niet erg onder de indruk. Dus ik verhoogde de temperatuur in vacuüm naar 70 ° -75 °, en daarom prik ik nu niet op de selectieknop, maar druk ik meteen op de verwarming.
Ik heb in ieder geval voor mezelf een optie gevonden om de vacuümfunctie en het vacuümapparaat te vervangen door zakken. Misschien heeft iemand niet de middelen om dure apparaten te kopen, maar wilt u een stofzuiger proberen - hier is een optie voor u. Mijn kinderen, studenten, hebben geen tijd om te sleutelen aan blikjes en vacuümapparatuur, ze kopen gewoon vlees in een vacuümzak in een zak en dezelfde vis. Ze doen het in een pan, schenken water, sluiten het deksel, drukken op een verwarmingsknop en, zonder gedoe, 's ochtends klaargemaakt vlees. En de vis is 's avonds klaar in 1,5-2 uur vanuit de bevroren toestand, terwijl ze bezig zijn met huishoudelijke taken.
Het meest interessante is nu hoe verschillende multikoker in vacuüm wordt bereid, of het resultaat nu afhankelijk is van het model. Het zal nodig zijn om te ervaren.

vanwege het feit dat de auteur tevreden is met de verwarmingsmodus, zo is iemand anders multi-cook in plaats van speciaal. vacuümprogramma's.

Juist. Ik heb ook een ARC 6L-cartoon, er is geen multicooker en er is geen temperatuurregeling, maar er is verwarming. En er zijn drie blikken van 800 gram, net als familieleden. Handig voor mijn grote gezin. Dus deze multi, alsof er een vacuüm is. 👍

Wat denk je dat een waardige vervanging kan zijn voor 18 Panasonic? Een goede kom, bakken en stoven is belangrijk. Het lijkt erop dat de Polaris goede programma's hebben, maar de kommen zijn daar niet belangrijk. Iets absoluut niets komt in me op ...

[lustra]

lustra, Sedne, Ukka, Hallo. Heel erg bedankt voor het advies. Ik koos en kocht de d2-kop. Ik kocht ook een kom met een antiaanbaklaag. Ik probeer verschillende recepten. Ik hou van.

wat kan een waardige vervanging zijn voor 18 Panasonic?

Vraag van vragen!)
Ik zou kiezen uit inductiemachines voor pannen.

[met een pot]

Vraag van vragen!)
Ik zou kiezen voor inductie met een pot.

Hoe is het?
Het huisdier Panas sterft ook langzaam, dit jaar wordt het 10 jaar oud. En wat zou u adviseren vanuit de Oekraïense realiteit?

[KseniyaGord]

KseniyaGord, de schoonmoeder heeft vervanging nodig. Eenvoudig, duidelijk model. Ik heb haar ooit mijn oude Panasik gegeven, 10 jaar geleden gekocht. Ze mocht hem erg graag. Maar het is al lang aan vervanging toe. En ik kan nog steeds geen geschikte multikoker vinden. Dat een hoop onnodige programma's, dan is de kom zwak, dan zijn de programma's niet correct ... Maar het is wel nodig dat zonder te dansen met tamboerijnen en een goede kom. Opnieuw had ze spijt van het verlies van Panasikov

[svetta]

svetta, Ofeliya, oh, meiden, ze namen de melancholie in. Maar ik krijg een hartaanval als mijn Panasik18 gesloten is. Hij is al elf jaar oud. Ik hou van Elik en Redikov-baby's, maar Panasik18 is mijn eerste liefde.

Hoe is het?

Nou, de kom is zo rond als een pot, geen steelpan (de foto's zijn hier op de een of andere manier moeilijk in te voegen of ik weet het nog niet ...) Mulinexes, Tefali zijn nu met zulke kommen.
Mijn legendarische Panas is ook 10 jaar oud tijdens de lunch ... maar hij zal nog steeds werken!) Ik geloof in hem!

Eenvoudig, duidelijk model.

Het is onmogelijk om te rekenen op het simpele (zoals onze Panas), IMHO ... De techniek verbetert, wordt ingewikkelder, we moeten ons aanpassen.
Ik zou nu zeker geen snelkookpan kopen!
(Maar ik vond ze helemaal niet lekker, ik vergat uien of zout te doen ... en fsio! ..))))

Ik zou nu zeker geen snelkookpan kopen!
(Maar ik vond ze helemaal niet lekker, ik vergat uien of zout te doen ... en fsio! ..))))

Snelkookpannen hebben meestal een speciale drukontlastingsknop. Ingedrukt - de druk wordt opgeheven, gooi wat je maar wilt.

Heeft iemand al een Gemlux GL PC 27 van twee liter gekocht? Indruk? Onder andere de kwaliteit van de kom en de snelheid van bereiding zijn van belang. Met een vermogen van 700 watt moet het een beest zijn, en meteen starten, anders is de betekenis van zo'n "motor" voor een 2L-baby moeilijk te begrijpen.

🔗

Ik ben bang dat deze gemlux het niet aankan om pap in melk te koken. pijnlijk krachtig. Ze keek naar de bosbessen. Er was daar een recensie.

Meisjes, ik keek gewoon terloops naar Gemlux-producten.
Ze hebben veel interessante dingen. Ik vond de waterkoker leuk. Gemlux stapt op Redmond-hakken.

Groeten dames))) Gelukkig nieuwjaar! De vraag rees over het kopen van een wonderapparaat, en ik kan gewoon niet beslissen.
Ze zullen koken als pap als ontbijt, waarschijnlijk een koekje, pilaf, misschien yoghurt)
budget tot 4-6 duizend. Mijn schoonmoeder had Polaris, er zat een onaangename smaak in het eten en alles brandde erin. Ik wil problemen met materialen van lage kwaliteit vermijden. Misschien een staf met 2 kommen? of Moulinex CE 501132 hoewel ze schrijven dat het brandt en wegloopt)
Waarom zijn maart zo goedkoop?

Ik ben bang dat deze gemlux het niet aankan om pap in melk te koken. pijnlijk krachtig.

Het lijkt mij dat het algoritme van het programma de loopsnelheid van granen beïnvloedt, en niet de buikspieren. kracht. Aan de andere kant vertaalde Hemlux pap (niet babypap) als 'melkpap'. Gezien het feit dat de meeste Aziatische volwassenen lactose niet genetisch verteren, kan worden aangenomen dat het regime is getest in water, en theoretisch, hoewel niet noodzakelijk, kunnen er problemen met melk ontstaan. Maar toch is het interessant waarom de kracht meer in de cartoon werd gestopt dan in snelkookpannen van dit volume.

[walexyz]

walexyz, denk je niet dat de geschreven verplaatsing van 2 liter niet verwijst naar het volume (gewicht) water / vloeistof in liter, maar naar het volume rijst gekookt in een pan? Nou, zoals het is, hebben de kommen een dubbele schaal in liters en kopjes, die uitsluitend betrekking hebben op het koken van rijst en niets anders! De multikoker is tenslotte een verbeterde rijstkoker, het gezicht en de hersenen zijn veranderd, maar de kommen zijn gebleven zoals ze waren. En het is waar.
Bijvoorbeeld, op kommen, betekent de markering 3 l / 10 beker eigenlijk, in onze gebruikelijke zin, een beker van 4,5 (5) liter. Als je mijn gok volgt, dan komt de 2 liter aangegeven in de Gemlux overeen met ca. 3 liter conventioneel. Dan is het vermogen van 700 W gerechtvaardigd.

[svetta]

svetta, natuurlijk kan alles zijn, maar waarom zou de fabrikant de koper misleiden? De enige recensie op de Yandex-markt beweert dat deze cartoon klein en geschikt is voor vrijgezellen. En dan, volgens deze logica, zou 6 liter Gemluxen dan ergens rond de 7-8 liter moeten houden?

🔗

Iemand moet een apparaat kopen en schrijven, en dan wordt alles duidelijk))

[walexyz]

walexyz, nou, ik heb een gok gedaan. Deze multi zijn niet bij ons te koop, dus "wacht op informatie van buitenaf".

[svetta]

svetta, nou ja, ik kriebel niet om te kopen, maar eerder een theoretische nieuwsgierigheid gewekt. Het blijkt dat de Redmonds en Polarises de volumes overschatten (3 liter, in feite 2,5 liter), en de Gemlux onderschat. En hun vermogen is 500-600W, en hier zijn ze 700W tegelijk. Hier zit een puzzel in mijn hoofd en groeit niet samen))

Ze zullen koken als ontbijtgranen, waarschijnlijk een koekje, pilaf, misschien yoghurt)
budget tot 4-6 duizend. Mijn schoonmoeder had Polaris, er zat een onaangename smaak in het eten en alles brandde erin. Ik wil problemen met materialen van lage kwaliteit vermijden. Misschien een staf met 2 kommen?

Ik heb al het 4e jaar van Shteba DD2. Daarin worden gewoon uitstekende granen verkregen en een luchtig koekje en pilaf en yoghurt! Naast de modi met druk kan het zonder druk worden gebruikt in de modi Frituren, Verwarmen en Sudderen. Op de laatste twee kunt u de gewenste tijd en elke temperatuur instellen van 30 * C tot 150 * C met een stap van slechts 1 * C. Dat wil zeggen, het kan worden gebruikt als een gewone MV, als snelkookpan, slowcooker, souvid-maker, yoghurtmaker. Handig, het deksel is afneembaar, je kunt het zonder problemen wassen.Met druk worden vleesgerechten veel sneller gaar.Ik heb het gelei vlees in 1,5 uur gekookt!
De coating van de Teflon-kommen is erg goed, de mijne is nog intact, hoewel ik Stebik bijna elke dag gebruik. Het belangrijkste is om geen harde spatels / pollepels te gebruiken, alleen siliconen! Vanaf het begin was er geen geur. Velen zijn het erover eens dat de gerechten er heerlijk in zijn! Dit is de beste cartoon voor mij! Eenvoud, kwaliteit, geen extra toeters en bellen!
Voor haar waren er 4 multi, waarvan twee snelkookpannen. Ik wilde iets anders kopen / veranderen. Maar na Stebik kijk ik niet eens "opzij", het past perfect bij mij. En bijna iedereen hier bij de Broodbakmachine spreekt er goed over, die er gebruik van heeft gemaakt.Een heleboel beproefde recepten en een onderwerp erover voor bijna 500 pagina's.
De druk wordt automatisch, geruisloos en zonder stoom afgelaten, zoals bij sommige andere CB's.
Zorg er wel voor dat u een kom met Teflon in de set koopt, anders kan deze in roestvrij staal branden. Als u DD2 BASIC + Teflon gebruikt. de kom is ongeveer 6 ton. uitwerken.

Zorg er wel voor dat u een teflonkom in de set koopt

Bedankt voor het gedetailleerde antwoord! Moet ik teflon kopen of met een "keramische coating"?

[sector057]

sector057, met teflon.

Als u DD2 BASIC + Teflon gebruikt. de kom is ongeveer 6 ton. uitwerken.

Ah, al was het maar 6 ton! Bijna 8 ton. of zelfs meer: ​​de cartoon zelf (als je het kunt kopen, ze zijn nu praktisch niet te koop) - 5990, en de met teflon gecoate kom - bijna tweeduizend, en de levering van "Regionale studies" - ik volg dit bedrijf zelf

Goede dag! Al bijna 4 jaar ben ik de eigenaar van de Sakura SA-7758 Multicooker-Snelkookpan. Op dat moment had ik geen liefde met haar (ik ben dol op koken, ik doe het goed in potten, pannen en een snelkookpan op gas). Onlangs wil ik opnieuw proberen om vrienden te maken met de multikoker.
Ik begon naar de recepten te kijken: de keuze is enorm. Vertel me voor welk model het beter is om naar de recepten te kijken, zodat het meer op het mijne lijkt.

Sakura SA-7758

Video-instructie

Meisjes! Nou, ik wilde echt een echt vlees in blik zonder butulisme \ schrik \. Wat een autoclaaf of onze favoriete snelkookpan kiezen? vertel me welke? met goede druk en temperatuur. Niet Shtebu en niet Sneeuwwitje. Ik had gewoon geen geluk met hen \ ze werken niet in de garage \. pliz

[madames]

madames, Doen op het fornuis

Maar hoe zit het met de schadelijkheid van teflon, enz.?

Bijna 8 ton. of zelfs meer

in dns 7700 met twee kopjes

Ik begon naar de recepten te kijken: de keuze is enorm. Vertel me voor welk model het beter is om naar de recepten te kijken zodat het meer op het mijne lijkt

Ik gebruik zo'n snelkookpan in het land. In principe bak ik er aardappelen in - bakmodus, bak kip, varkensvlees - bakken, gestoomde groenten - in snelkookpanmodus op rijst (rijst is de eerste in de selectiemodus, dus ik zet het, voor wortels, aardappelen laat ik tijd over, voor middelgrote bieten Ik zet 20min) Als je recepten nodig hebt voor je gerechten, schrijf me, ik zal het vergelijken met Redmond-recepten.
Ik hield niet van koken in de multicooker-modus, want als je het deksel sluit, zoals in de video-instructies, dan komt er stoom onder het deksel vandaan en kan er stoom onder het display komen. Daarom sluit ik de kom af met een gewone deksel met een siliconen rand, de siliconen hecht goed aan de kom.

In principe bak ik er aardappelen in - bakmodus, bak kip, varkensvlees - bakken, gestoomde groenten - in snelkookpanmodus op rijst (rijst is de eerste in de selectiemodus, dus ik zet het, voor wortels, aardappelen laat ik tijd over, voor middelgrote bieten Ik zet 20 minuten).

Gisteren probeerde ik een erwt te koken, het bleek een beetje dun, maar ik vond het lekker - snel en zonder te dansen met een tamboerijn.
Het grootste probleem: ik weet niet hoe ik het juiste programma moet kiezen en voor welk product hoe lang het duurt. En hangt de timing sterk af van het aantal producten.
Om je recepten te gebruiken, heb je zoiets nodig als een bord met daarop de producten en kooktijden in de snelkookpan.

Het grootste probleem: ik weet niet hoe ik het juiste programma moet kiezen en voor welk product hoe lang het duurt. En hangt de timing sterk af van het aantal producten.

Bijvoorbeeld soepen. Eenvoudige kippen-erwtensoep. Snijd de kip (grill) in middelgrote stukken, doe in een kom, voeg een half glas gewassen erwten, aardappelen toe. Vul met water zonder aan de rand 3-4 cm toe te voegen. Sluit de klep, rijst regime 12 min gehakt, 15 min geheel. De erwten zullen volledig inkoken. Als u soep kookt, laat de druk dan niet ontsnappen met het ventiel, wacht 15-20 minuten. Gedurende deze tijd bak ik, bak ik uien en wortels in een koekenpan, aan het einde giet ik heet water over de koekenpan en zet ik de koekenpan uit. Ik open het deksel van de snelkookpan, giet het frituren uit en zet het rijstprogramma aan, wacht tot het kookt met het deksel open.Als het kookt, zet ik het uit en sluit het af met een gewoon deksel of bedek het met een multikoker-deksel. Je kunt het frituren direct in de kom bakken op de frituurmodus en daarna alle andere producten toevoegen. Het is naar jouw smaak. Augurk, zure koolsoep op kip volgens hetzelfde principe. Wil je soep met ander vlees, kook dan eerst de bouillon. Varkensvlees 25-40 minuten, rundvlees en andere soorten vlees van 30 minuten tot 1,5 uur op de vlees-, soep- of gelei-vleesmodus. Er zijn lage- of hogedrukmodi - u kunt ze ook gebruiken, stel de juiste tijd in. Bij lage druk kookt het na verloop van tijd op dezelfde manier als in een pan op het fornuis. Hoge druk dupliceert alle programma's op het scorebord.
Ik kook borsjt in kant-en-klare bouillon gedurende 7 minuten. Als je de soep in een halve pan kookt, moet de tijd iets worden verlengd, want na het koken, wanneer we wachten tot de druk wordt opgeheven, blijft de soep koken. Als er bijvoorbeeld veel soep is, kook dan 15 min + 20 min drukontlasting = 35 min gemiddelde kooktijd. Als een halve kom, kook dan 15 min. + 10-15 min. Uitlekken = 25-30 min. Erwten, gerst kunnen minder worden gekookt. Dit betekent dat het 20 minuten duurt om gekookte erwten te krijgen. Dit is het principe van het maken van soepen. Maar volgens de recepten Redmond 380 en 381 kun je deze soepen ook koken. Het bevat rundvlees, dus de kooktijd is langer.
Bij lage druk is het beter om te sudderen en te laten sudderen, en het is beter om het sudderen en stoven in de multikoker-modus te gebruiken voor die producten waarin er minder vloeistof is. De reden is sterke stoom van onder het deksel. Probeer de rest van de gerechten volgens de recepten van Redmond. Als iets niet gaar blijft, kunt u het altijd een paar minuten aanzetten en koken. Het moeilijkste is om de verhouding rijst en water te kiezen, vanwege de verschillende soorten rijst. Probeer rijst 1: 2 op lage druk gedurende 15 minuten. Vergelijk 20 min met rijst en met het standaard rijstprogramma.

in dns 7700 met twee kopjes

Bedankt voor de informatie, maar in Moskou is het niet beschikbaar. En in Oryol met toevoegen. Teflon schaal (gekeken) is - 7599r.

[Ira S]

Ira S, Ik overweeg nu een 3L m / w en stopte bij maart 4324, wat zijn uw indrukken van haar werk? melkpap loopt niet weg, en is het zelfs de moeite waard om het te kopen of op zoek te gaan naar andere modellen?

Ik heb het toch gekocht! Tevreden en zeer! Alles beviel me erin, vooral het veranderen van de temperatuur en tijd tijdens het koken. De verwarming kan van tevoren worden uitgeschakeld voordat u begint. Goed, snel en lekker koken. Heel weinig zweven tijdens het koken, ik vond het leuk. Op de frituur is de temperatuur maximaal 180 *, wat betekent dat je in diep vet kunt koken. Ik ben tot nu toe tevreden, maar we zullen zien.