Pannenkoeken borodino

[🔗]

Pannenkoeken borodino

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
150 g gepeld roggemeel
500 ml kefir
2 eieren
1 eetl. l. Sahara
1 snufje zout (ik heb 0,5 tl)
1 eetl. l. plantaardige olie
1/2 theelepel Frisdrank
1 theelepel korianderzaden
1 theelepel karwijzaad

Kook methode

• Verhit de kruiden licht in een droge gietijzeren pan. We vermalen ze in een vijzel, maar niet erg fijn.
• We mengen alle ingrediënten voor het deeg behalve frisdrank in een blender. Laat het een half uur staan. Voeg water toe als het deeg dikker wordt. Doe de soda een paar minuten voor het bakken van de pannenkoeken. We mixen. We bakken zoals gewoonlijk pannenkoeken.

Opmerking

Bron hier: 🔗

Veel dank aan de auteur van het recept !!!

De auteur bakt deze gebakken pannenkoeken. Ik bak gewone pannenkoeken door gemalen kruiden rechtstreeks aan het deeg toe te voegen. Volgens de zelfgemaakte, ongelooflijk lekker !!!

Drie keer per week is sterk ... Zo vaak heb ik de afgelopen week deze pannenkoeken gebakken ... Ik kan niet zeggen wat mijn familie precies opviel, maar toen ze de volgende portie aten, bestelden ze ze meteen weer .. .

Vergelijkbare recepten

Pannenkoeken voor de rechtbankadviseur ... (natapit)

Pannenkoeken "Tsarskie" (chaki2005)

Dagelijks pannenkoeken (Sonadora)

Kun je bakpoeder gebruiken in plaats van zuiveringszout?

[Mata Hari]

Mata Hari, Ik denk dat je kan. Zelf voeg ik het vaakst bakpoeder toe, want mijn zelfgemaakte frisdrank is in alle gebakken producten "te horen". Maar van deze pannenkoeken, alle drie keer gebakken op frisdrank, zei niemand zelfs dat de frisdrank op de een of andere manier zijwaarts werd gevoeld. Als je bakpoeder toevoegt, raad ik je aan om 1 theelepel te nemen. en meng het voor met bloem.

Ik heb ze vandaag ook gebakken

Maar ze bleken eerder zoetig dan zuur, zoals geschreven door de auteur, ik wilde het bij haar hebben.
Het was moeilijk om ze om te draaien, dus de eerste drie bleken klonterig te zijn en ik at ze op.Toen raakte ik eraan gewend, of het deeg stond op, alles ging goed.
De man proefde een pannenkoek, en de zoon zei dat het vandaag niet Vaderdag is, omdat pannenkoeken met karwijzaad (de man houdt niet van hem) en al zijn pannenkoeken.
Dat is alles wat er over is van het gedeelte.

Gisteren heb ik je pannenkoeken gebakken, Krosh. alles is gelukt, alles is gelukt .... pannenkoeken met zuurheid, de geur tijdens het bakken is geweldig, en toen ze afkoelden leken de pannenkoeken lekkerder)) Heel erg bedankt voor het recept.

Het was moeilijk om ze om te draaien, dus de eerste drie bleken klonterig te zijn en ik at ze op

mijn eerste gingen ook testen, daarna begon ik voor elke pannenkoek de pan met olie in te vetten en alles bleek uitstekend. de koekenpan lijkt nieuw te zijn. en exclusief voor het bakken van pannenkoeken. in ieder geval springen de gebruikelijke pannenkoeken er zelf van af, maar de kefir ... nou, nu weet ik wat de truc is

Dus ik heb iets met het deeg verpest, hoewel ik alles strikt volgens het recept deed. Het enige is dat het deeg niet in de blender interfereerde, maar met een garde, maar kan dit de zuurheid beïnvloeden? En ik heb geen gaten, zoals jullie meisjes. Ik zal nog steeds bakken, ik wil de juiste pannenkoeken krijgen

Ik heb ook het deeg gekneed met een garde :) en mijn kefir was vers, niet geperoxideerd. Het lijkt mij dat roggemeel zuur geeft, hoewel ik me vergis. Het deeg duurde geen 30 minuten, zoals Krosh opmerkte, maar meer. Ik denk dat dat het geheim van de gaten is. 30 minimaal deeg moet geschikt zijn.

Het is jammer dat ik nu net een recept tegenkwam.Al gebakken pannenkoeken met kefir en wodka en er is een brouwsel voor gistvla

[Kroshik]

KroshikIk kwam naar je toe met groeten gewoon niemand erover
Je Borodino-mannen achtervolgden me lange tijd in de boekenleggers. Vandaag is het dan eindelijk zover, het uur is aangebroken, pannenkoeken gebakken.
Wat kan ik zeggen ..... Ik probeerde het, ik slikte mijn tong, ik was sprakeloos! De smaak is spesfissian! (Ik maak zo een grapje)
Maar serieus - hoe geweldig is het! We vonden het erg leuk! Geen wonder dat ik het recept heb gemaakt.

[Vinkje]

Vinkje , mijn lieve kleine man, nou, wat ben ik blij !!!

Een goede gezondheid voor u en uw dierbaren !!!

Bedankt voor je woorden !!!

Op het werk begonnen we onze mannen te feliciteren met hun mannenvakantie. En als deze feestdag samenvalt met Shrovetide, bakken we altijd pannenkoeken voor ze. Drie gastvrouwen hebben zich vrijwillig aangemeld voor dit bedrijf, waaronder ik. Nou en? Dus je moet op de een of andere manier pronken, iets origineels doen, maar tegelijkertijd niet rotzooien met deze zakelijke middernacht.
En hier is je recept, precies wat je nodig hebt!
Ik deed alles volgens het recept, ik heb net een eetlepel donkere mout gebrouwen met een beetje kokend water en, terwijl het brouwsel was afgekoeld, toegevoegd aan het deeg. Nou, dit is mijn eigenaardigheid, ik hou van mout in gebakken rogge. Ja, en voor het bakken heb ik 100 gram water toegevoegd, het werd erg dik.
De pannenkoeken bleken erg lekker en geurig, en de volgende dag werden ze nog beter - op de een of andere manier kwamen de accenten van roggemeel en kruiden aan het licht. Ze bakten echter vrij hard, heel mals, de eerste drie kwamen er klonterig uit, maar toen pakte ik toch de temperatuur op en ging alles goed. Hier is zo'n stapel:

Voor fans van statistieken, ik vertel je dat ik uit een portie van 1 liter kefir 28 pannenkoeken kreeg met een diameter van 20 cm.

[Kroshik]

Ja, en voor het bakken heb ik 100 gram water toegevoegd, het werd erg dik.

Ik heb ook wat water toegevoegd

Drie keer per week is sterk ... Zo vaak heb ik de afgelopen week deze pannenkoeken gebakken ... Ik kan niet zeggen wat mijn familie precies opviel, maar toen ze de volgende portie aten, bestelden ze ze meteen weer .. .

Kroshik, Ik onderschrijf elk woord van je, ik had hetzelfde, ik bakte ze drie keer
Dit zijn een paar geweldige pannenkoeken ...

Interessante zaken! Iedereen bakt, maar ik niet! Ik ga dit recept zeker proberen!

[Ol]

Oltevergeefs! Ik bak geen anderen.
Dit zijn geweldige en heerlijke pannenkoeken, ik bak vandaag weer Kroshiku nog een mijn dank

[Haken]

Haken, nou ja, een uitvinder!

We moeten bakken!
Hoeveel meisjes proberen het niet, maar het Borodino-brood WERKT NIET ...
Ik heb kefir op pannenkoeken gedaan!