Cherry pannenkoeken

Cherry pannenkoeken

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Melk	500 ml
Kersenmeel	25 g
Tarwemeel	200 g
Ei	2 stuks
Suiker	2 eetlepels. l.
Zout	snuifje
Bakpoeder	1/2 theelepel
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.

Kook methode

• • Breng de melk aan de kook, giet het vogelkersmeel erbij, roer en laat 30 minuten staan.
  • Meng alle ingrediënten behalve plantaardige olie en klop in een blender op hoge snelheid.
  • Laat het deeg 15 minuten staan, voeg plantaardige olie toe en bak in een goed verwarmde koekenpan. Ik bakte in Tefalca, op een paneel met 6 kleine pannenkoekjes, maar je kunt ook bakken in een grotere pan.
• [/ lijst]
• 
• 
• 
• Eet smakelijk!



Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

Vandaag kreeg ik vogelkersmeel en besloot ik het meteen te gebruiken. Nou, aangezien Shrovetide in de tuin is, wat moet je dan nog meer bakken? Pannenkoeken natuurlijk! Ik ben er blij om. De pannenkoeken bleken met een licht vogelkersaroma en -smaak, dat erg aan de kindertijd deed denken!

Oh! Ik zou het moeten proberen ... ik benijd! Witte afgunst. En waar is vogelkersmeel van gemaakt? Van gedroogde bessen? Als dat zo is, droog en vermaal dan in de zomer. Zeker heerlijk in gebakken goederen. Mijn grootmoeder was aan het malen. En ik, het hoofd van de tuin, vergat het. Bedankt voor de herinnering.

Er is vogelkersmeel in Auchan, hoewel 241 roebel voor 150 g.

[Irina]

En waar is vogelkersmeel van gemaakt? Van gedroogde bessen?

Irina, precies!

Er is vogelkersmeel in Auchan, hoewel 241 roebel voor 150 g.

Sorry voor mijn Frans, maar oh
verbaasd hoe duur!
We kunnen vogelkers in emmers verzamelen.
Mijn oma deed veel met vogelkersmeel. En niet van een goed leven. Tarwe was er niet altijd. Dus ik moest eruit, mengen met additieven.
Maar de oma schrobde eerder de cake, de gelei ging voor sappen, in a la marshmallow, likeuren, enz. Oh, wat waren cheesecakes met vogelkersengelei !!!
En het meel, herinner ik me, werd gemaakt van oliekoeken, dat wil zeggen, van afval dat ik maakte. Ashan voor bijna onzin vraagt ​​meer dan 200 roebel voor 150 gram !!!
Bijna vijftienhonderd per kilo !!! (Smiley van een muis die flauwvalt).
Ik ga naar mijn moeder en vraag haar om recepten met vogelkersmeel. Volgend jaar doe ik de mijne. Het voordeel is heel eenvoudig, geen probleem. En voor niets.
Maar wat lekker is, is lekker. Het is de smaak van de kindertijd.