irysska
Citaat: Elena0281

Meisjes, kan ik naar jullie toe komen? Ik heb ook een helper,
Welkom! Veel geluk voor jou en je assistent.
Citaat: Elena0281

Ik nam de zuurdesem van Italiaans lekker eten. Het zegt van 8 tot 10 uur. Ik heb het 6 uur laten staan. Ik ben geïnteresseerd in: 1. Moet ik melk opwarmen. 2. Moet ik water in de pot doen als de potten er zijn?
Ik verwarm melk altijd tot 37-38 C (lichaamstemperatuur), want als je bacteriën oplost in koude melk (en dit zijn ongunstige omstandigheden voor hen), kan het product vezelig en snotterig worden.
Ik zuig geen water, ik zet de potjes gewoon op de siliconen mat.
Trouwens, als je het programma om 6 uur installeerde, hoefde je de cartoon gewoon niet meteen te openen - je moest hem nog 3,5 - 4 uur laten staan, hoogstwaarschijnlijk zou hij klaar zijn (de yoghurt zou staan zoals in een thermoskan en bereik).
Luysia
Citaat: Elena0281

Dankje voor het antwoord. Ik nam de zuurdesem van Italiaans lekker eten. Het zegt van 8 tot 10 uur. Ik heb het 6 uur laten staan. Ik ben geïnteresseerd in: 1. Moet ik melk opwarmen. 2. Moet ik water in de pot doen als de potten er zijn?

Ik heb yoghurt gemaakt van GoodFood-zuurdesem in een vergelijkbaar merk 37501 multicooker:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Je hebt yoghurt net onderbelicht in een slowcooker (de minimale tijd is geschreven als 8 uur). Het kost meer tijd met droge starterculturen dan met kant-en-klare yoghurt, Activia, etc.

Ik denk dat het juister is om water te gieten als je in potten kookt (op deze manier warmt de inhoud van de potten gelijkmatiger op).
Of kook eenvoudig yoghurt in een multikokerpan.
irysska
En gisteren kookte ik kippenlever voor het avondeten in Deksika: het stoofprogramma, voegde een beetje water toe, meer ui, lavrushka, peperkorrels, een beetje gedroogde basilicum, 2 potten zelfgemaakte yoghurt (er was geen zure room, maar de yoghurt zat vast - dus ik vond een gebruik). Het bleek erg goed, aromatisch en smakelijk - ik had het niet eens verwacht.
irysska
Citaat: Luysia

Ik denk dat het juister is om water te gieten als je in potten kookt (op deze manier warmt de inhoud van de potten gelijkmatiger op).
Of kook eenvoudig yoghurt in een multikokerpan.
Ik heb geen water ingeschonken, alles is in orde - maar de volgende keer zal ik het proberen met water.
Persoonlijk is het voor mij niet handig om het in een kom te doen - dan moet ik de kom in de koelkast schuiven of in de potten leggen - het hele product zal ook door elkaar worden gegooid en in de potten is alles mooi .
Luysia
Citaat: irysska

Natuurlijk, alsjeblieft

Ik hou gewoon van de lever voor dit recept.

SOORTEN!
Luysia
Citaat: irysska

Luysia
Ik heb het recept gelezen - ik wilde het koken - wat ik zeker ga doen
Je kunt ook de aardappelen byyron proberen - het recept heeft ook een bladwijzer

Hier is een lijst met alle recepten:

SOORTEN!
Mei @
Lucy, en je hebt de lever ook niet gezouten, en hoe smaakte het, en voegde je geen zout toe? Ik kan me niet voorstellen hoe het is zonder zout.
Luysia
De lever was niet gezouten, het is al lekker, en als er ineens iets is, dan kan iedereen naar smaak zout aan zichzelf toevoegen.
Lozja
Citaat: Ltnusik

Dus hoe zit het met schnitzels? Niemand heeft mij geantwoord, ik herhaal de vraag: in welke modus en hoe lang is het beter om de schnitzels te bakken? En stoom hoe lang om te zweven? Bedankt! Antwoord plizzzz

Fry on Fry, als jij degene bent die frituurt. Waar moet je aan denken? Ik bak altijd alleen koteletten in de oven, dus ik zou ze in een cartoon op Bakery maken. Maar als je het lekker vindt in een koekenpan, dan in de Fry. Nou, wat de tijd betreft - kijk daar, je moet het nog steeds omdraaien.
Yara
Citaat: Ltnusik

Dus hoe zit het met schnitzels? Niemand antwoordde mij, ik herhaal de vraag: in welke modus en hoe lang is het beter om de schnitzels te bakken? En stoom hoe lang om te zweven? Bedankt! Antwoord plizzzz
U kunt koteletten in handmatige modus bakken op temp. 150 graden. Er zijn trouwens heel veel opties: om te frituren, om te bakken, om met de hand te maken en sommige ook om te stoven.
Maar doe de stoom op de "stoom" - "vlees" -modus, daar is de standaardtijd 30 minuten, net genoeg, maar je kunt meer of minder doen.
Wat betreft de tijd, alles is zoals op het fornuis, kom langs en bepaal zelf de bereidheid.

irysska
Meisjes, ik weet het nog, we hebben ooit besproken of een batterij of iets anders de moeite waard is in onze Deksika om de klok van stroom te voorzien. Dus wat ik tegenkwam op internet: een man schrijft: "Reactie ontvangen van de fabrikant - Batterijen (CR2477T-VFY2) gaan 3-4 jaar mee, gaan dan naar het servicecentrum of slaan een nieuwe op (10 UAH) en een soldeerbout in de hand (het is gesoldeerd) "...
Natuurlijk stel ik me nauwelijks voor dat ik een soldeerbout in mijn handen heb, maar ik hoop dat het waar is dat ik me 3-4 jaar lang geen zorgen hoef te maken over uren.
Sasha
Citaat: irysska

Meisjes, ik herinner het me, we hebben ooit besproken of een batterij of iets anders de moeite waard is in onze Deksika om de klok van stroom te voorzien. Dus wat ik tegenkwam op internet: een man schrijft: "Reactie ontvangen van de fabrikant - Batterijen (CR2477T-VFY2) gaan 3-4 jaar mee, gaan dan naar het servicecentrum of slaan een nieuwe op (10 UAH) en een soldeerbout in de hand (het is gesoldeerd) "...
Ik kan me natuurlijk nauwelijks voorstellen dat ik een soldeerbout in mijn handen heb, maar ik hoop dat het waar is dat ik me 3-4 jaar lang geen zorgen hoef te maken over uren.

Ik denk dat wanneer de batterij leeg is, de klok op het lichtnet zal werken, dat wil zeggen dat de cartoon altijd op het stopcontact moet worden aangesloten. Als u de MV loskoppelt van het stopcontact, gaat de klok verloren.
Rusja
Citaat: Lozja

Ik denk dat mijn batterij ongeveer 10 jaar zal werken Mijn tekenfilm zit de hele tijd in het stopcontact, sorry voor de batterijen.
Dus ik dacht zo ook aan al mijn apparatuur, totdat het 380 volt in het netwerk blies en alles wat kon doorbranden
De reparatie kostte een paar duizend, er was toen geen multi. Dus daarna plaatste ik overal continue overspanningsbeveiligingen, en daarvoor verbrijzelde ik bijna alle stopcontacten en verbrak ik constant de verbinding met het netwerk.
Bovendien stond het geval met verhoogde spanning niet geïsoleerd, maar anderhalf jaar later werd het opnieuw herhaald. Maar we hebben het al geleerd, ze hebben alles onmiddellijk uitgeschakeld en de tweede helft van het huis leed, wat de eerste keer dat dit probleem niet raakte.
En wat betreft eventuele compensatie door het elektriciteitsnet, kwam er een antwoord van een voorbidder (ik woon in de buitenwijken), die zei dat de bewoners zelf, die veel apparatuur kochten, de schuld kregen.
Hier is zo'n crisis van het genre. Ik wou dat je NOOIT HIT
Violochka
We hadden zo'n grapje met elektriciteit in de zomer, ik slaagde erin om bijna alles letterlijk uit te schakelen twee seconden voordat de uitgeschakelde lamp explodeerde en de kroonluchter van het plafond scheurde, zoals later bleek, de bedrading is daar op de een of andere manier interessant, het stopcontact uit de koelkast is op de een of andere manier gesloten met schakelaar en de lamp kreeg een klap uit de koelkast, die ze geen tijd had om uit te zetten. De spanning werd ook geregistreerd op 380. Alleen overspanningsbeveiligers redden hier niet van, we hebben geraadpleegd, we hebben zo'n gezonde nodig, die helemaal aan het begin is aangesloten, waar de bedrading vandaan komt. Ik probeer nu niets in de stopcontacten te laten zitten.
nazik
Ik heb vandaag Zebra gebakken volgens het receptenboek voor een multikoker, alles is gelukt, maar in het midden waren er sporen van condensdruppels. Het recept zegt dat je 10 minuten moet blijven verwarmen. Vertel me, moet je de klep verwijderen na het bakken en verwarmen?
Bonyasha
Citaat: nazik

Vertel me, moet je de klep verwijderen na het bakken en verwarmen?
Er hoeft niets verwijderd te worden. Ik raak de klep helemaal nooit aan.
Als u de gebakken producten 10 minuten ongeopend laat, drogen de druppels vanzelf uit.
Bonyasha
Gisteren hadden we ook drums met licht. Het knipperde, ging uit, ging 3 keer aan en mijn pilaf was net aan het voorbereiden. De man knipte de pluggen eruit zodat niet alles zou doorbranden. Ik dacht dat de zwemmer vochtig zou zijn, maar niets, stond een uur in de menigte, stoomde en kwam daar.
Ksanna
Citaat: Rusja


En wat betreft eventuele compensatie door het elektriciteitsnet, kwam er een antwoord van een voorbidder (ik woon in de buitenwijken), die zei dat de bewoners zelf, die veel apparatuur kochten, de schuld kregen.
Hier is zo'n crisis van het genre. Ik wou dat je NOOIT HIT

Ik had een slechter verhaal in december - ik heb de nacht niet twee dagen thuis doorgebracht, en toen ik op de derde aankwam, merkte ik dat ik geen elektriciteit in mijn appartement had. Alle buren hebben dat, maar ik niet. Tevreden buren schepten onmiddellijk op dat ze het waren komen uitschakelen omdat ze niet hadden betaald, en dat ze het voor mij uitzetten omdat ze in de war waren. En de verwarring ontstond doordat in de zomer (toen ik aan het werk was) iedereen de oude meters moest vervangen door nieuwe. En degene die in de documenten veranderde, verwarde de meternummers en volgens de documenten bleek dat ik naar verluidt had betaald voor de meter van de buren, maar zij betaalden niet voor "mijn" meter, ze stalen ook. Welnu, toen ze kwamen om de verbinding te verbreken, letten ze niet op de appartementnummers, ze sneden ze gewoon af op het tellernummer, waarvan ik helemaal niets wist. Ik moest bewijzen dat ik mezelf ben, tijd verspillen, om vrije tijd vragen, en hoeveel zenuwen er zijn verbruikt ... Denk je dat iemand zich heeft verontschuldigd, gecompenseerd voor het voedsel dat in de koelkast ontbrak? Helemaal niet. Ze zeiden: "Nou, denk, in de war, met wie gebeurt het niet? Waarom schreeuw je zo?" Buren communiceren nu niet met mij.

P.S. Over het onderwerp Deksika - 's ochtends had ze ontbijt met door hem bereide aardappelen - yum-yum-yum.
Bonyasha
Citaat: Rusja

Gefeliciteerd
Dus vertel ons nu hoe u het deed, zodat anderen ook geen problemen zouden hebben.
Ik kan zeggen. Ik neem 1 liter melk.
Ik maak met VIVA starterculturen
Eerst maak ik het zuurdeeg:
Ik kook de melk (als hij niet goed blijft) en laat hem afkoelen tot ongeveer 35-40 gram. Als de opslag duurt, verwarm ik het gewoon tot 35-40 gram. Ik brouw daar een fles zuurdesem en stop het een paar uur in een tekenfilm op yogut. Ik zet de cartoon uit en blijf tot de ochtend staan. Vervolgens breng ik deze inhoud over naar een liter. pot is mijn zuurdesem.
Ik maak al yoghurt van het zuurdeeg. Ik verwarm ook melk tot 35-40 gr. Ik roer er 3 el. lepels zuurdesem. Ik giet het in glazen, giet warm water in een tekenfilm (een graad zoals melk), kopjes op een doek in een tekenfilm en sluit het deksel. Ik zet de cartoon niet meer aan. Hij heeft 2-3 uur nodig om bij de yoghurt te komen, maar in de regel laat ik het ook een nacht staan.
Ik krijg starterculturen van 1 fles VIVA voor 2-3 weken dagelijkse yoghurt
Elena0281
Ik ben aan het verbeteren, ik heb 2,5% gemaakt voor 1 liter melk (district), heb het gekookt toen de melk was afgekoeld, probeerde het met mijn vinger zodat het niet heet was, roerde de ferment (Italian Good Food) in een kopje, schonk het in melk, mengde het, schonk het in potten. Ik deed een dunne handdoek in de multikoker, zette de potten zuurdesem in en schonk heet water in de MV, de potten stonden ergens tot mijn middel in het water. Ik sloot de MV en zette de "Yogurt" -modus 10 uur aan. Zet vervolgens 2 uur in de koelkast. De consistentie van de yoghurt was dik, hij draaide de pot daar om en bleef staan, het smaakte super, een beetje zuur, het kind deed er een lepel frambozenjam bij. ALLES.
Rusja
Citaat: Bonyasha

Ik brouw daar een fles zuurdesem en stop het een paar uur in een tekenfilm op yogut. Ik zet de cartoon uit en blijf tot de ochtend staan. Vervolgens breng ik deze inhoud over naar een liter. pot is mijn zuurdesem.
Ik maak al yoghurt van het zuurdeeg. Ik verwarm ook melk tot 35-40 gr. Ik roer er 3 el. lepels zuurdesem. Ik giet het in glazen, giet warm water in een tekenfilm (een graad zoals melk), kopjes op een doek in een tekenfilm en sluit het deksel. Ik zet de cartoon niet meer aan. Ik krijg starterculturen van 1 fles VIVA voor 2-3 weken dagelijkse yoghurt
Dank je, Bonyasha, we moeten je ervaring met het zuurdesem van de moeder overnemen. Het gaat echt langer mee dan de startercultuur van één fles. En als je het voor de eerste keer doet, giet je dan helemaal geen water in de kom?
De enige vraag is, hoeveel moederstarter MOET in de loop van de tijd worden bewaard? 14 dagen is niet veel voor haar
Rusja
Citaat: Elena0281

Ik deed een dunne handdoek in de multikoker, zette de potten zuurdesem in en schonk heet water in de MV, de potten stonden ergens tot mijn middel in water. Ik sloot de MV en zette de "Yogurt" -modus 10 uur aan. Zet vervolgens 2 uur in de koelkast.
En 10 uur is niet veel?
Ik had net yoghurt in heet water in de uitgeschakelde multit, dus het stond in 8 uur en gestratificeerd
Nu heb ik de optimale tijd voor mezelf 4-6 uur gevonden, afhankelijk van het zuurdeeg
Elena0281
Citaat: Rusja

En 10 uur is niet veel?
Ik had net yoghurt in heet water in de uitgeschakelde multit, dus het stond in 8 uur en gestratificeerd
Nu heb ik de optimale tijd voor mezelf 4-6 uur gevonden, afhankelijk van het zuurdeeg
het was 8-10 uur in zuurdesem geschreven. De eerste keer dat het me niet lukte, was het 6 uur. En deze keer is alles in orde.
Lozja
Citaat: Bonyasha

Ik krijg starterculturen van 1 fles VIVA voor 2-3 weken dagelijkse yoghurt

Het lijkt alsof ze overal schrijven dat de bacteriën slechts 5 dagen levend en nuttig zijn, en in overgefermenteerde - 2 dagen. Eigenlijk doe ik dit ook, maar ik bewaar dit zuurdeeg niet langer dan 5 dagen.
Bonyasha
Citaat: Lozja

Het lijkt alsof ze overal schrijven dat de bacteriën slechts 5 dagen levend en nuttig zijn, en in overgefermenteerde - 2 dagen. Eigenlijk doe ik dit ook, maar ik bewaar dit zuurdeeg niet langer dan 5 dagen.
Ik ben het ermee eens dat ze de houdbaarheid van 5 dagen schrijven, maar na 2 weken fermenteert ook alles, noch de smaak noch de consistentie verandert. Dus deze melkbacteriën leven daar nog ???
Als ze ontbraken, zou de yoghurt niet meer werken. Is dat zo? Mijn IMHO.
Bovendien hebben industriële yoghurts, bijvoorbeeld Activia, een houdbaarheid van meer dan 2 weken en toch eten we ze, rekenend op hun nut, en zelfs met hen slagen we erin om zelfgemaakte yoghurt te fermenteren. Dus wat is mijn zelfgemaakte zuurdesem, waarvan ik precies weet waar en hoeveel en hoe het erger werd bewaard dan industriële yoghurt ???
Ik spoor niemand aan om te doen wat ik doe, ik geef alleen mijn mening. Ja, en als je natuurlijk zulke yoghurt aan jonge kinderen geeft, dan moeten de voorwaarden natuurlijk worden verminderd, maar mijn familie is een volwassene, het gaat met een knal !!!
Bonyasha
Citaat: Rusja

Dank je, Bonyasha, we moeten je ervaring met het zuurdesem van de moeder overnemen. Het gaat echt langer mee dan de startercultuur van één fles. En als je het voor de eerste keer doet, giet je dan helemaal geen water in de kom?
De enige vraag is, hoeveel moederstarter MOET in de loop van de tijd worden bewaard? 14 dagen is niet veel voor haar
Ik giet geen water in de kom omdat ik het zuurdeeg rechtstreeks in de kom maak van de multi. Dit is yoghurt dan in potjes maak ik het meteen, het is handiger en mooier dan ze staan
Ik heb hierboven geantwoord over de bewaartijd van de moedercultuur.
nazik
De eerste stappen om multi onder de knie te krijgen zijn goed verlopen. Pilaf, boekweitpap, biyron-aardappelen - alles is geweldig geworden !!! Maar de Zebra was niet erg gebakken van onderen en kwam niet veel omhoog. Gebakken volgens een recept uit een multikoker-receptenboek. Ik zal het in de handmatige modus proberen. Misschien hebben sommige ervaren multivars enkele tips?
Lozja
Citaat: Bonyasha

Ik ben het ermee eens dat ze de houdbaarheid van 5 dagen schrijven, maar na 2 weken fermenteert ook alles, noch de smaak noch de consistentie verandert. Dus deze melkbacteriën leven daar nog ???
Als ze ontbraken, zou de yoghurt niet meer werken. Is dat zo? Mijn IMHO.
Bovendien hebben industriële yoghurts, bijvoorbeeld Activia, een houdbaarheid van meer dan 2 weken en toch eten we ze, rekenend op hun nut, en zelfs met hen slagen we erin om zelfgemaakte yoghurt te fermenteren. Dus wat is mijn zelfgemaakte zuurdesem, waarvan ik precies weet waar en hoeveel en hoe het erger werd bewaard dan industriële yoghurt ???
Ik spoor niemand aan om te doen wat ik doe, ik geef alleen mijn mening. Ja, en als je natuurlijk zulke yoghurt aan jonge kinderen geeft, dan moeten de voorwaarden natuurlijk worden verminderd, maar mijn familie is een volwassene, het gaat met een knal !!!

Ze fermenteren, ze fermenteren, maar zijn ze nuttig in twee weken ... Ik zal niet discussiëren, ik heb net verduidelijkt, misschien, denk ik, ik begreep niet waarom.
En ik reken niet op het nut van Activia als ik het eet. Ja, in feite gebruik ik het praktisch niet. Een collega van mij vertelde me eens hoe ze ooit een kind vergiftigde met Rastishka, en vervolgens de tweede pot van de set aan haar vriend gaf voor scheikunde. analyse in het laboratorium. De resultaten schokten zelfs een vriend. En ik heb nooit gerekend op het nut van een product dat twee weken houdbaar is. Het is duidelijk dat ze iets toevoegen aan dezelfde Activering.
Luysia
Citaat: nazik

De eerste stappen om multi onder de knie te krijgen zijn goed verlopen. Pilaf, boekweitpap, biyron-aardappelen - alles is geweldig geworden !!! Maar de Zebra was niet erg gebakken van onderen en kwam niet veel omhoog. Gebakken volgens een recept uit een multikoker-receptenboek. Ik zal het in de handmatige modus proberen.Misschien hebben sommige ervaren multivars enkele tips?

Bak de volgende keer 1 uur in de handmatige modus op 1500MET.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
gestia
Hallo!!!

Vanaf vandaag ben ik, dankzij elke zorgzame echtgenoot, een van de gelukkige eigenaren van dex dmc-60. Dit is een aangename verrassing)))

Het mooie meisje zoekt haar plek in mijn kleine keuken.
Ik zette boekweit met een vertraagde start en alles in afwachting van een heerlijk ontbijt)))

Ik heb de meesterwerken van de leden van het forum herzien - ik zal de nieuwe techniek in handen krijgen. Ik hoop dat alles ook voor mij lekker zal zijn, net als anderen)))

Neem een ​​nieuwe onderzoeker in uw gelederen)))
nazik
Kunt u mij vertellen dat tijdens het bakken condenswater in het midden van het bakken druppelt. Is het allemaal zo of alleen ik zo "geluk"? En is er een manier om dit op te lossen? Misschien is de klep niet op zijn plaats?
Ltnusik
Citaat: gestia


Ik heb de meesterwerken van de leden van het forum herzien - ik zal de nieuwe techniek in handen krijgen. Ik hoop dat alles ook voor mij lekker zal zijn, net als anderen)))

Neem een ​​nieuwe onderzoeker in uw gelederen)))

gestia, Gefeliciteerd !!! Creatief succes! Toen ik voor het eerst boekweit kookte met een vertraagde start, werd ik 's ochtends wakker van een aangenaam aroma en ging ik blij naar de keuken om het deksel van de cartoon te openen en niet om de pap te koken, zoals eerder gebeurde.
Bonyasha
Citaat: Ltnusik

gestia, Gefeliciteerd !!! Creatief succes! Toen ik voor het eerst boekweit kookte met een vertraagde start, werd ik 's ochtends wakker van een aangenaam aroma en ging ik blij naar de keuken om het deksel van de cartoon te openen en niet om de pap te koken, zoals eerder gebeurde.
Ik kook ook al mijn melkpap met een vertraagde start. Ik heb al griesmeel, gierst en maïs geprobeerd. Mijn slokjes slokjes 's morgens al kraken achter mijn oren: yahoo: Het is zo heerlijk dat je geen half uurtje boven de pan hoeft te staan, let op, zodat de melk niet wegloopt en niet verbrandt
Bonyasha
Citaat: nazik

Kunt u mij vertellen dat tijdens het bakken condenswater in het midden van het bakken druppelt. Is het allemaal zo of alleen ik zo "geluk"? En is er een manier om dit op te lossen? Misschien is de klep niet op zijn plaats?
Ik druppel ook, naar mijn mening is dit de moeite van alle Deksiks. Als je een beetje blijft staan ​​met het deksel open, droogt het. Het maakt mij niet uit, het heeft geen invloed op het uiterlijk en de smaak
Elenka
Meisjes, mijn werknemer wil een Dex-60 kopen. Maar op internet is hij bang. Ik ben bang dat ik zal adviseren en schuldig zal blijven ...
Wie de laatste keer in een betrouwbare winkel en voor een goede prijs heeft gekocht, reageer. Op de foto keek ik - 1 pc over. Tot ze bij elkaar komt, zal ze niet blijven.
hagedis
Citaat: Bonyasha

Ik kook ook al mijn melkpap met een vertraagde start.
- Bonyasha, en hoe zet je melkpap op een vertraging? Wordt de melk tot de ochtend zuur?
Citaat: nazik

Kunt u mij vertellen dat tijdens het bakken condenswater in het midden van het bakken druppelt. Is het allemaal zo of alleen ik zo "geluk"? En is er een manier om dit op te lossen? Misschien is de klep niet op zijn plaats?
- Toen ik zoiets zag, was ik een beetje van streek. En toen draaide ze het koekje om en bakte nog een beetje, en dat was het
nazik
Dank aan allen die hebben gereageerd. Gekalmeerd. Ze kookte melktarwepap, nou ja, iedereen vond het erg lekker. We aten het meteen op en deden er meer aan. er is nog wat yoghurt om te proberen en weer gebakken goederen. Blij met mijn cartoon
Bonyasha
Citaat: hagedis

- Bonyasha, en hoe zet je melkpap op een vertraging? Wordt de melk tot de ochtend zuur?

Nog niet zuur
Er zijn geen trucs om te koken. Ik giet gewoon water + melk + granen, suiker, zout. De olie is aan het einde van de bereiding al op voorraad. En dat is alles.
Mei @
Citaat: sappig

Harde kaas gemaakt in een tekenfilm! Ik heb alle zelfgemaakte producten meegenomen! schonk 1,5 liter melk in de melkpap-modus, bracht het aan de kook, schonk er 1,5 kg kwark in, schakelde de stoofmodus in en kookte het gedurende 8-10 minuten, de wei scheidde zich af, constant roerend, daarna de hele ding op kaasdoek en door vergiet .... terwijl de wei leegliep in de mengeling mengde 200 gram boter, 2 eieren, 3 theelepels frisdrank en 1 theelepel. zout, en toegevoegd gedruppeld, maar niet helemaal cottage cheese aan dit mengsel! Het geheel werd in een keukenmachine gemengd tot de massa homogeen werd en snel in een bakje gegoten, voorheen bedekt met huishoudfolie! Alles! Harde kaas is klaar!

Moeten dat mengsel en de wrongel niet samen worden opgewarmd?
sappig
Citaat: Lozja

Vertel het me! De oogstmachine is gemakkelijker geworden om mee te leven.
JAAAAA !!!!!
Citaat: May @

Moeten dat mengsel en de wrongel niet samen worden opgewarmd?
Nee, toen ik zonder maaidorser leefde, warmde ik het hele ding op in een waterbad, dus het bleek geen harde kaas te zijn, maar iets tussen gesmolten en hard!
Michaly4
Ik zou graag de eerste resultaten van de operatie willen samenvatten. Hierboven schreef ik dat ik mijn vrouw, dochter en zus op NG gaf.
In het begin was iedereen op hun hoede, maar net als goedgemanierde dames kusten ze me voor een geschenk.
Een maand is verstreken ...
Mijn dochter is een echte culinaire specialist geworden. Doet alles in de cartoon. Deelt recepten en bedankt voor het geschenk.
Mijn zus is bezig met masteren, maar ik vind het erg leuk. Bedankt.
De vrouw (lees ik) heeft de cartoon onder de knie en zegt hoe goed het is met de cartoon. Tijd wordt bespaard. Maar ik kook vooral. Maar dit stoort niet, eerder het tegenovergestelde
Hij maakte pilaf, boekweit, tarwe in melk, vis, kip. En het vlees blijkt - je zult je vingers likken.
Ik neem een ​​stuk van de kraag, "rol het" in kruiden, schuif de knoflook, een beetje olie op de bodem (ik giet olijfolie in) en stoof een uur en veertig. Alles.
Ik hou het meest van de vertraagde start. Het is iets. Ik toverde 10 minuten en 's ochtends een warm ontbijt!
Ik heb lang naar de cartoon gekeken (ik wilde waarschijnlijk nog een jaar 50ku nemen) en nu 'baad' ik in dankbaarheid en ben ik zelf blij
Hier is een verhaal
Vinochek
Michaly4
direct balsem voor de ziel die uw vrouwen leuk vonden. En voor uw culinaire hoogstandjes apart RESPECT!

maar ik ben de laatste tijd niet aan het opscheppen over iets (. in het Venetiaans (yum-yum) Dit is een van de nieuwe producten. Ik kan alleen foto's maken van nietjes en mengelmoes.
irysska
Vandaag heb ik Beyron-aardappelen gemaakt volgens het recept Luycia - heel eenvoudig en erg lekker herinnerde ik me van mijn rasp Berner Prima - ik sneed de aardappelen, maar ik waagde de ui niet - op de ouderwetse manier met een mes (ik ben nog steeds een beetje bang voor deze rasp). Vandaag, zonder fotoreportage, herinnerde ik me dat ik pas een foto hoefde te maken als ik alles al had opgegeten.
Ik zal het nog een keer herhalen - het is heel gemakkelijk om dit gerecht te bereiden, maar er komt zo'n heerlijk diner bij kijken. bedankt Luycia
irysska
Citaat: Rusja

Ira, in welke modus heb je gekookt?
In de modus Fig. De aardappelen zijn fantastisch geworden, helemaal niet rauw - hoewel ik aardappelen heb die ik moet proberen te koken voor bijvoorbeeld aardappelpuree. En toen bleek het precies goed.
irysska
Citaat: Rusja

is het ook gewoon gekookt of knapperig?
Nee, de aardappelen zelf hebben geen korst, maar ze vallen niet uit elkaar, maar behouden de vorm van een cirkel en de ui wordt van onderaf gebakken - dus ik heb de aardappelen ermee gemengd. De aardappel zelf is verzadigd met de geur van uien, knoflook en smaakmakers - het is heerlijk
Rusja
En deed het helemaal zonder water?
RIS gaat meestal snel uit als er weinig water is.
Bo Ik heb op de een of andere manier niet gefuseerd met deze aardappel
izumka
Indien gedaan door deze recept, dan is water nodig.
Snusmumrik
Laat me opscheppen! Curd cake volgens dit recept Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie) Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie) Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)
lesik_l
En in welke modus hebben ze gebakken en hoe lang? Hoe lang duurde het om het deksel te openen?
Het is me niet gelukt - al het opaal, misschien was de tijd verkeerd
Snusmumrik
Ik bakte 65 minuten in de bakmodus, opende het eerst na ongeveer 1 uur, zag dat het langzaam aan het krimpen was, sloot het snel en leed nog een uur. zodat ik het in totaal "voorgoed" na 2 uur opendeed.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines