Gestremde donuts GOST

[moby]

moby, het is jammer dat het niet is gelukt

in cottage cheese recepten is het resultaat voor 90% afhankelijk van cottage cheese, dit heb ik al vaak gezien. Ik heb een echte boerenkaas, die geen druppel vloeistof geeft en in dergelijke lagen afbreekt. hier zijn al mijn recepten op deze wrongel. maar als dit in een braadpan niet belangrijk is, dan is bij donuts de overtollige vloeistof direct zichtbaar, sorry ... maar ik weet zeker dat het alleen om de cottage cheese gaat ...

Ik heb de eekhoorns niet naar de vereiste toppen afgemaakt ... misschien is dat het probleem?

nee, de blanken zijn niet eens supergeklopt, zou het resultaat niet beïnvloeden .. dit is extra bloem, het maakte de donut zwaarder. maar je moet ook niet met vloeistof bakken, je moet tenslotte de verhoudingen in acht nemen .. ik denk dat het alleen niet paste bij je cottage cheese ..

Lisss's, oké. Ik zal het proberen met een andere wrongel. En vertel me, wat zou het deeg moeten zijn als je het recept volgt - zacht, niet plakkerig of plakkerig, dat wil zeggen, waar moet je naar streven?

het zal zijn als wrongeldeeg, nog plakkerig, walgelijk .. zo klonterig-plakkerig .. het zal in een bos blijven plakken, maar bij aanraking blijft het plakken .. hier op de onderste foto, waar je zonder poeder kunt zien, zoals hoorns - dit is plakkerigheid bij het pakken van een lepel.

En ik heb ze ook al gemaakt, en ik ben meteen overgestapt naar een dubbele portie.
Dus ja, de vergeten smaak van de kindertijd)))
Het deeg was echt plakkerig, maar ik heb gewonnen
handen gedoopt in plantaardige olie.
En niets bleef hangen.
We vonden het allemaal leuk.
Bedankt.

Zo lekker, maar niet genoeg! Volgende keer slechts 2 porties. Bedankt, geweldig recept!
Ik maakte deegballen met mijn handen. Niet zwaar, veerkrachtig, gewoon heerlijk van binnen



Rustieke kwark, die wordt gesneden

hier betekent sho "correcte" cottage cheese !! schoonheid is niet het juiste woord!

: girl_claping: Bedankt voor het recept, ik heb het net gemaakt, ik heb alles al verslonden (er is dus geen foto)
De balletjes rolden gemakkelijk met je handen en zwommen heerlijk in kokende olie ...
Ik wilde al heel lang donuts zoals in mijn kindertijd, maar zo'n recept viel me pas onlangs op ...

Bedankt voor het geweldige recept! Alleen kruimelige cottage cheese (in mijn geval geperst) moet worden genomen, frituren is geraffineerde olijfolie, ik deed het voor de eerste keer en met veel succes.

Lisss's! Ik ben je dankbaar, ik heb net deze donuts gebakken! Ik heb 25 dingen, alleen heb ik een vorm gemaakt als donuts, van binnen met een gat. De kinderen aten de helft tijdens het avondeten, en dit is het beste bewijs dat het recept erg succesvol is!
Het deeg is precies volgens het recept gemaakt, zonder afwijkingen. Bewaar cottage cheese "Vkusnoteevo", maar niet uit een plastic blik, maar in verpakkingen van 9%. Hij is onlangs verschenen, dus hoewel het goed is, vervaagt het niet. Voordat ik de eiwitten toevoegde, had ik een stevig deeg, dat ik met de hand kneedde. Bij eekhoorns werd het een beetje plakkerig, maar aangenaam. Ik vind het leuk.
Veel dank en heerlijke donuts aan iedereen!

bedankt voor het recept. gebakken met bakpoeder. kwam niet op. maar nog steeds heerlijk!