Citroenijs

[glas = 200 ml]

Citroenijs

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Water	2 stkn
Kristalsuiker	0,5 stcn
citroen (of limoen)	2 stuks

Kook methode

• Ik deel met iedereen een heel lekker en eenvoudig recept voor citroensorbet.
• ik nam glas = 200 ml
• 1. Pers het sap uit de citroenen en rasp de schil.
• 2. Breng de suiker en het water aan de kook en kook de siroop tot de suiker volledig is opgelost. Het duurt letterlijk een paar seconden.
• 3. Koel de siroop. Voeg schil, citroensap toe.
• 4. Vries in een ijsmachine.

Opmerking

Duwen:
Mijn ijsmachine probeerde deze sorbet te bevriezen, het leek voor altijd.Toen begonnen de messen de hele massa te verdraaien en was er vloeistof onder.
Daarna heb ik 0% natuurlijke yoghurt aan de massa toegevoegd en geroerd. Het ging veel beter, en de massa bevroor gelijkmatig en sterker dan zonder yoghurt.
Over het algemeen was de massa nog niet erg bevroren.
Daarna heb ik het in een bakje gedaan en in de vriezer gelegd
Een erg smakelijke sorbet bleek.

[foxtrader]

foxtrader

Onbeschrijfelijke schoonheid! Het is alleen dat de smaak al van de foto is overgebracht!
Heb je een ijsmachine met compressor?

En voor het eerst had ik vloeistof op de bodem. En toen ik yoghurt toevoegde, bevroor alles meteen.
En het allerbelangrijkste: deze sorbet werd minstens een uur ingevroren.
Probeer meteen yoghurt toe te voegen. Het is beter om de ingrediënten in een blender te mengen.
Lukt dit niet zo goed, dan kun je proberen de hoeveelheid zuiver water te verminderen. Het is beter om twee keer minder te nemen, en meer yoghurt. Dan zal het volledig vriezen.
En vertel me dan wat er is gebeurd.

Ik heb lang nagedacht wat een sorbet is. Toen keek ik in een zoekmachine ... het drong tot me door - dus het lijkt op fruit- en bessenijs uit mijn kindertijd !!! Ik zal mijn man overtuigen om een ​​ijsmachine te hebben! Ik ben blijkbaar overtuigd!

Ik heb lang nagedacht wat een sorbet is. Toen keek ik in een zoekmachine ... het drong tot me door - dus het lijkt op fruit- en bessenijs uit mijn kindertijd !!! Ik zal mijn man overtuigen om een ​​ijsmachine te hebben! Ik ben blijkbaar overtuigd!

Ja, dat is wat ik kreeg van een assortiment bessen! Het recept in het onderwerp is eerder gegeven. Nu maak ik het constant fruitig voor 7 kopeken, we respecteren het heel erg!

En ik heb ook een wafelijzer - het zou waarschijnlijk heerlijk zijn om zo'n sorbet op een zelfgemaakte wafel te doen.

IMHO, naar mijn smaak is het de sorbet die niet erg lekker is bij wafels, het lijkt mij dat daarom in Sovjetwinkels ijslollys in papieren bekertjes werden verkocht. Maar dit, ik herhaal, is alleen voor mijn smaak.
Ik gaf in dit topic ook het recept voor wafels voor hoorntjes voor een oud Sovjet wafelijzer, ik heb al ijsballetjes in de hoorntjes gedaan.